Recetas para cenas con invitados

Los pimientos rellenos, abundantes y jugosos, se pueden servir como plato principal, dos mitades por ración. Tienen una presentación impresionante y son deliciosos. Utilice pimientos de color rojo brillante y...

Este plato se inspiró en la receta de chili con carne de Texas, que, a diferencia de la versión mexicana, contiene trozos de carne en lugar de carne molida y no incluye frijoles. En su lugar, la salsa utiliza frijoles fritos...

Estas chuletas de lomo de cerdo natural se fríen en la sartén en minutos, quedando doradas, jugosas y tiernas: una solución perfecta y sin complicaciones para una cena festiva. Para prepararlas...

Si te encantan las galletas de mantequilla con nueces pecanas, el caramelo y las nueces pecanas, esta tarta te conquistará para siempre. Su base no es otra cosa que galletas de nueces pecanas desmenuzables, que...

Esta tarta de rejilla semicerrada llena tu hogar de un ambiente acogedor y aromas maravillosos. El relleno está hecho con una mezcla de cerezas ácidas en conserva y manzanas Gala dulces y es perfecto...

El pastel de nueces pecanas americano es uno de los postres más populares del Día de Acción de Gracias en Estados Unidos, junto con los pasteles de calabaza y manzana. Pero se puede preparar para cualquier festividad, incluso sin una ocasión especial...

El pastel de calabaza con un relleno espeso y cremoso sobre una base de masa quebrada crujiente es un postre popular en Estados Unidos durante las fiestas de otoño e invierno. También es un excelente acompañamiento para el té del domingo...

Estos brownies rebosan de los sabores y aromas de la repostería otoñal, gracias a las nueces, el sirope de arce, la vainilla y la mantequilla dorada. Hornea una suave base de nueces y, cuando esté lista...

Para evitar pasar todo el tiempo en la cocina durante las prisas navideñas, opta por alimentos fáciles de preparar y con los que puedas elaborar platos verdaderamente festivos.

Este plato es una combinación perfecta de verduras, carne y frutos secos. Su sabor es complejo, dulce y picante, ideal para una cena de fin de semana. El pollo y la guarnición de verduras se cocinan en una sola olla...

Los mini cannoli italianos son un verdadero manjar en cualquier festividad, especialmente en Navidad y Año Nuevo. Tienen una presentación impresionante, son deliciosos y fáciles de comer con las manos.

Una idea estupenda para una cena familiar saludable. Antes de hornear, pincela el filete de salmón con un glaseado de miel y pimiento rojo, que le dará un aspecto espectacular...

El tierno y jugoso lomo de cerdo es un plato perfecto para una cena especial, y una vibrante guarnición de col lombarda estofada hace que la presentación sea aún más impresionante y festiva. El cerdo se frota por todos lados con...

Un lomo de cerdo entero se frota con una mezcla de especias de mostaza, romero y ajo, y se hornea hasta que esté dorado y jugoso por dentro. Luego, la carne se corta en rodajas finas transversalmente...

La persillade francesa es una aromática mezcla de perejil fresco picado y ajo. Combinada con ralladura de limón, constituye un acompañamiento maravilloso para el cordero asado...

Estas festivas patas de pollo se preparan con muslos de pollo. Los muslos se deshuesan y se rellenan con una mezcla de champiñones fritos y pechuga de pollo en salsa de vino.

La mantequilla dorada es un ingrediente excepcional que puede transformar incluso una simple coliflor en una guarnición sofisticada para una cena festiva. Al freírse, la mantequilla desarrolla un sabor intenso y ligeramente ácido...

Para preparar este pilaf vegetariano, necesitarás arroz de grano largo, cebolletas y caldo de pollo para cocerlo a fuego lento y obtener un pilaf sabroso. Y un poco de...

La jugosa carne de langosta complementa a la perfección la cremosa salsa de queso de los macarrones con queso americanos, transformándolos de una comida reconfortante cotidiana en un exquisito manjar navideño.

La deliciosa pasta con una espesa y cremosa salsa de queso —los macarrones con queso— es uno de los platos favoritos para las cenas familiares de los domingos. La pasta está aún más rica si se le añade carne picada.

Este pastel de pudín de pan, fácil de preparar, casi podría considerarse un pastel rápido: hojaldrado, delicioso y húmedo, se elabora sin masa ni crema, pero gracias a una cobertura de merengue...

La clásica combinación de tocino, lechuga y tomate, o simplemente BLT, es perfecta para sándwiches y ensaladas, así como para aperitivos como estos tomates rellenos. Están rellenos de...

La belleza de los cangrejos de caparazón blando reside en que, antes de que desarrollen su nuevo caparazón duro, se pueden comer enteros, ofreciendo una presentación magnífica y un sabor maravillosamente dulce...

Este lujoso plato digno de restaurante es fácil de preparar y solo lleva media hora. Las chuletas de cerdo naturales, cortadas en finas lonchas del lomo, se marinan en una mezcla de vino tinto, jengibre y...

La pechuga de pollo se enrolla en pequeños rollitos y se rellena con champiñones fritos picados y queso de cabra, que complementa a la perfección el rico sabor de los champiñones con su textura cremosa y...

Esta tarta cremosa, con una corteza crujiente y un merengue ligero, combina los ricos sabores del plátano y el coco. Un postre perfecto para una fiesta de verano. Para que el relleno de la tarta tenga tiempo de asentarse y...

El coq au vin (o coq au vin) es un plato clásico francés. Trozos de pollo fritos en grasa de tocino hasta que queden crujientes, servidos con champiñones y verduras salteadas...

El nombre confit proviene de una antigua técnica francesa de conservación de la carne, que consiste en salarla y luego cocerla a fuego lento durante mucho tiempo bajo una capa de grasa. Pero a diferencia del confit tradicional...

Este pastel de capas de tomate, queso y capicola italiana sobre una crujiente base de romero está impregnado de los sabores de la cocina mediterránea en cada bocado. Antes de armar el pastel, asegúrese de...

Con su refrescante sabor cítrico, esta guarnición combina bien con pescado, mariscos y carnes grasas. La pasta orzo cocida (arroz de grano pequeño) se mezcla con limón finamente rallado...

Una maravillosa ensalada de manzana que, en cuestión de minutos, se impregna de los exquisitos sabores de la manzana, la canela, las nueces y los arándanos secos, que complementan a la perfección la rúcula fresca. Aliñada con...

El sabor de las remolachas encurtidas se realzará añadiendo clavo, ralladura de naranja, canela y tomillo al adobo. Es una guarnición perfecta para las fiestas que complementa...

Lo más destacado de este pastel invertido es su cobertura de caramelo con frutas, que revelará todo su esplendor solo después de hornearlo. Para garantizar que el pastel deleite no solo por su sabor, sino también por su elegante apariencia,...

La tarta invertida es un delicioso pastel veraniego relleno de fruta, mucho más fácil de preparar de lo que su exquisito resultado final podría sugerir. Esta tarta lleva nectarinas...

Realza tu té casero con esta aromática tarta de chocolate con chispas de chocolate, cubierta con cerezas bañadas en un delicioso caramelo pegajoso. Aunque parezca bastante elaborada, preparar esta tarta es pan comido...

Los rábanos tiernos de tu huerto pueden llegar a tu mesa de una forma diferente. Un método de encurtido rápido les confiere un sabor equilibrado, ácido y picante, a la vez que conservan una textura crujiente y fresca.

Estos cupcakes son perfectos en todos los sentidos, desde el bizcocho húmedo con el relleno cremoso hasta la increíble combinación de sabores a plátano, chocolate, avellana y cacahuete. Los plátanos mezclados en la masa no solo llenan los cupcakes con su...

Esta pasta italiana en salsa cremosa se prepara con la misma técnica que el risotto tradicional, con la única diferencia de que el arroz se sustituye por orzo (arroz de grano largo). El plato se cocina a...

Con solo unas pocas especias y nueces tostadas, las judías verdes comunes se transforman en una guarnición elegante, saludable y llena de sabor. Esta receta utiliza judías verdes y amarillas...

Un plato tradicional francés de carne de res estofada en una rica salsa hecha con caldo de res y vino tinto de Borgoña, junto con ajo, zanahorias, cebollas y champiñones. El boeuf bourguignon se distingue por su...

Este plato vegetariano fácil de preparar está repleto de los deliciosos sabores de la cocina levantina. El cuscús se cuece al vapor en agua hirviendo, se deshace y se sirve con verduras guisadas y pesto marroquí. Para...

Una refrescante ensalada de jugosas nectarinas y tomates, cuyo dulzor contrasta maravillosamente con el aderezo ácido de aceite de oliva y vinagre balsámico blanco, y la firmeza salada de...

Prepara una sabrosa salsa con frijoles carita, ideal como aperitivo para un plato principal. También puedes untarla en pan, usarla en sándwiches o envolverla en...

Las judías verdes se hierven durante unos minutos y se sumergen inmediatamente en agua helada para conservar su jugosidad y un ligero toque crujiente. A continuación, se mezclan con una salsa interesante...

Esta ensalada combina armoniosamente trozos de cerdo a la parrilla, manzanas dulces, nabos frescos, lechuga jugosa y un sabroso queso azul. Es bastante sustanciosa y puede servirse como plato principal.

La grasa que se desprende al freír el tocino está llena de sabor y tiene un rico aroma ahumado. Por sí sola, basta para sustituir tanto el aceite vegetal como las especias en un aderezo para judías verdes. Y...

Este pastel es tan espectacular a la vista y tiene un sabor tropical tan exquisito que nadie adivinará lo fácil que fue prepararlo. No necesitarás horno ni un molde especial.

Este postre no requiere horneado, y todo el proceso de transformarlo en un pastel de capas completo se realiza en el refrigerador. De ahí el nombre "icebox", que literalmente significa "del refrigerador". Las capas...

Este plato vegetariano utiliza tofu firme apto para freír en sartén. Escurra la mayor cantidad de líquido posible antes de freírlo. El tofu escurrido se fríe en...

El estofado de ternera consiste en trozos de carne fritos bañados en una deliciosa salsa de crema agria. Su sabor es complejo y festivo, y el plato está listo en minutos. El estofado de ternera se prepara con...