Recetas de verano


Autor: - chef
Mini sándwiches de carne de res y frijoles negrosVistas: 4.752

Estos sándwiches son una excelente manera de alimentar a cuatro personas con solo 200 gramos de carne molida. ¡Solo agrégales frijoles negros! Las hamburguesas tendrán un sabor igual de carnoso, además de que...

Carne molida, frijoles negros, repollo morado, ralladura de naranja, mostaza Dijon, cebolletas, perejil, ajo en polvo, panecillos para hamburguesa...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - escritora culinaria
S'mores de fogataVistas: 5.264

Los s'mores (malvaviscos pegajosos asados ​​a la fogata y chocolate derretido entre dos galletas Graham crujientes) se pueden preparar sobre las brasas de la parrilla después de asar la carne. En una bandeja para hornear...

Galletas de mantequilla, crema de chocolate y avellanas, crema de malvavisco, malvaviscos, chispas de chocolate (gránulos), caramelo, toffee...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 15 sándwiches
Autor:
Tartas de frutas de un solo horneadoVistas: 2.580

Cuatro tipos populares de tartas caseras —de manzana, calabaza, cereza y nuez pecana— horneadas en una sola bandeja. ¡Una excelente idea para las fiestas que complacerá a todos los invitados! Las cuatro...

Masa quebrada, manzanas, cerezas, puré de calabaza, nueces pecanas, leche evaporada, azúcar turbinado, jugo de limón, canela, almidón...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 16 - 18
Autor: - escritora culinaria
Tarta de queso con morasVistas: 2.807
Contenido de la receta:

A diferencia de un pastel de queso tradicional, este postre se hornea en un molde rectangular en lugar de uno redondo, lo que significa que es más fácil de desmoldar, cortar en cuadrados y comer, especialmente si...

galletas de barquillo, queso crema, huevos, crema agria, moras, nueces pecanas, almidón...
Tiempo: 4 horas. Complejidad: fácilmente Cantidad: 15 pasteles
Autor:
Pasta pappardelle con guisantes tirabequesVistas: 1.304

Los guisantes tirabeques son muy tiernos y jugosos, se cocinan rápidamente, se aprovechan al máximo y combinan a la perfección con la pasta. Saltéalos con cebolletas y pimienta fresca...

Pasta pappardelle, guisantes, queso ricotta, queso pecorino romano, pimiento jalapeño, cebolla verde, perejil...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 409
Autor:
Jambalaya a la parrilla en tortillasVistas: 4 115

La jambalaya es un plato criollo del estado estadounidense de Luisiana, similar al pilaf. Se prepara con arroz, carne y verduras. A diferencia de la receta tradicional, esta jambalaya se hornea en...

Arroz, okra, pimientos morrones, apio, tomates, salchicha andouille, cebolletas, condimento cajún...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Las mejores recetas con albahaca

Las mejores recetas con albahaca

¡Disfruta de platos frescos y deliciosos con albahaca! Ya sea un pesto clásico o un cóctel de hierbas, el sabor dulce y ligeramente picante de esta

7 maneras elegantes de servir bebidas de verano

7 maneras elegantes de servir bebidas de verano

Sorprende a tus invitados con estos detalles únicos (motivos botánicos y hielo de colores) que añadirán un toque especial a las bebidas cotidianas.

Categorías: Platos principales, Pastas, Pez, .
Autor:
Linguini en salsa blanca con almejasVistas: 2.428

La pasta linguini se sirve con una salsa ligera de vino blanco seco y almejas. Es deliciosa, como la que encontrarías en un restaurante italiano de primera categoría, pero sorprendentemente fácil de preparar con pocos ingredientes...

Pasta linguini, almejas, vino blanco, hojuelas de pimiento rojo, ajo, picatostes...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Pasta penne con mozzarella bocconcini, tomates y hierbasVistas: 2.092

La combinación de tomates frescos, hierbas aromáticas, ajo, aceitunas negras y mozzarella impregna esta pasta con el sabor veraniego de un plato mediterráneo. Se puede usar cualquier pasta en lugar de penne...

pasta penne, queso mozzarella bocconcini, tomates, aceitunas kalamata, orégano, ajo, tomillo, perejil...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor: - chef famoso
Mezcla de frutas secas de Napa para viajesVistas: 1.533

Cuando uno se embarca en un viaje largo o un picnic, no hay mejor tentempié que una mezcla de frutos secos y nueces: es deliciosa, saludable, se conserva bien y se puede disfrutar sobre la marcha, y una pequeña cantidad...

higos, dátiles, nueces, peras secas...
Tiempo: 10 minutos.
Autor:
Solomillo de cerdo a la parrilla con batatasVistas: 4.996

El lomo de cerdo es una opción infalible para una cena rápida y deliciosa en una ocasión especial. Es fácil de preparar, no requiere cortes ni marinado y se cocina en minutos. Antes de...

Lomo de cerdo, cerdo, batata, salsa, piña, pepino, vinagre de vino, cilantro, chile ancho, comino...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 390
Categorías: Platos principales, Pastas, Carne, .
Lasaña sin horno para perezososVistas: 2.803

Si te encanta la lasaña por su sabor increíblemente rico, pero no tienes tiempo para colocar los ingredientes en capas y hornearla, ¡esta receta te salvará el día! Esta lasaña "para perezosos" se prepara con pasta normal. Elige...

Pasta farfalle, salchicha molida, salsa marinara, tomate, ajo, albahaca, condimentos italianos, queso mozzarella bocconcini, queso ricotta, queso parmesano...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Pizza con jamón, pasta tortellini y piña.Vistas: 4.318

Esta pizza súper satisfactoria se prepara con tortellini, unas pequeñas albóndigas italianas rellenas de queso. Se cuecen y se colocan sobre una base de pizza untada con salsa de tomate. Los tortellini se acompañan de...

Masa de levadura, pasta tortellini, queso mozzarella, queso parmesano, salsa de tomate, hojuelas de pimiento rojo, albahaca, jamón, piña...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Autor: - chef
Helado de chocolate en palitoVistas: 3.062

Los postres helados son perfectos para incorporar ingredientes saludables: ¡los niños comen cualquier fruta o verdura siempre que esté en un palito! Y los adultos tampoco podrán resistirse a este postre...

leche condensada, leche, cacao, aguacate, plátanos...
Tiempo: 15 minutos. más tiempo de congelación Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 - 12 pops
Autor:
Pastel de frutas de cuatro sabores en una bandeja para hornearVistas: 12.804

¿Qué tienen en común el crumble de manzana, el cobbler de melocotón, el streusel de frutos rojos y nueces, y el cobbler de fresa y ruibarbo? Todos son postres fantásticos elaborados con frutas de temporada horneadas y una base crujiente...

Masa quebrada, manzanas, melocotones, frambuesas, arándanos, ruibarbo, streusel, granola, nueces, nata, ralladura de naranja, canela, almidón...
Tiempo: 3 horas 30 minutos Complejidad: promedio Porciones: 16 - 18
Autor:
Tarta cerrada con nectarinas y frambuesas.Vistas: 21.676
Contenido de la receta:

Las frutas de verano maduras son las que hacen que esta enorme tarta sea tan deliciosa. Si lo desea, puede sustituir las nectarinas y frambuesas por melocotones o moras, o cualquier otra fruta que tenga a mano. No...

masa quebrada, vinagre de sidra de manzana, jugo de limón, nectarinas, frambuesas, almidón...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Autor:
Ensalada de sandía, queso feta y camarones a la parrillaVistas: 3.661

Esta vibrante ensalada veraniega está lista en tan solo 30 minutos. Las gambas al ajillo y las rebanadas de baguette se asan a la parrilla en minutos y complementan a la perfección una ensalada de sandía, queso feta, pepino y aceitunas negras.

Camarones, sandía, pepino, queso feta, aceitunas Kalamata, jugo de limón, hojuelas de pimiento rojo, orégano, menta...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Cócteles, Con ron, .
Autor: - escritora culinaria
Mojito de fresa y albahacaVistas: 3.825

Si te animas a experimentar con nuevos sabores, deja de lado la tradicional combinación de menta y lima y prepara un mojito de fresa y albahaca. Esta estimulante y armoniosa combinación te cautivará con su vibrante sabor y su embriagador aroma...

azúcar, fresas, jugo de lima, lima, albahaca, ron, agua con gas...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 20
Autor:
Ensalada de melocotón y maíz a la parrillaVistas: 3.492

Los melocotones jugosos y maduros son perfectos no solo para postres, sino también para platos salados, especialmente a la parrilla. Prepara una ensalada veraniega deliciosa y nutritiva con melocotones a la parrilla...

Melocotones, maíz, pimientos Fresno, queso feta, rúcula, almendras...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 178
Autor:
Tarta trenzada de cerezas en una bandeja para hornearVistas: 2.832
Contenido de la receta:

Con esta receta, podrás hornear una acogedora tarta de verano con rejilla sin complicaciones. El secreto está en usar masa comprada y una bandeja para hornear en lugar de un molde redondo para tarta. Un molde redondo...

Masa quebrada, cerezas, zumo de limón, extracto de almendras, chocolate semidulce, crema agria, nata, almidón...
Tiempo: 2 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12 - 14
Autor:
Tarta de melocotón con crumble en una bandeja para hornearVistas: 1.964
Contenido de la receta:

Esta tarta grande, elaborada en una bandeja para hornear, ofrece el equilibrio perfecto entre un cremoso relleno de melocotón fresco y un crujiente crumble de almendras que disfrutarás en cada bocado. Dos más...

Masa quebrada, melocotones, zumo de limón, almendras, nuez moscada, canela, almidón, streusel...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 15
Autor: - escritora culinaria
Pasta estilo asadorVistas: 5.413

La pasta con bistec a la parrilla es deliciosa, sustanciosa y perfecta para ocasiones especiales. Esta receta utiliza falda de res, un corte económico con un rico sabor a carne, que...

Pasta pappardelle, carne de res, espinacas, queso fontina, queso azul, tomates, crema, rábano picante, pimienta de limón, sal y especias, hojuelas de pimiento rojo, albahaca, brandy...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Tarta de queso veraniega de 4 ingredientesVistas: 1 147

¡La combinación de duraznos y crema es perfecta para el verano! Y recuerda: cuanto más jugosos sean los duraznos, mejor. Esta tarta de queso se prepara con solo cuatro ingredientes básicos: masa comprada, queso crema...

duraznos, masa de galletas de mantequilla, queso crema...
Tiempo: 40 minutos. más tiempo de configuración Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Ensaladas, Pez, Con frijoles, .
Autor:
Ensalada Niçoise con salmón rosado en conservaVistas: 4.837

Esta versión de la popular ensalada mediterránea "Niçoise" te cautivará por su facilidad de preparación, sus ingredientes económicos y su combinación de sabores y texturas. Es muy saciante y nutritiva, con...

Salmón, lechuga romana, tomates cherry, aceitunas Kalamata, judías blancas, judías verdes, yogur...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 446
Autor:
Salmón sobre tabla de cedro con ensalada CésarVistas: 2.578

La base de esta completa ensalada César de salmón es un aderezo ligero hecho con ingredientes básicos de la despensa. Su sabor se realza al asar todos los ingredientes (incluso la lechuga...

Salmón, pan blanco, aguacate, tomates cherry, zumo de limón, anchoas, queso parmesano, lechuga romana...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Polenta con queso y estofado de carne con trozos de tomate en 15 minutos.Vistas: 3.257

Este guiso de carne casero rápido está repleto de verduras y tarda solo unos minutos más en cocinarse a fuego lento que recalentar una versión enlatada. Picar finamente las verduras en un procesador de alimentos reduce significativamente...

Polenta, kupaty (salchichas fritas), tomates, cebollas, ajo, zanahorias, jugo de limón, hojuelas de pimiento rojo, queso, lechuga...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Bebidas, Zalamero, .
Autor: - chef
Batido de mango, fresa y piñaVistas: 6.399

Prueba la deliciosa combinación de mango, fresa, piña y naranja en un solo vaso. Este batido es increíblemente saciante, revitalizante y levanta el ánimo. Congela primero los trozos de mango y...

Mango, fresa, piña, zumo de naranja...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Autor: - copropietarios del restaurante
Pollo ahumado en calienteVistas: 12.800

Incluso sin ahumador, puedes preparar un delicioso pollo ahumado. Simplemente envuelve virutas de madera en papel de aluminio, hazles agujeros y colócalas sobre las brasas de la parrilla. El pollo se cocinará y...

Pollo a la parrilla, azúcar moreno, hojuelas de pimiento rojo, sal de ajo, pimienta negra, pimienta de cayena molida, tomillo, orégano, pimentón...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 pollo a la parrilla
Autor:
Pizza fácil sobre un pan de picnicVistas: 3.084

Estas pizzas individuales están hechas con los ingredientes más deliciosos, ¡que se vuelven aún más deliciosos al combinarlos! No necesitas masa ni horno para prepararlas. La base de la pizza es...

Pan italiano, alcachofas, rúcula, tomates secos, jamón serrano, queso mozzarella, hojuelas de pimiento rojo, orégano...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef
Gratinado de verdurasVistas: 4.354

Este guiso repleto de verduras se convertirá en tu plato estrella después de probarlo una sola vez. Perfecto para el verano, está lleno de verduras de temporada en su punto: patatas, boniatos, pimientos...

Papas, zanahorias, pimientos, calabacines, tomates, queso parmesano, pan rallado, albahaca...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - chef famoso
Filete mignon en vinagreta y queso de cabra con hierbas y lavanda sobre hojas de lechuga.Vistas: 3.632

Un suculento filete mignon con una crujiente costra de pimienta negra se rocía con una vinagreta agridulce y se sirve en cuencos de hojas de lechuga comestibles con suave queso de cabra batido con...

Carne de res, queso de cabra, pimienta negra, perejil, estragón, lavanda, vinagre de champán, lechuga, miel...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 260
Autor: - chef famoso
Chuletas de cerdo rellenas a la parrillaVistas: 2.940

Estas chuletas de cerdo totalmente naturales, rellenas de pan de maíz, cerezas secas, pasas, nueces y salvia aromática, se asan a la parrilla y harán las delicias de sus invitados.

Lomo de cerdo, carne de cerdo, azúcar moreno, nueces, cerezas secas, pan de maíz, pasas, leche agria, kéfir, pimienta negra, salvia, vinagre de sidra de manzana, mostaza en polvo...
Tiempo: 40 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Tarta de queso congelada con sabor a s'mores sin hornearVistas: 1.386

Este lujoso postre está repleto de los sabores del tradicional s'more americano: una gruesa base de galletas graham trituradas y prensadas está cubierta con un delicado pastel de queso con chocolate, que es...

Galletas de mantequilla, leche condensada, azúcar glas, queso crema, cacao, malvaviscos, nata montada...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
s'mores congeladosVistas: 1 125

El postre estadounidense s'more se prepara tradicionalmente sobre una fogata y se come caliente, pero esta receta es todo lo contrario. Los s'mores congelados se preparan como un sándwich de helado y son perfectos para...

Chocolate semidulce, helado de vainilla, malvaviscos, jarabe de maíz, crema, galletas de mantequilla...
Tiempo: 4 horas 50 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 9 sándwiches
Autor: - restaurador
Tarta de s'mores con malvaviscos y chocolateVistas: 1.858

La mejor manera de preparar s'mores sin fogata y para mucha gente es hornear una pizza de postre con cobertura de s'mores. Para prepararla, necesitarás masa de pizza comprada en la tienda y...

Masa de levadura, chocolate negro, malvaviscos, almendras, condimento de chile, pimienta de cayena molida, sal marina en escamas...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: para una gran empresa
Autor:
Salsa de chocolate para s'mores con galletas GrahamVistas: 2 123

Los s'mores son un postre estadounidense típico de fogatas que se prepara asando malvaviscos en palitos y colocándolos, junto con un trozo de chocolate, entre dos galletas Graham. Increíblemente sencillo y delicioso. Esto...

Chocolate semidulce, chispas de chocolate, crema, jarabe de maíz, salsa de chocolate, malvaviscos...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Pastel de S'moresVistas: 2.609

Esta rica tarta de chocolate sabe igual que el clásico postre americano para acampar, los s'mores, con malvaviscos asados ​​a la lumbre. Solo que no necesitas fuego para hornearla, y la tarta...

chocolate con leche, pepitas de chocolate (gránulos), malvaviscos, crema...
Tiempo: 6 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - chef
Sundae con helado y malvaviscosVistas: 2.670

Este helado se inspiró en el postre estadounidense s'mores, que a los niños les encanta preparar alrededor de una fogata. La clásica combinación de malvaviscos tostados, galletas Graham y chocolate derretido se complementó con...

Malvaviscos, chispas de chocolate, chocolate semidulce, leche, helado de vainilla, canela...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Postres, Cócteles, Con vodka, .
Gelatina de limonada rosaVistas: 2.174

Esta gelatina combina armoniosamente los sabores de refresco de cereza, limonada rosa y vodka: un postre delicioso que animará rápidamente tu fiesta. Su presentación es especialmente impresionante...

gelatina, limonada, agua con gas, cereza, vodka...
Tiempo: 8 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 cuñas
Categorías: Postres, Cócteles, Con tequila, .
Rodajas de gelatina de margarita de naranjaVistas: 2.314

Los amantes de la margarita apreciarán el nuevo sabor de esta popular bebida y su inusual presentación con rodajas de naranja en gelatina. El cóctel se prepara con refresco de naranja sanguina. Su...

Gelatina, naranjas, agua con gas, licor de naranja, tequila...
Tiempo: 8 horas 35 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 cuñas
Categorías: Postres, Cócteles, Con ron, .
Gelatina alcohólica de piña coladaVistas: 4 331

La piña colada puertorriqueña es uno de los cócteles más tropicales, con una increíble combinación de coco, piña y ron que evoca la sensación de unas vacaciones en una isla tropical. Prueba este cóctel...

gelatina, piña, leche de coco, ron...
Tiempo: 9 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 27
Categorías: Postres, Cócteles, Con vodka, .
Chupitos de gelatina para las elecciones presidencialesVistas: 3.363
Contenido de la receta:

Si quieres darle un toque especial a la comida de tu fiesta, la mejor solución son los chupitos de gelatina con alcohol. ¡Tienen un aspecto vibrante y son divertidísimos de beber (o mejor dicho, de comer)! Y lo mejor de todo, ¡son facilísimos de preparar!

Gelatina, licor de curaçao azul, jarabe de granadina, vodka...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 vasos
Categorías: Postres, Cócteles, Con vodka, .
Gelatina con vodka en cáscaras de limónVistas: 3.037

La gelatina alcohólica está ganando popularidad: tiene una presentación llamativa, es un postre y un cóctel a la vez, perfecto para fiestas divertidas. La gelatina alcohólica luce especialmente apetitosa cuando se sirve...

gelatina, jugo de arándano, jarabe, jugo de limón, vodka...
Tiempo: 8 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 60 cuñas
Categorías: Postres, Cócteles, Con vodka, .
Autor:
Gelatina de sandía con vodka en cáscara de sandíaVistas: 2.314

Sorprende a tus invitados con una deliciosa gelatina hecha con trozos de sandía, que también sirve como un cóctel ligero con alcohol. Perfecta para fiestas en la piscina o barbacoas de verano. Mitades de sandía...

gelatina, sandía, vodka...
Tiempo: 4 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12
Autor:
La mejor salsa barbacoaVistas: 5.978

La salsa sabe a salsa Heinz comprada en la tienda, un adobo y condimento para carne. Aunque la salsa barbacoa casera se prepara con kétchup y salsa para carne comprados en la tienda, el sabor será único y...

Cebolla, ajo, salsa barbacoa, salsa para carne, humo líquido, kétchup, vinagre de sidra de manzana, salsa Worcestershire, melaza, mostaza, semillas de apio...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 l.

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