Recetas según los métodos de cocción.

Ree Drummond decidió combinar la pasta con un plato típico de los asadores: bistec con verduras cremosas. ¡El resultado fue fantástico! Cocina a fuego lento las abundantes verduras en una salsa sabrosa, cremosa y con queso, y añade...

Este sabroso y rico aperitivo de tomate relleno es siempre una excelente opción cuando los productos agrícolas están de temporada...

Con esta receta, cocinarás espárragos perfectos al vapor. Quedarán tiernos en su punto, crujientes y con un sabor increíble gracias a la guarnición de chalotas.

Cuando no tengas acceso a una parrilla al aire libre, cocina tu bistec y verduras en el horno. Todo se cocina en una sola bandeja para hornear y, como un buen bistec, ¡en solo minutos! Una ventaja adicional: mínimo...

Un sándwich de Anne Burrell es suficiente para un grupo grande si se corta en varios trozos pequeños y se sirve como aperitivo. El relleno consiste en jugosas rebanadas de bistec a la parrilla, rúcula refrescante y un toque ácido...

El filete Oscar es una magnífica combinación de filete a la parrilla, mariscos, espárragos y salsa holandesa. Es uno de esos platos que muchos cocineros evitan por considerarlo demasiado complicado. Sin embargo, con...

Este sustancioso y jugoso sándwich mexicano lleva bistec empanizado y frito servido en un pan largo con rodajas de aguacate, lechuga iceberg, costillas en escabeche...

Los involtini son un tipo de rollo de carne relleno italiano. La receta de Giada de Laurentiis está inspirada en una antigua técnica culinaria romana: los romanos compraban...

Estos aperitivos en conos de papel son perfectos para fiestas en casa, reuniones junto a la piscina, barbacoas y cualquier otra reunión informal. Se sirven patatas fritas caseras en conos con...

«Me encantan los bollos al vapor por su textura y su sabor ligeramente dulce», comparte Molly Yeh. «Esta receta está inspirada en los deliciosos bollos de carne que probé hace mucho tiempo en Hong Kong. Se servían...»

La carambola es conocida por su hermoso corte en forma de estrella, lo que la convierte en un complemento perfecto para tu pastel invertido con cobertura de caramelo. Su sabor horneado es muy similar a...

Estas sencillas galletas de azúcar mantienen su forma al hornearse, por lo que tus estrellas comestibles quedarán perfectas con bordes lisos y bonitos. Necesitarás dos cortadores de galletas con forma de estrella…

Frota el lomo de res con una pasta de especias hecha con ajo, romero fresco y pimienta de cayena, y ásalo sobre una cama de verduras y champiñones hasta que alcance el punto de cocción deseado. Al asar un lomo grande...

Asar un gran trozo de chuletón de ternera puede parecer una tarea complicada. Pero esta receta es fácil si tienes un termómetro para carne. Insértalo en el chuletón desde el principio...

El sabor de cualquier batido depende de la calidad de sus ingredientes, por lo que para esta receta, utilice el mejor helado de vainilla y extracto de vainilla natural. Extracto de menta...

Este delicioso batido para adultos es el capricho perfecto para el Día de San Patricio y un postre relajante ideal para después de la cena. Su sabor está directamente influenciado por el helado de vainilla...

El secreto de este pastel aparentemente sencillo reside en el glaseado de lima que se rocía sobre la corteza y que se gelifica en el refrigerador. El pastel sabe mejor ligeramente frío, así que retírelo del refrigerador...

Este pastel de ensueño es perfecto para celebrar el Día de San Patricio. Al igual que el tradicional pastel de terciopelo rojo, la magia aguarda en su interior: un sabor a chocolate y vibrantes capas sin chocolate.

El pastel Saint-Honoré es una magnífica combinación de hojaldre crujiente, crema pastelera, profiteroles y nata montada. ¡Una auténtica explosión de sabores y texturas! Prepara el Saint-Honoré en porciones individuales...

Esta aromática sopa de calabaza es ideal para entrar en calor y animarte en un frío día de otoño. Esta receta ofrece dos sencillas variaciones de sopa de calabaza: la clásica y con...

Estas deliciosas tartaletas de hojaldre con calabaza asada, pesto y queso fundido son un capricho perfecto para cualquier festividad. La salsa pesto de col rizada, nueces pecanas y ajo asado se puede preparar...

Hornea galletas de azúcar gigantes en una sartén de hierro fundido, lo que caramelizará aún más la base y los lados para lograr una textura aún más crujiente. Rocía las galletas terminadas con glaseado y...

Estas encantadoras galletas, cubiertas de glaseado blanco y decoradas con coloridas chispas de colores, son el complemento perfecto para el pastel de Pascua y alegrarán cualquier celebración. Es importante no sobrecalentar las galletas en el horno...

Prepara un guacamole primaveral fácil mezclando aguacate con guisantes, cilantro fresco, cebolletas y jalapeño. Sírvelo como aperitivo con pepino en rodajas para mojar. Este aperitivo es perfecto...

Para preparar estos panecillos maravillosamente esponjosos para el almuerzo, amase la masa de levadura suave la noche anterior y refrigérela hasta mañana. La sencillez de la receta radica en que no es necesario amasar la masa...

Esta rica sopa de guisantes con carnes ahumadas y picatostes es perfecta para los meses más fríos, pero también se puede adaptar fácilmente a la primavera o incluso al verano. Prepara la sopa con guisantes verdes en lugar de amarillos...

Para intensificar el sabor de la salsa de frambuesa fresca, Ina Garten le añade un toque de mermelada y licor de frambuesa. Prueba esta salsa con helado, panqueques o tarta de queso.

Esta es una receta versátil para un coulis de frutos rojos clásico. Se puede preparar con un solo tipo de fruto o con una mezcla. Al colar la mezcla de frutos rojos, obtendrás una salsa suave y brillante, pero...

Lo mejor de esta receta de pollo frito de Jeff Mauro es probablemente la mantequilla con miel y la giardiniera. La combinación de giardiniera estilo Chicago picada, mantequilla, sal y miel es perfecta...

Esta vibrante salsa aromática combina con todo. Pruébala con pescado, pollo, cereales o verduras a la parrilla. También puedes servirla como salsa para mojar con verduras frescas o gambas. Esta salsa...

Esta salsa clásica combina a la perfección con una gran variedad de platos y aperitivos, desde patatas fritas hasta palitos de pescado. Para prepararla de forma tradicional, necesitarás un bol, un batidor y...

Este sándwich de tofu frito es tan fenomenal que podría unir a veganos y carnívoros de una vez por todas. El tofu se remoja en salmuera, luego se cubre con un glaseado de mostaza dulce y se enrolla en una salsa picante...

Estos muffins de manzana, de textura similar a la de los donuts esponjosos, están rellenos de manzana rallada y cubiertos con un streusel perfectamente crujiente. Se añade zumo de manzana sin filtrar tanto a la masa como a...

Como todos sabemos, el pollo frito más delicioso, jugoso y tierno se obtiene con una marinada de leche fermentada. Pero si no consumes productos lácteos, esta receta es para ti. En lugar de una marinada de leche agria...

¿Cuál es el secreto del increíble sabor del pollo frito de Guy Fieri? Después de sacar los deliciosos trozos dorados de la freidora, ¡los espolvorea inmediatamente con sal de eneldo casera! Es eneldo fresco picado con...

Antes de freírlo, el pollo se marina en leche agria especiada, lo que da como resultado una textura muy jugosa y tierna. Tan pronto como retires el pollo frito de la freidora, rocíalo con miel. Su dulzura, combinada con...

Estas deliciosas tartas doradas están rellenas con un relleno que normalmente se reserva para la tarta de manzana clásica. Ree Drummond envuelve manzanas guisadas, dulces y ácidas con especias aromáticas en rebanadas...

Pocos pueden resistirse a los deliciosos trozos dorados de pollo frito con un empanizado crujiente. Pero para aquellos a quienes les resulta desagradable el alto contenido en grasa de esta exquisitez, ¡esta receta fue creada! Pollo en...

No hay razón para privarse de un delicioso huevo revuelto con pimientos y queso para el desayuno, incluso si estás de excursión. ¡Y la forma más fácil de prepararlo es en una cazuela de patatas! Prepara las patatas en casa y luego rellénalas durante la caminata.

Para preparar una deliciosa tarta de manzana en una olla de cocción lenta, no necesitas sartenes ni utensilios especiales. Esta sencilla receta te permite cocinarla directamente en un bol común.

Los amantes de las galletas americanas con chispas de chocolate quedarán encantados con este postre: ¡cada cupcake contiene una sorpresa! Además de la galleta en la base, el cupcake en sí está relleno de este delicioso sabor...

Melissa d'Arabian decora sus cupcakes de cítricos con un esponjoso glaseado de chocolate blanco y pequeños caramelos, gotas de chocolate, gominolas e incluso copos de cereales. Todo es tan...

Esta receta está inspirada en las tradiciones culinarias de dos islas caribeñas: Jamaica y Trinidad. El salmón se hornea en una pasta jerk picante y se sirve sobre roti con verduras encurtidas. Este plato también...

Con su deliciosa textura masticable, la medusa es un lienzo en blanco, listo para absorber cualquier sabor que elijas. En esta receta, el aderezo de soja agridulce le aporta un sabor espectacular, mientras que...

Transforma las galletas con chispas de chocolate en un postre mágico y especial que encantará tanto a niños como a adultos. Licúa las galletas con helado de vainilla y leche para crear una crema espesa...

Una freidora de aire no solo sirve para freír papas fritas. También es una excelente manera de hornear galletas sin precalentar el horno. Las galletas con chispas de chocolate quedan perfectamente esponjosas, doradas y...

Si alguna vez has preparado ese helado tan famoso en internet sin heladera, considéralo un nivel completamente nuevo de magia culinaria. Simplemente toma una bolsa de mezcla para gelatina (cualquier sabor sirve)...

¿Se te antoja un helado casero pero no tienes heladera? No hay problema. Simplemente congela crema para café en una cubitera, luego mézclala con fruta congelada en un procesador de alimentos y...