Recetas para la cena

Estas fragantes albóndigas están rellenas de una gran variedad de hierbas aromáticas. Tras hervirlas en agua o cocinarlas al vapor, quedan esponjosas y tiernas. Añádelas a sopas, caldos o sírvelas como guarnición de aves al horno.

Las empanadillas asiáticas se cuecen a fuego lento en un caldo aromático con jamón, zanahorias, champiñones, col china, cebolletas y jengibre, creando una sopa de inspiración asiática maravillosamente reconfortante. Para esto...

Esta receta es una excelente manera de aprovechar el arroz sobrante del día anterior. El curry en polvo le da a este arroz frito chino un toque indio. Puedes usar cualquier arroz que tengas a mano, blanco o...

Estofa muslos de pollo con garbanzos, curry en polvo y especias aromáticas para obtener un curry improvisado espectacular inspirado en el roti de pollo trinitense. Sírvelo con ensalada de col crujiente...

Con esta marinada de especias indias, transforma el pollo de todos los días en un plato especial. Puedes asar el pollo el mismo día o congelarlo en la marinada para tenerlo siempre a mano.

Mucha gente prefiere el lomo de cerdo por su facilidad de preparación. No necesita cortarse; es más jugoso si se come entero. No necesita marinarse; ya es tierno. Y se cocina rápidamente. Importante...

Finas tiras de carne de res se marinan durante unos minutos en una marinada asiática y luego se saltean con pimientos dulces y picantes a fuego alto. El sabor y aroma únicos de la carne provienen de...

Tiernos trozos de pollo fritos hasta quedar crujientes y horneados con hierbas, pimientos, especias, arroz y guisantes para una cena completa en una sola sartén que...

Las milanesas de pollo fritas son uno de los platos más fáciles y rápidos de preparar, perfectas tanto para el día a día como para ocasiones especiales. Y con un poco de imaginación, puedes variar el sabor y la textura crujiente...

Esta crema de tomate es una versión cremosa del gazpacho. Además, es rápida y fácil de preparar y se sirve fría con una quesadilla de queso. El relleno de la quesadilla, además de queso pepper jack, lleva puré de frijoles negros.

Estos rollitos de col bajos en calorías se preparan con pavo tierno y coliflor en lugar de arroz, pero son igual de deliciosos que los rollitos de col clásicos. Hornéalos en salsa de tomate y sírvelos...

Esta sencilla tarta italiana lleva espinacas y champiñones, y está cubierta con queso fundido. Se prepara con masa de croissant comprada. Simplemente cúbrela con verduras salteadas mezcladas con queso y...

Finaliza tu cena con este delicioso café coronado con crema batida. Lo que distingue a este cóctel del clásico es el toque de ralladura de limón fresco añadido a la crema batida. Un ligero toque cítrico...

Una enchilada mexicana de pollo con queso convertirá cualquier cena en una verdadera fiesta. Valerie Bertinelli añade pollo a la parrilla al relleno, pero no escatima en la salsa, porque la salsa...

Lo más destacado de este plato es el tocino frito glaseado. Sus trocitos dulces y salados complementan a la perfección los sabores del arroz y las verduras. Los guisantes, los tomates y los pimientos le dan un toque especial al arroz, y...

Los arancini son bolas de arroz frito sicilianas con una corteza crujiente y un centro suave. Esta receta utiliza sobras de comida china para llevar. Forma bolas con el arroz cocido y fríelas...

El filete T-bone se marina con una pequeña cantidad de humo líquido y romero fresco, lo que le confiere un agradable sabor ahumado incluso al asarlo a la parrilla. Rebanar el filete ya cocido...

El repollo estofado perfecto equilibra a la perfección el dulzor, la acidez, las especias y el sabor afrutado. Esta receta lo tiene todo. En lugar de repollo blanco, opta por...

Este plato completo se elabora con tan solo cinco ingredientes. Las salchichas de pollo naturales se fríen en sartén hasta obtener una costra crujiente y se sirven con col lombarda guisada con manzanas y...

Hoy es el día del pescado y deleita a tus seres queridos con estos increíbles tacos de salmón. ¡Incluso a quienes dicen que no les gusta el pescado les encantarán! El salmón está generosamente espolvoreado con chile en polvo y asado a la parrilla...

El filete de trucha ártica a la plancha se sirve con col lombarda estofada en mantequilla. Lo más destacado de este plato es la piel del pescado, que queda súper crujiente. Retírela del filete ya cocido y fríala con otra...

Las hamburguesas de pechuga de pavo natural se asan a la parrilla y se sirven con col lombarda estofada y naranjas asadas con mantequilla. El delicado sabor del pavo, sazonado únicamente con sal y pimienta negra...

Esta receta de pollo a la barbacoa al horno resulta en una pieza súper jugosa y tierna, con un sabor agridulce. Solo se utilizan pechugas. Marínalas en una mezcla de especias para barbacoa durante unos minutos.

Esta ensalada fría, elaborada con fideos bibim guksu coreanos fríos y picantes, te cautivará con su sabor vibrante y refrescante. Los fideos udon hervidos se enfrían rápidamente bajo agua fría...

Una marinada de café seco impregna el tierno lomo de cerdo con un sabor y aroma únicos. La nota rica y ligeramente amarga del café finamente molido se suaviza con azúcar moreno y especias secas. Todo esto...

Este pollo al estilo tailandés con un ligero glaseado de coco es fácil de preparar y perfecto para una cena entre semana o una ocasión especial. Se sirve con fideos de arroz al vapor y una ensalada de pepino y zanahoria.

Una corteza especiada con notas picantes, dulces, ahumadas y de chocolate le da a este bistec un sabor único. El cacao se mezcla armoniosamente con la mezcla de especias, y lo familiar se transforma...

El filete de trucha ártica se hornea sobre una cama de hinojo con una vinagreta de aceite de naranja y ajo, y se sirve con espelta hervida. Para un sabor más intenso, utilice dos tipos de naranja: Navelin y...

La paleta de cerdo preparada según esta receta se puede usar en una gran variedad de platos. Estofalala el fin de semana y tendrás cenas ligeras listas durante toda la semana. El cerdo se hornea...

Este sustancioso plato combina dos delicias populares de la Pascua judía: la falda de res y el matzá. Es una interesante combinación basada en la boloñesa italiana. Para preparar la falda de res...

El chili de Cincinnati es un guiso de carne sustancioso con toques de la cocina mediterránea. La carne molida se cuece a fuego lento en una salsa de tomate con chiles, canela, clavo, cilantro y pimienta de Jamaica, y...

Sorprendentemente, un cóctel de cerveza también puede ser aterciopelado y sofisticado. La protagonista de esta bebida es la cerveza negra con chocolate. Sírvela en una copa de champán y cúbrela con Prosecco para que las dos capas no se mezclen.

¿Qué se obtiene al cocinar frijoles pintos a fuego lento con tocino, cerveza y especias? ¡Frijoles borrachos! O frijoles borrachos, como llaman en México a este platillo fácil de preparar con cebolla, ajo y comino...

Esta lasaña no lleva mucho queso, que suele dominar el sabor. En cambio, el protagonismo recae en la carne picada, donde la ternera se complementa con champiñones. Su sabor se realza maravillosamente...

Después de asar el pavo navideño, prepare una salsa sabrosa con las menudencias restantes, verduras, hierbas, un poco de vino, caldo y, la parte más deliciosa, el jugo derretido...

El risotto italiano se puede preparar no solo con arroz, sino también con cebada perlada, obteniendo un plato igual de tierno pero no demasiado cocido que con arroz más almidonado. Verduras asadas: nuez moscada...

La cebada perlada es el segundo ingrediente más popular del risotto después del arroz. Este perlotto (u orzotto) es especialmente popular en el norte de Italia, donde se combina con diversas verduras, carne y...

El ingrediente estrella de este ligero plato griego es la espinaca. Se utiliza como relleno para la pechuga de pollo junto con queso feta, y también se añade a la pasta cocida para crear una...

Este plato increíblemente sencillo impregna los muslos de pollo al horno con los vibrantes sabores de una ensalada griega clásica. Simplemente combine los ingredientes, que incluyen aceitunas, alcaparras y pepitas de uva...

Para darle un toque mediterráneo a la clásica ensalada Cobb, solo tienes que añadir algunos ingredientes clave: eneldo, zumo de limón y queso feta en lugar de queso azul. La ensalada terminada...

Fríe los muslos de pavo en aceite abundante siguiendo el mismo método que las patas de pollo. Si bien las patas de pollo son el aperitivo perfecto para una cerveza el viernes por la noche, las patas de pavo gigantes son...

El brócoli es el ingrediente perfecto para los salteados asiáticos. En primer lugar, es saludable y jugoso. En segundo lugar, los ramilletes de brócoli absorben la salsa como esponjas, lo que significa que disfrutarás de un sabor increíble...

Prepara unos deliciosos y jugosos rollitos italianos de espinacas y queso. Finas chuletas de ternera se rellenan con la mezcla, se enrollan y se fríen en la sartén hasta que estén doradas.

En este plato de pollo, el queso crema cumple dos funciones: proporciona una base cremosa para el relleno de espinacas y alcachofas, y también sirve de base para la salsa de pimientos asados. Rellene la pechuga de pollo con la mezcla...

La pasta se mezcla con espinacas y alcachofas en una rica y cremosa salsa de queso y se hornea hasta que esté dorada. Se recomienda usar pasta integral para esta receta. Primero...

Cueza a fuego lento pechugas de pollo envueltas en espinacas en un rico caldo de cebolla y vermut, y sírvalas con un cremoso risotto de limón rociado con una fragante y aromática salsa verde de espinacas.

Para obtener una pechuga de pollo jugosa, fríela en una sartén hasta que esté dorada y luego termina de cocinarla en el horno. Su delicado sabor será el acompañamiento perfecto para una salsa vibrante hecha con...

La pechuga de pollo se hornea en una sola bandeja para hornear con papas, ajo, espárragos y tomates cherry, y un par de minutos antes de que esté lista, todo se espolvorea con queso parmesano rallado y perejil y se fríe en...

Si te sobran restos de pollo o pavo asado después de las fiestas, úsalos al día siguiente para preparar una ensalada y unos sándwiches deliciosos. Esta ensalada es muy práctica porque los ingredientes...