Recetas de las cocinas del mundo

Este plato es una excelente manera de que los niños coman verduras, ¡porque a todos les encanta el macarrón con queso! También puedes añadir guisantes al brócoli. Cuando el macarrón con queso esté listo, espolvoréalo por encima...

Los pignoli son galletas sicilianas de almendra rellenas de piñones. Son especialmente populares en Italia durante la Navidad y las vacaciones de invierno. Son fáciles de preparar y su sabor a frutos secos tiene un refrescante toque cítrico.

Si necesitas aprovechar el líquido sobrante de los pepinillos, esta receta es una excelente solución. Como el líquido ya está impregnado de sabor y aroma, es perfecto para encurtir pepinillos ya preparados...

Las verduras encurtidas rápidas son un excelente aperitivo para tener a mano en tu próxima comida o bebida. ¿Quién puede resistirse al delicioso sabor del ajo o las zanahorias encurtidas? Solo tienes que picar las verduras...

Esta receta le da un toque aún más tropical a la caipiriña brasileña, un cóctel hecho con cachaça, lima y azúcar: ¡simplemente sustituye el jugo de lima por piña fresca! Añade abundante menta y ¡a disfrutar!

La popular pasta italiana penne alla vodka se fusiona con un Bloody Mary en este sabroso plato de tomate y vodka con apio, rábano picante y salsa Worcestershire. Al prender fuego al alcohol en una sartén,...

Este llamativo aperitivo arcoíris será el plato estrella de tu celebración. Está hecho con tres capas de queso, adornado con remolacha, hierbas frescas y pimientos morrones. Para darle una forma hermosa...

Esta receta de Margarita para un grupo grande utiliza las proporciones perfectas de tequila, jugo de lima, licor de naranja y azúcar, por lo que no tendrás que preparar un solo chupito para cada persona...

¿Quién puede resistirse a esta mezcla dulce y picante de tierna carne molida, pasas, almendras y aceitunas en suaves panecillos de papa con mayonesa de ajo? El picadillo es un plato de carne molida popular en...

Ten a mano esta receta infalible de guacamole para preparar un aperitivo delicioso y saludable en minutos. Puedes ajustar el picante añadiendo más...

Este aperitivo es para los verdaderos amantes del picante. Jalapeños rojos maduros rellenos con una mezcla de queso crema y pimientos encurtidos, horneados. Para que el aperitivo luzca...

Con una base de bizcocho de chocolate suave y una capa de malvaviscos derretidos, este pastel es básicamente un s'more gigante (malvaviscos tostados y chocolate sobre una galleta Graham) para tu próximo viaje de campamento.

Las colas de langosta se pueden cocinar de diversas maneras: al vapor, al horno, a la parrilla o incluso asadas. Esta última opción ha demostrado ser la más adecuada para obtener langostas que...

Los habitantes de Filadelfia nunca dejan de debatir si Pat's King of Steaks o Geno's Steaks preparan el mejor sándwich de cheesesteak. Se le atribuye a Pat Olivieri la invención de este sándwich de carne finamente rebanada...

El jamón con un delicioso glaseado pegajoso será un hermoso complemento para tu mesa en cualquier festividad, ya sea Año Nuevo, Navidad o Pascua. Esta receta te permite preparar un glaseado básico y, si lo deseas,...

Este gran rollo está repleto de todos los sabores y texturas del popular sándwich Philly Cheesesteak, con la única diferencia de que no tienes que preparar un sándwich para cada invitado. Simplemente...

El icónico cheesesteak, uno de los sándwiches más populares de Estados Unidos, adquiere una nueva forma en esta receta. Las paneras son como cuencos para pan, solo que más prácticas y rápidas. Tendrán todo lo que necesitas...

Estos bollos parecen complicados a primera vista, pero una vez que entiendas el principio de preparación, seguro que querrás probarlos: la pizza de pepperoni se enrolla y se corta en discos, y eso es todo...

Si buscas hornear galletas navideñas elaboradas que impresionen a tus invitados, ¡esta receta es justo lo que necesitas! Estas galletas tienen una apariencia y un sabor complejos, pero son mucho más fáciles de preparar que...

Este postre se inspira en el clásico pastel de nueces americano: para quienes lo encuentran demasiado pesado y contundente, el pastel de queso es la opción ideal. El pastel de queso y su delicioso y cremoso relleno de nueces...

El ingrediente estrella de este guiso de verduras no es la berenjena, tradicional de la caponata siciliana, sino el pimiento. Ásalo hasta que se ennegrezca, retira la piel quemada y mezcla los pimientos tiernos con pasas...

La dulzura de la calabaza moscada y los trozos crujientes y salados de panceta se unen en esta pasta para crear una combinación única e inusual. La calabaza no se añade en trozos como de costumbre, sino que...

Les presentamos uno de los bocadillos más populares de Virginia Occidental. Estos panecillos rellenos de pepperoni y queso se pueden encontrar en tiendas y restaurantes de todo el estado. Y en lugar de ser redondos...

Disfruta de la combinación de sabores salados y dulces en esta pizza con pepperoni, salchicha y pimientos encurtidos picantes. La miel picante realza su sabor salado a la vez que le añade un toque de...

¡No existe lo bueno! Y este pastel es un ejemplo perfecto: tiene mantequilla de cacahuete, chocolate y coco, ingredientes que se complementan a la perfección. Chocolate...

Si el atún enlatado es tu ingrediente principal hoy, conviértelo en una cena elegante, perfecta incluso para servir a tus invitados. Es una excelente alternativa a la ensalada de atún (adiós...

Estos adorables muffins tienen un sabor tan delicioso como su apariencia. Si te encanta la mantequilla de cacahuete, pruébalos con mermelada de frutos rojos. Se añade mantequilla de cacahuete a la masa de los muffins y...

Los postres de cereales para el desayuno son sencillos, deliciosos y crujientes. A los niños les encantan, y los mayores pueden prepararlos ellos mismos, ya que la receta no requiere horno. Estas barritas crujientes, dulces y saladas...

Incluso un principiante puede preparar esta sencilla tarta de queso: en lugar de una base, simplemente forre el fondo del molde con galletas de jengibre, cúbralo con relleno de queso crema y hornee. Melocotón...

La pâtissière es una clásica crema pastelera de vainilla espesada con yemas de huevo y maicena. Puedes rellenar rosquillas, éclairs u otros pasteles con pâtissière, o simplemente disfrutarla sola...

Este falafel se prepara con garbanzos, guisantes y menta fresca, lo que da como resultado un interior suave y crujiente con un sabor refrescante. Fríelo hasta que esté crujiente y sírvelo con bulgur aromático...

Disfruta de la combinación de whisky de centeno y néctar de durazno dulce en este refrescante cóctel. Añade duraznos congelados para picar, menta y jugo de limón, y...

Las patatas bravas son patatas fritas españolas, pero no se sirven como guarnición, sino como aperitivo con bebidas alcohólicas o tapas. Por lo tanto, las patatas se cortan en cubos fáciles de pinchar...

Este aperitivo único está hecho con todos los ingredientes de un sándwich Reuben clásico: carne de res cortada en finas lonchas, queso fundido, chucrut y un sabroso aderezo de mayonesa, kétchup y rábano picante.

«El pastiche es una versión venezolana de la lasaña y, en mi opinión, es una mezcla entre un croque-monsieur y una lasaña italiana», comparte la autora de la receta, Larisa Álvarez. «Tiene un sabor intenso...»

El ragú, un guiso típico del norte de Italia, es famoso por su consistencia y se elabora principalmente con carne y una pequeña cantidad de tomates. Esta receta sigue la tradición italiana, utilizando carne de res...

El brócoli asado, los tomates secos y la mozzarella son una combinación maravillosa para la pasta. No lleva salsa, pero está impregnada del aceite aromático de un frasco de tomates secos. Y reserva un poco del agua de cocción con almidón...

Las lentejas suelen ser las protagonistas de las guarniciones, pero en este plato desempeñan un papel secundario, aunque no por ello menos importante: junto con la panceta frita, le aportan a la pasta un sabor rico e intenso y...

La pasta con mejillones y gambas en una ligera salsa de tomate con apio está repleta de una gama de sabores, con notas picantes de chile y la sutil acidez del vino blanco seco. El marisco está listo en tan solo unos minutos...

Hornea una galleta grande con chispas de chocolate negro, semidulce y blanco. Quedarán perfectamente crujientes por los bordes y suaves por dentro. Una galleta alcanza para mucha gente, o...

A los amantes de la combinación de chocolate y mantequilla de cacahuete les encantarán estas galletas sándwich en forma de media luna rellenas de mantequilla de cacahuete. Hornea las galletas de chocolate con antelación y, una vez que se hayan enfriado por completo,...

Cocina los latkes en el horno y ahorrarás mucho tiempo y aceite. Quedarán crujientes por fuera, tiernos por dentro y con menos calorías que los latkes fritos en sartén. En...

Este asador de tacos hará las delicias de tus invitados: una enorme pila de tiernas rebanadas de lomo de cerdo se ensarta en un asador con una piña insertada y se corona con una piña. La pila se corta en rodajas...

Estas ensaladas se suelen servir como guarnición de enormes filetes en los restaurantes de carnes estadounidenses: un cuarto de lechuga iceberg se sirve en un plato con aderezo de queso azul, tocino y glaseado balsámico.

El ossobuco es un plato italiano casero en su máxima expresión, pero también lo suficientemente elegante para una mesa festiva. Un acompañamiento clásico para el ossobuco es un risotto de azafrán rico y cremoso.

El mulnaengmyeon es un plato de fideos fríos servido en un caldo helado con diversos acompañamientos o ingredientes, que pueden variar de un restaurante a otro. Aunque este plato rara vez se prepara desde cero en casa...

Esta ensalada se prepara con los ingredientes del sándwich muffuletta de Nueva Orleans: verduras encurtidas, aceitunas, queso y embutidos. La adición de tortellini hervidos y queso la hace muy sustanciosa y nutritiva.