Recetas de las cocinas del mundo

Esta quiche mexicana se puede servir tanto para el almuerzo como para la cena. No requiere mucho tiempo ni esfuerzo para prepararla. Este delicioso, nutritivo y sabroso plato te cautivará con su...

Los rollitos de col son un plato típico de la cocina de Europa del Este. Consisten en carne picada o verduras con arroz o trigo sarraceno cocido, envueltos en hojas de col o de parra. Es un plato delicioso...

El pastel de carne es un plato rápido y delicioso que puede lucirse tanto en una cena informal como en una mesa festiva. La costra de tocino conserva la jugosidad y el sabor de la carne, añadiéndole un toque maravilloso...

La receta de este plato está inspirada en la cocina japonesa. Combina sabores ácidos, dulces, salados y picantes. Posee un sabor y aroma únicos. Se recomienda servirlo con...

El sándwich Reuben, que lleva el nombre de su creador, es un clásico de la cocina estadounidense, aunque incluye chucrut, un alimento básico de la dieta rusa. Como cualquier plato popular...

Louisiana te deleitará con una hamburguesa increíblemente sustanciosa, con una hamburguesa de carne frita al estilo cajún, una mezcla de especias picantes, queso fundido, jamón en lonchas y cebolletas frescas. No te arrepentirás...

La tarta de cerezas ocupa merecidamente el segundo lugar en popularidad a nivel mundial, después de la tarta de manzana. Muchos países, incluida Rusia, incluso celebran festivales de cerezas y tartas de cerezas. Cada año,...

La idea del postre de chocolate fundido (o "chocolate fundido") proviene de Francia. Consiste en una base de galleta dura rellena de chocolate líquido. Según una leyenda, este postre...

La Margarita es uno de los cócteles a base de tequila más famosos del mundo. Fue inventada a principios del siglo XX. No se sabe con certeza a quién se le atribuye su nombre. Las leyendas se lo atribuyen a...

Lo que no podrás resistir es un enorme trozo de carne, acurrucado en un panecillo suave bajo una capa de queso fundido. El chuletón, cortado de la parte posterior de la caja torácica de la res, es uno de los favoritos...

Sándwiches de carne preparados en pan crujiente y rellenos de tiernas albóndigas en una sabrosa salsa marinara de tomate y queso provolone italiano. Se sirven con papas fritas al horno.

A los amantes de la cocina asiática les encantará este plato de ternera y tofu sobre lechuga. Es perfecto cuando te apetece algo diferente, pero a la vez rápido y sustancioso. Puede ser...

El pastel de carne es un plato común en Europa y Estados Unidos. Traducido del inglés, significa "pastel de carne" y es un guiso de carne con forma de pan. Los ingredientes principales...

El pollo a la romana, o "Pollo alla Romana" como se le conoce en Italia, es originario de la zona que rodea Roma. Incluso los vibrantes colores de los pimientos en este plato evocan el rojo y el amarillo de la bandera de la "Ciudad Eterna".

La carne deshebrada es un plato clásico del suroeste estadounidense. La carne se cocina durante mucho tiempo, hasta quedar tan suave y tierna que se puede desmenuzar fácilmente. Según...

Un postre aromático y especiado de batata. Las cáscaras de batata se rellenan con una mezcla de pulpa asada, queso crema y mantequilla, y se hornean. Uno de los platos tradicionales...

Este aperitivo de tortilla de trigo relleno de una mezcla asada de jalapeños, chiles poblanos y ajo seguramente encantará a los amantes de la comida picante. Las quesadillas se hornean...

El postre francés Pots de Crème, como todos los demás postres, tiene su origen en Francia: una creación refinada y elegante que se remonta al siglo XVII. Es algo similar a variedades de natillas más famosas como la crème brûlée y el caramelo...

De niños, todos hacíamos pasteles de barro. Ahora puedes ir un paso más allá y preparar un pastel de barro llamado "Mudslide" para una fiesta. Este plato es uno de los favoritos en Estados Unidos.

Todo el mundo conoce el cóctel Margarita. Incluso si nunca lo has probado, es probable que su nombre no te haya pasado desapercibido. Esto no es de extrañar, ya que la bebida forma parte de la coctelería moderna...

Una guía para preparar un sándwich de jamón Croque Monsieur con fotos paso a paso. El Croque Monsieur se originó en los cafés y bares franceses como un tentempié rápido, y su nombre deriva de las palabras...

¿Pastel de macarrones? ¿Con base de carne picada? ¿Suena tentador? ¡Pues anímate! Una nueva combinación de ingredientes conocidos en un formato práctico. Una sofisticada mezcla de varios quesos con salsa de tomate y albahaca...

El pastel de carne se considera un plato tradicional alemán. Pero en realidad, se puede encontrar algo similar en casi todas las cocinas del mundo. Fácil de preparar y con una gran variedad de rellenos,...

¿Cuáles son los primeros ingredientes asiáticos que te vienen a la mente? Bueno, aparte del arroz... Por supuesto, la combinación de salsa de soja, jengibre, ajo y pollo. Los platos asiáticos suelen ser sencillos en...

A pesar de su nombre, los sándwiches se inventaron en Estados Unidos, más concretamente en Los Ángeles, California. El lugar exacto de su invención y las circunstancias en las que se originaron siguen siendo objeto de debate.

El ramen es quizás uno de los platos más reconocibles de la gastronomía japonesa. Para los propios japoneses, esta "sopa" se ha convertido en un símbolo cultural, estudiado desde diversos ángulos, e incluso existe un museo dedicado a ella en Yokohama.

Las quesadillas son especialmente populares en el suroeste de Estados Unidos. Allí se preparan como la versión tradicional mexicana, aunque a veces se incluyen ingredientes locales. Esta receta es rica en verduras y...

Las tortillas son un alimento tradicional mexicano. Se elaboran con harina de trigo o maíz, y las recetas varían según la región. Las tortillas se utilizan tanto solas como en...

Muchas versiones modernas de la enchilada difieren, entre otras cosas, en el tipo de salsa. Al preparar esta receta, ten en cuenta que el aroma de la cocina mexicana puede impregnar todo a su alrededor...

Esta quesadilla requirió mucho trabajo para su elaboración; quería algo familiar, que recordara al pan casero, y al mismo tiempo, el relleno estaba hecho con flores de plantas, como las pupusas...

Dale un toque especial a una quesadilla común añadiéndole escarola, una verdura de hoja verde amarga...

Esta quesadilla rellena de pollo es, sin duda, la mejor. El relleno está infusionado con jugo de tomate, lo que hace que la carne quede tierna, especialmente si el pollo ha estado refrigerado. Y te sobrará un montón...

El cilantro le da un vibrante color verde a esta quesadilla, que está espolvoreada con chile ancho en polvo.

Siempre he preparado quesadillas colocando el relleno entre dos tortillas y horneándolas en lugar de freírlas. Esto hace que el plato sea más ligero y crujiente, y permite poner más relleno, y...

Una cena lista en media hora. Aquí, la quesadilla no es solo un aperitivo, sino un plato principal. Gracias a las manzanas, a los niños también les encantará...

Los chupitos de gelatina son muy populares en Estados Unidos, pero no son tan comunes aquí. Si buscas algo diferente, siempre puedes usar esta receta de Margarita de gelatina.

La Margarita es uno de los cócteles más populares del mundo, pero sus orígenes son inciertos: casi todas las ciudades de la frontera entre México y Estados Unidos afirman ser su lugar de origen. La receta...

El nombre "chipotle" lo dice todo: "chile ahumado". Este condimento picante y aromático puede transformar una carne común en un plato exótico.

El pastel de carne (o "meatloaf" en los países de habla inglesa) es una alternativa nueva y única para quienes están cansados ​​de las chuletas tradicionales, y un acompañamiento en forma de salsa (una salsa para picar hecha con carne picada marinada o fresca...

Saltear es un método de cocción en el que la carne y las verduras se fríen rápidamente en una sartén caliente con poco aceite. Los fideos asiáticos populares como el udon se preparan de esta manera...

Esta bebida española de leche de arroz es perfecta para los días calurosos....

Vale la pena probarlo si estás cansado de los sándwiches y minihamburguesas sencillas o si buscas algo más elaborado. La característica distintiva de esta comida rápida es la hamburguesa picante, que es tan pequeña como la propia hamburguesa.

Preparar auténticos fideos asiáticos requiere esfuerzo, pero el resultado vale la pena. La combinación original de salsas, condimentos exóticos y mariscos es una excelente opción para sorprender a tu familia.

Un plato tradicional mexicano, las salchichas picantes envueltas en tortillas sin levadura son un excelente complemento para cualquier picnic campestre o en una dacha.

Verano, relax, ambiente festivo y una Margarita de mango brillante y embriagadora. ¿Qué más necesitas para pasarlo en grande? La Margarita es un delicioso y refrescante cóctel alcohólico que contiene...

El pastel de carne es un plato de carne picada bastante sencillo y rápido de preparar, muy sustancioso, jugoso y tierno. Si te encantan las albóndigas pero no quieres complicarte preparándolas, esta...

¿Cansado de las albóndigas de siempre? Prueba a hacer tacos con albóndigas. Las albóndigas son un plato hispano-mexicano hecho con albóndigas en una salsa vegetal espesa, picante y ligeramente ácida. Los tacos son...

El pastel es la máxima expresión de la repostería casera, un símbolo de la calidez del hogar, las tradiciones familiares y el bienestar. Un pastel dulce es el mejor remedio para el mal humor. El pastel de piña invertido es muy popular...

La base de la comida rápida mexicana son las tortillas hechas de harina de trigo o maíz y sazonadas con especias, principalmente chiles y salsa. La tortilla, doblada por la mitad, se rellena con queso...

El bourbon es un tipo especial de whisky originario de Estados Unidos, elaborado a partir de maíz. Este licor rico y de color dorado se usa a menudo en la cocina. Combine bourbon y...