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Recetas de las cocinas del mundo


Categorías: Sopas, Pez, .
Bouillabaisse caribeña "Té de pescado"Vistas: 6.982

Receta detallada con fotos.

Calabaza moscada, patatas, pargo rojo, gambas, mejillones, chile, cebolla, ajo, tomillo, laurel, cilantro, lubina negra, pepino mexicano, cebolletas...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: promedio Porciones: 8 - 10 como aperitivo
Categorías: Postres, Pasteles, tartas, guisos, .
Crujiente de piñaVistas: 3.921

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Piña, azúcar moreno, jengibre molido, harina de primera calidad, almendras, ron...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Sopas, Cremas de sopa, .
sopa de crema de calabazaVistas: 5.896

Receta detallada con fotos.

calabaza moscada, chile, cebolla, ajo, tomates pera, vino blanco, tomillo, crema...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 8
Categorías: Platos principales, Pez, Salsas, Luces cortas, .
Autor: - chef famoso
Calamares con salsa de piñaVistas: 4.826
Contenido de la receta:

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Calamares, piña, yogur, raíz de jengibre, salsa sriracha, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de cayena molida, orégano, tomillo, vinagre de arroz, kétchup, almidón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4 como aperitivo
Categorías: Salsas, Luces cortas, Para comida rápida, .
chutney de mangoVistas: 10.616

Receta detallada con fotos.

Mango, salsa chutney, azúcar moreno, zumo de lima, vinagre de vino, chile jalapeño, raíz de jengibre, cebolla, comino, clavo, cilantro, canela...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
chuletas de pavoVistas: 12.620

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pavo, vinagre de vino, cebollas, perejil, cilantro...
Tiempo: 48 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Comida rápida, Tortillas, .
Tacos de pollo jerkVistas: 8.033
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Pechugas de pollo, arroz, frijoles negros, totopos, queso cheddar, lechuga romana, salsa, jalapeño, mango, pimienta de Jamaica, tomillo, salvia, nuez moscada, canela, ajo en polvo, salsa de soja, jugo de naranja, crema agria...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Salsas, Gasolineras, .
salsa de ajo caribeñaVistas: 8.454

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chile, cebolla, comino, jugo de lima, jugo de naranja, ajo...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cucharada.
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, .
Sopa fría de melónVistas: 5 310

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melón, jamón, crema agria, lima, menta...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Cremas de sopa, Pez, .
Autor: - chef famoso
Sopa de langosta bahameñaVistas: 5.073

Receta detallada con fotos.

Langosta, chile, pimiento dulce, patatas, tomates, pasta de tomate, cebolletas, zumo de lima, leche de coco, azúcar moreno, tomillo, apio...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Cócteles, Con ron, .
Autor: - chef famoso
Piña colada de plátanoVistas: 10.845

Receta detallada con fotos.

plátanos, jugo de piña, hojuelas de coco, leche de coco, ron...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Pájaro, .
Autor: - chef
Pollo de BarbadosVistas: 5.474

Receta detallada con fotos.

pollo, chile, pimiento morrón, cebolla, ajo, pimienta de Jamaica, canela, tomillo, jugo de lima, cilantro...
Tiempo: 1 hora. más el tiempo de marinado Complejidad: promedio Porciones: 4 - 6
Categorías: Bebidas, Té, .
Autor: - chef famoso
té masalaVistas: 9 119

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Té masala, té negro, leche, cardamomo, pimienta negra, clavo, canela, anís estrellado, nuez moscada, raíz de jengibre, vaina de vainilla, miel...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Panadería, Pasteles, bollos, .
Donas indiasVistas: 10.036

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leche, harina de maíz, huevos, azúcar glas, nuez moscada, canela...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Panadería, Pan, .
Autor: - restaurador
Pan plano integral con ajoVistas: 14.850

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yogur, harina integral, ajo, perejil...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 236
Categorías: Postres, Soufflé, pudines, merengues, .
Pudín de pan de maíz indioVistas: 4 107
Contenido de la receta:

Antes de empezar a preparar el pudín, prueba los muffins. Si no están lo suficientemente dulces, puedes añadir dos cucharadas más de melaza.

Pastel, leche, huevos, melaza, jengibre molido, nueces pecanas, nueces, jarabe de arce, helado...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Comida rápida, Hamburguesas, Salsas, Para comida rápida, .
Hamburguesas masala con salsa picante de tamarindo y salsa de cebolla roja y menta.Vistas: 4.367
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Carne molida, lechuga iceberg, tomates pera, azúcar moreno, zumo de limón, pan integral, cebolla roja, ajo, raíz de jengibre, comino, pimienta de cayena molida, garam masala, salsa de verduras, menta, tamarindo...
Tiempo: 53 minutos. Complejidad: promedio Cantidad: 6 hamburguesas
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, .
Sambar de guisantesVistas: 5.424

Receta detallada con fotos.

Guisantes, judías verdes, patatas, tomates, chiles, cebollas, cúrcuma, semillas de mostaza, hojas de laurel, raíz de jengibre, macis, cilantro, tamarindo, fenogreco, hojas de curry, asafétida, sambar masala...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4 - 6
Categorías: Salsas, Untables, .
Saag - Plato indio con espinacas y tomatesVistas: 10.354

Sirva el saag con pan plano, frijoles y salsa de yogur....

espinacas, tomates, chiles, cebollas, mantequilla de cacahuete, garam masala, ajo...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Cereales, legumbres, .
Rajma - Chili vegetarianoVistas: 6 268

Receta detallada con fotos.

Frijoles rojos, pimiento morrón, tomates, cebollas, ajo, raíz de jengibre, jugo de limón, comino, garam masala, hojuelas de pimiento rojo, cilantro, pimienta de limón...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Pez, .
Caballa marinada a la parrilla al estilo indioVistas: 7.837

Receta detallada con fotos.

Filete de pescado, chile jalapeño, cebolla, ajo, raíz de jengibre, leche de coco, jugo de limón, cilantro, caballa, hierba de limón...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4

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