Para ahorrar tiempo, Giada De Laurentiis utiliza masa filo precocinada y prepara este sencillo plato para antes del almuerzo, relleno de mozzarella ahumada, que fríe rápidamente en la sartén y cubre con una salsa dulce de miel...
Recetas de las cocinas del mundo
Este postre de manzanas tiernas cubiertas con una rica capa crujiente de canela y azúcar se sirve mejor tibio con helado de vainilla.
Este postre tradicional de manzana y canela, horneado sobre una base de hojaldre crujiente, se prepara en poco más de una hora.
Bobby Flay mezcla pechugas de pavo en rodajas con verduras y hierbas aromáticas y las hornea en una masa quebrada con salvia, romero y tomillo.
La falda de ternera, cubierta generosamente con ajo, hierbas y rábano picante, se hornea hasta que esté tierna, como un asado, en una salsa de tomate con vino tinto añadido...
Emeril Lagasse combina fideos de huevo, pavo desmenuzado y queso parmesano con una salsa espesa y cremosa de champiñones infusionada con vino blanco.
El ingrediente del tamaño de una nuez en esta sopa sefardí son los kneidlach: albóndigas hervidas con perejil, que se añaden a la sopa junto con un sofrito hecho con pimientos frescos, tomates cherry...
Fritas hasta quedar crujientes, las tortitas de patata de Duff Goldman se pueden servir con puré de manzana o con uno de los acompañamientos favoritos de su familia: crema agria, puré de manzana con canela, azúcar...
Este pan denso pero ligero, rico en huevo, se cubre con miel tibia, se espolvorea con semillas de amapola y se hornea hasta que esté dorado y brillante. Aunque tradicionalmente el challah requiere...
Estas galletas sándwich rojas y blancas están rellenas de una rica crema de mantequilla y decoradas con trocitos de nuez pecana. El cacao en polvo intensifica el color rojo de la masa.
Este precioso pastel consta de tres capas y un glaseado de queso crema. La parte superior está espolvoreada con nueces pecanas picadas.
Prueba este pastel de queso, elaborado con una base crujiente de galletas Graham y un rico relleno de calabaza y queso crema, y seguro que se convertirá en el favorito de la familia.
¿Qué podría ser mejor que un pastel de calabaza, un postre que se puede disfrutar no solo en las fiestas, sino durante todo el año, coronado con una bola de helado de vainilla y una generosa porción de crema batida...?
Las hierbas frescas y una pizca de pimienta de cayena le dan sabor y un toque picante sutil a este plato de estilo criollo de Emeril Legassie.
La textura sedosa de la nata, el queso parmesano con su característico sabor a nuez y la mantequilla aportan textura y sabor a este emblemático plato italiano.
Ina Garten hornea este impresionante plato a varias temperaturas: 260 °C, luego 160 °C y finalmente 230 °C durante 1 hora y 30 minutos a 1 hora y 45 minutos para lograr una corteza crujiente y una textura tierna...
Este plato clásico italiano consiste en una salsa de huevos crudos y queso parmesano servida sobre espaguetis y acompañada a la perfección de crujientes trozos de panceta...
Este aperitivo original y fácil de preparar, con un relleno de queso brie, nueces y canela horneado en una base de hojaldre preparada hasta que esté dorada, es un complemento maravilloso para cualquier tabla de quesos...
Las patatas asadas, un plato tan apreciado como económico, son la guarnición más versátil, ya que combinan a la perfección con platos de ternera, pollo y pescado.
Una versión más saludable de las clásicas patatas fritas, estas batatas cortadas en juliana se hornean hasta que estén doradas.
Este es un acompañamiento tradicional sudamericano que combina a la perfección con pollo frito crujiente....
El caldo de esta sustanciosa sopa italiana se cuece a fuego lento con una corteza de queso parmesano, lo que le da un sabor ligeramente salado y a nuez.
Con leche de coco y pasta de curry verde de picante medio, este plato de inspiración asiática adquiere un toque de color gracias al pimiento rojo, y se corona con un chorrito de zumo de lima.
La receta tradicional de Ina Garten da como resultado un plato clásico y sustancioso, especialmente cuando se sirve caliente con kneidlach o fideos.
Un poco de crema agria añadida a la salsa cremosa de champiñones en la que se cocina la carne a fuego lento le da un sabor extra. Se pueden servir fideos de huevo como guarnición.
Esta sopa de totopos se sirve con aguacate en rodajas y maíz para contrarrestar el picante del jalapeño.
Sirve los tacos de pescado con los mismos ingredientes que los tacos de carne: crema agria, repollo rallado y salsa....
En esta receta, Emeril Lagasse prepara nachos de chorizo, un aperitivo mexicano con comino, acompañados de frijoles pintos machacados, quesos pepper jack y cheddar, y finas rodajas de cebolla...
Un acompañamiento sencillo para el salmón a la parrilla, esta guarnición simple de quinoa y pomelo está infusionada con jengibre y equilibra los sabores dulces y salados con miel tibia y...
Bobby Flay sirve estas pequeñas hamburguesas como aperitivo, cubriéndolas con una mayonesa picante hecha con chiles chipotle, salsa adobo y un refrescante chorrito de lima.
Los tomates secos, firmes y marinados en hierbas, junto con el sabroso queso feta, le dan a este pastel de carne una textura distintiva y un sutil sabor mediterráneo. Un plato sencillo de Giada De Laurentiis...
La avena de cocción rápida y la melaza son los "nuevos" ingredientes que Ellie Krieger añade a la receta tradicional de pastel de carne. También contiene carne molida...
Los trozos de calabacín y los pimientos morrones de colores vivos hacen que este pastel de carne de Bobby Flay sea especialmente bonito y ligero. El ingrediente principal de este plato es la carne picada magra de pavo, a la que...
Ina Garten añade caldo de pollo y huevos enteros para que su pastel de carne quede realmente húmedo y jugoso.
Una deliciosa receta sueca de albóndigas como aperitivo, acompañadas de salsa de leche...
Una receta de albóndigas de cerdo y ternera con salsa marinara italiana, pero preparadas al estilo americano, es decir, muy rápidamente. Sirva las albóndigas en rebanadas de pan a modo de sándwiches, con...
Las albóndigas de pavo pequeñas y magras son especialmente adecuadas para llenar la mesa como aperitivo...
Anne Burrell le da un toque especial a un plato de pollo sustancioso y tierno añadiendo hojuelas de pimiento rojo a las cebollas.
Un chorrito de vino tinto le da un sabor único a esta salsa espesa hecha con verduras frescas y tomillo.
Los champiñones porcini frescos añaden aún más proteínas a este plato saludable de Ellie Krieger....
Las pocas cucharadas de alcaparras que Giada De Laurentiis añade a la salsa de tomate y vino blanco le dan a este plato un sabor ligeramente salado...
Para una cena sustanciosa y equilibrada, Bobby Flay ofrece pollo cocinado con hierbas y espaguetis cubiertos con queso parmesano.
Cubre una milanesa de pollo al ajillo con una generosa porción de queso ricotta cremoso y una mezcla de tomates secos, piñones y berenjena. La combinación de ricotta y albahaca le da un toque italiano al plato...
Este sustancioso plato de la revista Food Network es una excelente opción para una comida completa y equilibrada. Incluye salchicha ahumada, arroz integral, col rizada y frijoles negros.
Rachael Ray prefiere preparar esta bebida refrescante, afrutada y con infusión de frutos rojos con un vino blanco económico de la región de Rioja, aunque cualquier vino blanco seco servirá.
Una botella de vino espumoso es la base del cóctel de Giada De Laurentiis, que se corona con un aromático jarabe de menta y unas hojas de menta fresca.
Guy Fieri añade una refrescante mezcla de frutas a este vaso de bebida: piña jugosa, uvas, así como rodajas de limón, lima y naranja.
Giada De Laurentiis reinventa el tiramisú tradicional, transformándolo en un cremoso postre de frutos rojos con bizcochos de soletilla suaves, cubierto con una capa de mermelada, queso mascarpone cremoso y frambuesas maduras.
Un nombre divertido para la crema batida con infusión de vainilla, la crema Chantilly francesa corona esta lujosa tarta, que tiene una base dulce y un relleno de rica mermelada de arándanos y...
Aunque el pastel de Alton Brown se sirve a temperatura ambiente, su relleno está hecho con bayas frescas congeladas, previamente trituradas con azúcar, jugo y ralladura de cítricos.
























































