Platos de temporada

Este batido único combina a la perfección la vainilla con el sabor salado y a nuez del cacahuete y la dulzura natural del plátano. Es increíblemente fácil de preparar y, además, perfecto para...

La albahaca verde es maravillosa no solo en platos principales sino también en postres, donde su refrescante aroma complementa armoniosamente otros ingredientes, como en esta limonada granizada. Un clásico...

Hornea con anticipación las galletas de mantequilla de maní precortadas, y este pastel frío se armará en un instante. Lo más difícil será mantener la fuerza de voluntad y esperar a que se enfríe...

Para este postre, puedes usar cualquier helado que te guste, o varios tipos si eres el anfitrión. Una bola de helado se coloca entre dos galletas de mantequilla de cacahuete. Esto...

Prepara unos fideos deliciosos y jugosos de inspiración asiática. La pasta linguini cocida (se puede sustituir por espaguetis) se mezcla con repollo fresco finamente picado, cilantro y tiras largas y finas de cilantro dulce...

Los ñoquis de patata italianos no solo son una excelente guarnición, sino también una deliciosa base para un guiso exquisito. Prepara una fuente apta para horno para este guiso. Primero...

La pasta italiana con queso y espinacas es deliciosa, jugosa y saludable. Se añaden algunas espinacas frescas enteras al plato, mientras que el resto se usa para hacer la salsa. Simplemente licúa las espinacas con leche de cabra y...

Un clásico pastel de patatas se puede preparar en una olla de cocción lenta, lo cual es muy práctico cuando necesitas ausentarte un rato o no quieres precalentar el horno. Queda igual de tierno en una olla de cocción lenta...

Un molde redondo para pasteles con un agujero en el centro sirve para mucho más que solo postres. También es ideal para preparar una deliciosa cazuela de patatas que impresionará a tus invitados con su sabor, textura y...

Esta pasta rigatoni al estilo italiano con albóndigas se convertirá en tu plato estrella para la cena familiar del domingo. Es abundante, deliciosa y suficiente para un grupo grande. Además, es poco probable que encuentres a alguien que...

La pizza de jamón y huevo frito es el desayuno perfecto que a todos les encantará. Usando masa de pizza comprada en la tienda, solo tomará un poco más de...

Este dulce aperitivo al estilo italiano se puede servir como entrante con champán, quizás en un brunch dominical, o como un postre rápido. Las fresas frescas en rodajas están bellamente dispuestas...

Este pastel de papas en salsa de crema agria se prepara con papas amarillas harinosas y resulta tierno y cremoso. Es la guarnición perfecta tanto para ocasiones especiales como para el día a día. Ajo,...

La ensalada italiana Treviso es una variedad de radicchio de sabor más suave, muy utilizada en ensaladas y pastas en la cocina mediterránea. Aporta un sabor agradable y picante y...

Cuando las fresas dulces, parecidas a un postre, se mezclan con menta refrescante y un rico toque balsámico, se encuentran con una crujiente rebanada de baguette untada con una gruesa capa de ricotta cremosa, el resultado es exquisito...

Este maravilloso pan plano de estilo mediterráneo se puede servir como un delicioso acompañamiento para platos principales, o cortado en cuadrados y servido como aperitivo con vino. Horneado con masa de levadura,...

Esta pasta italiana con mariscos se puede cocinar completamente a la parrilla. Primero, asa las vieiras y los camarones hasta que estén medio cocidos, dándoles un delicioso sabor ahumado. Y...

Las gambas con salsa cóctel son un éxito asegurado en cualquier fiesta; a la gente le encanta este aperitivo. Y si organizas una barbacoa, asa las gambas a la parrilla. Para servir, prepara...

Sorprenda a sus invitados con esta guarnición exótica y su llamativa presentación en barquitos de piña. Las piñas se cortan longitudinalmente, incluyendo las hojas, se extrae la pulpa y los trozos...

Esta bebida gaseosa está hecha con jugo de naranja natural, pero antes de exprimir las naranjas, se espolvorean con azúcar y se asan a la parrilla hasta que se caramelizan. El sabor...

Esta deliciosa y saludable ensalada, rica en proteínas, está repleta de micronutrientes beneficiosos. Camarones, vieiras, calamares y mejillones: todos estos mariscos se combinan en un solo tazón de ensalada con apio...

Este gazpacho, brillante como el sol español, se elabora con verduras amarillas previamente asadas, lo que le confiere un delicioso aroma y sabor ahumado. Se puede asar a la parrilla...

Los mini sándwiches de verduras (sliders) con rodajas de calabacín a la parrilla en lugar de pan son un tentempié fácil y bajo en carbohidratos que ofrece una explosión de sabores. Asa las rodajas de calabacín a la parrilla para que...

Este delicioso y refrescante cóctel es perfecto tanto para fiestas de verano como para aperitivos de invierno, cuando apetece disfrutar de un ambiente cálido y veraniego. El aromático vino francés Lillet marida a la perfección...

Esta exquisita pasta italiana con mariscos será uno de los platos estrella de tu cena navideña. Hierve los espaguetis y todo lo demás estará listo en minutos, gracias a...

Esta versión de la sopa gazpacho española gustará a quienes no les gusta una sopa uniforme: todas las verduras —pepinos, tomates pera, pimientos y cebollas— se pican en trozos pequeños y se vierten sobre...

Sirve el maíz a la parrilla con una deliciosa salsa de inspiración asiática: mayonesa de kimchi. Es fácil de preparar, solo tienes que mezclar mayonesa con crema agria, salmuera de kimchi y...

Este vibrante ponche está elaborado con vino espumoso Moscato rosado. Complétalo con jugo de limón y jarabe simple, y sirve cada vaso adornado con cubitos de hielo llenos de frambuesas, tazas...

Chispas de colores decoran estas galletas como confeti. ¡Una idea genial para un dulce de Año Nuevo! Las galletas biscotti italianas se hornean dos veces. La primera vez, se hornean dos pequeñas...

A pesar de su nombre, estas galletas se preparan en minutos y con ingredientes sencillos. ¡Hasta los niños pueden prepararlas! Finas galletas de oblea se combinan con pudín de vainilla comprado y una mezcla...

Lo más destacado de este pastel de una sola capa es su suave y brillante cobertura de chocolate y su diseño de espiga blanca, que, a pesar de su pequeño tamaño, le confiere un auténtico encanto francés. El pastel en sí...

Si tienes una heladera, prepara un auténtico postre italiano: helado con avellanas, nuez moscada y trocitos de Nutella. La nuez moscada complementa el exquisito sabor de las avellanas y...

Chocolate, fresas y crema batida… Es difícil imaginar una combinación más romántica y sofisticada para un postre. Es increíblemente fácil de preparar y su presentación única dejará una impresión imborrable en tus invitados. Fresas frescas…

Se añade una botella entera de vino tinto seco al suave relleno de esta tarta. Esto realza maravillosamente el sabor del chocolate negro, y el vino en sí mismo sigue presente. El relleno se cocina al baño maría...

Esta tarta sencilla, sin hornear, concentra un intenso sabor a chocolate en cada bocado, lo que la hace irresistible. Una rica y cremosa base de galletas Oreo reposa sobre una...

La canela, el clavo, la nuez moscada y el azúcar moreno impregnan este pastel con un mágico sabor y aroma agridulce. El pastel es tierno y esponjoso, perfecto para un capricho navideño. Para...

Prepara esta impresionante tarta de queso para tu próxima fiesta navideña, ¡y tus invitados pensarán que eres un pastelero profesional! Esta tarta de queso sin hornear está hecha con galletas de mantequilla prensadas...

Este pastel de lima combina a la perfección el dulzor con la acidez cítrica de la lima y el toque salado del glaseado de queso crema. Puedes preparar una versión más sencilla con una sola capa, o...

Antes de asarlas, frota las pechugas de pollo con una mezcla de adobo mexicano, que les dará un sabor delicioso incluso si las cocinas en una sartén grill en lugar de en una parrilla al aire libre. Puedes...

Disfruta de todo el sabor de los duraznos frescos y jugosos en esta ensalada con una vinagreta hecha con vinagre de vino tinto y miel. Es rápida y fácil de preparar, pero las finas rodajas de durazno y...

Esta ensalada de patatas sencilla pero deliciosa es el acompañamiento perfecto para las carnes a la parrilla. Es rápida de preparar e ideal para picnics y barbacoas de verano. Patatas cocidas en rodajas...

Dale un toque latinoamericano a la tradicional ensalada veraniega de pepino y tomate añadiendo maíz a la parrilla. Su dulzura y sabor ahumado combinan a la perfección con el picante de los pimientos.

A los amantes de las hamburguesas con queso les encantará esta ensalada, que combina todos los ingredientes de un sándwich delicioso y jugoso, ¡y ofrece el mismo sabor! La única diferencia es que en un caluroso día de verano, no...

El maíz a la parrilla impregna esta ensalada con un delicioso sabor y aroma veraniego con toques ahumados, mientras que los tiernos trozos de aguacate la hacen sustanciosa e increíblemente saludable. Pero lo mejor de todo...

Los camarones al horno tienen un sabor más intenso y rico que los camarones hervidos, y son ideales para ensaladas. Hornea camarones grandes y, una vez fríos, simplemente mézclalos con...

Esta deliciosa y sustanciosa ensalada de verano al estilo mediterráneo está lista en minutos, gracias a una base de cuscús cocido al vapor durante solo 5 minutos. Acompaña el cuscús con tomates cherry dulces...

Esta ensalada se prepara con corazones de alcachofa congelados, para que puedas disfrutar de su vibrante sabor primaveral durante todo el año. Las alcachofas descongeladas se frotan con aceite de oliva y se hornean...