Las mejores y peores bebidas de verano

Lo mejor: Café helado

El café es rico en antioxidantes, que fortalecen el sistema inmunológico. Esto podría explicar por qué se asocia con un menor riesgo de diabetes y enfermedades cardíacas. Para obtener los máximos beneficios, tómelo solo o con un chorrito de leche (no se recomienda añadir azúcar, jarabe ni crema batida a esta bebida saludable).

Lo peor: Las bebidas de café mezcladas

En los batidos, el café adquiere una dimensión completamente diferente y mucho menos saludable. La abundancia de jarabes de azúcar, grandes cantidades de leche entera y nata montada aumentan el contenido calórico de la bebida: la ración más grande contiene al menos 530 kcal. Para disfrutarlo sin remordimientos, pide 350 ml con leche desnatada y sin nata montada.

Lo mejor: Té verde helado

El té verde es una excelente opción en cualquier momento, pero los estudios demuestran que es especialmente beneficioso en verano: ayuda a absorber los rayos UV, reduciendo el riesgo de quemaduras solares. (No sustituye al protector solar, y aun así debes evitar la exposición directa al sol intenso del mediodía). Para una bebida especial, añádele hierbas frescas.

Lo peor: Refrescos italianos

No te dejes engañar por el nombre (en italiano significa saludable). Para reducir tu consumo de azúcar y calorías, pide solo un chorrito de sirope. Mejor aún, pide un spritzer de zumo: agua con gas y zumo añadido.

Lo mejor: Hibisco

El hibisco es una flor cuyos pétalos se utilizan para preparar una bebida ácida, de color rojo brillante y sin cafeína. El intenso color del té de hibisco indica su alto contenido en antocianinas. Estos antioxidantes poseen diversas propiedades beneficiosas, como la reducción del riesgo de cáncer; un estudio de 2011 también reveló que pueden disminuir la presión arterial. El té de hibisco es muy versátil: se puede preparar un delicioso té helado y es un excelente ingrediente para limonadas y cócteles.

Lo peor: Piña Colada

Este cóctel dulce y helado, hecho con jugo de piña, leche o crema de coco, azúcar y ron, es un desastre calórico. Contiene aproximadamente 300 calorías por cada 170 ml (6 oz) y, a veces, se sirve en porciones muy grandes.

Lo mejor: Vino rosado

Una copa de vino rosado contiene casi todos los polifenoles que hacen que el vino tinto sea beneficioso para la prevención del cáncer. (Tenga en cuenta que el alcohol puede aumentar el riesgo de ciertos tipos de cáncer, como el de mama, así que beba con moderación). Tiene menos calorías que la mayoría de los cócteles: 120 kcal por 150 ml.

Lo peor: Batido de comida rápida

No me malinterpreten, un batido casero puede ser una bebida muy saludable. Pero la mayoría de los restaurantes de comida rápida lo convierten en una bomba de azúcar. La clave de los batidos está en el tamaño de la porción. El batido más pequeño de una cadena es de 470 ml, lo que significa que estas bebidas contienen entre 300 y 600 kcal. Prepara batidos en casa con fruta fresca y un poco de jugo, leche o sustitutos de la leche, o agua.



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