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Recetas para la cena


Autor: - chef famoso
Coles de Bruselas asadas con patatas nuevasVistas: 8833

Primero, Bobby Flay saltea chalotas con panceta crujiente, luego asa coles de Bruselas y patatas nuevas hasta que estén tiernas, y termina con una nuez de mantequilla y un refrescante limón...

coles de Bruselas, patatas, chalotas, panceta, zumo de limón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - restaurador
Coles de Bruselas horneadas con nueces y bayasVistas: 5.972

El secreto de la receta de Guy Fieri reside en que asa las coles de Bruselas en vinagre balsámico a baja temperatura (180 °C) para dorarlas y caramelizarlas. Para una versión más original...

coles de Bruselas, piñones, pasas, grosellas secas, panceta, alcaparras, vinagre balsámico...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Cócteles, Con vodka, .
Autor: - escritora culinaria
Cóctel espumoso de arándanosVistas: 4.984

Quizás lo mejor de la bebida gaseosa de cinco minutos de Sandra Lee es que se sirve en una jarra, lo que significa que solo tienes que prepararla y dejar que tus invitados se sirvan ellos mismos. Y...

Vodka de vainilla, agua con gas, jugo de arándano, naranjas...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Panadería, Pasteles, .
Pastel de pavo americanoVistas: 8.749

Este plato ideal para toda la familia sustituye el pollo tradicional por pavo. Además, esta cena versátil es increíblemente fácil de preparar, ya que la receta utiliza masa quebrada precocinada.

Pavo, masa quebrada, cebolla, apio, zanahoria, patata, guisantes, huevos, harina, perejil...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Un sándwich caliente abierto con pavo, carne molida, salsa, puré de papas con tocino y salsa tibia de manzana y arándanos.Vistas: 5 852

En el plato de Rachael Ray no hay más que un sencillo sándwich de pavo. Combina casi todos los elementos de una comida festiva, incluso la salsa cremosa que hace que cada bocado...

Pavo, carne de cerdo molida, kupaty (salchichas para freír), papas, tocino, puré de manzana, salsa de arándanos, perejil, cebollino, apio, cebollas, crema agria, pan integral...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4
Categorías: Panadería, Pasteles, .
Autor: - chef famoso
Pan plano con pesto de tocino y cebollaVistas: 8 635

Gracias a la masa de pizza precocinada, la receta de pizza de Alex Guarnaschelli es increíblemente rápida de preparar. Hornea la masa y luego la cubre con crema agria y ralladura de limón, trocitos de beicon y...

Masa de levadura, tocino, harina, crema agria, ralladura de limón, salsa pesto, cebollas, cebolletas, alcaparras, perejil...
Tiempo: 39 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Espinacas en salsa cremosaVistas: 24.164

Esta guarnición tradicional de restaurante, servida en una salsa cremosa ligeramente aromatizada con nuez moscada, se puede preparar fácilmente en casa con espinacas frescas. ¡Un complemento perfecto para cualquier comida!

espinacas, huevos, leche, harina, nuez moscada...
Tiempo: 16 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - chef
Pollo PiccataVistas: 28.493

Enharina rápidamente el pollo y fríelo hasta que esté bien cocido. La sencilla receta italiana de pechuga de pollo de Giada De Laurentiis, cubierta con una clásica y rica salsa de limón y alcaparras, está lista...

pechugas de pollo, harina, jugo de limón, alcaparras, perejil...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pastas, Carne, .
Autor: - chef
Stroganoff de terneraVistas: 9 911

Para darle un toque de sofisticación al estofado de ternera, la receta de Tyler Florence consiste en añadir coñac a la salsa mientras se cocina la carne y terminar con ajo...

Zanahorias, tomillo, laurel, carne de res, cebollas, coñac, champiñones, ajo, crema agria, mostaza Dijon, perejil, fideos...
Tiempo: 3 horas 25 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6
Autor: - escritora culinaria
Camarones horneados en salsa de ajoVistas: 25.562

Los camarones al horno de Ina Garten se mezclan con una fragante salsa de mantequilla y ajo con hojuelas de pimiento rojo, hierbas secas y limón, y se cubren con pan rallado para un...

Camarones, vino blanco, ajo, chalotas, perejil, romero, hojuelas de pimiento rojo, ralladura de limón, jugo de limón, huevos, pan rallado, limón...
Tiempo: 43 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Pastas, Pez, .
Autor: - chef
Gambas en salsa de ajo y limón con pastaVistas: 15.501

Con una rica y aromática paleta de sabores, la vibrante salsa de ajo y limón incorpora notas picantes y dulces de pimiento rojo y chalotas, acompañada de impresionantes camarones Tyler Florence apilados sobre una cama de fideos.

Camarones, pasta linguini, fideos, vino blanco, perejil, chalotas, ajo, hojuelas de pimiento rojo, jugo de limón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Autor: - chef
Pasta al horno con verduras fritasVistas: 21.682

Cebollas asadas, pimientos y calabacines: Giada De Laurentiis se asegura de que estas verduras le den un toque dulce a su pasta al horno sin carne. Cubierta con una clásica salsa marinara y una cremosa...

Pimientos morrones, calabacín, calabaza amarilla, champiñones crimini, cebollas, condimentos italianos, hierbas provenzales, pasta penne, salsa marinara, queso fontina, queso mozzarella, guisantes, queso parmesano...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Jamón de cerdo ahumado con glaseado de naranjaVistas: 11 126

Ina Garten utiliza jamón precocido cortado en espiral, al que unta con una mezcla de ajo y cítricos. La rica salsa penetra en cada corte, aportando un sabor maravilloso a la carne.

Cerdo, ajo, mermelada de naranja, mostaza de Dijon, azúcar moreno, naranjas...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 35 Contenido calórico: 275
Categorías: Platos principales, Carne, .
Jamón de cerdo al horno con glaseado de manzanaVistas: 11.072
Contenido de la receta:

Lo mejor es hornear este maravilloso plato navideño en dos etapas: primero rápidamente a alta temperatura, y luego a una temperatura más baja; esto le dará al jamón una corteza crujiente deliciosa y...

Azúcar moreno, clavos de olor, laurel, mostaza, hojuelas de pimiento rojo, canela, cerdo, mostaza integral, perejil, salvia, ajo, cebolla, jugo de manzana, harina...
Tiempo: 8 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8-10
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - escritora culinaria
Pechugas de pollo con queso al hornoVistas: 5.993

La receta de Ellie Krieger es única porque utiliza pechuga de pollo magra, sin hueso ni piel, y pan rallado integral, pero también utiliza...

Pan integral, orégano, ajo en polvo, pimentón, huevos, leche, harina, pechugas de pollo, salsa marinara, queso mozzarella, queso parmesano...
Tiempo: 57 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 410
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - chef
Pechugas de pollo al horno con parmesanoVistas: 7.644
Contenido de la receta:

El secreto de este plato sencillo, delicioso y sustancioso de Giada De Laurentiis reside en una simple salsa de tomate, a la que añade ajo, cebolla, zanahorias y apio. Entre otras cosas, ella...

Romero, tomillo, perejil, pechugas de pollo, queso mozzarella, queso parmesano, cebollas, ajo, apio, zanahorias, tomates, albahaca, laurel, salsa marinara...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - chef
Pechugas de pollo con quesoVistas: 3.913

Para preparar este delicioso plato de inspiración italiana, Tyler Florence reboza las pechugas de pollo en pan rallado y las rocía con salsa de tomate...

Cebollas, ajo, hojas de laurel, aceitunas Kalamata, albahaca, tomates, pechugas de pollo, harina, huevos, pan rallado, queso mozzarella, queso parmesano, pasta de espagueti...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - copropietarios del restaurante
Pastel de carne de pavo con salsa barbacoaVistas: 6.513

Para que este pastel de carne quede jugoso y sabroso, Patrick y Gina Neely añaden cebollas y pimientos salteados a la carne picada y luego pincelan la superficie con una salsa agridulce especiada antes de hornearlo.

Condimento para pescado, salsa de soja, huevos, salsa Worcestershire, cebolla roja, pimiento morrón, ajo, pavo molido, pan blanco, pimentón, cebolla en polvo, vinagre de manzana, azúcar moreno, mostaza en polvo, zumo de limón, salsa barbacoa, kétchup...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Autor: - restaurador
Pechugas de pollo rellenas de cuscús, queso feta, tomates secos y aceitunas.Vistas: 6 911

Guy Fieri sugiere crear un hueco en cada pechuga de pollo y rellenarlo con un relleno de marcado sabor mediterráneo. Sirva este plato con salsa de limón y tomates secos...

Ajo, hojuelas de pimiento rojo, tomates secos, aceitunas Kalamata, cuscús, queso feta, pechugas de pollo, vino blanco, jugo de limón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Pechugas de pollo rellenas de champiñones y espinacasVistas: 16.567
Contenido de la receta:

Rachael Ray solo necesita 35 minutos para preparar este plato sencillo pero delicioso. El secreto para cocinar pechugas de pollo es aplanar ligeramente la carne antes de rellenarla, y luego...

Pechugas de pollo, espinacas, champiñones, ajo, chalotas, queso ricotta, queso parmesano, nuez moscada, harina, vino blanco...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4
Autor: - copropietarios del restaurante
Ensalada con pasta, huevos y jamónVistas: 12.570
Contenido de la receta:

Sigue el ejemplo de la familia Neely y prepara una deliciosa ensalada de pasta tibia con huevos duros y chalotas dulces, aderezada con una vinagreta picante a base de mayonesa.

Pasta, jamón, apio, chalotas, jugo de limón, mayonesa, mostaza Dijon, chile, salsa de verduras...
Tiempo: 2 horas 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Autor: - copropietarios del restaurante
Sándwich Po-Boy de camarones a la parrillaVistas: 11.692

En lugar de freír los camarones en una sartén para preparar un po'boy tradicional, áselos marinándolos en una marinada con ajo y mezclándolos con una salsa cremosa...

Camarones, ajo, jugo de limón, pimentón, pimienta de cayena molida, salsa Worcestershire, salsa picante, baguette, lechuga, tomates, mayonesa, salsa de verduras, mostaza Dijon, alcaparras...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 sándwich grande
Autor: - escritora culinaria
Macarrones con queso al hornoVistas: 16.023

¿Cuál es el secreto de los adorados macarrones con queso de Ina Garten? Ella usa dos tipos de queso: Gruyère y cheddar extra fuerte, que le da un sabor más intenso, y rodajas de tomate...

Pasta, leche, harina, queso Gruyère, queso cheddar, nuez moscada, tomates, pan blanco...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Categorías: Postres, Magdalenas, galletas, .
Autor: - chef
Bizcocho de naranja con ricotta y fresasVistas: 10.600

El delicioso postre de Giada De Laurentiis, que lleva queso ricotta joven para una textura ligeramente más rica, incorpora ralladura de naranja aromática que complementa el sabor de la almendra.

Harina de repostería, queso ricotta, huevos, extracto de vainilla, ralladura de naranja, licor amaretto, azúcar glas, fresas...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 6-8
Autor: - chef famoso
Sopa de lentejas vegetarianaVistas: 88 265

Si decides preparar una sopa siguiendo la receta tradicional de Alton Brown, que utiliza caldo de verduras en lugar de pollo, obtendrás un plato vegetariano que incluso los más...

cebollas, zanahorias, apio, lentejas, tomates, cilantro, comino...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 372
Autor: - escritora culinaria
Sopa de verduras con lentejasVistas: 12.340

Ina Garten comienza este plato remojando las lentejas en agua hirviendo para ablandarlas, y luego las agrega a un caldo con sabor a comino junto con zanahorias y apio. Directamente...

Lentejas, cebollas, puerros, ajo, tomillo, comino, apio, zanahorias, pasta de tomate, vino tinto, vinagre de vino, queso parmesano...
Tiempo: 2 horas 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8-10 Contenido calórico: 462
Chili de pavo en 30 minutosVistas: 6.766

Esta sencilla receta sustituye la carne de res por pavo y ofrece diversas opciones para servirla: con cilantro fresco, crema agria fría y queso rallado. Cada quien puede elegir su opción favorita...

Cebolla, ajo, condimento de chile, orégano, pasta de tomate, chiles chipotle en salsa adobo, pavo molido, cerveza ligera, tomates, frijoles rojos, cebollas verdes, cilantro, aguacate, crema agria, queso, totopos...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - escritora culinaria
Chili con polloVistas: 4.957
Contenido de la receta:

Con la ayuda de Ina Garten, puedes empezar a preparar el chili sin carne, luego simplemente añadir pollo frito al final de la cocción y servirlo con tu guarnición favorita.

Cebollas, ajo, pimientos, condimento de chile, comino, hojuelas de pimiento rojo, pimienta de cayena molida, tomates ciruela, albahaca, pechugas de pollo, papas fritas, queso cheddar, crema agria...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - chef famoso
Calabaza espagueti con salsa marinara de tomate picanteVistas: 10.368

Sigue el ejemplo de Rachael Ray y añade chiles a la salsa de tomate para darle un toque picante único. Ella asa la calabaza espagueti con su cáscara y luego la cubre con la salsa para una presentación espectacular.

Calabaza espagueti, queso parmesano, tomillo, romero, perejil, cebolla, apio, zanahoria, ralladura de limón, laurel, tomates pera, ajo, anchoas, cebolla dulce, chile, mejorana, orégano, pasta de tomate, vino tinto, salsa marinara...
Tiempo: 2 horas 25 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4
Cazuela mexicana de carne y frijolesVistas: 12.470
Contenido de la receta:

Imagina este plato como un plato de tacos deconstruidos, con una base y una tapa de tortilla de maíz, y un abundante relleno de carne molida especiada con comino y frijoles pintos.

Carne molida, condimento para chile, comino, orégano, cebolla, ajo, frijoles pintos, salsa, totopos, queso cheddar, queso Monterey Jack, crema agria, lechuga iceberg, tomates ciruela, aguacate, chile jalapeño...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - chef famoso
perrito caliente de TexasVistas: 18.278

Para preparar sus perritos calientes al estilo texano, Bobby Flay añade un toque de salsa barbacoa y ensalada de col crujiente.

Salchichas, panecillos para perritos calientes, cebolla dulce, ajo, pulpa de tomate, vinagre de vino, salsa Worcestershire, mostaza Dijon, azúcar moreno, miel, melaza, chile en polvo, chiles chipotle en salsa adobo, mayonesa, apio, sal, vinagre de sidra de manzana, salsa barbacoa...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 perritos calientes
Autor: - chef famoso
perrito caliente mexicanoVistas: 16.424

Transforma tus perritos calientes con un guacamole espeso y una salsa preparada por Bobby Flay con tomates a la parrilla y jalapeños ahumados.

Aguacate, cebolla morada, cilantro, chile jalapeño, jugo de limón, tomates ciruela, vinagre de vino, chiles chipotle en salsa adobo, salchicha, panecillos para perritos calientes, queso cheddar, papas fritas...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: promedio Cantidad: 8 perritos calientes
Autor: - chef
Perritos calientes con salsa de chileVistas: 25.669

Para preparar perritos calientes, Tyler Florence añade un poco de kétchup y mostaza a una salsa de chili ligera con carne, vierte la salsa sobre salchichas a la parrilla y las cubre con queso cheddar rallado.

Cebollas, ajo, carne molida, kétchup, chile en polvo, mostaza, salchichas, panecillos para perritos calientes, queso cheddar...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Cerdo al estilo italiano con polenta y chiliVistas: 5.510

Receta de chili con carne de cerdo molida, polenta y hierbas italianas....

Pimiento morrón, salchicha, salami, jamón, carne de cerdo molida, tomillo, semillas de hinojo, ajo, chile jalapeño, chile, cebolla, orégano, pasta de tomate, vino tinto, leche, polenta, queso Pecorino Romano, perejil...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Autor: - chef famoso
Pastel de pavo y batata con helado de salsa de arándanos y manzana.Vistas: 31.565
Contenido de la receta:

El pastel de carne de Rachel es una excelente manera de aprovechar las sobras de la cena navideña y crear una comida completa. Esta receta ofrece un plato principal y un postre, ambos elaborados con...

Carne molida de pavo, batata, cebolla, zanahoria, apio, harina, salsa Worcestershire, guisantes, plátanos, salsa picante, queso cheddar, puré de manzana, canela, ralladura de naranja, helado, crema, nueces pecanas...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Autor: - chef famoso
Fondue de cerveza alemana y queso cheddarVistas: 9.260
Contenido de la receta:

Receta de fondue al estilo alemán con cerveza y dos tipos de queso...

Queso cheddar, queso gruyere, harina, cerveza ligera, mostaza, salsa picante, salsa Worcestershire, salchichas, coliflor, pepinillos encurtidos, cebollas encurtidas, cebollas encurtidas, pan de centeno...
Tiempo: 22 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - chef famoso
Pechuga de pavo asada con salsa cremosa y salsa de arándanos y granada.Vistas: 12.875

Lo más destacado de este plato de pavo es la mantequilla de ajo y hierbas, que se añade generosamente a la carne antes de asarla y que luego se utiliza para hacer una salsa cremosa. Arándanos y...

Pavo, ajo, perejil, cebollino, tomillo, romero, jugo de limón, arándanos, canela, ralladura de naranja, granada, harina, salsa Worcestershire, crema, queso parmesano...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Pastel de carne en 30 minutosVistas: 8 312

El pastel de carne, una invención británica, se creó originalmente para aprovechar las sobras del almuerzo dominical: cordero y patatas. Si la comida incluía carne asada, las sobras se horneaban en un...

Papas, crema agria, requesón, huevos, crema, carne molida, zanahorias, cebollas, harina, salsa Worcestershire, guisantes, pimentón, perejil...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4

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