Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 5 gofres de patata

Las hash browns, unas populares tortitas de patata para el desayuno, también se pueden freír en una gofrera eléctrica. Esto las hará aún más crujientes, y es más fácil preparar hash browns con relleno en una gofrera que en una sartén. Para las hash browns, necesitarás patatas ralladas. Puedes comprar patatas congeladas ya preparadas o rallarlas tú mismo con un rallador grueso. Para el relleno, usa queso rallado y jamón: un desayuno clásico y delicioso. Fríe las hash browns como se indica en la receta, disfruta de estas crujientes y sabrosas gofres, y seguro que querrás repetir una y otra vez.

Ingredientes:

• 1 bolsa de 900 g de patatas ralladas congeladas para freír, descongeladas
• 55 g de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de sal gruesa
• 0,5 cucharaditas de pimienta negra molida
• 3/4 taza de queso cheddar rallado
• 3/4 taza de jamón picado
• Equipo especial: plancha para gofres

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

papa, manteca, queso cheddar, jamón

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Preparación:

Paso 1
• Precalienta la waflera a temperatura media y rocía ambas mitades con aceite en aerosol.
Paso 2
• Exprime las patatas ralladas para eliminar el exceso de agua y colócalas en un bol. Vierte la mantequilla derretida sobre las patatas, sazona con sal y pimienta y mezcla bien. Coloca media taza de patatas en cada compartimento de la gofrera, luego añade dos cucharadas colmadas de queso cheddar y espolvorea con jamón en lonchas. Cubre el queso y el jamón con otro cuarto de taza de la mezcla de patatas. Cierra la gofrera y cocina durante 15 minutos.
Paso 3
• Repita el procedimiento con las patatas, el queso y el jamón restantes, llenando una sección de la gofrera.

Votos: 39