Recetas de las cocinas del mundo

Estos coloridos mini cupcakes son increíblemente fáciles de preparar con ingredientes que se encuentran fácilmente. Los colores vibrantes se consiguen añadiendo cacao en polvo a la masa. Decóralos con...

Un postre delicioso con un sabor intenso y aroma a café, cubierto con una crema de mantequilla de chocolate. El relleno del cupcake está hecho con ganache de trufa y chocolate...

A pesar de la larga lista de pasos de preparación, hacer estos esponjosos cupcakes con un sabor rico y dulce no es tan difícil. Probablemente te sobrará un poco de glaseado al final, así que la cantidad...

Estos cupcakes son versiones en miniatura del pastel de crema de Boston, un famoso postre estadounidense. Antes de rellenar los cupcakes con pudín, corta una pequeña miga del centro para...

Cabe destacar que esta receta es apta para quienes siguen una dieta vegana. La ausencia de algunos ingredientes típicos de este tipo de repostería no afecta negativamente al sabor, sino que, por el contrario, lo mejora.

Los cupcakes son húmedos, con un marcado sabor a chocolate, pero sin amargor. Se parecen a los brownies por su consistencia densa. Como la masa no contiene levadura, es importante no batirla demasiado...

Un plato sencillo y sustancioso para un grupo grande, que sin duda hará que todos pidan más. La jambalaya está deliciosa el primer día después de cocinarla. Después de 24 horas, tiene aún más sabor y...

El hermoso color blanco de estos cupcakes se logra usando claras de huevo batidas en la masa. Puedes decorarlos con flores de fondant sin ningún esfuerzo ni gasto adicional.

El relleno de estos deliciosos cupcakes es flan, o pudín de caramelo, que se elabora con azúcar, huevos y productos lácteos y luego se hornea. El postre se decora con...

Estos mini cupcakes con puré de frutos rojos, decorados con un suave glaseado rosa y fresas frescas, le darán un toque festivo y veraniego a tu hogar. Para preparar el colorido glaseado, necesitarás...

El pastel de tres leches es un postre popular en Estados Unidos y Sudamérica, que consiste en un bizcocho de mantequilla empapado en leche evaporada, leche condensada azucarada y...

Estos alegres cupcakes de naranja tienen un maravilloso sabor cítrico gracias a la ralladura de naranja y a un glaseado de queso crema hecho con ingredientes naturales...

Cupcakes inspirados en el popular pastel sureño estadounidense "Hummingbird", originario de Jamaica, con plátanos, piña, nueces pecanas y especias. Cubren el pastel con glaseado de queso crema y...

Con esta sencilla receta, podrás crear un delicioso postre con ingredientes fáciles de conseguir. Estos delicados cupcakes de crema agria, cubiertos con un ligero y esponjoso glaseado de chocolate, te encantarán...

El rico aroma a café de estos pequeños pastelitos de chocolate proviene de un café expreso en polvo especial; es más concentrado que el café instantáneo común y se utiliza principalmente para...

Estos deliciosos cupcakes de plátano y nueces están cubiertos con un glaseado de queso crema hecho con melaza negra. La melaza negra es un ingrediente popular en la cocina estadounidense, utilizado en...

Estos cupcakes rápidos y fáciles se preparan con una mezcla seca para bizcocho. La crema batida y el glaseado de frutos rojos frescos se preparan en tan solo unos minutos.

Una receta de cupcakes inspirada en el famoso postre italiano tiramisú, con un delicado relleno de crema de queso mascarpone. Los cupcakes contienen granos de café naturales recubiertos de chocolate y...

Delicados cupcakes con sabor a coco, rellenos de crema de limón y cubiertos con glaseado: una crema espesa, densa y voluminosa con base de crema de mantequilla. Un postre sofisticado decorado con...

Estos cupcakes con glaseado de queso crema son similares en composición y preparación al conocido pastel de zanahoria, pero vienen en un tamaño muy práctico. Gracias a la maravillosa combinación de zanahorias, pasas y...

Estos deliciosos cupcakes de chocolate, cubiertos con un glaseado de nueces pecanas caramelizadas crujientes, almendras y coco, están inspirados en el famoso pastel de chocolate alemán. El pastel...

Popularizado en Estados Unidos en la década de 1960, el sándwich de jamón Monte Cristo es un sándwich que se sumerge en huevo antes de freírse y se sirve con azúcar glas y mermelada. En...

Divinity es un dulce popular en Estados Unidos, elaborado con turrón y frutos secos. Ligero y aireado, ¡el turrón es un clásico! No tolera el calor ni la humedad, por lo que se recomienda prepararlo a bajas temperaturas.

El postre irlandés "Potato" es un dulce suave a base de turrón con sabor a chocolate blanco y nueces tostadas. Las bolitas, parecidas a las de la batata, se rebozan en una mezcla...

El Monte Cristo es un sándwich caliente de jamón y queso, una variante del croque-monsieur francés. Desde la década de 1930 hasta la de 1960, los libros de cocina estadounidenses incluían recetas de este plato con los nombres...

Crema de malvavisco, crema de malvavisco o crema zephyr: esta delicia estadounidense comenzó a venderse como producto listo para consumir a principios del siglo XX. Se puede comer con helado, usar para...

Esta receta es perfecta para un desayuno rápido o para esos momentos en los que no te apetece cocinar después de un largo día de trabajo. El chutney de mango se puede servir aparte con los sándwiches, para que cada uno pueda añadir el suyo...

Es probable que los estadounidenses hayan bautizado el sándwich Monte Cristo en honor al protagonista de la novela de Alexandre Dumas, poseedor de tesoros incalculables. Quizás exista cierta similitud entre la rica composición y el sabor de este plato...

Estos guisos son típicos de la cocina estadounidense. Se cree que estas recetas se popularizaron en Estados Unidos gracias a un libro de cocina de 1984. Al cocinarlos, el pan se intercala con el relleno...

Estos cupcakes de colores vivos serán todo un éxito en tu celebración de Pascua, ya sea en una cesta festiva o en la mesa. El coco rallado que simula hierba se puede sustituir por chocolate blanco rallado con...

La col rizada aporta un sabor intenso y un vibrante color verde a este sustancioso pesto. Esta receta rinde entre 1 y 1,5 tazas de pesto, que también combina bien con pescado, pollo, cerdo o carne.

Este postre es tan delicioso como original. El helado debe estar muy frío para evitar que se derrita al freírlo. En general, la receta es bastante sencilla y el resultado final superará todas las expectativas.

Crujiente por fuera, firme y frío por dentro, y además un delicioso manjar: helado frito. No es tan difícil de preparar, aunque sí requiere algo de tiempo...

En Estados Unidos, la popular barra Snickers se puede encontrar no solo en su envoltorio habitual, sino también rebozada y frita. Tras probar este dulce, algunos decidieron llevar su sabor al siguiente nivel...

Los amantes de las barras de chocolate y la comida rápida frita pueden combinar sus dos pasiones. Por inusual que parezca esta combinación, funciona. Se cree que el plato se originó en...

En Estados Unidos, estos caramelos se llaman "Taffy", en Inglaterra "Chewies" (fueron populares en Rusia en los años 90), los caramelos masticables están hechos de azúcar y jarabe de maíz con la adición de mantequilla, vinagre,...

El nombre del postre refleja a la perfección su parecido con un dulce de invierno y es ideal para un menú navideño. Los sabores contrastantes de almendra y coco en estas trufas crean...

No hace falta ser un amante del sushi para disfrutar de este plato. Es una idea de postre divertida, sencilla y saludable para una fiesta infantil. Si el "sushi" no está lo suficientemente dulce, puedes duplicar la cantidad...

Puede que "corteza de chocolate" no suene muy apetitoso, pero así se llama este postre en los países de habla inglesa. Un vistazo al postre terminado revela que realmente lo es...

El kulich es una deliciosa parte de la tradición de Pascua. Sigue esta sencilla receta para crear un pan de Pascua aromático y esponjoso con fruta confitada, pasas, almendras y ralladura de limón. No olvides...

Si estás cansado de la tarta de queso clásica, prueba a cubrirla de chocolate y freírla, después de envolverla en una masa fina y sumergirla en una mezcla de huevo. Cúbrela con chocolate...

La col rizada, también conocida como kale, se utiliza para preparar una deliciosa salsa pesto añadiéndole piñones y queso Pecorino Romano salado. Esta salsa combina a la perfección con...

Estos adorables mini cupcakes, decorados con creatividad con un pollito de malvavisco, hierba de coco y caramelos glaseados, le darán un toque divertido a tu mesa de Pascua y seguro que encantarán a los niños. En...

En mi familia nunca preparamos este plato porque lleva mucho tiempo. Lo comprábamos en alguna panadería rusa o polaca de Chicago. Pero aprendí esta receta de Lidia, una cocinera de...

En este postre sin hornear, la textura espesa y suave del aguacate crea una base densa y cremosa, sin necesidad de gelatina. La ralladura y el jugo de lima le dan un toque de sabor único.

Los amantes de los brownies y las galletas con chispas de chocolate no tendrán que elegir: estos sándwiches de helado tienen ambos (además de un relleno cremoso sorpresa). Ambas capas se hornean simultáneamente en una sola bandeja para hornear.

Con esta sencilla receta, podrás preparar turrón casero, un famoso dulce tradicionalmente elaborado con miel o azúcar, claras de huevo batidas y frutos secos tostados. Este dulce pegajoso...

Los famosos dulces de trufa, llamados así por su parecido con las exquisitas setas del mismo nombre, son fáciles de preparar en casa. Tradicionalmente, las trufas tienen forma redonda o cónica.

Las trufas brasileñas, increíblemente deliciosas y también conocidas como brigadeiros, son una de las variedades clásicas de trufas, inspiradas en un político brasileño y comandante de una brigada de la fuerza aérea...