Platos de temporada

En lugar de las tradicionales gachas de avena para el desayuno o el postre a media tarde, prepara este delicioso y saludable paffre con yogur natural, granola y frutos rojos frescos. Rico en cereales, proteínas y vitaminas...

Este aderezo ranch casero se prepara solo con yogur natural y sin mayonesa, lo que lo hace ligero y saludable. Las hierbas secas incluidas en la receta facilitan su preparación en cualquier momento.

«A mi amiga Yolanda le encantan los buenos cócteles, así que creé esta bebida especialmente para ella», dice Cardea Brown. «Está inspirada en un cóctel que suele pedir cuando...»

La pasta rigatoni en una rica y cremosa salsa de champiñones se hornea bajo una capa de gremolata de col rizada, queso Gruyère rallado, almendras ahumadas, ralladura de limón y pan rallado. El resultado es una salsa rica y cremosa...

Este guiso de ternera espeso y sabroso es un plato reconfortante y sustancioso, ideal para los días fríos y perfecto para las comidas de invierno. Además de la carne, está repleto de verduras y setas, que realzan su sabor...

La clave de esta versión vegetariana de pizza de pollo a la barbacoa es asegurarse de que los champiñones estén bien dorados y crujientes antes de añadir la salsa. Asegúrese de cocinarlos sin remover durante...

Este cóctel fácil de preparar te deleitará con su sabor sorprendente y el picante inesperado del chile jalapeño. Para suavizar el picante, puedes quitar las semillas. Otra...

La sandía dulce y jugosa le da un toque refrescante y veraniego a este popular cóctel de tequila. Para prepararlo, necesitarás una batidora potente para triturar bien el hielo. Sírvelo congelado...

El Sidecar es un cóctel clásico elaborado con una parte de jugo de limón, una parte de licor de naranja y dos partes de coñac. Se considera un sour, pero para un sabor más equilibrado, generalmente se...

Esta versión clásica del cóctel más popular es facilísima de preparar. El Cosmopolitan encarna el equilibrio perfecto entre dulce y ácido, ideal tanto para las fiestas como para...

Si esperas mucha gente, prepara un pequeño espectáculo culinario y un dulce para ellos, ¡todo en uno! Se trata de una barra de parfaits. Coloca cuencos con diferentes tipos de yogur, frutos rojos, nueces y...

Este parfait por capas con yogur natural, frutos rojos frescos y granola crujiente no solo es bonito, sino también un postre delicioso y saludable, perfecto tanto para un desayuno entre semana como para una ocasión especial.

Los ñoquis comprados en la tienda son un básico casi perfecto para tener a mano para una cena rápida y deliciosa entre semana. Combinan de maravilla con cualquier verdura, y el plato en su conjunto...

Esta elegante focaccia está elaborada al estilo de la tradicional pizza de las Cuatro Estaciones. Cada uno de sus cuatro segmentos representa una estación diferente: los guisantes y las alcachofas simbolizan la primavera,...

Mientras los comensales esperan el plato principal, sirva este aperitivo vibrante y delicioso, elaborado con ingredientes frescos y saludables al estilo mediterráneo. Pepinos, menta y ajo transforman el requesón en un maravilloso plato griego...

Esta receta combina el Cosmopolitan, un clásico de los 90, con un ponche de ginger ale de los 50. Un aro de hielo con fruta congelada en su interior mantiene el ponche frío y...

Este plato tradicional del Día de San Patricio también se puede preparar para cualquier festividad. ¡La tierna pechuga de res en salmuera con repollo estofado es increíblemente deliciosa! La receta...

Estas brochetas de pollo brillantes y jugosas con calabacín, cebolla morada y pimiento se pueden cocinar a la parrilla o en una sartén grill. De cualquier manera, están deliciosas. Todo se trata de...

Si buscas un nuevo sabor para tu kebab de pollo, prueba esta versión de inspiración marroquí. Los trozos de pechuga de pollo se marinan en yogur natural con harissa, menta y condimentos caseros...

Una mezcla de patatas nuevas blancas y rojas se hornea en aceite de oliva con hierbas provenzales para obtener una guarnición deliciosa y atractiva para pollo o carne, preparada sin complicaciones.

¿Ñoquis en freidora de aire? ¡Esta receta te sorprenderá gratamente! Tras freírlos en la freidora de aire, quedan suaves como almohadas por dentro y deliciosamente dorados y crujientes por fuera. Acompañados de calabaza asada...

«Prefiero preparar este plato con ñoquis sardos caseros, que, a diferencia de los ñoquis de patata, se elaboran con masa de pasta», comparte Giada de Laurentiis. «Sin embargo, cualquier tipo de...»

Damaris Phillips siempre se esfuerza por darle un toque sureño a los platos tradicionales, y sus ñoquis de queso de cabra no son una excepción. Saltea tocino con dátiles y luego agrega...

Siempre estarás en la cima con este plato fácil de preparar y delicioso de Jeff Mauro. Él asa verduras frescas en la misma bandeja para hornear con ñoquis comprados en la tienda, rociando todo con...

Preparar ñoquis desde cero puede ser una tarea desalentadora y que requiere mucho tiempo, pero sabrás que valió la pena cuando pruebes estas esponjosas almohaditas de patata en tu plato favorito...

Ñoquis caseros y suaves en una rica salsa de tomate, también hecha desde cero: ¿qué mejor para una acogedora cena de domingo en familia? Tanto los ñoquis como la salsa son muy fáciles de preparar, así que...

¡Pollo cocinado con una guarnición abundante y verduras en una sola sartén es un sueño! Muslos de pollo deshuesados ​​cocinados a fuego lento con calabacín y ñoquis en una salsa de tomate espesa y sabrosa con albahaca, dando como resultado...

Este plato, que gusta a todo el mundo, es fácil de preparar con ñoquis comprados. Puedes preparar los ñoquis con antelación en una salsa cremosa de gorgonzola y luego espolvorearlos con pan rallado justo antes de la cena.

Este plato de ñoquis con verduras jugosas y aderezo de pesto combina los sabores de dos ensaladas: ensalada de pasta italiana y ensalada de patata. Añade un poco de mayonesa al aderezo de pesto y...

Estos ñoquis de ricotta son una excelente alternativa con queso a los tradicionales ñoquis de patata. En lugar de patatas, la masa se rellena con una generosa porción de ricotta de leche entera y un poco de queso parmesano para darle un toque extra...

Este té aromático combina el picante del jengibre con la agradable dulzura de la miel, calentándote perfectamente en una noche fresca y ayudando a aliviar los síntomas del resfriado y la tos, mientras que la manzanilla relaja y...

Este pan relleno de piña es casi un postre, perfecto para acompañar la comida (o incluso después, si lo prefieres). Le añadimos un toque de vainilla porque combina muy bien con la piña.

"Al crecer en el noreste de Estados Unidos, el marisco, especialmente las ostras, siempre estaba presente en nuestra mesa", recuerda Jerome Grant, autor de la receta. "Esta receta es una excelente manera de añadir..."

Esta versátil receta de relleno de pan con manzanas, apio y cebollas es la guarnición perfecta para pavo o pollo. En lugar de la mezcla para relleno de pan comprada en la tienda, puedes usar...

"Puede parecer extraño que el plato simbolice una versión idealizada y comercializada del Día de Acción de Gracias, pero estos sabores —la riqueza del ave silvestre, el dulzor ácido del arándano, la brillantez...

Estos rollitos de primavera crujientes se pueden freír y congelar hasta por dos semanas. Antes de servirlos, déjelos a temperatura ambiente y luego caliéntelos en el horno a 200 °C. Y el sabor dulce y picante...

La mermelada casera es un postre delicioso y saludable, perfecto tanto para las fiestas como para el día a día. Cocina a fuego lento las manzanas en jugo de arándano, añade canela y jengibre para darle un toque cálido y especiado, y luego cuela...

Esta receta de ensalada está inspirada en los sabores del sándwich BLT (tocino, lechuga y tomate). Retira el pan y toma la pasta. Mézclala con tomates, rúcula y tocino frito y sírvela para el almuerzo o la cena. Para...

El chimichurri es una salsa picante argentina elaborada con hierbas frescas, que tradicionalmente se sirve con carnes a la parrilla. La vibrante combinación de perejil, cilantro, ajo y chile realza su sabor a nuez...

Mezcla la pulpa de sandía con vodka de limón y jugo de coco, y para un sabor aún más intenso, añade un chorrito de jugo de limón fresco. El cóctel perfecto para el verano...

Un postre fresco y refrescante para un caluroso día de verano. Esta pizza está hecha completamente de fruta —sandía, fresas, moras y uvas— y cubierta con crema de queso de cabra. La cobertura del postre también es...

El refrescante sabor de los cítricos siempre evoca imágenes del verano. Prueba un cóctel de ron y limonada de lima, perfecto para fiestas en la piscina o en el jardín...

Este ligero aperitivo se prepara de forma similar a la pizza, pero mucho más rápido. Toma cualquier pan plano (pita o naan), cúbrelo con calabacín y espárragos cortados en rodajas finas, espolvorea con queso rallado y sirve.

La cúrcuma es conocida por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y es una especia maravillosa que aporta un sabor picante y un agradable tono amarillo a los platos. Inclúyela en tu dieta...

En lugar de arroz común como guarnición para la carne, prepara este pilaf veraniego, repleto de verduras jugosas y hierbas aromáticas. Opta por arroz integral. Es más saludable que el arroz blanco y tiene un ligero sabor a nuez.

Las verduras de verano le dan a esta pasta un sabor intenso y un color vibrante. Combina espaguetis cocidos con calabacín verde, tomates rojos dulces y maíz amarillo, y cúbrelos con nueces, queso parmesano y...

El festivo Mojito de Sunny Anderson está hecho con jugo de arándano y arándanos. Su agradable acidez combina a la perfección con el refrescante sabor de la menta. Endulzar con...

Estas gambas se fríen al horno, pero quedan doradas y crujientes, igual que las gambas fritas. Tu arma secreta: el pan rallado japonés panko. Es más grande y esponjoso que el pan rallado normal, gracias a...

Para preparar esta tortilla, necesitarás una sartén apta para horno. La tortilla de claras se cocina primero en la sartén y luego se termina en el horno. Queda esponjosa y tierna.

Combina pasta orecchiette cocida con hierbas frescas, auténtica carne de cangrejo, tomates jugosos y apio crujiente para obtener una deliciosa ensalada con los sabores del verano. Gracias a su...