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Recetas de salsas


Categorías: Salsas, Luces cortas, .
Autor: - escritora culinaria
Salsa tzatziki griega para untarVistas: 9 171

Receta detallada con fotos.

Yogur, crema agria, pepinos, vinagre de vino, vinagre de champán, jugo de limón, ajo, eneldo...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 2,5 cucharadas.
Croquetas de patata picantes "Bhujia"Vistas: 6.884

Receta detallada con fotos.

Papas, salsa chutney, asafétida, pimentón, semillas de mostaza, comino, hojas de curry, cúrcuma, hojuelas de pimiento rojo, raíz de jengibre, ghee, harina de garbanzo, harina de arroz, mantequilla de maní, yogur, menta...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: promedio Porciones: 8 - 10
Autor: - chef famoso
Estofado de pollo catalán con salsa de almendras picadasVistas: 4.963
Contenido de la receta:

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Pechugas de pollo, tomates, aceitunas, chile, jugo de limón, zanahorias, apio, cebollas, ajo, ramillete de hierbas aromáticas, almendras, baguette, tomillo, pimentón, laurel, azafrán, pimienta negra, romero, perejil...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
chutney de cocoVistas: 13.778

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Salsa chutney, chile, raíz de jengibre, cebolla, jugo de limón, hojuelas de coco, semillas de mostaza, hojas de laurel, hojas de curry, yogur...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 taza de salsa espesa para mojar
Autor:
Perritos calientes al estilo indio con salsa de mango para mojar.Vistas: 7 323

El tema del reto de cenas de Chopped de esta semana fue usar mezcla para panqueques (que normalmente se usa para el desayuno) como base para el almuerzo o la cena. En...

Salchichas, harina de maíz, garam masala, chile jalapeño, jugo de lima, fécula de maíz, mayonesa, mezcla para panqueques, cilantro, mango...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - chef famoso
Calamares con salsa de piñaVistas: 4.826

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Calamares, piña, yogur, raíz de jengibre, salsa sriracha, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de cayena molida, orégano, tomillo, vinagre de arroz, kétchup, almidón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4 como aperitivo
chutney de mangoVistas: 10.616

Receta detallada con fotos.

Mango, salsa chutney, azúcar moreno, zumo de lima, vinagre de vino, chile jalapeño, raíz de jengibre, cebolla, comino, clavo, cilantro, canela...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: Parrilla, Carne, Salsas, Luces cortas, .
Autor: - chef
Kofta de cordero en brochetas con glaseado de granada, patatas especiadas al estilo bengalí y salsa raita.Vistas: 4.048
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Cordero picado, patatas, chalotas, ajo, pepinos, yogur, zumo de limón, melaza de granada, mostaza integral, comino, semillas de hinojo, semillas de mostaza, orégano, menta, perejil, salsa raita...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Brochetas de cordero al curry indio con chutney de menta y nectarina y pan de pita.Vistas: 6.456

Receta detallada con fotos.

Cordero, coco, nectarinas, chile serrano, cebolla roja, ajo, raíz de jengibre, vinagre de vino, azúcar moreno, chile ancho, semillas de mostaza, cilantro, comino, pimienta negra, cúrcuma, salsa chutney, pan de pita, pasas, menta...
Tiempo: 1 hora 28 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4 Contenido calórico: 573
Salsa de verduras "Pikalili"Vistas: 7.925

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Salsa de verduras, pimiento morrón, calabacín, cebolla, chile jalapeño, vinagre de sidra de manzana, azúcar moreno, semillas de apio, semillas de mostaza, jengibre molido, cúrcuma, laurel, clavo, pimienta negra, canela, tomates verdes...
Tiempo: 35 minutos. más 12 horas de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Chutney de manzana picanteVistas: 10 308

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Manzanas, chiles serranos, cebollas, ajo, pimientos morrones, semillas de mostaza, jengibre molido, pimienta de Jamaica, azúcar moreno, vinagre de vino, pasas...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 3 cucharadas.
Autor: - restaurador
okra fritaVistas: 5.463
Contenido de la receta:

Receta de okra frita con aderezo ranch.

Okra, harina, pimienta de cayena molida, granos de pimienta blanca, cebolla deshidratada, ajo, eneldo, salsa picante, salsa ranchera, salsa Worcestershire, perejil, crema agria, suero de leche, jugo de lima, colorante...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 (2 brochetas para cada uno)
Autor: - chef famoso
Buñuelos de caracoles del Caribe con salsa tártara para mojar.Vistas: 6.737
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Harina de trigo, huevos, leche, pimienta de cayena molida, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano, tomillo, mostaza Dijon, jugo de lima, cebolla, salsa picante, cilantro, salsa tártara, caracol de mar...
Tiempo: 29 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 5 (4 donas cada uno)
Categorías: Parrilla, Carne, Salsas, Luces cortas, .
Autor: - chef famoso
Lomo de cerdo jamaicano con salsa fresca de mangoVistas: 4.800
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Cerdo, salsa, arroz, cebolla, ajo, jugo de naranja, vinagre de manzana, jugo de lima, raíz de jengibre, salsa Worcestershire, azúcar morena, pimienta de Jamaica, pimentón, nuez moscada, canela, chile serrano, chile jalapeño, mango, menta...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4 - 6
Categorías: Salsas, Luces cortas, .
Autor: - chef famoso
chutney de mangoVistas: 10 315

Receta detallada con fotos.

Chile, raíz de jengibre, ajo, vinagre de sidra de manzana, azúcar moreno, pasas, salsa chutney, mango...
Tiempo: 30 minutos.
Autor: - chef famoso
Muslos de pollo Jerk con salsa picante de mangoVistas: 9.475

Receta detallada con fotos.

Muslos de pollo, chile, cilantro, jengibre molido, azúcar moreno, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta de cayena molida, tomillo, pimienta de Jamaica, clavo, canela, cilantro, mango, condimento jerk...
Tiempo: 1 hora 26 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Salsa de cebolla con crema agriaVistas: 8836

Para crear una salsa picante con un toque de cebolla y ajo, Alton Brown se apega a su combinación favorita de crema agria y cebolla en esta salsa a base de mayonesa.

crema agria, mayonesa, pimienta de Jamaica, ajo en polvo, cebolla...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente
Autor: - chef famoso
Nachos con chorizo, frijoles y quesoVistas: 10.898

En esta receta, Emeril Lagasse prepara nachos de chorizo, un aperitivo mexicano con comino, acompañados de frijoles pintos machacados, quesos pepper jack y cheddar, y finas rodajas de cebolla...

Tortilla, frijoles pintos, chile jalapeño, chorizo, condimento de chile, comino, pimentón, ajo, ajo en polvo, cebolla, cebolla en polvo, pimienta de cayena, orégano, tomillo, jugo de lima, queso pepper jack, queso cheddar...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Salsa picante para untar de cangrejoVistas: 7.377

Esta salsa espesa y cremosa, elaborada con trozos de carne de cangrejo, ajo asado dulce y salsa Worcestershire, es ideal para mojar galletas saladas o pan de pita tostado.

Carne de cangrejo, queso pepper jack, queso parmesano, mayonesa, salsa Worcestershire, cebolletas, ajo, salsa picante, jugo de limón, mostaza en polvo...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 960 ml.
Autor: - chef famoso
Salsa fresca de chile y tomateVistas: 10.728

La salsa de Paula Deen está lista en solo 10 minutos y satisfará a toda la familia; solo tienes que añadir tus ingredientes favoritos a la base clásica de tomate y pimiento...

Salsa, tomates, chiles, pimientos, cebollas, ajo, ajo en polvo, vinagre de vino, tortillas, jugo de lima, piña, aguacate, mango, frijoles negros...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 – 12
Autor: - escritora culinaria
salsa de mangoVistas: 13 229

La salsa agridulce para olla instantánea de Ellie Krieger se elabora con tan solo seis ingredientes, entre ellos mango tierno, pepino fresco, chiles jalapeños crudos y cebollas.

Salsa de salsa, mango, chile jalapeño, cebolla morada, pepino, jugo de lima, cilantro...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6 Contenido calórico: 44
Autor: - chef famoso
Salsa de frijoles negrosVistas: 6.906

Paula Deen lleva la salsa de tomate tradicional a otro nivel con aguacate cremoso y frijoles negros sustanciosos.

Salsa de tomate, frijoles negros, maíz, tomates, cebollas, aguacate, jugo de lima, vinagre de vino, cilantro...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Autor: - chef
Salsa con tomates y chiles jalapeñosVistas: 9.833

Antes de servir, Tyler Florence deja reposar esta salsa de cilantro durante 15 minutos para que todos los sabores ligeros y vibrantes de sus ingredientes se mezclen.

salsa, tomates, chiles jalapeños, cebolla morada, ajo, cilantro, jugo de lima...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 2 vasos
Hummus de alitas de búfaloVistas: 6.595

Prueba este hummus con sabor a alitas de pollo búfalo, elaborado con salsa barbacoa y salsa picante, además de una pizca de pimentón para darle un toque especial.

Garbanzos, ajo, semillas de sésamo, pimentón, salsa barbacoa, salsa Tabasco, zumo de limón, hummus...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 cucharadas. Contenido calórico: 39
Hummus de edamameVistas: 15.893

El ingrediente principal del hummus de Food Network Kitchens es la pasta de sésamo, que le da a la salsa su inigualable consistencia sedosa. Porque está hecho con...

Habas de edamame, semillas de sésamo, zumo de limón, ralladura de limón, ajo, pepinos, apio, aceitunas, comino, cilantro, perejil, hummus...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 5 (1/4 de taza) Contenido calórico: 52
Autor: - chef
Hummus de frijoles negrosVistas: 7.568

La salsa rica en proteínas de Melissa De'Arabian tiene pocos ingredientes, entre ellos frijoles negros y un toque de jugo de limón. Este hummus tiene una textura espesa porque la autora de la receta...

Frijoles negros, lechuga iceberg, vinagre de vino, jugo de limón, ajo, comino, hummus...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4

Recetas en orden alfabético

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