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Recetas de cocina latinoamericana


Categorías: Comida rápida, .
Autor:
Tacos con champiñones, papas y pimientosVistas: 7.015

Receta paso a paso para preparar tacos con champiñones, papas y pimientos.

Chiles ancho, papas, cilantro, perejil, cebollas, hongos porcini, ajo, crema agria, jugo de lima, tortilla...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Postres, Soufflé, pudines, merengues, .
Autor: - chef
FlanVistas: 12 154

Receta paso a paso para flan mexicano....

zumo de limón, nata, canela, vaina de vainilla, huevos, azúcar...
Tiempo: 6 horas 25 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6
Categorías: Comida rápida, Tortillas, .
Autor: - copropietario del restaurante
Burrito Carne AsadaVistas: 7.755
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Carne de res, tortilla, salsa pesto, salsa, chile en polvo, comino, tomates, chiles jalapeños, chiles anchos, tomatillos, néctar de agave, jugo de lima, semillas de calabaza, cilantro, perejil...
Tiempo: 5 horas 20 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 6 burritos
Categorías: Parrilla, Panadería, Comida rápida, Tortillas, .
Autor: - escritora culinaria
Fajitas a la parrilla con dos tipos de rellenoVistas: 8 227
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Pechuga de pollo, carne de res, frijoles pintos, queso, jugo de lima, salsa Worcestershire, comino, hojuelas de pimiento rojo, condimento de chile, tomates, jalapeños, pimientos morrones, salsa pico de gallo, totopos, crema agria, cilantro...
Tiempo: 5 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 15
Categorías: Comida rápida, Tortillas, .
Autor: - chef
Tacos de cerdo estofado en vinoVistas: 7 186

Receta detallada con fotos.

Cerdo, tocino, tortilla, zanahorias, apio, chiles jalapeños, bulbo de hinojo, cebolla, ajo, queso parmesano, pasta de tomate, vino tinto, naranjas, crema, comino, semillas de hinojo, hoja de laurel, orégano...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6 - 8
Categorías: Comida rápida, Tortillas, .
enchilada mexicanaVistas: 23.331
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Pollo a la parrilla, tortilla, chiles jalapeños, tomates, jugo de lima, queso cheddar, cebollas verdes, cilantro, salsa, crema agria...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Cereales, legumbres, Salsas, Luces cortas, .
Autor:
Frijoles refritosVistas: 12.369

Las especias aromáticas le dan a este relleno de tortilla mexicana su sabor distintivo...

frijoles pintos, cebolla, ajo, cilantro, comino, frijoles horneados, cilantro...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 3 Contenido calórico: 329
Categorías: Comida rápida, Tortillas, .
Autor: - chef
Enchiladas de pollo con arroz amarillo y frijoles negrosVistas: 9 295
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Tortilla, pollo, arroz de grano largo, frijoles negros, chile jalapeño, tomates, tomatillos, cebollas, ajo, comino, laurel, cúrcuma, guacamole, crema agria, cilantro...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 10 enchiladas
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor:
Brownie de chocolate mexicanoVistas: 6.607

¿Qué plato mexicano estaría completo sin la combinación de chocolate y chiles picantes?

Chocolate semidulce, cacao, chile ancho, pimienta de cayena molida, huevos, extracto de vainilla, canela...
Tiempo: 2 horas. Cantidad: 24 brownies
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Chili con carne molida y salsa barbacoaVistas: 6.721

Carne picada cocinada a fuego lento en salsa barbacoa y chile...

Carne molida, salsa de tomate, salsa barbacoa, pasta de tomate, cebolla, ajo, condimento de chile, comino...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 314
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Chile verde con cerdoVistas: 4 153

Receta detallada con fotos.

Cerdo, tomatillos, chiles ancho, jalapeños, cebollas, ajo, cerveza ligera, comino, orégano, pimienta de Jamaica, pimienta de cayena molida, jugo de lima, crema agria, cilantro...
Tiempo: 3 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor:
Chili de pollo en olla de cocción lentaVistas: 7.890

Chile rojo con frijoles, pollo picado y tomates en olla de cocción lenta....

Frijoles pintos, frijoles blancos, pollo molido, cebolla, ajo, condimento de chile, comino, canela, clavo, tomates secos, chiles chipotle en salsa adobo, salsa Worcestershire, melaza, crema agria...
Tiempo: 6 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 320
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - Presentador de televisión
Aperitivo picante para aficionados al deporteVistas: 3.200
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Carne molida de pavo, chorizo, tomates ciruela, jalapeño, cebolla, ajo, orégano, condimento de chile, tomillo, pimentón, hojuelas de pimiento rojo, pasta de tomate, salsa picante, canela, frijoles cannellini, queso cheddar, salsa de chile, tortilla, cilantro, comino...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - chef famoso
Chili con nachosVistas: 8.724

Receta detallada con fotos.

Carne molida, frijoles rojos, cerveza ligera, pasta de tomate, chile ancho, chile jalapeño, cebolla, ajo, comino, cilantro, condimento de chile, pimentón, frijoles horneados, tortilla...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - escritora culinaria
Chili de Cincinnati por Sandra LeeVistas: 2.779

Receta detallada con fotos.

Carne molida, frijoles rojos, pasta de espagueti, pasta de tomate, cebolla, ajo, vinagre de sidra de manzana, queso cheddar, salsa de carne, condimento de chile, canela, cacao...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor:
Chili con carne con frijolesVistas: 3.517

Receta detallada con fotos.

Carne de res, frijoles pintos, tomates, cebollas, ajo, pasta de tomate, condimento de chile, orégano, café, queso cheddar, aguacate, crema agria...
Tiempo: 2 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor:
Chili con pavo sobranteVistas: 2.298

Si te queda carne sin consumir en la nevera, empieza a preparar un plato nuevo y ve añadiendo la carne poco a poco, friéndola con especias...

Pavo, frijoles pintos, tomates, chiles jalapeños, pimientos morrones, cebollas, ajo, chile en polvo, orégano, cebolletas, puré de papas, arroz, crema agria...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 252
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - escritora culinaria
Chili sustancioso sin frijolesVistas: 8 632

Receta detallada con fotos.

Carne de res, tomates, chile jalapeño, hojuelas de pimiento rojo, condimento de chile, canela, salsa picante, jugo de lima, crema agria...
Tiempo: 5 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor:
Chili picante de verduras con frijolesVistas: 3.470

Los ingredientes principales de este plato son frijoles y maíz....

Frijoles rojos, frijoles negros, maíz, arroz de grano largo, chile jalapeño, pasta de tomate, chile chipotle en salsa adobo, salsa, condimento de chile, orégano, vinagre de sidra de manzana, tortilla...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - chef famoso
Chile rojo con carne de resVistas: 3 156
Contenido de la receta:

Este plato está sazonado con chiles picantes...

Carne de res, chocolate semidulce, jarabe de arce, cerveza negra, chile habanero, chile jalapeño, chile ancho, comino, chile cascabel, chile chipotle, chile pasilla, crema fresca...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor:
Chili con dos tipos de frijolesVistas: 9.093

Este chili vegetariano con dos tipos de frijoles es ideal para un almuerzo entre semana...

Frijoles rojos, frijoles negros, tomates, chile jalapeño, cebolla morada, ajo, vinagre de vino, condimento de chile, condimento de cinco especias, canela, queso cheddar, arroz integral, cilantro...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 425

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