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Recetas para la cena


PannekokenVistas: 5.663

Este plato es un postre delicioso para una cena especial. Puedes cortarlo en triángulos con un cortador de pizza y servirlo con helado de vainilla.

Huevos, leche, nata, harina de primera calidad, azúcar glas, azúcar moreno, extracto de vainilla, helado de vainilla, nuez moscada, canela, manzanas...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 - 4
Autor: - chef
Tortitas al horno con quesoVistas: 5.884
Contenido de la receta:

Rellena las crepes con una mezcla italiana de tres quesos, cúbrelas con salsa para pasta y hornéalas hasta que el queso se derrita y la salsa burbujee.

Tortitas, salsa marinara, tomates, cebollas, ajo, apio, zanahorias, huevos, leche, queso fontina, queso mozzarella, queso parmesano, laurel, albahaca...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 5 - 10
Categorías: Comida rápida, Pizza, .
Autor: - chef famoso
Pizza "Putanesca"Vistas: 13 155

Receta detallada con fotos.

Tomates, masa de levadura, queso mozzarella, hojuelas de pimiento rojo, ajo, anchoas, aceitunas, perejil...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Pita con ensalada de polloVistas: 7.466

La ensalada de pollo con apio, semillas de amapola, albaricoques secos y nueces pecanas también se puede usar como relleno para pan de pita. Obtendrás un sándwich delicioso y jugoso.

Pechugas de pollo, pan de pita, crema agria, yogur, mayonesa, mostaza Dijon, naranjas, apio, semillas de amapola, fruta deshidratada, albaricoques secos, lechuga, almendras, nueces pecanas, nueces, cilantro...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Pita con pollo a la parrillaVistas: 15 116
Contenido de la receta:

Si estás cansado de los sándwiches y similares, prueba a picar verduras y pollo, cuidadosamente envueltos en un pan de pita...

Pan de pita, pollo a la parrilla, pechugas de pollo, tocino, lechuga romana, aceitunas Kalamata, brotes de alfalfa, nueces, cebolla roja, ajo, queso feta, tomates cherry, salsa de soja, jugo de limón, orégano, yogur...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Macarrones horneados en salsa de queso bajo una costraVistas: 6.633

Este macarrón con queso picante sabe casi como unos pimientos rellenos preparados sin mucho esmero. Mezcla varios tipos de queso con la pasta y añade unos pimientos encurtidos con un toque picante, luego hornea esta gran...

Pasta, pan rallado panko, chile jalapeño, pimienta de cayena molida, queso mascarpone, queso cheddar, queso Gruyère, crema...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 12
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor: - chef
Pasta tagliatelle con salchicha italiana en salsa de queso.Vistas: 12.417

Entre semana, por las tardes, el tiempo suele ser escaso y cada minuto en la cocina cuenta. Por eso, la única opción viable son las comidas rápidas. Y ahí es donde entra en juego esta receta.

Pasta tallarines, fideos al huevo, salchicha, queso ricotta, queso pecorino romano, ajo, guisantes, albahaca...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor: - escritora culinaria
Pasta en salsa de tomate "Con ingredientes básicos de la despensa"Vistas: 6.361

Sigue el ejemplo del presentador de "En el rancho de Ree Drummond" y ten siempre a mano una despensa. Así, no tendrás que correr al supermercado por la noche cuando el tiempo apremia. "Preparar pasta casera es fácil..."

Pasta, tomates, salsa pesto, vino blanco, cebolla roja, ajo, queso feta, piñones, aceitunas, alcachofas...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: Platos principales, Carne, .
Asado clásicoVistas: 20.041

La carne de este gran estofado de la revista Food Network siempre queda jugosa y tierna, gracias al método de cocción lenta, que además crea una salsa rica y deliciosa. Esta carne...

Carne de res, papas, zanahorias, apio, coñac, brandy, vino blanco, tocino, pasta de tomate, cebolla, ajo, laurel, pimienta de Jamaica, tomillo, clavos de olor, perejil...
Tiempo: 4 horas 45 minutos Complejidad: promedio Porciones: 8
Autor: - Presentador de televisión
Coles de Bruselas asadas con tocinoVistas: 12.333

Sigue la receta de Sunny Anderson y cocina las coles de Bruselas en la misma sartén que usaste para freír el tocino; de esta manera, las coles absorberán el rico sabor del tocino mientras se dora.

coles de Bruselas, cebollas, tocino...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef
Fideos Tetrazzini de PavoVistas: 6.511

Si buscas algo para alimentar a mucha gente, la cazuela de pavo grande de Tyler Florence es una opción ideal. Tyler usa pavo en lugar de pollo, y antes de asarlo...

Fideos, huevos, leche, harina, pavo, pan blanco, queso parmesano, ralladura de limón, chalotas, ajo, champiñones, laurel, tomillo, perejil, nueces, almendras...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Sopa espesa de col rizada y frijoles con tostadasVistas: 7 249

Este plato vegetariano ligero, ideal para una cena informal, es increíblemente rico en proteínas gracias a las legumbres, los huevos, la col rizada, el queso y el pan integral. Además, es rico en vitamina C, calcio y hierro.

Frijoles negros, frijoles rojos, col rizada, salsa picante, salsa de soja, queso cheddar, pan integral, cebolla roja, huevos, tostadas...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 575
Autor: - chef
Pastel de carne guisado con relleno estofado en cervezaVistas: 6.280
Contenido de la receta:

Melissa De Arabian crea capas de ingredientes sabrosos: un delicioso relleno de carne de res y tocino, estofado en una mezcla de cerveza y caldo, cebollas caramelizadas y cubierto con puré de papas y...

Carne molida, tocino, papas, cerveza clara, cerveza oscura, queso cheddar, queso suizo, pasta de tomate, cebolla, ajo, zanahorias, guisantes, romero, perejil, crema agria...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Pollo picante rebozadoVistas: 5 618
Contenido de la receta:

El pollo se sumergió primero en una salmuera de vino blanco, miel y ajo para asegurar su jugosidad durante la fritura. Luego se frió en aceite, rebozando cada pieza en una masa de suero de leche, harina y especias como mejorana...

Pollo, vino blanco, yogur, pimiento dulce, cebolla, ajo granulado, cebolla deshidratada, mejorana, estragón, miel...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Pollo frito con salsa de lecheVistas: 4.964
Contenido de la receta:

Este plato no tardará mucho si dejas el pollo en salmuera durante unas horas. Luego, fríe el pollo en aceite, pero no demasiado tiempo, ya que la carne marinada es muy tierna. Y...

pollo, mantequilla de cacahuete, harina, leche...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - escritora culinaria
Pollo frito marinado en leche agriaVistas: 11.779

Para preparar esta receta de pollo, marínelo con anticipación en suero de leche durante toda la noche, luego páselo por harina y fríalo en mantequilla. Finalmente, hornéelo hasta que esté listo.

pollo, yogur, harina...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 6
Categorías: Sopas, Repostaje, .
Autor: - chef
Sopa de pollo con fideos de huevoVistas: 13.150
Contenido de la receta:

Prepara con antelación el rico caldo de pollo de Tyler Florence, y luego cocina a fuego lento la sopa de verduras y fideos de huevo...

Pollo, fideos, zanahorias, apio, nabos, cebollas, ajo, tomillo, laurel, pimienta negra...
Tiempo: 2 horas 20 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Chili vegetariano con frijoles, calabacín y champiñones.Vistas: 9.506
Contenido de la receta:

Emeril Lagasse sirve este chili picante sobre arroz y corona cada plato con crema agria y trozos de aguacate blando...

Calabacín, champiñones, chile serrano, pimiento morrón, arroz integral, maíz, aguacate, crema agria, cebolletas, chile, comino, pimienta de cayena molida, ajo en polvo, orégano, tomillo, tomates, frijoles blancos...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8 Contenido calórico: 311
Autor: - copropietarios del restaurante
Chili con carne molida de res y cerdoVistas: 5.604

La receta de Patrick y Gina Neely para este plato clásico lleva un vaso de cerveza, frijoles negros y frijoles rojos.

Carne molida de res, carne molida de cerdo, tocino, cerveza negra, tomates, frijoles negros, frijoles rojos, pimiento morrón, cebolla, ajo, chile chipotle, chile en polvo, comino, orégano, pimentón, cebolletas, lima, queso cheddar...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - restaurador
Chile "Aliento de Dragón"Vistas: 6.938

Prepara un plato como el de Guy Fieri, poniendo chili sobre papas fritas calientes. Luego, puedes acurrucarte frente al televisor y ver deportes.

Carne de res, carne molida, kupaty (salchichas para freír), cebollas verdes, ajo, chile jalapeño, chile ancho, pasta de tomate, frijoles pintos, frijoles rojos, papas, pimienta de cayena molida, cilantro, comino, pimentón, queso cheddar, cerveza negra...
Tiempo: 2 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 15
Autor: - chef
Chili blanco con frijoles y polloVistas: 5.547

Este plato de inspiración italiana se elabora con orégano, hinojo y cremoso queso parmesano....

Pollo molido, alubias blancas, frijoles cannellini, maíz, queso parmesano, cebolla, ajo, acelgas, comino, semillas de hinojo, orégano, chile, hojuelas de pimiento rojo, perejil...
Tiempo: 1 hora 23 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef famoso
Estofado de ternera con patatas nuevasVistas: 17.422

Esta comida completa, basada en una receta tradicional de Emeril Lagasse, consiste en carne de res, papas nuevas, cebollitas perla y guisantes verdes...

Carne de res, champiñones, zanahorias, papas, guisantes, cebollas, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de Jamaica, pimienta de cayena molida, pimentón, tomillo, orégano, albahaca, perejil, pasta de tomate, harina...
Tiempo: 8 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor: - chef
Pasta boloñesa con pavoVistas: 30.030

Este sencillo pero delicioso plato de espaguetis se prepara con carne oscura de pavo y verduras picadas. Para ahorrar tiempo, Giada De Laurentiis utiliza espaguetis precocinados...

Espaguetis, salsa marinara, pavo, apio, zanahorias, cebollas, ajo, albahaca, queso parmesano...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Panadería, Pasteles, .
Autor: - chef famoso
Pastel de carne americano con pavo y hierbasVistas: 8885
Contenido de la receta:

Bobby Flay mezcla pechugas de pavo en rodajas con verduras y hierbas aromáticas y las hornea en una masa quebrada con salvia, romero y tomillo.

Pavo, masa quebrada, perejil, romero, tomillo, salvia, pimienta negra, laurel, harina de primera calidad, nata, zanahorias, nabos, guisantes, puerros, chalotas, vino blanco...
Tiempo: 2 horas 50 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Fideos de huevo "Tetrazini"Vistas: 6 126

Emeril Lagasse combina fideos de huevo, pavo desmenuzado y queso parmesano con una salsa espesa y cremosa de champiñones infusionada con vino blanco.

Fideos, pavo, champiñones, cebollas, ajo, pimientos, queso parmesano, vino blanco, crema, tomillo, perejil, pimentón, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta de cayena molida, orégano, patatas fritas...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10
Autor: - chef famoso
Frijoles rojos con carne y arrozVistas: 9 152

Las hierbas frescas y una pizca de pimienta de cayena le dan sabor y un toque picante sutil a este plato de estilo criollo de Emeril Legassie.

Frijoles rojos, cerdo, tocino, salchicha, arroz, cebollas verdes, ajo, apio, pimiento morrón, pimienta de cayena molida, laurel, perejil, tomillo...
Tiempo: 2 horas 50 minutos Complejidad: promedio Porciones: 8
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Costillas al horno del domingoVistas: 11.573

Ina Garten hornea este impresionante plato a varias temperaturas: 260 °C, luego 160 °C y finalmente 230 °C durante 1 hora y 30 minutos a 1 hora y 45 minutos para lograr una corteza crujiente y una textura tierna...

carne de res, mostaza integral, mostaza Dijon, rábano picante, mayonesa, crema agria...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - chef
Costillas de ternera estofadas en vino tintoVistas: 20.931

Tras estofarla en salsa de tomate con vino tinto, la carne de las costillas queda tan tierna que literalmente se desprende del hueso...

Carne de res, apio, zanahorias, cebollas, ajo, tomillo, laurel, pasta de tomate, vino tinto...
Tiempo: 3 horas 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Platos principales, Pez, .
Salmón al horno con salsa de perejil y nuecesVistas: 128.050
Contenido de la receta:

Este sencillo plato, elaborado con filete de salmón magro horneado a la perfección y condimentos simples, es increíblemente saludable para el corazón. Y solo se necesitan 20 minutos para prepararlo.

salmón, chalotas, almendras, perejil, vinagre de vino, calabaza, alcaparras...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 177
Autor: - chef famoso
Patatas Russet al hornoVistas: 6 807

Las patatas asadas, un plato tan apreciado como económico, son la guarnición más versátil, ya que combinan a la perfección con platos de ternera, pollo y pescado.

papa...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1 Contenido calórico: 325
Categorías: Sopas, Cremas de sopa, .
Sopa de pollo tailandesaVistas: 17.244

Con leche de coco y pasta de curry verde de picante medio, este plato de inspiración asiática adquiere un toque de color gracias al pimiento rojo, y se corona con un chorrito de zumo de lima.

Pechugas de pollo, fideos de arroz, leche de coco, pimiento, cebolla, ajo, pasta de curry, salsa de pescado, jugo de lima, cilantro...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Repostaje, Carne, Con pasta, .
Autor: - escritora culinaria
Sopa de pollo con kneidlachVistas: 13.236
Contenido de la receta:

La receta tradicional de Ina Garten da como resultado un plato clásico y sustancioso, especialmente cuando se sirve caliente con kneidlach o fideos.

Pollo, matzá, huevos, cebolla, ajo, zanahoria, apio, raíz de chirivía, perejil, tomillo, eneldo, pimienta negra...
Tiempo: 4 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10
Autor: - chef famoso
Estofado de ternera con champiñones y fideos de huevoVistas: 7.641
Contenido de la receta:

Un poco de crema agria añadida a la salsa cremosa de champiñones en la que se cocina la carne a fuego lento le da un sabor extra. Se pueden servir fideos de huevo como guarnición.

Carne de res, champiñones, fideos, harina, cebollas, ajo en polvo, crema agria...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
tacos de pescado mahi-mahiVistas: 5.882

Sirve los tacos de pescado con los mismos ingredientes que los tacos de carne: crema agria, repollo rallado y salsa....

Tortilla, mahi-mahi, salsa, chile serrano, chile jalapeño, salsa picante, jugo de lima, tomates, cebolla roja, ajo, cebolla verde, orégano, cilantro, crema agria, mantequilla de maní...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4 Contenido calórico: 418
Solomillo de cerdo relleno de champiñonesVistas: 72.805

Los champiñones cremini salteados, el tocino, el pan rallado y el ajo conforman un relleno sencillo para este rollo de solomillo de cerdo.

Cerdo, tocino, champiñones crimini, ajo, perejil, ralladura de limón, pan blanco...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 6 Contenido calórico: 323
Solomillo de cerdoVistas: 15 232

Para preparar esta receta, frote el lomo con una mezcla de especias cajún, luego rellénelo con una mezcla de queso con tomates secos y espinacas y hornéelo, luego para darle más sabor...

Cerdo, condimento cajún, tomates secos, espinacas, queso Monterey Jack...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Solomillo de cerdo marinado con hierbasVistas: 72 307

Ina Garten marina la carne durante toda la noche en una mezcla de jugo de limón, ajo, tomillo y romero. Esto es lo que le da un sabor tan rico e intenso.

cerdo, romero, tomillo, mostaza de Dijon, ajo, jugo de limón, ralladura de limón...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 335

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