Recetas según los métodos de cocción.

Este delicioso y sustancioso pan es perfecto para tostadas francesas gruesas, el pudín de pan más tierno o sándwiches de queso calientes. Y su aroma a horneado reunirá a toda la familia en la cocina.

Si te apasiona la repostería, es hora de dejar atrás los bollos y pasteles y pasar al pan de verdad, y uno de los tipos de pan casero más populares es el pan de masa madre. Tiene un sabor complejo con un toque ácido característico...

Las vareniki de patata congeladas compradas en la tienda son increíblemente versátiles y fáciles de preparar. Esta receta tradicionalmente hierve las vareniki y las cocina en una sartén. Al freírlas, quedan...

Esta receta clásica de tarta de queso con vainilla incluye una base de galletas Graham y tres coberturas para elegir: salsa de cereza y vainilla, ganache de malta y fruta tropical...

Estas galletas de lima, cubiertas de deliciosas chispas verdes, alegrarán cualquier merienda. Son fáciles de preparar; solo hay que dejar reposar la masa en el refrigerador. Al hornearlas, las bolitas de masa...

Crujientes por fuera y suaves por dentro, estas galletas son un sueño hecho realidad para cualquier amante del chocolate y las cerezas. Rellenas de trozos de chocolate semidulce y cerezas secas, sus sabores se complementan a la perfección.

Esta receta de hummus utiliza casi todos los ingredientes tradicionales, incluyendo tahini, aceite de oliva y jugo de limón. Pero hay un ingrediente inesperado que resulta muy agradable...

En esta sustanciosa ensalada, los camarones, las verduras frescas y las verduras cocidas se complementan a la perfección con el vibrante sabor del pesto de rúcula con piñones, limón y parmesano. Esta colorida ensalada sin duda cautivará no solo a...

Los camarones grandes y pelados se cuecen a fuego lento en una rica salsa de tomate con orégano aromático, pimiento rojo, ajo y vino blanco. No olvide servir rebanadas gruesas de pan crujiente recién hecho para...

Este aperitivo es fácil de preparar en casa y a todos les encantará. Puedes usar calamares frescos o descongelados. Córtalos en aros, cúbrelos con harina sazonada y fríelos en abundante aceite hasta que...

Una tortilla perfectamente esponjosa, patatas fritas crujientes y hamburguesas jugosas: la solución perfecta para un brunch abundante. Y lo mejor de esta receta es que todo se cocina en el horno en una sola...

Prepara una comida completa en un solo plato: arroz al vapor con frijoles negros picantes, trozos de pollo frito y hierbas frescas. Al elegir el pollo, opta por muslos deshuesados ​​y sin piel: ellos...

Estos deliciosos y suculentos sándwiches se preparan con paleta de cerdo deshuesada, estofada durante varias horas con hinojo, romero, laurel, ajo y aceite de oliva virgen extra.

Para este plato, puedes usar el bistec de res más económico, aplastándolo primero para asegurar su ternura. Los bistecs se rebozan con pan rallado de chile y se fríen en aceite hasta que estén crujientes y...

Estas galletas gigantes son imprescindibles en tu lista de dulces navideños si quieres sorprender a todos con algo nuevo. Una bola de masa se reboza en una mezcla de azúcar y canela, y luego...

Estas galletas gigantes de jengibre con forma de copo de nieve son una triple delicia: son increíblemente fáciles de hacer, perfectas para compartir con los niños y lo suficientemente espectaculares como para ser el centro de atención...

Si a ti y a tus invitados les encanta la combinación de dulce y salado en las galletas, estas galletas gigantes de avena les encantarán. Están rellenas de una gran variedad de ingredientes deliciosos, incluyendo avena sustanciosa...

Estas alegres galletas navideñas seguro que les sacarán una sonrisa a tus invitados. No solo están decoradas con una variedad de chispas de colores por encima, sino también por dentro. ¡Es una increíble explosión de color! Puedes encontrar diferentes tipos de chispas...

Estas galletas de nueces en miniatura, generosamente espolvoreadas con azúcar glas, son un verdadero clásico navideño. Esta receta combina galletas de avellana molida con chocolate negro y cacao en polvo...

Los malvaviscos son el ingrediente clave de estas galletas sándwich suaves y dulces. Tostar ligeramente los malvaviscos en el horno les aporta un sabor más profundo e intenso, con un toque de caramelo y una textura más...

Para preparar tacos bajos en calorías y sin gluten, usa hojas gruesas de lechuga en lugar de tortillas, que puedes rellenar como si fueran cuencos. Para el relleno, fríe camarones con granos...

El Beef Wellington es un clásico atemporal: es difícil superar la suntuosa combinación de solomillo de ternera, mostaza picante, champiñones ricos en umami y prosciutto, todo envuelto en hojaldre. Deja...

Esta receta se inspiró en un pastel inglés picante con frutas secas: una rueda de queso brie fundido se cubre con una mezcla de albaricoques secos y pistachos picados, sazonada con pimienta de Jamaica y un poco de...

El lomo de cerdo con hueso siempre luce festivo y es fácil de preparar para una gran reunión, pero esta carne tierna y magra puede secarse fácilmente en el horno. Este problema se resuelve con una receta increíble...

Sea cual sea la festividad o fiesta que organices, los huevos rellenos son un aperitivo infalible que siempre triunfa. Lo mejor de este aperitivo es que...

Un plato casero delicioso y sustancioso como el pollo con albóndigas se puede preparar fácil y rápidamente en el microondas. Esta receta lleva menos de media hora y el sabor es increíble...

Si tienes invitados inesperados o simplemente quieres un tentempié sabroso y, sobre todo, saludable, saca una bolsa de guisantes congelados del congelador, descongélalos en agua hirviendo y prepara una sopa espesa...

Esta versión del estofado de rabo de buey y habas se prepara al estilo jamaicano. El rabo de buey se cuece a fuego lento durante varias horas en una sabrosa salsa hecha con chiles habaneros picantes, jengibre y pimienta de Jamaica hasta que...

Aunque la preparación de los canelones rellenos lleva tiempo, este plato merece la pena, ya que resulta muy presentable y es perfecto para...

Para que las costillas de cordero queden especialmente jugosas y apetitosas, marínelas durante un par de horas en una mezcla de aceite de oliva, vinagre balsámico y hierbas aromáticas. Reserve un poco de esta marinada...

Este guiso de carne y verduras, espeso y reconfortante, es el plato perfecto para las noches de domingo de invierno. La ventaja de esta receta es que se cocina a fuego lento durante varias horas en una olla de cocción lenta. Puedes...

Para preparar este plato al estilo italiano, puedes usar un pollo abierto en mariposa o cortado en 8 trozos. El pollo se espolvorea con una mezcla de especias con ralladura de limón y tomillo, y se rodea de...

Estas empanadas de carne son un dulce tradicional de Nebraska. Suaves y cubiertas con una masa mantecosa, están rellenas de carne molida frita, pimientos, repollo y cebolla. Sírvelas con kétchup para un sabor delicioso...

Prepara una gran cantidad del chocolate caliente perfecto para tu familia o amigos con esta sencilla receta para olla de cocción lenta. El chocolate negro es ideal para esta bebida, ya que tiene un sabor rico y cremoso...

Este jamón ahumado deshuesado será el centro de atención de su mesa navideña. Es fácil de preparar y servir, y su sabor es tan magnífico como su presentación. Toda la superficie del jamón está decorada con...

Las kourabiedes son galletas griegas desmenuzables que se suelen hornear en Navidad, pero también son populares en bodas, Pascua y cualquier otra festividad. Esta receta utiliza una mezcla de...

Este lujoso asado es en realidad fácil de preparar. Pida el corte central del solomillo en la carnicería: su grosor uniforme garantiza un asado perfecto. El solomillo se sella primero en...

Las galletas de azúcar son un dulce navideño muy popular, elaboradas con diversas formas temáticas que encantan tanto a niños como a adultos. Esta receta requiere añadir azúcar moreno a la masa...

Para preparar este plato, los muslos de pollo se empanan dos veces y se fríen hasta que queden crujientes por fuera y jugosos y tiernos por dentro. Al freírlos, se recomienda...

Este sencillo pero elegante plato provenzal se cocina completamente en una sartén de hierro fundido: chuletas de lomo de cerdo deshuesadas y fritas, patatas y una ligera salsa de tomate cherry con...

Prepara un delicioso salmón a la parrilla al estilo asiático. Sin contar el tiempo de marinado, todo el proceso lleva solo unos minutos. Para esta receta, usa filetes de salmón con piel. Marínalos en...

Este impresionante sándwich es una fusión del popular pan tostado con aguacate y los huevos Benedict. Pero no te asustes por la idea de preparar la salsa holandesa tradicional. Esta receta simplemente la mezcla...

Estos vibrantes huevos rellenos serán un verdadero plato estrella en tu mesa navideña. Para darles un toque especial, necesitarás hummus de remolacha, remolacha encurtida y rábano picante de remolacha. No solo lucirán hermosos, sino que también...

Estas albóndigas en una pequeña cantidad de salsa de vino se pueden servir como aperitivo con bebidas alcohólicas en una fiesta en casa o como plato principal, quizás con pasta. Las albóndigas en sí están hechas de...

Los champiñones Portobello y la salsa de soja añaden notas umami a las hamburguesas, realzando perfectamente su sabor a carne. Fría las hamburguesas en la sartén y arréglelas en panecillos integrales (inglés...

Para hacer esta pizza, no necesitas trabajar con masa. Usa pan de pita o lavash como base, extiende encima carne molida frita con cebolla y pimientos, y colócala sobre...

Este refrescante batido, rico en fibra, vitaminas, antioxidantes y carbohidratos de liberación lenta, es perfecto para el desayuno o como tentempié durante el día. Su sabor intenso y estimulante...

Las antocianinas son responsables de los colores rojo, azul y morado de las frutas y verduras. Los arándanos y las moras que coronan este postre están literalmente repletos de ellas. Las antocianinas son conocidas por sus propiedades antioxidantes...

¿No te decides? ¿Fresas con nata o fresas bañadas en chocolate? ¡Disfruta de ambas combinaciones en un solo plato! Jugosas fresas en rodajas se combinan con nata montada...

Fresca y ligeramente ácida, esta salsa verde mexicana, elaborada con tomatillos asados, es el acompañamiento perfecto para una margarita helada o una cerveza fría. También es excelente...