Recetas según los métodos de cocción.

El pico de gallo es una salsa mexicana hecha con vegetales frescos picados: tomates, cebollas, jalapeños y cilantro. No requiere cocción, por lo que se prepara rápidamente, pero puedes hacerlo aún más rápido en una licuadora.

Esta ensalada incluye todos los ingredientes tradicionales de una clásica ensalada Cobb: pollo, tocino, tomates, aguacate y queso azul. Todo se sirve sobre una cama de lechuga Bibb y se adereza con una vinagreta cremosa...

Esta deliciosa tarta es una excelente manera de aprovechar las moras frescas si tienes algunas ácidas. Se añaden enteras entre las capas de masa y, tras hornearse, se transforman en unas deliciosas bombas de sabor...

Toma nota de esta versátil masa para tartas, que puedes usar para cualquier postre, desde pasteles y bizcochos enrollados hasta postres de frutos rojos. La receta es increíblemente sencilla y la base queda...

La mantequilla de almendras contiene más fibra y menos grasas saturadas que la mantequilla de cacahuete, y es muy fácil de preparar en casa. Esta receta básica incluye almendras tostadas...

Esta guarnición combina bien con cualquier carne, ave o pescado. La cebada perlada hervida se mezcla con pesto de perejil casero, se rocía con jugo de limón y se espolvorea con piñones. El perejil, a diferencia de...

Plátanos (frescos y en conserva), caramelo y toffee se apilan sobre una base de galleta prensada y un relleno de queso crema para un postre perfecto para terminar...

Esta ensalada combina todos los ingredientes de una ensalada César clásica: hojas verdes, crutones, queso parmesano y, por supuesto, el aderezo característico. Y la adición de cebada perlada cocida hace que tu ensalada César sea aún más...

Una salsa barbacoa dulce y picante con un toque ahumado y queso cheddar fuerte ayuda a transformar la carne de cerdo desmenuzada sobrante en un delicioso pan que es perfecto para servir en una fiesta en casa como aperitivo en lugar de...

A pesar de su nombre, este cerdo se cocina al horno, así que puedes disfrutar de su sabor a barbacoa veraniega en cualquier época del año y con cualquier clima. Para prepararlo, necesitarás un caldero que cierre herméticamente...

El solomillo de ternera se marina en aceite de oliva, ajo y mejorana fresca, luego se fríe entero en la sartén hasta que esté dorado, sellando todos los jugos, y se termina...

Estas empanadas rápidas se preparan con masa para empanadas comprada y curry de ternera sobrante, cuya receta también se incluye a continuación. Simplemente combine el curry con nabos y zanahorias hervidas para...

Prepara estos crostini de solomillo de ternera para un aperitivo festivo. Las rebanadas de baguette tostadas se sirven con lonchas de filete mignon y una salsa verde fresca de cuatro hierbas.

El satay son brochetas asiáticas en miniatura servidas en palillos de madera que se cocinan rápidamente y desaparecen de la mesa aún más rápido. En esta receta, finas tiras de carne de res (una por brocheta) se marinan en una mezcla...

Todos los ingredientes de este pesto se seleccionan cuidadosamente para crear una salsa rica y equilibrada. Está listo en minutos y se puede conservar en el refrigerador durante varios días. Usar...

No hace falta encender la parrilla para disfrutar del sabor de la barbacoa. La falda de ternera se cocina a fuego lento durante horas en una salsa barbacoa casera elaborada con bourbon, melaza y pimentón ahumado.

Estos kebabs al estilo argentino son diferentes de los kebabs tradicionales: la carne se ensarta no en trozos, sino en tiras finas y largas, una por brocheta. De esta manera, la carne se cocinará por completo...

Este soufflé ligero y esponjoso es el broche de oro perfecto para una cena festiva. Se prepara rápidamente, así que puedes servirlo de inmediato, bien caliente. El vibrante sabor a plátano de este postre se complementa armoniosamente con notas de...

Este batido bajo en grasas y rico en fibra sabe a ponche de huevo navideño. Está hecho con plátano y yogur natural bajo en grasa. Los dátiles secos sirven como...

Esta tarta de plátano de aspecto clásico, con un relleno cremoso y sin masa, resulta ser una deliciosa salsa perfecta para el postre. Un aro de rodajas de plátano caramelizadas le aporta un toque cremoso...

No te dejes engañar por el nombre de este postre: "domingo" esconde una generosa porción de fruta nutritiva. En lugar del helado tradicional, este postre lleva plátanos congelados, batidos en la cocina...

Las chuletas de lomo de cerdo con hueso, totalmente naturales, se rebozan en una mezcla de pan rallado, chips de plátano triturados y condimento jamaicano jerk antes de freírlas. La costra resultante es...

El pan de plátano rápido favorito de todos se transforma en caramelos en miniatura que se pueden decorar con diversos ingredientes, dándoles la apariencia de auténticas y costosas trufas artesanales. Para prepararlos...

No necesitas un deshidratador especial para hacer chips de plátano. Un horno convencional servirá. Las rodajas finas de plátano se hornean a baja temperatura durante varios minutos...

Esta bebida de chocolate está infusionada con el delicioso sabor del plátano. Se prepara con chocolate derretido en leche caliente, trozos de plátano y se licúa hasta obtener una consistencia suave.

Este suave y nutritivo batido de plátano combina los ingredientes más saludables: fruta, requesón, leche de almendras, cacao en polvo y semillas de lino. Es una bebida saciante y energizante que te mantendrá satisfecho...

Esta receta incluye un filete a la parrilla servido con todos los deliciosos ingredientes de los clásicos champiñones rellenos, desde el crujiente pan rallado hasta los sabrosos trocitos de tocino. Antes de asar a la parrilla, la carne se marina durante...

Si vas a preparar sándwiches de huevo frito para mucha gente, en lugar de freírlos por tandas, hornéalos como una tortilla. Es más rápido y fácil. Corta la tortilla terminada en trozos y...

Los boniatos o batatas enteras horneadas con piel no solo son deliciosos, sino también saludables. Son fáciles de preparar y quedan muy bien al servirlas: simplemente corta cada tubérculo, esponja la pulpa horneada...

A toda la familia le encantarán estos tortellini de espinacas y queso horneados con pesto de col rizada y parmesano. Son rápidos y fáciles de preparar. No tendrás que pasar todo el día cocinando, y el plato quedará...

Las batatas pertenecen a la misma familia que las patatas, pero requieren un método de cocción diferente para asegurar que queden tiernas y jugosas por dentro, con ese sabor dulce por el que son tan apreciadas. Probado...

Las alitas de pollo picantes estilo Buffalo se tradicionalmente fríen, pero esta receta al horno es perfecta para quienes buscan reducir el consumo de grasas. Las alitas quedan igual de deliciosas y crujientes...

Estas deliciosas alitas quedan perfectamente crujientes por fuera y jugosas por dentro, a pesar de estar horneadas en lugar de fritas. Ten a mano esta sencilla receta por si la necesitas...

Delicada ricotta con un sutil toque cítrico, horneada hasta que adquiera un color dorado claro, se sirve con una salsa casera de uvas frescas. Es como un pastel de queso, pero mucho más sencillo y rápido. Aquí...

La mejor manera de cocinar papas al horno es en una parrilla al aire libre, no en el horno. Quedan igual de tiernas, con el añadido sabor a carbón. El carbón...

Este aperitivo vegetariano se prepara con patatas, que casi todo el mundo tiene a mano, así que tendrás una deliciosa salsa para mojar en cualquier momento. Bate las patatas asadas con los frutos secos, el aceite de oliva y el zumo de limón hasta que...

Los churros son una versión española de los buñuelos de pasta choux, que suelen servirse con salsa de chocolate y café o té. Esta receta propone hornear los churros, lo cual es sin duda más práctico y saludable que...

Si te sobran croissants duros o del día anterior, úsalos para preparar tostadas francesas para el desayuno o el postre. Esta receta hornea las tostadas en una sola bandeja, lo cual es muy práctico si estás horneando en...

Esta salsa es como una mezcla entre guacamole y hummus, y es el hummus más suave y cremoso que jamás probarás. ¡Y el sabor es increíble! Solo tienes que mezclar hummus comprado en la tienda con aguacate...

Prepárate para recibir exclamaciones de asombro de tus invitados cuando sirvas este impresionante pastel con forma de piña. Todos quedarán cautivados no solo por su apariencia, sino también por su singular relleno de dos tipos de helado:…

El jamón con un glaseado delicioso y pegajoso es el plato perfecto para una ocasión especial o cualquier celebración. Esta receta glasea el jamón con una mezcla agridulce de mermelada de pimiento, confitura de naranja y...

Esta receta transforma los ñoquis de patata congelados, un alimento típico precocinado, en una comida familiar sustanciosa, saludable y rica en fibra, rápida de preparar y perfecta para...

Esta versión más saludable del falafel se hornea en lugar de freírse. Las hamburguesas de garbanzos, la pasta de sésamo tahini, las especias aromáticas y las hierbas frescas se hornean hasta que estén doradas y crujientes.

Cocinar los huevos revueltos en cazuelas individuales los convierte en un plato especial, perfecto para un desayuno festivo, por ejemplo. Los huevos se hornean sobre una cama de espinacas cremosas y tocino, y se cubren con...

Para un desayuno más sustancioso, sirve los huevos revueltos sobre una cama de papas fritas y cúbrelos generosamente con queso rallado. Lo mejor es cocinarlos en una sartén de hierro fundido: las papas quedarán más...

Una salsa de tomate rápida, elaborada con tomates enlatados en su propio jugo, tomillo y aceitunas rellenas de pimiento, proporciona la base nutritiva para este sencillo plato de huevos que...

Estas alitas no necesitan freírse; quedan igual de deliciosas y jugosas horneadas sin aceite adicional, y el glaseado de cítricos y piña las hace increíblemente sabrosas. Sumérgelas en la salsa de aguacate y...

Este sencillo guiso se prepara con harina de maíz mezclada con queso cheddar fuerte rallado y queso Pepper Jack. En el horno, desarrolla una deliciosa costra dorada y es perfecto para...

Cuesta creer que estas pequeñas bombas de sabor se horneen: tienen una corteza deliciosamente crujiente, como si estuvieran fritas. Estas bolitas son muy parecidas a las populares patatas fritas...

Las rodajas de aguacate hacen que estos clásicos sándwiches de tocino, lechuga y tomate (BLT) sean más sustanciosos y saludables. Son fáciles de preparar y perfectos para un tentempié nutritivo durante el día. Una excelente opción...