Recetas según los métodos de cocción.

Una salsa casera de naranja y jalapeño le da un sabor delicioso a las costillas de cerdo al horno. Úntalas con la salsa mientras se hornean y quedarán jugosas y deliciosas.

Deja el pavo en remojo en una salmuera de naranja, tomillo y salvia durante toda la noche o unos días. Antes de asarlo, frótalo con una mezcla de especias y ralladura de naranja para darle un delicioso sabor cítrico.

A decir verdad, un batido clásico solo requiere dos ingredientes: leche y helado; pero para hacerlo aún más sabroso, Sunny Anderson le añade un ingrediente secreto...

Un aperitivo veraniego refrescante y sabroso. Coloca las verduras congeladas y los guisantes en una licuadora (¡sin descongelar!) y licúalos junto con el queso crema y el ajo asado hasta obtener una mezcla homogénea.

Marina las pechugas de pollo en leche agria y salsa picante, luego sumérgelas en una masa hecha con la misma marinada y fríelas en aceite caliente hasta que estén crujientes y deliciosas. El pollo quedará...

El queso y las espinacas son una combinación popular que le da un toque delicioso a cualquier guarnición o plato horneado, y estos champiñones rellenos no son la excepción. Rellene los sombreros grandes con queso Boursin, espinacas y...

El dulce sabor de la cerveza de raíz la convierte en el ingrediente perfecto para las alitas de pollo. Cocinada a fuego lento con un poco de especias, kétchup y chile, se transforma en un delicioso...

Crea una hamburguesa gruesa y jugosa, repleta de sabores y texturas, igual que en el restaurante. Una hamburguesa de carne con queso cheddar fundido se sirve en un pan con champiñones fritos picantes y...

Esta abundante pizza tiene todo lo que te encanta de los pierogi: puré de patatas con ajo, cebolla frita dulce, queso y trocitos de beicon salado. Una gran idea combinar ambos...

Los esponjosos waffles belgas cubiertos con pollo picante frito y rociados con jarabe de arce son un plato tradicional del sur de Estados Unidos, que a menudo se sirve en el brunch del domingo. Antes de freír, el pollo...

El puré de chirivía es una excelente alternativa al puré de patatas. Las chirivías tienen un sabor agradable, dulce y ligeramente a nuez que se intensifica al hornearlas. Este puré se elabora con...

Si te encanta el arroz frito al estilo asiático con huevo y verduras, te encantará esta cazuela. Tiene todo lo que necesitas para preparar arroz frito, incluyendo jugosos trozos de pollo, cebolletas y...

Los frijoles con miel y chipotle le dan a este burrito un sabor maravilloso con notas dulces y ahumadas. Combínalos con pollo asado desmenuzado y arroz para el relleno, y el delicioso líquido de la lata de frijoles...

Este postre se prepara con bizcochos de chocolate comprados en la tienda y rellenos de crema. Colócalos en capas en un molde para postres, alternándolas con crema batida de cerezas, y espolvorea con almendras.

El aperitivo perfecto para compartir. Puedes prepararlo en el horno o a la parrilla si estás relajándote en el patio. Para esta receta, necesitarás panecillos. Rellénalos con...

¡Las patatas asadas y una refrescante salsa de yogur Green Goddess con un ramillete de verduras aromáticas son la combinación perfecta! Mezcla un poco de la salsa con la pulpa de patata, añadiendo abundante queso rallado...

La combinación de mantequilla de cacahuete y mermelada es muy popular en los sándwiches dulces estadounidenses, pero también está deliciosa en este batido de helado de chocolate. Fresa...

Para preparar rápidamente una gran cantidad de sándwiches para mucha gente, necesitarás panecillos, 12 a la vez. ¡Prepáralos como si fueran una cazuela! Corta todos los panecillos de una vez...

Para los amantes de las alitas picantes, ¡no les faltará picante! Las alitas se rebozan en una mezcla de harina y pimienta de cayena, se fríen y luego se bañan en una salsa picante. Para servir, prepare...

Una mezcla de miel y especias como pimentón, orégano, comino, ajo en polvo y pimienta de cayena le dará a tus costillas un maravilloso sabor a barbacoa, dulce y salado, incluso si las horneas.

Los espárragos y las cebolletas para esta sopa se pueden hornear, pero asarlos a la parrilla les da un sabor ahumado único que hace que este plato sea especial. Sirva la sopa rociada con yogur...

A los amantes de la comida picante les encantarán estos perritos calientes con jalapeños rellenos. Los pimientos picados se mezclan con una crema para untar en el pan, y los perritos calientes terminados se coronan con jalapeños fritos.

Este guiso de lentejas rojas, rico, espeso e increíblemente picante, se cocina rápida y fácilmente en una olla de cocción lenta, eliminando la necesidad de ensuciar platos. Los champiñones shiitake secos realzan el sabor de este plato vegetariano, haciéndolo...

Las espinacas tiernas frescas, cocinadas rápidamente a presión en una olla de cocción lenta, y el paneer frito dan como resultado un plato indio tierno y sabroso que combina a la perfección con el arroz basmati.

Para esta receta francesa, Bobby Flay utiliza únicamente pechuga y muslos de pollo. Para asegurar una cocción más rápida y una presentación elegante, deja al descubierto ligeramente el hueso de cada muslo y...

Esta receta está inspirada en la popular pasta con queso feta y tomates cherry que se encuentra en internet. Es igual de sencilla, pero el feta se ha sustituido por queso de cabra y, gracias a la olla de cocción lenta, ¡está lista en minutos! Para esta receta...

Si te encanta el clásico pollo al horno con hierbas, ajo y limón, pero no tienes tiempo para preparar un pollo entero, esta receta te salvará. Solo lleva pechuga de pollo, pero el plato está repleto de...

El zumaque tiene un sabor cítrico y refrescante, perfecto para el pollo asado. Esta receta utiliza zumaque seco, que se puede encontrar en la sección de especias. El chef Berglund también comparte...

Todos buscamos esa increíble receta de pollo al horno que podamos preparar una y otra vez. Les mostraré cómo hornear un delicioso pollo con papas cocinadas a fuego lento en grasa de pollo. Y lo más...

Un pollo abierto en mariposa se hornea sobre rodajas de patata, creando una cena completa con guarnición. Las patatas, impregnadas de la grasa del pollo, quedan increíblemente tiernas y sabrosas...

Para darle un toque diferente al tradicional pollo al horno, prueba esta versión asiática. El pollo se frota con una mezcla de cinco especias chinas y se hornea. Una vez listo...

El pollo al horno es una receta ideal tanto para cocineros caseros como para chefs profesionales, y existen muchos métodos y opiniones sobre cómo prepararlo a la perfección. Esta receta...

¡Disfruta de un pollo asado dominical listo en la mitad de tiempo! El pollo se corta en mariposa y se hornea sobre rebanadas de pan de masa madre. El pan se remoja...

Este sencillo aperitivo de un solo bocado cautivará a todos tus invitados. Los tomates cherry rellenos de queso azul, tocino y cebolletas no necesitan hornearse y se sirven frescos. El toque clave es el picante...

Sorprenda a sus invitados con este delicioso aperitivo. Las croquetas de cangrejo se pueden preparar con cualquier carne de cangrejo natural: fresca, enlatada o congelada. Ree Drummond las fríe en...

Si no te gustan los aperitivos picantes, esta receta es para ti: alitas de pollo con glaseado de miel y mostaza con ajo. No lleva chile ni salsa picante, pero las alitas están deliciosas y...

¿A quién no le encantan las alitas de pollo crujientes? Esta receta no requiere freír y es apta para todos. Primero, escalda las alitas de pollo en agua hirviendo con sal para cocinarlas y retira la piel...

El secreto de estas alitas increíblemente deliciosas y tiernas reside en que se cocinan a fuego lento en una salsa barbacoa china dulce y picante en una olla de cocción lenta. Y para asegurar que queden deliciosamente crujientes...

Estas alitas de pollo a la parrilla están repletas de sabor, con notas dulces, ahumadas y ácidas gracias al glaseado de miel y bourbon. Increíblemente crujientes y jugosas, son...

Si buscas una receta infalible para picar algo mientras ves un partido, ¡esta receta de alitas de pollo es perfecta! Las alitas se hornean hasta que queden crujientes y luego se mezclan con...

La miel picante es una de las salsas más contrastantes y a la vez más apreciadas. Puedes rociar una pequeña cantidad sobre una ración completa de alitas fritas picantes y listo. O puedes...

El secreto de las increíbles alitas fritas de Geoffrey Zakarian es la mantequilla de queso azul. Mezcla mantequilla ablandada con queso Roquefort desmenuzado y unta la mezcla sobre sus alitas calientes...

Estos pastelitos de carne individuales se preparan con pollo molido en lugar de la tradicional mezcla de carne de res y cerdo, pero las especias, las hierbas frescas y el queso parmesano les dan un sabor intenso y con mucho cuerpo. Hornéelos durante...

Marina las verduras en una salmuera de miel y mostaza granulada, y estarán listas para comer en tan solo unas horas. Sunny Anderson sugiere añadir maíz tierno en rodajas a los pepinos. Verduras...

¡Este postre te dejará boquiabierto con su irrealidad! Y sin embargo, el helado frito es completamente realista. El secreto reside en la gruesa capa de rebozado con la que se cubren las bolitas, así que...

Si organizas una cena con temática hawaiana, este plato será el centro de atención. Camarones a la parrilla en salsa barbacoa servidos sobre arroz con piña agridulce en una piña ahuecada.

En lugar de estar de pie junto a la estufa friendo panqueques para todos, hornea un panqueque grande en el horno y córtalo como si fuera un pastel. Y para que el panqueque quede súper delicioso, Sunny Anderson agregó...

La salsa picante y el queso azul le dan a los huevos rellenos un sabor intenso al estilo Buffalo. Antes de rellenarlos, remoje brevemente las claras en salsa picante y triture el queso azul...

El filete de ternera se frota con una mezcla de especias que incluye comino y pimentón picante, y se fríe en la sartén hasta que se forma una costra crujiente y especiada. El equilibrio de especias es perfecto, dando como resultado una costra densa y sabrosa, y una carne jugosa.