Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12

Prepara una deliciosa salsa de maíz para acompañar tus totopos mezclando maíz enlatado, pimientos enlatados, queso rallado y mayonesa. Hornéala hasta que el maíz esté blando y el queso se derrita, dándole una consistencia cremosa. Sírvela caliente con totopos, sumérgelos y disfruta con familiares y amigos.

Ingredientes:

• Aceite en aerosol o mantequilla para engrasar.
• 2 latas de 312 g de maíz en conserva, escurridas
• 2 latas de 127 g de chiles verdes picados, escurridos
• 2 tazas de queso semiduro rallado (unos 240 g)
• 2/3 cucharadas de queso parmesano rallado
• 1 taza de mayonesa
• Totopos de maíz para mojar

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

maíz, pimiento jalapeño, queso, queso parmesano, mayonesa, papas fritas

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Preparación:

Paso 1
• Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa un molde para hornear de 22 x 32 cm (9 x 13 pulgadas). En un tazón mediano, mezcla el maíz, los chiles, la harina de trigo y la mayonesa. Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea sin tapar hasta que burbujee por los bordes, de 30 a 40 minutos. Sirve caliente recién salido del horno con totopos.

Votos: 3