Recetas de platos principales de pescado y marisco


Categorías: Platos principales, Pez, .
Mejillones en francésVistas: 42.878

Prepara una cena ligera de estilo mediterráneo con mejillones al estilo francés escalfados en una aromática salsa de crema, vino y hierbas con ajo. Para este plato, utiliza solo ingredientes frescos y de alta calidad...

mejillones, chalotas, ajo, nata, perejil...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: Platos principales, Pez, Parrilla, Pez, .
Autor: - chef famoso
Salmón a la parrilla con glaseado de vinagre de jerez y miel y salsa de tomate picante.Vistas: 3.339

El salmón puede considerarse, sin duda, uno de los peces más populares del planeta. Esta pasión por esta subespecie de pez rojo se explica por muchos factores. Tiene una apariencia atractiva,...

Vinagre de jerez, mostaza, miel, chile en polvo, salmón, tomates, cebolla, perejil, hojuelas de pimiento rojo, vinagre de vino...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 330
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor: - chef
Filetes de salmónVistas: 13 143

Quizás quienes no disfrutan de las croquetas de pescado simplemente no han probado esta receta. El salmón combina a la perfección con la ralladura de limón, y las rodajas de limón le dan un toque vibrante. Para...

salmón, pan rallado, queso parmesano, mayonesa, mostaza, tocino...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor: - chef famoso
Salmón en salsa de mostaza y mielVistas: 55.685

El salmón es reconocido, con razón, como una fuente de proteína de alta calidad, fácilmente digerible por el cuerpo humano. Este pescado es rico en diversas vitaminas y minerales y, lo que es más importante, sirve como fuente de...

Azúcar moreno, miel, mantequilla, mostaza, salsa de soja, raíz de jengibre, salmón...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 413
Categorías: Platos principales, Pez, Parrilla, Pez, .
Autor: - chef famoso
Salmón sobre una tabla de cedroVistas: 9.290

El salmón a la parrilla sobre una tabla de cedro es rápido y fácil, pero el resultado te sorprenderá gratamente con su sabor único. Puedes asarlo, o mejor dicho, ahumarlo, tanto al aire libre como en...

salmón, mostaza, azúcar moreno...
Tiempo: 2 horas 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 323
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor: - chef famoso
Cómo cocinar pescado negro o salmón frito con especiasVistas: 13 242

El tierno filete de salmón adquiere su color marrón oscuro al sellarse con especias especiales: pimentón, pimienta de cayena, tomillo y orégano. Estas especias le dan al pescado un sabor especial...

salmón, tomillo, orégano, pimienta de cayena molida, pimentón...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Salmón y puré de patatas con queso crema.Vistas: 3.438

Todo lo que te gusta para el desayuno también se puede preparar para el almuerzo. No es que hayamos desarmado el plato; lo hemos reconstruido, incorporando solo los sabores. Esta improvisación sobre un clásico del desayuno, un bagel con...

Salmón, patatas, queso crema, tomates cherry, vinagre de vino, alcaparras, picatostes...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor:
Salmón con brócoliVistas: 17.697

El salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 beneficiosos para el corazón y tiene un sabor delicioso sobre una cama de brócoli rico en vitamina C. Este plato vibrante y bajo en calorías se corona con...

Salmón, brócoli, frijoles negros, jugo de limón, hojuelas de pimiento rojo, cilantro...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 297
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor:
Salmón al horno con glaseado de arceVistas: 23.500

El cilantro le da un toque fresco y agradable. Si no te gusta el cilantro, puedes sustituirlo por eneldo o perejil. La receta es muy sencilla, pero incluso puedes preparar el salmón con antelación, cubrirlo con el aderezo y colocarlo en...

salmón, jarabe de arce, mostaza, cilantro...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 324
Categorías: Platos principales, Pez, Parrilla, Pez, .
Autor:
Filete de salmón glaseadoVistas: 15.961

La grasa "saludable" del salmón se complementa con un glaseado dulce y ácido de salsa Buffalo. La piel se carameliza en la parrilla hasta quedar crujiente al contacto con la salsa. Es delicioso, pero para reducir...

salmón, apio, cebolla roja, salsa picante, azúcar moreno, pimienta de cayena molida, pimentón...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 259
Categorías: Platos principales, Pez, Parrilla, Pez, .
Autor: - copropietarios del restaurante
Filete de salmón con salsa hoisinVistas: 15 208

Filetes de salmón tiernos, a la parrilla con un glaseado agridulce de salsa hoisin china, jugo de naranja, salsa de soja, aceite de sésamo, miel y especias. Servidos sobre pan fresco...

salmón, espinacas, salsa hoisin, salsa de soja, zumo de naranja, miel...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor: - escritora culinaria
Salmón al horno con salsa de pomeloVistas: 29.578

Este exquisito plato es sorprendentemente sencillo y rápido de preparar. El filete de salmón se hornea y se sirve con una sabrosa salsa hecha con jugo de toronja, chalotas y miel, además de especias. Todo el proceso...

Salmón, zumo de pomelo, zumo de limón, chalotas, jengibre molido, pimienta de cayena molida, albahaca...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 345
Tortitas con salmón en salsa de vinoVistas: 2.452
Contenido de la receta:

Estas exquisitas y finas tortitas están rellenas de salmón ahumado escalfado en una rica salsa de vino blanco, tomates y hierbas. Una verdadera obra maestra culinaria que realzará cualquier celebración...

harina, huevos, leche, mantequilla, vino blanco, estragón, salmón ahumado, puré de tomate...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pastas, Pez, .
Autor:
Pasta con almejas y brócoliVistas: 3.074

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Pasta orecchiette, brócoli, almejas, vino blanco, pan rallado, hojuelas de pimiento rojo, ajo...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 570
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor: - escritora culinaria
Pasteles de bacalaoVistas: 3.752

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Bacalao, carne de cangrejo, huevos, crema, mayonesa, mostaza, ralladura de limón, pan rallado panko, vinagre de champán, vinagre de vino, cebolla, apio, pimiento morrón, pepinillos, eneldo...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 14 chuletas
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor:
Halibut verde al horno con curryVistas: 3.006

El filete de fletán se rebozó en una pasta de hojas de menta verde y se horneó en papel de aluminio junto con col rizada...

Halibut, col rizada, leche de coco, raíz de jengibre, chile serrano, azúcar moreno, cilantro, menta, aceite de semilla de uva, jugo de lima, ajo...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 320
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor:
Salteado con camarones y naranjas sanguinasVistas: 3.890

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Camarones, guisantes tirabeques, pimiento de árbol, raíz de jengibre, cebolletas, ajo, vinagre de arroz, ketchup, semillas de sésamo, miel, arroz...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Platos principales, Pez, .
Bacalao con salsa putanescaVistas: 7.959

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Bacalao, pan ciabatta, tomates pera, anchoas, alcaparras, aceitunas, hojuelas de pimiento rojo, albahaca, orégano, ajo...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 470
Autor: - chef
Salmón con salsa verde de cítricosVistas: 19.712
Contenido de la receta:

El clásico salmón a la parrilla adquiere un sabor especial con la salsa verde de naranja sin cocción de Giada. Para equilibrar el dulzor de la fruta, ella...

Salmón, salsa, naranjas, néctar de agave, ralladura de limón, alcaparras, hojuelas de pimiento rojo, cebolletas, menta, perejil...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 497

Recetas en orden alfabético

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