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Recetas de salsas


Categorías: Aperitivos, Queso, Salsas, Luces cortas, .
Autor: - chef famoso
Fondue de queso sencilla "Sonríe"Vistas: 2.776

La fondue de queso puede ser no solo un aperitivo para un grupo de amigos, sino también un plato principal si se sirve con verduras abundantes: patatas cocidas, brócoli, tomates, espárragos y pepinillos. El queso...

Papas, brócoli, espárragos, tomates cherry, champiñones marinados, baguette, jugo de limón, jerez, crema, queso parmesano, queso gruyere, queso suizo, queso crema, nuez moscada...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Las mejores recetas con albahaca

Las mejores recetas con albahaca

¡Disfruta de platos frescos y deliciosos con albahaca! Ya sea un pesto clásico o un cóctel de hierbas, el sabor dulce y ligeramente picante de esta

Salsa de cebolla fritaVistas: 4.598

Las cebollas fritas le dan un sabor único a esta salsa de queso crema, pero para que queden realmente deliciosas, es importante freírlas en mantequilla. Para ello, necesitarás ghee o mantequilla clarificada.

Cebolla dulce, vino blanco, vermut, ajo, pimienta de cayena molida, queso crema, crema agria, miel...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - chef famoso
Dip de cebolla francesa con chips de verdurasVistas: 2.872

Si te gusta la sopa de cebolla francesa, sin duda apreciarás el sabor de esta salsa para fiestas. Su base es la misma cebolla salteada con especias. Para un sabor más intenso, Rachael Ray añade...

crema agria, queso crema, cebolla, pimienta negra, tomillo...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Salsas, Condimentos, .
mezcla de especias cajúnVistas: 5 105

Esta mezcla de especias y hierbas cajún es perfecta para freír en aceite caliente en una sartén de hierro fundido. Originalmente utilizada para freír pescado, también funciona de maravilla con camarones, pollo o carne.

Condimento cajún, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimentón, pimienta de cayena molida, granos de pimienta blanca, granos de pimienta negra, tomillo, orégano...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 45 gramos.
Categorías: Salsas, Para comida rápida, .
Autor: - chef
Salsa marinara para pizzaVistas: 4.705

La salsa marinara es ideal para muchos platos italianos. Preparar salsa marinara casera es increíblemente fácil usando tomates enlatados en su propio jugo y es deliciosa...

Puré de tomate, zanahorias, apio, cebollas, ajo, salsa marinara, sal marina en escamas, hoja de laurel, salsa de pizza...
Tiempo: 1 hora 20 minutos.
Las mejores recetas con aguacate

Las mejores recetas con aguacate

No te limites a las tostadas con guacamole: utiliza aguacate tierno y saludable en una de estas recetas inesperadas y deliciosas.

Tronco de queso con pistachos y granadaVistas: 3.079

Un rollo de queso como aperitivo luce muy festivo, especialmente el preparado según esta receta, con pistachos verdes y semillas de granada rojas, ¡todo en colores navideños! La base del rollo...

Queso crema, queso parmesano, cebollino, granada, pistachos, ralladura de limón, hojuelas de pimiento rojo, cardamomo, jugo de granada, miel...
Tiempo: 2 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - restaurador
Paté cremoso de pescado ahumadoVistas: 3.348

Esta crema de pescado ahumado, aromática y sofisticada, es el aperitivo más fácil de preparar, ¡y su sabor es divino! Cualquier pescado ahumado, ya sea salmón o caballa, sirve. Además...

Queso crema, crema agria, salmón ahumado, chile jalapeño, apio, salsa picante...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Brie al horno con arándanos y nueces pecanasVistas: 3.059

El queso brie horneado en un crujiente rollo de hojaldre es el detalle perfecto para tu celebración. La rueda de queso se espolvorea con una mezcla de nueces pecanas, arándanos, canela y miel, y luego se envuelve en hojaldre comprado en la tienda...

Queso brie, hojaldre, huevos, arándanos secos, jugo de arándanos, nueces pecanas, canela, miel...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Salsas, Salsas, .
Autor:
Salsa clásicaVistas: 3.041

Después de asar el pavo navideño en el horno, no escurras los jugos de la bandeja. Contienen mucho sabor concentrado: ¡la base perfecta para una salsa deliciosa! Redúcelos con un poco de...

vino blanco, harina...
Tiempo: 30 minutos.
Autor:
Brie horneado en un bol de pan con mermelada de cebolla.Vistas: 2.278

Este aperitivo de brie horneado en un bol de pan es la opción perfecta para quienes prefieren los bocadillos salados a los dulces. El brie salado y cremoso se coloca en un bol de pan y se cubre con...

Pan de masa madre, queso brie, cebolla, ajo, tomillo, vinagre de vino, tocino...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Dip de remolacha asada y anacardosVistas: 3.731
Contenido de la receta:

La salsa de remolacha y anacardos es un aperitivo delicioso y saludable que se puede servir a los invitados con patatas fritas o rodajas de verduras frescas para mojar. Licúa la salsa en una batidora hasta que...

remolacha, anacardos, pepinos, queso feta, zumo de limón, eneldo...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Aperitivos, Queso, Salsas, Luces cortas, .
Autor: - escritora culinaria
Caída de un millón de dólaresVistas: 2 251

Esta salsa de queso es la más deliciosa que jamás hayas probado. Está literalmente repleta de trocitos salados de tocino frito, crujientes almendras en forma de aguja, tres tipos de queso: suizo, azul y...

Queso crema, queso cheddar, queso suizo, queso azul, mayonesa, almendras, cebolletas, ajo en polvo, pimienta negra, pimienta de cayena molida, tocino...
Tiempo: 15 minutos. más el tiempo de remojo Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Categorías: Aperitivos, Queso, Salsas, Luces cortas, .
Autor: - escritora culinaria
Aperitivo de queso "Árbol de Navidad"Vistas: 2.376

Mientras tus invitados esperan la cena, ofréceles este delicioso aperitivo de queso con forma de árbol de Navidad. Es fácil de preparar y, además, tiene una presentación muy elegante y llamativa. Prepáralo con queso bien frío...

Queso crema, queso cheddar, pimienta de cayena molida, jugo de limón, perejil, eneldo, granada...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Categorías: Salsas, Condimentos, .
Mezcla de especias para pan de jengibreVistas: 4.325

Esta mezcla de especias, con el equilibrio perfecto de jengibre, canela, nuez moscada y otras especias añadidas, es perfecta para mucho más que un delicioso pan de jengibre: agrégala a panqueques, pasteles y cualquier receta invernal...

Condimento para pan de jengibre, jengibre molido, canela, pimienta negra, pimienta de Jamaica, nuez moscada, clavo...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 60 gramos.
Autor:
Dip de queso brie con miel y pimientaVistas: 1.432

Esta salsa para mojar de cuatro ingredientes deleitará a todos con su combinación de notas dulces, saladas y picantes. Es ideal para disfrutar sola con otras salsas para mojar o como parte de una tabla de quesos. La base...

Queso brie, crema, granos de pimienta rosa, granos de pimienta blanca...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: para una gran empresa
Autor:
Bol de pan con salsa de mozzarellaVistas: 2 182

La salsa de queso es un éxito en cualquier fiesta. ¡A todos les encanta mojar el pan en el queso fundido! Prepara esta salsa en un bol de pan y tus invitados quedarán completamente...

Pan de masa madre, queso mozzarella, queso feta, hojuelas de pimiento rojo, huevos...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Hummus de calabaza dulce y saladoVistas: 4.002

La calabaza asada, gracias a su delicada textura, se puede transformar fácilmente en una deliciosa salsa mezclándola con los ingredientes tradicionales del hummus clásico: garbanzos y tahini. Este hummus...

Calabaza moscada, garbanzos, rúcula, granada, queso feta, zumo de limón, semillas de sésamo, tahini, semillas de calabaza, canela, chips de pita...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - copropietario del restaurante
Salsa de chocolate con malvaviscos en una sarténVistas: 4.930

Los s'mores son una deliciosa combinación de malvaviscos tostados, chocolate derretido y galletas Graham. Aunque se consideran un postre típico de campamento y se suelen preparar sobre una fogata, existen muchas variaciones...

pepitas de chocolate (gránulos), nueces, malvaviscos...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Puré de batata con mantequilla doradaVistas: 1.271

Lo más destacado de este puré de batata es la mantequilla dorada con la que está sazonado. Al freírse, la mantequilla desarrolla un agradable sabor a nuez que impregna el puré. Un toque de extracto de vainilla...

boniato, extracto de vainilla, leche...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Salsa de chocolate para s'mores con galletas GrahamVistas: 2 123

Los s'mores son un postre estadounidense típico de fogatas que se prepara asando malvaviscos en palitos y colocándolos, junto con un trozo de chocolate, entre dos galletas Graham. Increíblemente sencillo y delicioso. Esto...

Chocolate semidulce, chispas de chocolate, crema, jarabe de maíz, salsa de chocolate, malvaviscos...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
La mejor salsa barbacoaVistas: 5.978

La salsa sabe a salsa Heinz comprada en la tienda, un adobo y condimento para carne. Aunque la salsa barbacoa casera se prepara con kétchup y salsa para carne comprados en la tienda, el sabor será único y...

Cebolla, ajo, salsa barbacoa, salsa para carne, humo líquido, kétchup, vinagre de sidra de manzana, salsa Worcestershire, melaza, mostaza, semillas de apio...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 l.
Autor:
Salsa barbacoa agridulceVistas: 3.657

Esta sencilla salsa barbacoa se elabora sin azúcar ni vinagre añadidos, pero la combinación de kétchup, salsa hoisin y jerez seco le confiere el agradable sabor agridulce típico de...

Salsa de chile, salsa hoisin, salsa barbacoa, kétchup, salsa de soja, aceite de sésamo, raíz de jengibre, ajo, jerez...
Tiempo: 15 minutos.
Categorías: Salsas, Para barbacoa, .
Autor:
Salsa barbacoa de café con chilesVistas: 2.021

Lo más destacado de esta salsa es el café fuerte, que realza el sabor y resalta las notas especiadas y sabrosas de los demás ingredientes. El azúcar turbinado es excelente...

Chile guajillo, ajo, vinagre de manzana, azúcar turbinado, pasta de tomate, café, orégano, salsa barbacoa, clavo, comino...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 l.
Autor:
Salsa barbacoa de mostaza y melocotónVistas: 1.821

Esta salsa inusual gustará a cualquiera que quiera probar nuevas salsas barbacoa y nuevas combinaciones. Dos tipos de mostaza —de grano y de Dijon— se cuecen a fuego lento con especias, vinagre de sidra de manzana y...

Mermelada de melocotón, salsa barbacoa, vinagre de sidra de manzana, mostaza de Dijon, mostaza integral, bourbon...
Tiempo: 20 minutos.
Autor:
Salsa barbacoa al estilo de KansasVistas: 2.882

La salsa barbacoa estilo Kansas es una salsa a base de tomate con un distintivo sabor dulce y picante. Combina a la perfección con cualquier carne, ave o costilla a la parrilla. La salsa se elabora con kétchup y salsa de tomate...

Salsa barbacoa, pasta de tomate, kétchup, salsa de soja, salsa Worcestershire, vinagre de sidra de manzana, melaza, laurel, mostaza en polvo, pimienta negra, pimienta de Jamaica, hojuelas de pimiento rojo, clavo, chile en polvo, pimentón...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 l.
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Costillas de cerdo a la barbacoa con salsa picanteVistas: 2.914
Contenido de la receta:

Aunque estas costillas se hornean, tienen un sabor intenso a barbacoa, como si acabaran de salir de la parrilla. Las costillas con mucha carne son ideales para asar...

Cerdo, costillas de cerdo, mostaza en polvo, salsa de chile, salsa barbacoa, melaza...
Tiempo: 6 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Salsa de yogur picante con cilantroVistas: 1.613

Mientras esperas la cena principal, ofrece a tus invitados este aperitivo ligero, increíblemente rápido y fácil de preparar. La generosa cantidad de cilantro le da a la salsa de yogur un delicado color verde...

yogur, jugo de limón, chile jalapeño, cardamomo, comino, cilantro...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Dip de habas con sésamoVistas: 1.619

La salsa se prepara con habas cocidas que se trituran en un procesador de alimentos con espinacas, aceite de oliva, limón, hierbas frescas y pasta de sésamo tahini hasta que se convierte en...

habas, semillas de sésamo, tahini, espinacas, ralladura de limón, cilantro, eneldo...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Salsa ranchera de aguacateVistas: 2.464

Esta aromática y aterciopelada salsa combina armoniosamente dos salsas: guacamole mexicano de aguacate y tomate, y un aderezo ranch con un toque ácido y hierbas aromáticas. El delicado aguacate espesa perfectamente la salsa...

Aguacate, tomates, leche cuajada, vinagre de vino, ajo, perejil, cilantro, eneldo...
Tiempo: 45 minutos.
Autor: - chef
Dip de alubias blancas con tortillasVistas: 2.433
Contenido de la receta:

Esta sabrosa crema de alubias blancas está impregnada del rico y especiado sabor del curry madras, el ajo y las hierbas frescas. Elaborada sin grasa animal, es increíblemente tierna y aterciopelada, y...

Alubias blancas, chips de pita, zumo de limón, perejil, pimienta de cayena molida, comino, curry...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - copropietarios del restaurante
Dip de alcachofa y espinacasVistas: 1.758

Esta salsa cremosa está repleta de espinacas, alcachofas y cuatro tipos de queso. Es increíblemente cremosa y jugosa, y su toque especial son los tomates enlatados y los chiles que le dan un sabor delicioso...

Alcachofas, espinacas, tomates, chiles, crema...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Hummus casero delicadoVistas: 5.590

Para que el hummus casero quede tan cremoso, suave y delicioso como el comprado en la tienda, tendrás que dedicarle un poco más de tiempo y prepararlo con garbanzos secos en lugar de enlatados; el resultado...

garbanzos, hummus, tahini, jugo de limón, ajo, perejil, pan de pita...
Tiempo: 30 minutos. más el tiempo de remojo Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Tronco de queso con salsa de arándanos agridulce.Vistas: 1.553
Contenido de la receta:

Un denso rollo de queso crema y una mezcla de quesos duros rallados se cubre con una gruesa capa de salsa de arándanos y jalapeños. Elaborada con arándanos frescos, la salsa tiene un sabor agridulce y picante...

Queso crema, arándanos, salsa de verduras, ralladura de lima, apio...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Crema de chocolate con garbanzos y avellanasVistas: 5.459

Prepara tu propia crema de chocolate saludable en casa. Sabe casi igual que la Nutella y es perfecta para una dieta vegana. La base de la crema es una mezcla de avellanas y garbanzos. Licúalos en una batidora con...

Crema de chocolate y avellanas, garbanzos, avellanas, azúcar de coco, cacao...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 217
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Salsa de queso con jamónVistas: 1 210

Esta salsa de queso caliente y cremosa es ideal para fiestas en casa. Su ingrediente estrella son los trozos de jamón salado rellenos en una mezcla de queso crema y cheddar fuerte. Antes...

Salsa de queso, queso crema, queso cheddar, crema agria, ajo en polvo, jamón, nueces pecanas...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12
Autor: - escritora culinaria
Aderezo ranch con hierbasVistas: 3.647

Una vez que pruebes este aderezo ranch casero, ¡nunca más volverás a comprar los aderezos envasados! Es delicioso, no contiene ingredientes complicados y, lo más importante, es increíblemente fácil de preparar. Todo lo que necesitas...

Aderezo ranch, crema agria, mayonesa, yogur, kéfir, salsa Worcestershire, orégano, albahaca...
Tiempo: 5 minutos. más tiempo de enfriamiento Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Aderezo ranch de aguacateVistas: 33 145

Un aderezo ranch clásico se vuelve más saludable si se le agrega aguacate, rico en grasas saludables, a la leche agria en lugar de mayonesa. Su textura también complementa perfectamente la salsa, lo que...

Aderezo ranch, aguacate, yogur, kéfir, vinagre de vino, cebollino, perejil, eneldo...
Tiempo: 45 minutos.
Recetas de aperitivos saludables para el verano

Recetas de aperitivos saludables para el verano

Comience su comida con uno de estos aperitivos o platos principales saludables y deliciosos.

Autor: - escritora culinaria
Nachos vaquerosVistas: 2.804

Esta salsa mexicana está repleta de todos los ingredientes que esperarías de unos nachos: carne de res deshebrada en salsa de tomate, frijoles sabrosos con tocino ahumado, mucho queso derretido, fresco...

Carne de res, frijoles pintos, tocino, chile jalapeño, tortilla, queso Monterey Jack, salsa de soya, jugo de limón, humo líquido, salsa pico de gallo...
Tiempo: 8 horas 45 minutos más el tiempo de marinado Complejidad: duro Porciones: 4 - 6
Autor: - chef famoso
Costillas de res a la parrilla con glaseado de naranja y jengibreVistas: 4.591

Asa estas costillas al estilo asiático. Esta receta utiliza costillas cortas de res con bastante grasa, lo que les aporta un sabor ahumado. Córtalas en trozos manejables y...

Costillas de res, carne de res, salsa de soja, raíz de jengibre, cacahuetes, jugo de naranja, pimienta de Sichuan, anís estrellado, pimienta de Jamaica, cebolletas, canela...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Salsa ranchera de albahacaVistas: 2.764

Añade un poco de pesto de albahaca y una pizca de ralladura de naranja a este aderezo ranch fermentado para un sabor más vibrante y refrescante. El aderezo se prepara con yogur y mayonesa. Mezcla todos los ingredientes...

salsa ranchera, salsa pesto, ralladura de naranja, cebolla verde, leche cuajada, kéfir, albahaca...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: para una gran empresa

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