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Recetas para la cena


Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor: - cocinar
Tilapia con verduras envuelta en papel de aluminio al hornoVistas: 12.498

La carne de tilapia es tan tierna que a este pescado a veces se le llama el "pollo del mar". Es perfecto para una dieta o una cena ligera para quienes buscan una comida saludable, ya que contiene...

tilapia, tomates pera, chalotes, ajo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 309
Autor: - chef famoso
Pollo a la parrilla marinado en secoVistas: 21.065
Contenido de la receta:

Para obtener un pollo a la parrilla jugoso, tierno y lleno de sabor, frótelo con una mezcla de especias secas perfectamente combinada y marínelo durante toda la noche. Mientras lo asa a la parrilla, úntelo con...

Pollo, salsa barbacoa, ajo en polvo, cebolla en polvo, tomillo, salvia, pimentón, vinagre de manzana, salsa Worcestershire, zumo de limón, salsa picante, kétchup...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Pollo a la barbacoaVistas: 6 226
Contenido de la receta:

Pollo a la barbacoa a la parrilla. Para que la carne quede jugosa y tierna, recomendamos remojar el pollo en salmuera durante varias horas. La sal ayuda a retener la humedad en la carne, evitando que el pollo se seque.

Pollo, salsa barbacoa, vinagre de manzana, mantequilla de cacahuete, pimienta de cayena molida, salsa Tabasco...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Ensaladas, Con pan, .
Autor: - chef
Panzanella con alcachofas y tomatesVistas: 9.059

La panzanella, una deliciosa ensalada italiana de verano, se compone de trozos de pan duro, verduras maduras y jugosas, y aderezo. Tradicionalmente, en Italia, la panzanella se preparaba solo con cebollas, que se aliñaban...

pan integral, tomates, alcachofas, aceitunas, vinagre de vino, albahaca...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Pastel de pastorVistas: 10.830

Este plato tradicional británico de carne con costra de puré de patatas te deleitará con su sabor, pero requiere un poco de paciencia para su preparación. Se cree que para el pastel de pastor...

Carne picada, champiñones, guisantes, coliflor, patatas, leche, tomillo...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 340
Autor:
Pastel de carne con champiñones y tomates secos.Vistas: 2.679

Prepara un pastel de carne vegetariano sustituyendo la carne picada por champiñones picados. Puedes hornear el pastel entero y luego cortarlo en rebanadas, o servirlo en porciones individuales en moldes pequeños.

Champiñones, espinacas, tomates secos, queso cheddar, pan rallado, huevos...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 541
Categorías: Platos principales, Pez, .
Mejillones en francésVistas: 42.878

Prepara una cena ligera de estilo mediterráneo con mejillones al estilo francés escalfados en una aromática salsa de crema, vino y hierbas con ajo. Para este plato, utiliza solo ingredientes frescos y de alta calidad...

mejillones, chalotas, ajo, nata, perejil...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: Salsas, Gasolineras, Emulsión, .
Autor: - chef
Aderezo clásico francés para ensaladasVistas: 20.370

El aderezo francés también se llama vinagreta, del término francés vinaigre, que significa vinagre. Los tipos de aceite vegetal y vinagre que se utilizan pueden variar según la receta. Se mezclan en...

vinagre de vino, aceite de semilla de uva, mostaza...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - copropietario del restaurante
Muslos y pechugas de pollo marinados en salsa jerk picante y fritos en sartén.Vistas: 15 204
Contenido de la receta:

El jerk es un adobo y método de cocción jamaicano para aves; pollo jerk significa "asado hasta quedar crujiente". Se originó a mediados del siglo XVII, gracias a los esclavos fugitivos que se escondían en la naturaleza...

Muslos de pollo, pechugas de pollo, chile, salsa de soja, salsa chutney, nuez moscada, tomillo, canela, cúrcuma, mango...
Tiempo: 30 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - escritora culinaria
Salsa de carneVistas: 26.043

La salsa de carne es el complemento perfecto para la pasta o las verduras; puedes disfrutar de los sofisticados y sabrosos aromas de la cocina italiana sin salir de casa. Puede realzar cualquier aperitivo...

Carne molida, kupaty (salchichas para freír), calabacín, apio, zanahorias, vino blanco, tomates, pasta de tomate, salsa de tomate, hojuelas de pimiento rojo, orégano, tomillo, laurel, perejil...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - chef
Pollo en salsa de mostazaVistas: 65.680
Contenido de la receta:

El pollo en salsa de mostaza es un plato delicioso que satisfará incluso al paladar más exigente. La carne es increíblemente jugosa y tierna. La mostaza le aporta un sabor picante y un aroma maravilloso, mientras que el vino...

Muslos de pollo, champiñones, tomates pera, vino blanco, estragón, mostaza, crema agria...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - restaurador
Carne mechadaVistas: 14.971

El pastel de carne se considera tradicionalmente un plato de la cocina alemana y belga. Sin embargo, su sencillez y precio asequible le han granjeado un gran número de seguidores en muchos países, y hoy en día se preparan variantes en más de 20 países.

Carne picada, pan rallado, salsa Worcestershire, mostaza en polvo, rábano picante, kétchup...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor: - chef
Filetes de salmónVistas: 13 143

Quizás quienes no disfrutan de las croquetas de pescado simplemente no han probado esta receta. El salmón combina a la perfección con la ralladura de limón, y las rodajas de limón le dan un toque vibrante. Para...

salmón, pan rallado, queso parmesano, mayonesa, mostaza, tocino...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor: - chef
Espaguetis con habasVistas: 3.869

Pasta sustanciosa cocinada a fuego lento en vino tinto Chianti y salteada con sabrosa salchicha italiana y frijoles blanqueados. Dos tipos de queso, parmesano y mascarpone, le dan el toque justo de cremosidad al plato.

Pasta espagueti, habas, vino tinto, kupaty (salchichas fritas), queso parmesano, queso mascarpone, romero...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - chef famoso
Hamburguesas para cenarVistas: 4 313

Las jugosas hamburguesas se hornean y los panecillos se mantienen calientes envueltos en papel de aluminio. Estas hamburguesas contundentes, preparadas de esta manera, conquistarán a cualquiera que tenga curiosidad por saber qué se está cocinando...

Panecillos para hamburguesa, carne de cerdo molida, cebolla en polvo, ajo en polvo, mayonesa...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 hamburguesas
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor:
Pechugas de pollo al horno con romeroVistas: 11.041

Receta paso a paso con fotos para preparar pechugas de pollo al horno con salsa de romero y vino tinto. Las pechugas se sirven con espinacas.

pechugas de pollo, espinacas, chalotas, vino tinto, romero, mostaza...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pastas, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Boloñesa para entre semanaVistas: 25.529

Por la noche, después de un duro día de trabajo, nadie quiere pasar mucho tiempo en la cocina. La pasta con salsa boloñesa es una excelente opción para una cena rápida y deliciosa.

Carne molida, pasta de tomate, hojuelas de pimiento rojo, orégano, nuez moscada, albahaca...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 3 - 5
Autor: - chef famoso
Muffins de carne con salsa barbacoaVistas: 8.549

Estos panecillos de carne picada, cocinados en moldes para panecillos y cubiertos con salsa barbacoa, puré de patatas y beicon crujiente, son una cena familiar estupenda.

Carne picada, pan rallado, salsa Worcestershire, salsa barbacoa, patatas, judías verdes, queso crema, beicon...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor: - chef famoso
Cómo cocinar pescado negro o salmón frito con especiasVistas: 13 242

El tierno filete de salmón adquiere su color marrón oscuro al sellarse con especias especiales: pimentón, pimienta de cayena, tomillo y orégano. Estas especias le dan al pescado un sabor especial...

salmón, tomillo, orégano, pimienta de cayena molida, pimentón...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor:
Raviolis con espinacas y yema de huevoVistas: 2.224

Este respetable plato de pasta tiene un toque especial: una yema de huevo líquida en su interior. Si bien es digno de un restaurante, es bastante sencillo de preparar con láminas de pasta compradas en el supermercado. Pero aun así...

ravioles, espinacas, queso ricotta, queso mozzarella, queso parmesano, huevos, salvia...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - copropietarios del restaurante
Sándwich Monte Cristo al estilo MemphisVistas: 2.052

Este sándwich combina una variedad de sabores, logrando un equilibrio perfecto entre la salsa barbacoa y el pavo. La salsa barbacoa aporta un toque dulce y ácido que equilibra...

Pan blanco, queso Gouda ahumado, pavo, jamón, salsa barbacoa, pimienta de cayena molida, huevos, crema, adobo para carne...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 sándwiches
Categorías: Aperitivos, Queso, .
Autor: - chef famoso
Fondue de queso brie y champánVistas: 6.398

Una receta paso a paso para preparar fondue con queso Brie y champán.

Almidón, licor de cereza, queso brie, ajo, champán, zumo de limón, granos de pimienta blanca, baguette...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Pechuga de pollo marroquí con cuscúsVistas: 7 114

Ingredientes reconfortantes como la miel, el jengibre y el ras el hanout (un condimento marroquí) le dan a esta cena de pollo un sabor acogedor y otoñal.

Pechugas de pollo, cebolla roja, zanahorias, raíz de jengibre, cuscús, canela, semillas de anís, clavo, cúrcuma, macis, cilantro, pasas, almendras, miel...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 460
Categorías: Platos principales, Pastas, Carne, .
Autor: - chef famoso
Lasaña de cordero y matzáVistas: 7 819

Una receta detallada para preparar un plato judío...

Cordero picado, matzá, calabacín, pimiento morrón, queso feta, cebolla, ajo, hojuelas de pimiento rojo, tomates pera, salsa de tomate, romero, orégano...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - chef
Albóndigas al estilo africano con cuscúsVistas: 7 101

Una receta detallada para preparar un plato de carne con fotos....

Carne molida, cuscús, dátiles, aceitunas, vino blanco, azúcar moreno, ralladura de limón, cebolla, ajo, huevos, copos de avena, pan rallado, hojuelas de pimiento rojo, canela, comino, tomates, pasta de tomate, perejil, cilantro...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4

Recetas en orden alfabético

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