Recetas de calabaza


Autor:
crumble de calabazaVistas: 23.646

Tarta casera rellena de puré de calabaza y cubierta de avena....

Puré de calabaza, especias para pastel de calabaza, huevos, crema, copos de avena, harina de trigo, azúcar moreno, cardamomo, crumble...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 12 - 14
Categorías: Sopas, Con pasta, .
Autor:
Sopa de arroz y calabaza con pasas y curryVistas: 4.348

Sopa de arroz con base de tomate salteado....

Arroz, puré de calabaza, pasta de tomate, vinagre de sidra de manzana, curry, cebolla en polvo, pimentón, pasas, anacardos, almendras, cacahuetes...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Curry de calabaza y berenjenaVistas: 4.604

Receta detallada con fotos.

Calabaza moscada, tomates pera, pimientos morrones, cebollas, ajo, raíz de jengibre, berenjena, salsa chutney, nuez moscada, curry, condimento de chile, cardamomo, jugo de lima...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Chili con calabaza y frijoles negrosVistas: 2.545

Receta detallada con fotos.

Frijoles negros, calabaza moscada, nabo sueco, pimiento morrón, tomates, cebolla, ajo, chile ancho, chile en polvo, comino, cilantro, orégano, laurel, semillas de calabaza, queso cheddar, pan de maíz...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Ensaladas, Con pan, .
Autor:
Ensalada panzanella con calabaza y salamiVistas: 3.417

Receta detallada con fotos.

Calabaza moscada, queso asiago, salami, vinagre de vino, pimiento dulce, pan ciabatta, cebolla de hinojo, apio, orégano...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 490
Categorías: Aperitivos, Sándwiches, .
Autor:
Tostadas francesas con queso cremaVistas: 5.595

Prepara una crema para untar de brioche con puré de calabaza mezclado con queso crema ablandado. Espolvorea con azúcar glas y sírvela con una bebida caliente para el desayuno.

Pan brioche, puré de calabaza, queso crema, crema agria, especias para pastel de calabaza...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 piezas.
Autor:
Calabaza moscada asadaVistas: 11.562

Precalienta el horno a 180 grados Celsius y asa la calabaza hasta que esté tierna. Su pulpa dulce combina muy bien con pasas.

Calabaza moscada, yogur, semillas de sésamo, pasas, jugo de lima, cebolletas, perejil...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Calabaza espagueti con aderezo de chalotas al curryVistas: 5 315

Un acompañamiento que complementa cualquier plato principal, la calabaza espagueti asada de Kathy Lee se realza con una mantequilla aromática, solo que en esta receta se mezcla con curry en polvo, chalotas dulces y...

Calabaza espagueti, chalotas, piñones, salsa pesto, ralladura de limón, curry, cilantro...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Espaguetis con aceite de calabaza y salviaVistas: 4 206

¿Quién dice que la pasta tiene que servirse con salsa de tomate? Marcela Valladolid no, que prepara espaguetis con calabaza y aceite de salvia. Es un plato sencillo que realza el sabor de la calabaza...

Pasta espagueti, pasta fusilli espiral, calabaza, col rizada, col rizada, avellanas, queso parmesano, ajo, salvia...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Semillas de calabaza picantesVistas: 6.850

Al igual que se mezcla chile chipotle en polvo con jugo de lima para preparar chili, se utiliza para este sencillo aperitivo. Dos hierbas, perejil y tomillo, aportan un toque fresco a las semillas, y la sal realza su sabor.

semillas de calabaza, jugo de lima, tomillo, chile chipotle, perejil...
Tiempo: 25 minutos.
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Semillas de calabaza con sirope de arceVistas: 5.757

La especia para pastel de calabaza le da sabor no solo al café con leche, sino también a estas semillas de calabaza, que se tuestan muy rápidamente. Aunque se mezclan con una cucharada de azúcar morena y jarabe de arce...

Semillas de calabaza, especias para pastel de calabaza, jarabe de arce, azúcar moreno, pimentón...
Tiempo: 25 minutos.
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Semillas de calabaza con condimento de curryVistas: 6 128

Para que el curry en polvo se adhiera mejor a las semillas de calabaza, cúbrelas con un poco de aceite de coco antes de añadir las especias. Una pizca de sal ayudará a equilibrar el sabor cálido del curry en polvo.

semillas de calabaza, curry...
Tiempo: 25 minutos.
Autor: - restaurador
Calabaza bellota rellena de queso de cabra y champiñonesVistas: 5.881
Contenido de la receta:

En esta receta de calabaza asada con champiñones, pimientos y queso de cabra, Guy Fieri asó previamente la calabaza en el horno durante unos minutos y luego la rellenó con un relleno sustancioso y sabroso...

Calabaza bellota, repollo blanco, pimiento dulce, champiñones crimini, queso de cabra, cebolla, ajo, perejil...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Comida rápida, Tortillas, .
Autor:
burrito de calabazaVistas: 5.443

Receta detallada con fotos.

Tortilla, frijoles negros, calabaza moscada, queso cheddar, arroz integral, salsa picante, cebolla, pasta de tomate, chile, comino, salsa, guacamole, crema agria...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 burritos Contenido calórico: 433
Categorías: Sopas, Cremas de sopa, .
Autor: - restaurador
Sopa de calabaza con crema y quesoVistas: 6.789

Guy Fieri infunde una sopa grande, rica y cremosa con vibrantes sabores a hierbas, unas gotas de salsa Worcestershire y una pizca de pimienta de cayena para darle un toque especial...

Calabaza bellota, queso parmesano, chalotas, ajo, pimienta de cayena molida, granos de pimienta blanca, salvia, estragón, salsa Worcestershire, crema...
Tiempo: 2 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor:
Pastel de manzana y calabaza con nueces pecanasVistas: 15.544

Esta increíble tarta navideña es para quienes aman por igual las tartas de manzana, calabaza y nueces pecanas. No hace falta elegir: este postre tiene una capa dulce y con sabor a nueces, y una base agridulce...

Manzanas, puré de calabaza, masa de galletas de mantequilla, jarabe, azúcar moreno, jugo de limón, huevos, crema, especias para pastel de calabaza, nueces pecanas, harina...
Tiempo: 3 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Sopas, Cremas de sopa, .
sopa de crema de calabazaVistas: 5.896

Receta detallada con fotos.

calabaza moscada, chile, cebolla, ajo, tomates pera, vino blanco, tomillo, crema...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 8
Categorías: Comida rápida, Pizza, .
Pizza con calabaza moscada y soppressataVistas: 4.394

Receta detallada con fotos.

Calabaza moscada, soppressata, queso provolone, queso mozzarella, queso parmesano, queso pecorino romano, hojuelas de pimiento rojo, vinagre balsámico, masa de levadura, salvia, perejil, miel...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 530
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, .
Crema de sopa de calabazaVistas: 11.457

Receta para preparar una sopa cremosa con caldo de pollo y puré de calabaza...

calabaza moscada, nuez moscada, cebolla...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: promedio Porciones: 6 Contenido calórico: 125
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor: - copropietarios del restaurante
Pastel Whoopie de calabazaVistas: 11.464
Contenido de la receta:

Ligeras, esponjosas y cubiertas con un glaseado de queso crema con sabor a canela, estas galletas sándwich de calabaza de Patrick y Gina Neely son un capricho de calabaza de lujo.

Calabaza, queso Philadelphia, huevos, leche agria, harina de primera calidad, cacao, azúcar glas, canela...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 bizcochos
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor: - chef famoso
Pasteles de calabaza con relleno líquidoVistas: 5 189
Contenido de la receta:

Paula Deen utiliza una mezcla preparada para pastel para hacer estos cupcakes individuales. El relleno es puré de calabaza y queso crema, y ​​los cupcakes están cubiertos con crema batida y...

Puré de calabaza, mezcla para muffins, huevos, crema, extracto de vainilla, azúcar glas, queso Philadelphia, nuez moscada, canela...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 10 pasteles
Autor: - chef famoso
Tarta de queso de calabaza con base de galleta integral y nueces pecanas.Vistas: 8 117

Para darle una textura crujiente a la base del pastel de queso, Emeril Lagasse agrega nueces pecanas picadas a la masa tradicional de galletas y espolvorea el pastel con semillas de calabaza glaseadas antes de servir.

Galletas saladas, queso Philadelphia, nueces pecanas, calabaza, semillas de calabaza, huevos, crema, azúcar glas, almidón, extracto de vainilla, caramelo, canela...
Tiempo: 6 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Tarta de queso con calabaza en tartaletas de jengibreVistas: 4.505
Contenido de la receta:

Como estos pasteles de queso se elaboran en moldes pequeños, son muy fáciles de servir, ofreciendo a cada invitado un detalle personalizado...

Galletas de mantequilla, queso Philadelphia, raíz de jengibre, azúcar moreno, canela, nuez moscada, pimienta de Jamaica, clavo, huevos, calabaza...
Tiempo: 3 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 tartaletas
Autor: - copropietarios del restaurante
Tarta de queso de calabaza con crema batida de canelaVistas: 6.505

La tarta de queso de Gina Neely tiene una base de galletas de jengibre especiadas y está cubierta con crema batida dulce con infusión de canela.

Galletas de mantequilla, queso Philadelphia, calabaza, crema, extracto de vainilla, azúcar glas, canela, jengibre molido, nuez moscada, clavo, harina de primera calidad, huevos...
Tiempo: 5 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor: - chef famoso
Tarta de queso de calabaza con base de galleta integralVistas: 6 163
Contenido de la receta:

Prueba este pastel de queso, elaborado con una base crujiente de galletas Graham y un rico relleno de calabaza y queso crema, y ​​seguro que se convertirá en el favorito de la familia.

Galletas saladas, calabaza, queso Philadelphia, queso mascarpone, azúcar moreno, harina de primera calidad, huevos, crema agria, extracto de vainilla, canela, nuez moscada, clavo...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - chef famoso
pastel de calabazaVistas: 7.676

¿Qué podría ser mejor que un pastel de calabaza, un postre que se puede disfrutar no solo en las fiestas, sino durante todo el año, coronado con una bola de helado de vainilla y una generosa porción de crema batida...?

Calabaza, queso Philadelphia, masa de galletas de mantequilla, huevos, crema, extracto de vainilla, jengibre molido, canela...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - chef
Estofado de ternera y calabazaVistas: 14.675

Este plato sustancioso es perfecto para un día fresco de otoño. La generosa cantidad de verduras complementa la carne, convirtiéndolo en una comida completa. Sírvalo con rebanadas de pan crujiente.

Carne de res, calabaza moscada, tomates secos, cebollas, ajo, romero, tomillo, perejil, vino tinto, harina, pan blanco...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Cálido, .
Autor: - escritora culinaria
Ensalada de calabaza asada con vinagreta tibia, queso y nueces.Vistas: 10 258

Para esta ensalada verdaderamente otoñal, tome calabaza asada, mézclela con hojas tiernas de rúcula y decore con unas virutas aromáticas de parmesano.

Calabaza moscada, rúcula, chalotas, arándanos secos, queso parmesano, nueces, jarabe de arce, mostaza de Dijon, sidra de manzana, vinagre de sidra de manzana...
Tiempo: 43 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4

Recetas en orden alfabético

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