Platos de temporada

La pechuga de pollo a la parrilla ya tiene un sabor ahumado y veraniego, pero un aderezo ligeramente ácido eleva su sabor a otro nivel. Añádelo a la vinagreta...

Esta cena es un verdadero hallazgo para quienes disfrutan cocinar todo en una sola olla sin complicaciones. El pollo a la barbacoa con puré de maíz es un plato tradicional del sur de Estados Unidos. En una olla de cocción lenta, se...

¿Quién puede resistirse a un buen plato de pasta italiana con salsa roja? Está aún más deliciosa como plato principal con pollo tierno y aceitunas en salmuera. Solo tienes que mezclar todos los ingredientes en...

Los taquitos son tubos rellenos mexicanos que se sirven como aperitivo con salsas. ¡Son calientes, con queso y súper crujientes! Una freidora de aire facilita muchísimo la preparación de taquitos. En esta receta, ellos...

Esta receta única utiliza bandejas de silicona para cubitos de hielo con forma de palitos, lo que permite preparar rápidamente los ingredientes para los tacos de desayuno en la freidora de aire. La misma bandeja sirve para hornear...

Una freidora de aire prácticamente garantiza que tu pollo tendrá una capa exterior crujiente y un interior jugoso. Ligeramente sazonados con ralladura de limón, sal y pimienta negra, estos muslos de pollo combinan a la perfección...

¿Buscas una forma infalible de consumir más espinacas? Este batido combina un puñado de esta saludable verdura joven con fruta y leche vegetal. Y tiene un delicioso sabor dulce gracias a...

Los smoothie bowls son la última tendencia entre los amantes de la alimentación saludable. Son batidos que se comen con cuchara directamente del tazón. Como no necesitas pajita, puedes mezclar ingredientes como...

Comienza tu día con este batido vibrante y saludable hecho con espinacas tiernas, uvas blancas, kiwi y manzana. Rico en magnesio, hierro y vitamina C, te proporciona energía duradera. Y con la menta...

Cuando llega el verano, es momento de preparar ensaladas frescas con verduras y frutas de temporada, que abundan en los mercados locales. Esta ensalada se prepara mejor con tomates a temperatura ambiente y fríos...

De hecho, puedes añadir a este batido cualquier fruta o baya que te guste. Lo importante es que estén maduras y dulces, así no tendrás que añadir edulcorante extra. Otro consejo de...

Este plato solo requiere una bandeja para hornear, lo que lo hace perfecto para los días de semana ajetreados. Se prepara en tan solo 40 minutos y requiere muy poca limpieza de utensilios. Ajo,...

La ensalada de pasta fresca es uno de los platos más populares del verano, y esta sencilla receta solo tarda 20 minutos. Es fácil de preparar rápidamente. Solo necesitas pasta pequeña...

Lo mejor de esta ensalada es que es fácil de preparar con antelación y servir para mucha gente, y está lista en tan solo media hora. Cocina la pasta orzo según las instrucciones del paquete...

Los tomates verdes fritos rebozados en una crujiente capa de harina de maíz son una guarnición clásica del sur de Estados Unidos, donde se preparan con mayor frecuencia en verano. Esta receta ofrece una doble ración de tomates jugosos...

Esta sencilla receta es una excelente opción para una cena entre semana cuando necesitas algo fresco, caliente y sustancioso. Los camarones se cocinan en minutos, lo que los convierte en un plato saciante pero...

Esta salsa espesa, hecha con queso crema y una mezcla de quesos mexicanos, se cubre con chiles verdes de Nuevo México (o Hatch) y se sirve caliente directamente de la sartén de hierro fundido. El queso crema...

Este delicioso aperitivo tex-mex consta de ocho vibrantes capas (tanto en color como en sabor). Sírvelo en un recipiente de vidrio transparente para que todas las capas sean claramente visibles.

Jugosa y sabrosa carne de res cocinada a fuego lento con un ramillete de hierbas italianas secas, servida en panecillos franceses suaves y cubierta con alioli de ajo casero y giardiniera.

«¡Amas de casa ocupadas, esta receta es para ustedes!», comparte Alex Caspero. «Me encanta la lasaña casera en invierno, pero no me gusta pasar demasiado tiempo en la cocina. Una olla de cocción lenta hace que todo el proceso sea realmente fácil:...

Con esta receta, no tendrás que hacer casi nada: la olla de cocción lenta hará el trabajo por ti durante todo el día. Al final, solo tendrás que asar las costillas, lo cual solo lleva un par de minutos. Pimentón ahumado...

Cuando aún falta mucho para la temporada de barbacoas y parrilladas, una olla de cocción lenta eléctrica resulta muy útil. La carne se cocina a fuego lento, quedando tierna y jugosa. Pero la clave está en la salsa barbacoa casera, que...

La frittata es una excelente alternativa saludable y sin gluten a las tartas o quiches, y además es más fácil de preparar. Se elabora con patatas, calabacín y huevo, formando una base similar a la de una pizza, que se cubre con una frittata de pizza...

La musaka griega a la parrilla, aromática y sabrosa, es aún más deliciosa que la horneada. Capas de berenjena, una rica salsa de carne y una suave bechamel con queso pecorino se hornean sobre...

Este batido sencillo y nutritivo es delicioso y perfecto para el verano si se prepara con arándanos frescos. Sin embargo, también se puede hacer con cualquier tipo de bayas congeladas. Las semillas de chía son ricas en ácidos...

Comienza tu día con este refrescante desayuno, repleto de proteínas, vitaminas y poderosos antioxidantes. Este batido de yogur griego está hecho con frambuesas congeladas, a las que se les añade...

Este sencillo y delicioso bol de batido no solo es exquisito, sino también increíblemente saludable. Es rico en fibra, vitaminas y proteínas, y cuando se le añaden diversas frutas, su sola presencia te alegra el día.

En esta receta, la espelta se tuesta en el horno hasta que desarrolla un sabor a nuez, luego se hierve hasta que esté tierna y se mezcla con espárragos asados ​​y tomates cherry, aderezada con limón...

Esta receta está inspirada en la clásica sopa de cebolla francesa, pero en lugar de picatostes, utiliza espelta, un cereal consistente con un ligero sabor a nuez que complementa a la perfección el dulzor de las cebollas caramelizadas.

Esta sopa espesa y sustanciosa es fácil de preparar con frijoles negros enlatados y tomates enlatados en su propio jugo. Rica en especias, ofrece un sabor y aroma maravillosamente reconfortantes.

Este cremoso helado vegano es fácil de preparar con leche de avena comprada en la tienda. La mantequilla de anacardos y el aceite de coco le dan una textura cremosa, y en lugar de las tradicionales yemas de huevo,...

Te encantará esta genial idea para transformar fácilmente un helado normal en un sándwich de helado. Simplemente fríe unos waffles comprados en la tienda y, cuando se enfríen, coloca una bola de helado entre dos waffles.

Este sabroso risotto ofrece una deliciosa combinación de arroz cremoso, camarones tiernos y la picante salsa italiana Fra Diavolo. Es fácil de preparar y no requiere cocción.

La calabaza moscada es el ingrediente perfecto para el risotto de azafrán: su dulzor natural equilibra armoniosamente el sabor intenso y especiado del azafrán. La calabaza no se cuece con el arroz, sino que se hornea por separado y...

Estos waffles se preparan con pan de plátano, que se puede hornear con anticipación. Simplemente coloca una rebanada de pan en la waflera, cocínala y ¡listo! El desayuno está preparado. Para un brunch relajado de domingo, Bobby...

Este batido para adultos combina todos los sabores y elementos del popular postre Bananas Foster: helado de vainilla, ron, plátanos caramelizados y licor de plátano, lo que lo convierte en...

Esta ensalada sustanciosa y saludable está repleta de una gama de sabores que se complementan armoniosamente. Calabaza tierna, espelta masticable, nueces crujientes, col rizada jugosa, ahumado...

Las fresas cubiertas de chocolate son tan populares como las fresas con crema batida, y si combinas las tres en un mismo tazón, obtendrás un postre increíble que tus invitados adorarán de inmediato...

Esta sabrosa sopa al estilo tex-mex es una excelente adición a tu colección de recetas de primeros platos para cuando quieras preparar algo especial. Gracias a los frijoles enlatados y...

Haz que tu brunch dominical sea especial y comienza el día con este exquisito batido de chocolate y mantequilla de cacahuete. La combinación perfecta de sabores, una presentación impecable y los beneficios de los ingredientes frescos...

Una cesta especial para asar no solo ayuda a darle un sutil sabor ahumado a las quesadillas, sino que también facilita enormemente darles la vuelta. No hay que preocuparse de que se salga el relleno...

¡Olvídate del queso! Estas quesadillas doradas y dulces están rellenas de crema de chocolate y avellanas y frutos rojos frescos. Si quieres, puedes añadir malvaviscos para un relleno cremoso como el del queso. Tú...

Este postre impresiona no solo por su atractivo aspecto, sino también por su facilidad de preparación. Simplemente hornea un bizcocho grande en una bandeja para hornear y luego corta capas redondas. Y el relleno desmenuzado...

Este postre, inspirado en la famosa tarta Selva Negra, tiene un aspecto absolutamente espectacular e impresionante, y se puede preparar con un día de antelación, lo cual resulta muy práctico si te estás preparando para unas vacaciones.

Este exquisito postre se elabora con galletas de jengibre suaves, que se pueden hornear con antelación. Las galletas se remojan en una mezcla de pera y miel (que les aporta su sabor característico) y se colocan en...

Este delicioso postre está repleto de todos los sabores de un clásico pastel de zanahoria con pasas y nueces, pero es mucho más rápido de preparar, así que no tienes que esperar a una ocasión especial para disfrutarlo...

Para preparar un smoothie bowl, es importante licuar los ingredientes hasta que tengan la consistencia de un helado suave, no de un batido tradicional. Esta receta es la combinación perfecta de yogur griego, plátanos congelados y hielo.

Asar los tomates en el horno intensifica su sabor, concentrándolo aún más. Por lo tanto, tu sopa de tomate estará deliciosa incluso si usas agua en lugar de caldo. Y...

Si eliges tomates de diferentes colores para esta sencilla ensalada, ¡lucirá mágica en tu mesa! Y la combinación de tomates dulces, aderezo balsámico ácido, trozos de queso feta salado y...

El batido de fresa y plátano es una bebida veraniega sencilla y saludable. Elaborado con fresas frescas, yogur de vainilla y hielo, es suave, ligeramente dulce y muy refrescante. Batido...