Recetas de platos principales de carne

Mucha gente prefiere el lomo de cerdo por su facilidad de preparación. No necesita cortarse; es más jugoso si se come entero. No necesita marinarse; ya es tierno. Y se cocina rápidamente. Importante...

Finas tiras de carne de res se marinan durante unos minutos en una marinada asiática y luego se saltean con pimientos dulces y picantes a fuego alto. El sabor y aroma únicos de la carne provienen de...

Esta es una forma completamente nueva de disfrutar del clásico sándwich cubano. En lugar de freírlo en una prensa, coloque todos los ingredientes en capas dentro de panes blancos y luego hornee hasta que...

Este sándwich prensado con cerdo, queso y pepinillos es increíblemente popular en Miami, pero fue inventado por inmigrantes cubanos en Tampa. A finales del siglo XIX, mientras intentaban hacer...

Guarda esta versátil receta de quiche; te ahorrará tiempo y esfuerzo. Es fácil de adaptar a cualquier ingrediente que tengas a mano. Usa cualquier queso, hierbas o verduras. Si te sobran ingredientes...

Esta receta de ensalada César lleva una lechuga romana entera aderezada con una vinagreta cremosa de parmesano. Sírvela con pan integral tostado, un huevo frito y tocino crujiente.

Esta ensalada de pasta ziti está repleta de los vibrantes sabores de la popular combinación BLT (tocino, lechuga y tomate), pero en lugar de la lechuga tradicional, se usa rúcula. Su toque cítrico realza el sabor de la ensalada...

Aliña esta ensalada de pasta con guisantes y jamón con una vinagreta cremosa, decorada con menta fresca y perejil, para un capricho primaveral perfecto para Pascua, cuando todos ya la echan de menos...

Esta rica y cremosa cazuela de pasta con salsa de tomate y queso está repleta de berenjena y trozos de pepperoni, que le dan un toque ácido. Otro secreto del delicioso sabor de esta cazuela es...

Una versión simplificada del clásico arroz valenciano con pollo, chorizo, mejillones, almejas y gambas. Valerie Bertinelli cocina la paella en el horno y el resultado es perfecto: el arroz...

Esta hamburguesa se inventó en Oklahoma gracias al ingenio de la época de la Gran Depresión: en la década de 1920, los cocineros del Hamburger Inn en El Reno usaron cebollas...

"Dim sum se traduce literalmente como 'llenar el corazón'. ¡Y me encanta llenar mi estómago con este desayuno cantonés!", comparte Jet Tila. "Tiene su origen en pequeñas casas de té del sur de China, donde el té..."

Las empanadillas de falda crujiente son esencialmente empanadillas fritas en sartén con una capa exterior fina y crujiente. Son populares en los izakayas de todo Japón, donde se llaman hanetsuki gyoza (gyoza con...

Los esponjosos waffles con una rica cobertura de carne son perfectos para un brunch dominical. Elaborados con una masa sabrosa, queso cheddar fuerte y pimienta negra molida gruesa, se sirven con...

Seguro que te encantará este sándwich, que es mucho más fácil de preparar que los clásicos huevos Benedict y tiene un sabor igual de delicioso. Para empezar, no tienes que cocinarlo a la perfección...

El filete T-bone se marina con una pequeña cantidad de humo líquido y romero fresco, lo que le confiere un agradable sabor ahumado incluso al asarlo a la parrilla. Rebanar el filete ya cocido...

Este es un burrito de desayuno sencillo, pero delicioso y sustancioso, sin complicaciones. Lo mejor de esta receta es su sencillez. Sus ingredientes principales son un huevo frito y papas fritas con salsa dulce...

"Los huevos Benedict tienen dos componentes que algunos podrían encontrar complicados. Primero: escalfar los huevos. En realidad no requiere mucha habilidad. Incluso puedes usar un...

La paleta de cerdo se frota generosamente con una pasta de condimentos hecha con sal, pimentón, azúcar moreno, pimienta de cayena, vinagre de vino y aceite de oliva, y se hornea hasta que la carne tierna comience a...

Las galletas tienen una textura diferente a la de los panecillos de hamburguesa tradicionales, pero también son perfectas para sándwiches si buscas nuevas combinaciones de sabores. Engrasa el panecillo...

Este plato completo se elabora con tan solo cinco ingredientes. Las salchichas de pollo naturales se fríen en sartén hasta obtener una costra crujiente y se sirven con col lombarda guisada con manzanas y...

La falda de res se estofa durante varias horas en un caldero en el horno hasta que queda increíblemente jugosa y tierna, perfecta para sándwiches con ensalada de col ácida. Y el ingrediente secreto de este sándwich es...

Jugosas chuletas de lomo de cerdo con hueso, fritas y frotadas con ajo, ralladura de lima, orégano y comino, se sirven con un salteado de plátano macho y pimiento morrón, brillante y ligeramente dulce. El resultado...

Este plato tradicional texano es fácil de preparar, delicioso y nutritivo. Los ingredientes principales son frijoles pintos, carne y un toque de especias. Para que sea más fácil, usa...

Si preparaste una deliciosa guarnición casera de carne en conserva y verduras para la cena festiva de anoche y te sobró comida, ¡úsala para preparar un desayuno rápido esta mañana! Rebanado...

Una hamburguesa envuelta en hoja de col en lugar de pan es moderna, fresca y saludable. Y a pesar de no llevar pan y de su apariencia dietética, sigue siendo muy saciante. Antes de envolver la hamburguesa de carne con...

Una marinada de café seco impregna el tierno lomo de cerdo con un sabor y aroma únicos. La nota rica y ligeramente amarga del café finamente molido se suaviza con azúcar moreno y especias secas. Todo esto...

Las costillas de res se hornean en una sabrosa salsa asiática y quedan increíblemente jugosas y tiernas, desprendiéndose literalmente del hueso. Luego se fríen en una sartén con un glaseado de la misma salsa hasta que...

Una corteza especiada con notas picantes, dulces, ahumadas y de chocolate le da a este bistec un sabor único. El cacao se mezcla armoniosamente con la mezcla de especias, y lo familiar se transforma...

Un jamón exquisito con un glaseado brillante es el manjar perfecto para una gran celebración, pero algunos cocineros dudan en prepararlo, considerando que el proceso es demasiado complicado. No tiene por qué ser así. Si compraste...

El pastel de carne clásico es un pastel de carne jugoso cubierto con un glaseado agridulce a base de kétchup. Elaborado con varios tipos de carne molida, es tierno y delicioso.

La paleta de cerdo preparada según esta receta se puede usar en una gran variedad de platos. Estofalala el fin de semana y tendrás cenas ligeras listas durante toda la semana. El cerdo se hornea...

Este sustancioso plato combina dos delicias populares de la Pascua judía: la falda de res y el matzá. Es una interesante combinación basada en la boloñesa italiana. Para preparar la falda de res...

En lugar del tradicional relleno de pavo molido en salsa de tomate de la hamburguesa Sloppy Joe, prueba el chili de Cincinnati, que está repleto de toques más exóticos de especias dulces. El pavo molido se fríe con...

El chili de Cincinnati es un guiso de carne sustancioso con toques de la cocina mediterránea. La carne molida se cuece a fuego lento en una salsa de tomate con chiles, canela, clavo, cilantro y pimienta de Jamaica, y...

La falda de ternera en salmuera se estofa con especias en una mezcla de sidra y whisky irlandés, dando como resultado un asado tierno, jugoso e increíblemente sabroso. Una vez lista, úntela con un glaseado de miel y mostaza...

Esta lasaña no lleva mucho queso, que suele dominar el sabor. En cambio, el protagonismo recae en la carne picada, donde la ternera se complementa con champiñones. Su sabor se realza maravillosamente...

Esta receta combina el boeuf bourguignon francés con el pastel de carne americano. La carne estofada con champiñones en vino tinto se hornea en una olla cubierta con una tapa de hojaldre, que luego se hornea en el horno...

En lugar de pan o pan rallado, añade cebada de cocción rápida a tu pastel de carne. Además, ayuda a ligar la carne y aporta fibra y nutrientes saludables.

Prepara unos deliciosos y jugosos rollitos italianos de espinacas y queso. Finas chuletas de ternera se rellenan con la mezcla, se enrollan y se fríen en la sartén hasta que estén doradas.

La pizza blanca, a diferencia de la roja, siempre luce más elegante, delicada y especial. Es perfecta no solo para una reunión en casa, sino también para una ocasión especial. Hornea una pizza con salsa...

El tocino frito y los puerros le dan un sabor delicioso a los sándwiches de queso a la plancha. La mezcla de cebolla se unta sobre rebanadas de pan tostado y se cubre con una salsa de queso espesa y cremosa. Sirva los sándwiches con una salsa ligera...

Este jugoso pastel de carne con queso cheddar y trocitos de tocino frito se hornea y se cubre con una mezcla de kétchup, salsa Worcestershire y azúcar moreno, que se convierte en un delicioso glaseado en el horno. Su...

Si buscas ideas divertidas para aperitivos para tu próxima fiesta en casa, esta receta no te decepcionará. Las cáscaras de patata al horno se sirven con una guarnición de cheesesteak: lonchas de rosbif y cebolla frita...

Esta exquisita sopa está repleta de todos los sabores de un sándwich Philly cheesesteak, uno de los favoritos por sus generosas porciones de jugosa carne a la parrilla y queso fundido. Espesa y sustanciosa...

Esta receta combina una hamburguesa clásica con queso y sabrosas cáscaras de patata al horno, que sustituyen eficazmente al pan, creando un delicioso tentempié para unos pocos bocados. Coloca todos los ingredientes en capas...

Como una clásica hamburguesa con queso, esta pizza lleva carne molida rociada con mostaza, una capa burbujeante de queso derretido y está cubierta con cebolla roja fresca y pepinillos. Tampoco se olvidaron del "pan con..."

Estas hamburguesas con queso estilo cupcake serán el centro de atención en tu fiesta en casa. Por dentro, tienen todo lo que te encanta de una hamburguesa con queso: un pan, una jugosa hamburguesa de carne y queso fundido, coronada con...

Una salsa de tomate y cebolla a la parrilla es el complemento perfecto para este rollo de lomo de cerdo a la parrilla con brócoli y queso cheddar. Para asegurar que el interior esté perfectamente cocido,...