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Recetas para la cena


Categorías: Aperitivos, Carne, .
Rollitos de pollo cubanosVistas: 5.664

Receta detallada con fotos.

Pechugas de pollo, aderezo ranch, salsa, tocino, papas fritas, queso cheddar, cebolla morada, tortilla, espinacas...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - chef famoso
Estofado de ternera "Ropa Vieja"Vistas: 8 308

Receta detallada con fotos.

Carne de res, chile jalapeño, cebolla, ajo, zanahoria, pimiento morrón, jugo de lima, vinagre de vino, vino blanco, salsa de tomate, hoja de laurel, hojuelas de pimiento rojo, orégano, perejil, cilantro, pimiento morrón...
Tiempo: 5 horas 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Carne, .
Plato cubano "Picadillo"Vistas: 7.960

Este popular plato casero cubano se prepara con carne molida en una sabrosa salsa de tomate. A veces se le llama chili cubano, aunque sus sabores son bastante diferentes a los del chili americano. Además, no es picante...

Chorizo, tomates cherry, pasta de tomate, vino blanco, jerez, cebolla, ajo, laurel, orégano, comino, pimienta de cayena molida, pasas, aceitunas...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 cucharadas. Contenido calórico: 248
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - chef famoso
Callaloo trinitenseVistas: 6.085

Receta detallada con fotos.

Cerdo, col rizada, espinacas, okra, chile, cebolla, tomillo, carne de cangrejo, arroz, amaranto (hojas)...
Tiempo: 2 horas 40 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6 - 8
Categorías: Parrilla, Pez, .
Autor: - chef famoso
Pescado entero ahumado del CaribeVistas: 4.330

Receta detallada con fotos.

Pargo rojo, pimiento morrón, cebolla, ajo, raíz de jengibre, chile, jugo de lima, azúcar moreno, leche de coco, ron...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Pájaro, .
Autor: - chef
Pollo de BarbadosVistas: 5.474

Receta detallada con fotos.

pollo, chile, pimiento morrón, cebolla, ajo, pimienta de Jamaica, canela, tomillo, jugo de lima, cilantro...
Tiempo: 1 hora. más el tiempo de marinado Complejidad: promedio Porciones: 4 - 6
Categorías: Panadería, Pan, .
Autor: - restaurador
Pan plano integral con ajoVistas: 14.850

Receta detallada con fotos.

yogur, harina integral, ajo, perejil...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 236
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, .
Sambar de guisantesVistas: 5.424

Receta detallada con fotos.

Guisantes, judías verdes, patatas, tomates, chiles, cebollas, cúrcuma, semillas de mostaza, hojas de laurel, raíz de jengibre, macis, cilantro, tamarindo, fenogreco, hojas de curry, asafétida, sambar masala...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4 - 6
Categorías: Parrilla, Pájaro, .
Pollo marinado en ron oscuroVistas: 7.005

Receta detallada con fotos.

Pechugas de pollo, muslos de pollo, zumo de naranja, salsa Worcestershire, azúcar moreno, raíz de jengibre, ajo, ron, cilantro...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - chef famoso
Muslos de pavo estofadosVistas: 13.497

Receta detallada con fotos.

Pavo, puerro, ajo, cerveza Guinness, pasta de tomate, raíz de jengibre, zanahorias, apio, pimienta de Jamaica, perejil...
Tiempo: 3 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Sopas, Repostaje, .
Sancocho con salsa de tomate y ajíVistas: 4.872
Contenido de la receta:

Esta sopa multicomponente se sirve con arroz, salsa ají y pan plano casero. La sopa, que consiste en tubérculos, mazorcas de maíz pequeñas y calabaza, se cuece a fuego lento con la carne hasta que esté tierna. Y...

Carne de res, muslos de pollo, papas, calabaza moscada, maíz, chiles, tomates ciruela, jugo de lima, cebollas, ajo, aguacate, plátanos, tortillas de trigo, tomillo, laurel, cilantro, arroz, salsa de ají, arepas, plátanos machos...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6
Categorías: Parrilla, Carne, Comida rápida, Agave, Salsas, Luces cortas, .
Autor: - chef famoso
Brochetas de cordero al curry indio con chutney de menta y nectarina y pan de pita.Vistas: 6.456
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Cordero, coco, nectarinas, chile serrano, cebolla roja, ajo, raíz de jengibre, vinagre de vino, azúcar moreno, chile ancho, semillas de mostaza, cilantro, comino, pimienta negra, cúrcuma, salsa chutney, pan de pita, pasas, menta...
Tiempo: 1 hora 28 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4 Contenido calórico: 573
Categorías: Parrilla, Pájaro, .
Autor: - chef famoso
Pollo Jerk a la parrilla con salsa de mango frescoVistas: 4.395
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Muslos de pollo, contramuslos de pollo, salsa, mango, cebolla roja, ajo, chile, raíz de jengibre, tomillo, canela, nuez moscada, clavo, pimienta de Jamaica, orégano, jugo de lima, vinagre de vino, azúcar morena, miel, cilantro...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Comida rápida, Agave, Panadería, Pan, Ensaladas, Verduras, .
Autor: - chef
Garbanzos con ensalada de zanahoria sobre pan planoVistas: 3.759
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Garbanzos, masa de levadura, harina de primera calidad, cebollas, ajo, chiles, zanahorias, mango, pepinos, salsa chutney, jugo de lima, curry, comino, cúrcuma, pimienta de Jamaica, laurel, cilantro, miel...
Tiempo: 2 horas 55 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - chef famoso
Solomillo de cerdo Cuba Libre relleno de ciruelas pasasVistas: 6 259
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Cerdo, jamón, tocino, huevos, ciruelas pasas, zanahorias, pimientos, azúcar moreno, cerveza negra, jugo de naranja, ajo, laurel, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de cayena molida, orégano, tomillo, pimentón...
Tiempo: 2 horas 30 minutos más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 10
Categorías: Parrilla, Pájaro, .
Autor: - escritora culinaria
Pollo Jerk, abierto en mariposa.Vistas: 6.498
Contenido de la receta:

En casa: Precalienta el horno a 220 °C. Corta el pollo como se indica en la receta. Colócalo (con la piel hacia arriba) en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Hornea durante 30 minutos. Dale la vuelta...

pollo, jugo de piña, azúcar morena, clavo, canela, pimienta de Jamaica, ron...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
alimento para pollosVistas: 5.877

Receta detallada con fotos.

Pollo, cebolla, ajo, raíz de jengibre, cúrcuma, comino, garam masala, cilantro, crema...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Pollo al curry al microondasVistas: 7.342

Receta detallada con fotos.

Pechugas de pollo, pasta de curry, agua de coco, salsa de soja, cebolletas, albahaca, cilantro, pimentón, arroz...
Tiempo: 28 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Panadería, Pasteles, bollos, .
Autor: - chef famoso
Samsa con verdurasVistas: 8 127

Receta detallada con fotos.

Papas, chiles, masa quebrada, salsa chutney, cebolletas, raíz de jengibre, cilantro, garam masala, comino, cilantro fresco, menta, jugo de limón, yogur, guisantes, ghee...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 6-8 raciones, 20 piezas.
Categorías: Salsas, Dulce, Para comida rápida, .
Autor: - autora de libros de cocina
Chutney de manzana y arándanoVistas: 6.348

Receta detallada con fotos.

Manzanas, cebollas, raíz de jengibre, cúrcuma, comino, cilantro, vinagre de sidra de manzana, salsa chutney, arándanos rojos...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 l.
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - escritora culinaria
Pollo con especias indiasVistas: 10.693

Receta detallada con fotos.

Pechugas de pollo, cebollas, ajo, raíz de jengibre, chile, pasta de tomate, yogur, crema, cardamomo, curry, hojuelas de pimiento rojo, cilantro, pimentón, arroz basmati, miel...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - chef famoso
"Jabalí" al hornoVistas: 3.893

Receta detallada con fotos.

salsa picante, vinagre de vino, chile, hoja de laurel, cerdo...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: promedio Porciones: 8 - 10
Categorías: Platos principales, Pájaro, Salsas, Luces cortas, .
Autor: - chef famoso
Muslos de pollo Jerk con salsa picante de mangoVistas: 9.475
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Muslos de pollo, chile, cilantro, jengibre molido, azúcar moreno, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta de cayena molida, tomillo, pimienta de Jamaica, clavo, canela, cilantro, mango, condimento jerk...
Tiempo: 1 hora 26 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pez, Comida rápida, Salsas, Emulsión, .
Pescado con patatas fritasVistas: 6.497
Contenido de la receta:

Una receta detallada de este plato inglés, con fotos incluidas...

Bacalao, patatas fritas, salsa Worcestershire, salsa picante, mayonesa, mostaza Dijon, pepinillos encurtidos, alcaparras, zumo de limón, cebolla deshidratada, ajo granulado, mostaza en polvo, cerveza ligera, leche...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6
Categorías: Sopas, Cremas de sopa, .
Sopa de colcannonVistas: 7 146

Receta detallada con fotos.

Patatas rojas, col rizada, vino blanco, puerros, beicon, nata, albahaca...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4

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