Recetas navideñas

El hojaldre es la base perfecta para una variedad de aperitivos crujientes. Esta receta sugiere tres aperitivos salados: palitos de queso con sésamo, palmieres (o orejas) con salsa pesto y...

Este plato es perfecto para una cena rápida y sustanciosa, y también es una excelente opción para sorprender a los invitados. El prosciutto, los champiñones y el marsala impregnan el pollo con sus sabores, creando...

Al preparar estas tartas individuales, no tendrá que preocuparse por qué hacer con las sobras. Simplemente no habrá sobras, y esto se debe no solo al pequeño tamaño del postre, sino también a su sabor impecable con toques de...

Este postre, originalmente preparado para dos personas, es perfecto para crear un ambiente romántico. La receta es sencilla y es difícil resistirse a este esponjoso bizcocho cubierto de chocolate...

Este ligero y esponjoso postre de nido de pájaro con merengue, relleno de crema batida y frutos rojos frescos, es perfecto para el Día Internacional de la Mujer, el 8 de marzo. Comience horneando los nidos con...

No hace falta preparar un postre enorme, cuyas sobras te harán resistir la tentación de comer otro trozo. Estos dos mini cheesecakes son igual de deliciosos que un pastel de tamaño normal, y...

Esta salsa para mojar champiñones y carne es un aperitivo perfecto para una gran reunión. La salsa está inspirada en los champiñones rellenos, y el aperitivo captura todo lo mejor de ellos...

A diferencia de una salsa común, que se añade a un plato, una salsa para mojar está pensada para sumergirse en la comida. Se puede usar para servir aperitivos, bocadillos, verduras y otros alimentos que se comen principalmente con las manos. Esto...

Aunque la tradicional sopa bisque francesa se elabora con mariscos, o al menos con un caldo de mariscos, la bisque de tomate también ha ganado gran popularidad en Occidente. Se prepara con...

Si te sobraron un par de croissants de ayer que ya no están del todo frescos, prepara con ellos un delicioso postre: pudín de pan en taza. Esta receta rinde para dos tazas, así que podrás hornearlo de manera uniforme...

Prepara un delicioso postre de crème brûlée en tartaletas individuales, dándoles un sabor a calabaza más interesante. Las tartaletas se elaborarán con una masa quebrada crujiente y tierna. Para el relleno...

Disfruta de este fragante pastel de jengibre especiado, increíblemente fácil de preparar. Su increíble sabor proviene de una rica mezcla de especias, jengibre recién rallado, melaza y...

Los fideos de huevo cocidos adquirirán una textura más tierna y cremosa si se les añade mantequilla y crème fraîche, una crema agria francesa espesa. La nuez moscada realzará agradablemente el sabor cremoso de los fideos.

Las coles de Bruselas verdes, los gajos de cebolla burdeos y los aros de jalapeño rojo brillante transforman tu guarnición de verduras en un confeti festivo. Justo lo que necesitas para que tu mesa de Año Nuevo no parezca...

Este pastel de carne se prepara con un corte plano de falda de res, que se puede cortar fácilmente por la mitad a lo largo y abrir en forma de libro o mariposa. Para el relleno, utilice chirivías y zanahorias...

Te sorprenderá lo deliciosa y armoniosa que resulta la combinación de dos ingredientes tan diferentes como la naranja y las judías verdes. Separa la naranja en gajos, preferiblemente pelados...

Si preparas arroz como guarnición para una comida festiva, lo mejor es cocinarlo al estilo oriental con azafrán. Esta especia se considera una de las más caras y es perfecta para ocasiones especiales.

Este pastel de carne es una combinación espectacular de cordero suculento relleno de aceitunas griegas Kalamata, molidas hasta formar una pasta con perejil, orégano, aceite de oliva y zumo de limón.

Para darle a los espárragos hervidos un aspecto y sabor más sofisticado, colóquelos en una fuente y espolvoréelos con una mezcla de pan rallado panko frito en mantequilla, tomillo, cebolletas, queso...

Este pastel de carne relleno de aromáticas setas silvestres, con su llamativa apariencia y su sabor complejo, será un complemento mucho más atractivo para su mesa navideña que un simple trozo de carne frita. Usted...

En lugar de un simple puré de patatas como guarnición para las fiestas, puedes preparar un plato de patatas más interesante y sabroso con verduras y hierbas. Es igual de fácil de preparar, pero tiene un aspecto muy...

Para preparar este plato, necesitarás media pierna de jamón, que se convertirá en el centro de atención de tu mesa después de asarla. Y la salsa pegajosa...

El karak es un postre suizo que cautiva por su adorable apariencia, similar a la de un juguete. Se elabora en forma de pequeñas tartaletas de masa quebrada rellenas de un generoso relleno...

El börek serbio con carne se hornea con láminas finísimas de masa filo, que se untan con mantequilla y se colocan en capas en una fuente para hornear, con el centro relleno de carne picada. La carne picada viene pre-rellenada...

Un postre divertido que alegrará a todos con su aspecto y su delicioso sabor. Prepara y sirve estas galletas de jengibre con chocolate caliente, con forma de hombrecitos de jengibre bañándose en...

Los bridies son empanadas tradicionales escocesas, el orgullo culinario de la ciudad de Forfar, donde el bridie pie incluso se convirtió en la mascota del equipo de fútbol local. Los bridies se inventaron a mediados del siglo XIX y, según una...

Si buscas añadir algo realmente interesante y original a tu mesa navideña, prueba a preparar champiñones al vino de Borgoña. Aunque tardan nueve horas en cocinarse, la receta es bastante sencilla...

La principal ventaja del helado casero es que sabes que está hecho con ingredientes frescos y naturales, y puedes personalizar el sabor a tu gusto.

El hinojo asado con costra de parmesano es una guarnición o aperitivo delicioso para tus fiestas. Y es increíblemente fácil de preparar. Corta los bulbos de hinojo en rodajas gruesas, espolvorea con especias y queso rallado...

Un gran trozo de jamón horneado luce muy festivo por sí solo, pero se vuelve aún más delicioso y festivo si lo "cubres" con un delicioso glaseado. Hornea...

Al preparar la cena de Año Nuevo o Navidad, coloca un gran asado en el centro de la mesa y el éxito está garantizado. Es muy fácil de preparar y tiene una presentación espectacular, además de ser delicioso.

Este festivo rollo de ternera relleno de pimientos asados, queso provolone y puerros, rebozado en una crujiente masa, tiene un aspecto muy festivo y apetitoso, y además es bastante sencillo y económico de preparar...

Aunque los merengues se elaboran con solo dos ingredientes principales —claras de huevo y azúcar—, son un postre bastante complejo, razón por la cual se aprecian como un manjar gourmet. Para batirlos...

Los palitos de merengue se están convirtiendo cada vez más en un elemento básico en fiestas infantiles, mesas de dulces y como centro de mesa para las celebraciones navideñas. Incluso un simple merengue blanco horneado con forma de rosa...

Es imposible imaginar la repostería navideña en Europa Occidental sin el cautivador aroma de las almendras. Durante estas fiestas, el mazapán se convierte en un ingrediente básico en muchas pastelerías...

Lo más destacado de este pastel red velvet es el glaseado de nueces pecanas, que complementa a la perfección el sabor a chocolate del pastel. Mezcla las nueces pecanas con el glaseado de queso crema y extiéndelo sobre las capas rojas, luego...

Estas crujientes y deliciosas galletas de acebo sin hornear son perfectas para hacer con niños. Los copos de maíz mezclados con crema de malvavisco verde le dan un toque especial...

Este árbol de Navidad hecho con cupcakes sorprenderá a tus invitados por su originalidad, belleza y delicioso sabor. Para armarlo, necesitarás un cono de espuma para sostener los cupcakes.

Un pastel tradicional esloveno hecho con masa enrollada. La palabra povitica significa "rollo" y tiene su origen en la región de Bela Krajina, en el sureste de Eslovenia. La masa fina, mezclada con...

El lomo de cerdo es la mejor opción para este rollo. Además de ser el corte de carne más tierno, es fácil de cortar y desenrollar en una pieza grande y plana, dejando solo...

Este festivo soufflé tiene una brillante corteza dorada que revela un postre ligero como una nube con un dulce sabor a jengibre. Mezcla tres tipos de...

Este sencillo guiso lleva coliflor, crema y tres tipos de queso: de cabra, Gouda y parmesano. Al combinarlos, crean una salsa deliciosa, cremosa y con un sabor intenso.

Este asado se prepara con jamón serrano americano, que se marina en salmuera durante un período prolongado. Toda la superficie del jamón está cubierta con un patrón de cortes en forma de cuadrícula...

Es difícil imaginar un centro de mesa más festivo y grandioso para una celebración navideña que un gran asado recién salido del horno. La costilla de res, cortada de la parte posterior de la res, es la mejor opción...

Para decorar tu mesa en Navidad o Año Nuevo, puedes hornear galletas con forma de bastón de caramelo con el mismo sabor a menta. Y son mucho más fáciles de hacer que...

Hornea brownies de chocolate en moldes redondos para que puedas cortarlos en triángulos y transformarlos fácilmente en encantadores árboles de Navidad sin adornos innecesarios. Los troncos de los árboles...

El sabor y la textura de este pastel de queso serán inusuales, pero igualmente deliciosos. Todo reside en su singular base, que, en lugar de una galleta tradicional, está hecha de una mezcla de malvavisco pegajoso y crujiente...

El hombre de jengibre es uno de los símbolos de la Navidad, y su imagen se puede plasmar no solo en figuras de jengibre, sino también en un gran pastel navideño. La forma más sencilla de crear un pastel así es...