Recetas según los métodos de cocción.

Rollitos de ternera tiernos rellenos de queso que se deshace en la boca y delicias italianas como coppoccola, soppressata y prosciutto, fritos en sartén y terminados en...

Para preparar alitas de pollo a la cerveza al estilo de los restaurantes, fríelas en abundante aceite y mézclalas inmediatamente con una salsa picante hecha con mantequilla, crema agria, mayonesa y queso azul. Sirve...

Las alitas de pollo fritas son el aperitivo más popular para acompañar la cerveza, y si vas a recibir a un grupo grande, sorprende a tus amigos con variedad y prepara alitas en tres sabores diferentes: en salsa de miel...

Los muslos de pollo se fríen hasta que queden crujientes, luego se colocan en una sartén sobre una cama de champiñones salteados, hinojo, cebollas, tomillo y romero, se rocían con vino blanco y se envían a...

Esta sopa cremosa se prepara con una mezcla de patatas comunes y boniatos, que, junto con los pimientos naranjas, le dan un color brillante y soleado. El dulzor de las verduras en esta sopa equilibra a la perfección el picante...

Esta receta se inspiró en la tradicional cazuela de batata y malvaviscos, que suele servirse como guarnición en Acción de Gracias. ¡Así que una guarnición se convierte en postre! La dulzura de estos cupcakes...

Me encanta disfrutar de un par de estas galletas rosas con una taza de té. Preparo las chispas rosas mezclando fresas liofilizadas trituradas con azúcar glas. Si prefieres algo más ligero...

Si has probado el pastel de fresas, esta sopa te recordará esa maravillosa combinación de fresas, bizcocho y crema batida. Parece un borscht con crema agria, pero en realidad...

Este postre de capas sin hornear te cautivará con todos los sabores y texturas de un clásico pastel de fresas. Crujientes migas de galleta sustituyen la base, mientras que capas de relleno cremoso, fresas frescas...

Si te encanta un sofisticado Bellini de melocotón, te encantará esta versión de fresa maridada con rosado espumoso. Está hecho con puré de fresa natural, que...

La base de este magnífico batido es una mermelada casera rápida, que se añade a la bebida, dándole un delicado tono rosado y un sabor agradable, y sirve como un brillante adorno cuando...

"De todas las frutas, las fresas son mis favoritas, y casi siempre prefiero preparar algún tipo de bebida alcohólica con ellas que con cualquier otra cosa", admite la autora de recetas Jessica Merchant. "Y yo..."

Esta mousse ligera y aireada se prepara en minutos con crema batida comprada y una lata de leche condensada. También necesitarás fresas congeladas para la receta, lo que significa que puedes...

Este cóctel sin alcohol helado se prepara con fresas frescas, jarabe simple, jugo de limón y mucho hielo. Para batirlo hasta obtener la consistencia adecuada, necesitarás una batidora potente...

La tarta de queso de limón aterciopelada, cubierta con fresas frescas, se sirve en pequeñas porciones y es perfecta para bufés y fiestas sin reserva previa. Este postre sin horno es una excelente opción...

Las paletas de margarita son un refrescante capricho veraniego para adultos. Elaboradas con puré natural de fresa, son deliciosas, aromáticas y levantan el ánimo. Si estás preparando...

Este bizcocho enrollado, ligero y esponjoso, relleno de mermelada de fresa y nata montada, es fácil de preparar y tiene un aspecto exquisito. Los amantes de la fresa y la nata quedarán encantados con su sabor. Para evitar que el bizcocho se pegue...

Este pastel sin horno es una idea genial para el verano, cuando lo último que quieres es precalentar el horno con el calor. Y si es temporada de fresas, ¡este postre será todo un éxito! ¡Hazlo por capas!

El pastel helado es, literalmente, un pastel que se prepara en la nevera. No necesita hornearse y es muy fácil de hacer con crema batida, fresas frescas, mermelada de fresa y galletas Graham como base. ¡Añade capas de todo!

Este cóctel nevado se prepara sin hielo, pero con fresas congeladas, lo que significa que no lleva agua adicional, solo el sabor puro de un daiquiri de fresa, sazonado con un poco de frescura...

Disfruta del delicioso y cremoso sabor a fresa de este batido bajo en calorías, elaborado con helado de yogur. Para una presentación más atractiva, humedece los bordes del vaso con...

«Me encanta la idea de envolver la fruta en masa y hornearla para ablandarla por dentro», comparte Alex Guarnaschelli. «Un poco de nuez le da un toque especial y realza el sabor…»

Este cóctel es una magnífica combinación de daiquiri de fresa y piña colada en un solo vaso, una auténtica explosión de sabores frutales tropicales. Se prepara con mezclas para cócteles compradas en la tienda. Añade...

Un clásico pastel de queso obtiene su sabor único de una base hecha con pretzels triturados. Mezcla los pretzels triturados con galletas Graham en mantequilla, presiónalos en el fondo y...

Disfruta del delicioso sabor del pastel de queso con fresas en este batido. La base del batido es una salsa hecha con fresas frescas, un toque de mermelada y jugo de limón para un sabor equilibrado. Su...

Gabriella, de nueve años y originaria de Richmond, Virginia, dice que ya siente la vocación de trabajar en el mundo culinario. Ha tenido un comienzo prometedor: unas deliciosas tostadas francesas rellenas de...

Este delicado pastel obtiene su maravilloso sabor a fresa y su color rosado del puré de fresa casero, cuyo aroma fresco y natural bien vale la pena el esfuerzo. Aquí lo presentamos...

Si aún no has probado la combinación de fresas frescas y dulces con albahaca aromática, este pastel es una excelente manera de explorar nuevos sabores. El postre consta de dos bizcochos de vainilla suaves y perfectamente húmedos...

Este postre deliciosamente refrescante presume de un rico sabor a fresa con toques cítricos de vinagre balsámico y albahaca que complementan armoniosamente la dulzura de la fruta. La cantidad de azúcar...

Esta versión de bizcocho es más bien un precioso pastel navideño para una ocasión especial. Se hornea en una sartén de hierro fundido, tiene forma redonda y se decora con fresas frescas y una crujiente cobertura de streusel.

Estos deliciosos sándwiches italianos son perfectos para el postre o el desayuno. En su interior, encontrarás un tierno relleno de queso crema y fresas, mientras que los sándwiches tostados están cubiertos con un crujiente caramelo...

Este postre ligero y bajo en calorías se prepara con ricotta, una excelente alternativa a la nata. Escurre bien la ricotta para eliminar el exceso de agua y bátela con azúcar y un poco de ralladura de naranja.

Hornea el aromático pan challah casero de Molly Yeh con jugo de naranja. Está delicioso el mismo día, y al día siguiente, cuando esté un poco seco, se puede usar para preparar unas tostadas francesas estupendas. En...

El pollo se marina en una salmuera de miel durante una hora, luego se hornea y se le aplica un glaseado de miel unos minutos antes de que esté listo. La carne resultante es increíblemente tierna y jugosa, y la piel...

Este exquisito postre de fresas y crema es el broche de oro perfecto para una cena romántica o un delicioso capricho para el Día de la Madre, el 8 de marzo y San Valentín. El postre es fácil de preparar...

Este postre frío combina dos tipos de helado italiano: un semifreddo ligero y aireado sobre una base de galleta y stracciatella, con trocitos de chocolate. Un gran punto a favor de la cocina italiana...

"Me encanta el macarrón con queso casero y quería crear una versión más saludable que pudiera preparar a menudo para mi familia sin sentirme culpable", comparte Alex Caspero, autor de la receta. "Aunque esta receta...

Para que las costillas tengan el máximo sabor, úntelas con una marinada seca y refrigérelas durante la noche. Al día siguiente, hornéelas envueltas en papel de aluminio hasta que estén medio hechas, luego úntelas con agridulce...

Esta receta rinde 12 porciones, más que suficiente para una fiesta de verano en el jardín o una cena informal con una guarnición. Las costillas de cerdo se cocinan a fuego lento y luego se bañan en su propio jugo...

Una deliciosa y completa comida de inspiración tailandesa: arroz aromático con lima, filete de salmón jugoso en salsa de soja y brócoli crujiente al vapor. El cilantro fresco le da el toque final.

Disfruta de la exquisita combinación de higos dulces y champiñones salteados en un tierno rollo de pechuga de pollo. Los ingredientes indicados son para una porción. Puedes aumentar las cantidades según sea necesario.

"Esta receta está inspirada en un plato llamado Pollo a la Naranja que nuestra familia suele pedir en nuestro restaurante favorito de Tulsa", comparte Ree Drummond. "...

Las densas hojas interiores de la lechuga sirven como cuencos comestibles para este maravilloso aperitivo de inspiración asiática. Cubra cada hoja con una pequeña cantidad de camarones en una salsa agridulce y pegajosa, añada una rodaja de pepino...

Filete de ternera con cebollas caramelizadas dulces y picantes... ¿Qué podría ser más delicioso? ¡Cebollas caramelizadas estofadas en cerveza! Un acompañamiento perfecto para la carne. Las cebollas se estofan en cerveza con trocitos de tocino y...

Cuando eres hija de un Iron Chef, no esperas la comida típica de tu infancia en casa. Gracias a su madre, Alex Guarnaschelli, Ava Clark aprendió a cocinar y a apreciar la comida desde muy pequeña. A los 12 años, ella...

Todos los ingredientes más populares de una cena tradicional de asador se combinan en un solo sándwich sustancioso. La salsa de rábano picante y mostaza le da un toque picante a la carne, mientras que la rúcula tierna le añade...

En su versión simplificada y más sustanciosa de los huevos Benedict, Ree Drummond usa bistec frito en lugar de tocino, huevos fritos en lugar de huevos escalfados y prepara la salsa holandesa en un abrir y cerrar de ojos, sin...

En este sustancioso y consistente sándwich de huevo, las cremosas espinacas y la sabrosa carne molida se complementan a la perfección. Sírvelo con aros de cebolla fritos, igualmente deliciosos...