Platos de temporada

Estos impresionantes huevos rellenos obtienen su singular tono rosado de forma natural, ¡gracias a la remolacha! Necesitarás marinar huevos duros pelados con remolacha...

Hay muchísimas recetas estupendas de galletas con chispas de chocolate en internet, pero ¿qué tal si le añadimos verduras y avena a la masa? Estas deliciosas galletas están repletas de ingredientes saludables: calabacín, avena...

Dejar enfriar la masa durante 24 horas les da a estas galletas su sabor único. Este es el secreto de su masa maravillosamente aromática. Estas galletas festivas, rellenas de trocitos de chocolate blanco,...

La falda de res en esta receta se hornea, pero gracias a una mezcla de especias de azúcar morena, chile en polvo y pimentón ahumado, adquiere un vibrante aroma y sabor a barbacoa. El resultado final...

Cada verano, los mercados de agricultores rebosan de calabacines de todos los colores y variedades. A diferencia de su primo más popular, el calabacín común, la calabaza pattypan es una de esas verduras únicas que solo se encuentran disponibles...

Las batatas, también conocidas como boniatos, son ideales para hacer puré. Esta receta utiliza tanto patatas normales como batatas para el puré. ¡Está delicioso! Perfecto...

Esta receta de falda de ternera a la barbacoa está inspirada en el plato de mi madre, falda de ternera al estilo judío estofada en vino tinto. La salsa combina los sabores de mi salsa barbacoa favorita (¡dulce!) y la carne estofada...

El jarabe de arce y la ralladura de naranja realzan maravillosamente la dulzura natural de la batata en este puré de patatas esponjoso, que, a pesar de su sabor ligeramente dulce, es el complemento perfecto para los platos horneados...

La cremosa ricotta, el sabroso provolone y el salado pecorino se combinan en esta receta para crear el relleno de queso perfecto para empanadillas de hojaldre fáciles de preparar. Y...

¿Quieres saber el secreto para una calabaza bellota perfectamente caramelizada con una corteza crujiente usando muy poco aceite? ¡Es una freidora de aire muy ingeniosa! Espolvoreamos la calabaza horneada con queso parmesano y rociamos...

Una freidora de aire prepara sándwiches de queso perfectos. El aire caliente circulante no solo tuesta el pan de manera uniforme hasta obtener una corteza crujiente y dorada, sino que también derrite el queso desde la corteza hasta el centro.

Las manzanas con miel son un dulce popular durante Rosh Hashaná (el Año Nuevo judío), que simboliza la esperanza para el año venidero. En esta receta, son el ingrediente principal de un gran...

Ahumar la falda de res lleva mucho más tiempo que estofarla, ¡pero el resultado vale la pena! Esta receta consiste en frotar la carne con una mezcla de especias secas y marinarla durante la noche para realzar su sabor...

Es estupendo que sobre algo de carne después de un gran banquete navideño, lista para preparar un plato nuevo. La carne también debe contener algunos trozos grasos para que se dore bien en la sartén...

Esta sencilla receta de salmón a la parrilla es realmente la mejor. Obtendrás un pescado perfectamente asado, jugoso y sabroso, con una piel deliciosamente crujiente. Está repleto de una gran variedad de sabores: las alcaparras le dan un toque especial...

La alta temperatura de la freidora de aire caramelizará rápidamente las verduras, aportando un sabor intenso a esta sopa aterciopelada. Unas especias secas le darán un toque picante y reconfortante. La sopa terminada se tritura...

Esta receta le dará a las palomitas de maíz compradas en la tienda el increíble sabor de las alitas de pollo picantes Buffalo. ¡No encontrarás nada igual en la tienda! Simplemente mezcla las palomitas con salsa picante para alitas, espolvorea con...

Para preparar rápidamente ensalada de col para sándwiches o asados, usa una mezcla de verduras picadas comprada en la tienda. Agrega un poco de aderezo, eneldo fresco y perejil, y tendrás una deliciosa...

Estas encantadoras patatas con forma de flor, hechas con un cortador de manzanas y una cuchara para sandía, son un éxito tanto entre niños como adultos. Fríelas enteras en la freidora de aire hasta que estén tiernas por dentro y...

La ensalada de col clásica es una ensalada jugosa y crujiente de repollo finamente rallado con un aderezo ligero de mayonesa que normalmente se sirve con carnes a la parrilla, hamburguesas y cualquier otro plato que...

Esta ensalada de col deliciosamente refrescante está repleta de verduras frescas y jugosas, aderezada con una vinagreta ligera de vinagre de sidra de manzana, miel y semillas de apio. Elaborada con una mezcla de repollo morado y...

Si al pescado al horno le falta esa costra crujiente que se consigue al freírlo, prueba esta receta con patatas fritas. Filete de salmón (o salmón coho, etc.)...

Dos ingredientes secretos en este guiso de salchichas cumplen una doble función: los tomates enlatados asados ​​al fuego realzan el sabor con un ligero toque ahumado, mientras que un toque de queso parmesano añade sabor y...

Transforma este popular aperitivo mexicano en un delicioso postre para compartir y sírvelo en tu próxima fiesta junto con unos nachos clásicos. Totopos espolvoreados con canela...

No te asustes por el nombre: no necesitas encender la parrilla para este aperitivo. ¡Cerdo jugoso y sabroso en salsa barbacoa cocinado en el horno! Sirve la carne desmenuzada preparada con...

Estos nachos no solo serán un delicioso manjar, sino también el centro de atención de tu fiesta de otoño. Este aperitivo está hecho con coloridos totopos de maíz que se asemejan a hojas de otoño caídas. Y la cobertura...

Estos sándwiches en miniatura están repletos de todos los sabores y texturas vibrantes del tradicional pollo a la parmesana. Pechuga de pollo frita, crujiente y empanizada, servida en un pan suave cubierto con mozzarella derretida...

¡No hace falta ser un chef de comida rápida para preparar hamburguesas con queso para mucha gente! Hay un truco genial que elimina la necesidad de formar las hamburguesas individualmente. Simplemente fríe carne molida...

La falda de res sabe mejor ahumada. Pero si solo tienes un horno, esta receta de Ree Drummond te salvará. La falda, sazonada con especias, se asa lentamente en...

Estos impresionantes chupitos de gelatina arcoíris en capas se preparan con vodka, pero puedes sustituirlo completamente por agua para obtener un postre delicioso que toda la familia podrá disfrutar. La gelatina viene en todos los colores del arcoíris y...

Estos sencillos sándwiches se preparan calentando pollo asado desmenuzado (o sobras de asado con canela) en una salsa Buffalo picante y colocándolo entre panecillos con una ensalada ligera de...

Esta ensalada fresca de verduras y pollo cautiva no solo por su sabor vibrante, sino también por su colorido intenso. Los ingredientes, con sus múltiples tonalidades, combinan a la perfección y se complementan maravillosamente.

Casi ninguna fiesta o celebración de verano está completa sin fruta fresca. La forma más sencilla de servir fruta de manera original y atractiva es preparar brochetas pequeñas, colocando los trozos formando un patrón...

Los deliciosos rollos de canela tradicionales están impregnados de una gama de colores gracias al uso de colorantes alimentarios en gel, que les confiere tonalidades vibrantes y alegres. Estos esponjosos bollos están cubiertos con un generoso chorrito de...

"Para este helado de frutas, consideré muchos ingredientes diferentes, incluyendo jugos o purés de frutas, pero los colores no eran lo suficientemente vibrantes. Entonces se me ocurrió: la gelatina con sabor a fruta sería..."

Preparar un sándwich de helado con capas de bizcocho de chocolate esponjoso en lugar de galletas es el postre perfecto para el verano. Cualquier helado que te guste servirá para esta receta, pero...

Este pastel mexicano con un sorprendente sabor tropical es el broche de oro perfecto para una cena festiva. La adición de leche agria a la masa lo hace agradablemente húmedo y con la consistencia perfecta. Y...

En México, el pico de gallo se refiere a varios tipos de salsa hecha con frutas y/o verduras frescas finamente picadas. La versión más común se prepara con tomates rojos, cebollas blancas y...

Las enchiladas mexicanas tradicionales son tubos de tortilla rellenos de carne, horneados en salsa de tomate y cubiertos con queso. Esta versión, en forma de cuencos comestibles, está diseñada específicamente para...

El maíz asado es una comida callejera muy popular en todo México. A menudo se asa con su cáscara sobre el fuego, pero también se puede preparar en casa en la estufa. Esta receta sugiere...

La falda de res se marina durante toda la noche en una rica salsa de chile y lima, luego se cocina a fuego lento en una salsa de tomate en una olla de cocción lenta hasta que esté tierna y...

¡Prepara este delicioso plato con lomo de alce y una increíble salsa de champiñones que se derretirá en tu boca! Antes de asarlo a la parrilla, el lomo se marina en cerveza, especias y romero, y la carne...

Si recibes invitados que no beben alcohol, demuéstrales tu consideración ofreciéndoles este champán sin alcohol con sabores a manzana, arándano y frambuesa. Servido en una elegante copa flauta, el espumoso...

Este helado de frutas casero cautiva no solo por su deliciosa combinación de sabores de cereza y melocotón, sino también por su hermoso degradado de color, que va del rojo brillante al amarillo, que siempre...

Celebra la llegada de la primavera con estos cupcakes con forma de césped, que simulan hierba fresca de primavera. Los cupcakes están elaborados con una rica base de brownie de chocolate y cubiertos con chocolate...

Mezclar helado de vainilla con un vibrante sorbete de naranja crea el helado de verano perfecto que encantará a todos. Esta receta no requiere moldes especiales...

Este delicioso postre no solo es refrescante en un día caluroso, sino que también es beneficioso para la salud. Elaborado con arándanos frescos, granada natural y jugo de uva, es rico en vitaminas...

Las flautas (o taquitos) son tubos de tortilla mexicanos rellenos de carne, fritos hasta quedar crujientes y servidos con una variedad de ingredientes. Prepara mini flautas rellenas de...

Filete de pechuga de pollo a la parrilla servido con salsa de pimientos asados. Antes de asar, marinar brevemente el pollo en aceite de oliva con hierbas italianas secas. En...

Antes de asarlo a la parrilla, el pollo se marina en una salmuera hecha con jarabe de arce, ajo, tomillo y pimienta, lo que no solo ayuda a que conserve su jugosidad, sino que también le aporta más sabor. Sirva el pollo con...