Recetas de invierno


Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - escritora culinaria
Galletas sándwich de chocolate blanco y mentaVistas: 628

Si en plena época navideña no tienes tiempo para preparar el postre, esta receta de Ree Drummond te salvará. Ella baña galletas Oreo en chocolate blanco con menta y luego las espolvorea con...

Galletas de chocolate, chocolate blanco, extracto de menta, palitos de piruleta...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 30 Contenido calórico: 104
Categorías: Panadería, Postres, Galleta, .
Autor: - escritora culinaria
Galletas caseras con chispas de chocolateVistas: 832

Estas galletas de Ree Drummond tienen una triple dosis de chocolate y se preparan en tan solo 30 minutos. Se añade cacao en polvo a la masa, seguido de pepitas de chocolate blanco y negro. El resultado son unas galletas deliciosas...

Harina de primera calidad, huevos, cacao, chocolate blanco, chocolate negro, pepitas de chocolate (gránulos)...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 30 piezas. Contenido calórico: 262
Categorías: Bebidas, Café, Bebidas calientes, .
Autor:
Chocolate caliente de menta hecho con cacao en polvo, leche y chocolate.Vistas: 793

Añade un chorrito de extracto de menta al chocolate caliente casero y sírvelo con un bastón de caramelo de menta para un sabor aún más intenso y refrescante. Y para que la bebida sea aún más...

Leche, cacao, chocolate negro, extracto de menta, piruletas...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 444
Categorías: Bebidas, Café, Bebidas calientes, .
Autor: - escritora culinaria
Chocolate caliente festivo hecho con chocolate y leche.Vistas: 1.051

Si buscas una receta de chocolate caliente realmente rica y aterciopelada, ¡esta es la indicada! La bebida obtiene su magnífica textura al mezclar leche entera, crema y café...

leche, nata, chocolate con leche, chocolate negro, café, canela...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 448
Autor: - escritora culinaria
Una bebida festiva elaborada con chocolate blanco y licor.Vistas: 792

Justo a tiempo para las fiestas, Ina Garten renueva este popular clásico invernal utilizando chocolate blanco troceado en lugar de cacao tradicional. Un toque de licor de naranja realza el sabor y...

leche, nata, chocolate blanco, licor Grand Marnier, vainilla...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 2,3 l.
Categorías: Bebidas, Café, Bebidas calientes, .
Autor: - escritora culinaria
Chocolate caliente caseroVistas: 812
Contenido de la receta:

Para convertir tu chocolate caliente en un capricho especial e impresionante, puedes, por supuesto, preparar una bomba de chocolate, pero la opción más sencilla es decorarlo con encaje de chocolate que se derrite en...

chocolate negro, leche, nata, extracto de vainilla...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 322
Categorías: Bebidas, Café, Bebidas calientes, .
Autor: - escritora culinaria
Chocolate caliente hecho con cacaoVistas: 1.029

El delicioso chocolate caliente de Ellie Krieger se prepara con solo unos pocos ingredientes comunes que se encuentran en casi cualquier cocina. El rico cacao en polvo y la aromática canela lo hacen delicioso sin...

leche, cacao, canela...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1 Contenido calórico: 139
Autor: - chef
Pastel de maíz con cobertura de caramelo y nuecesVistas: 620

Giada De Laurentiis infundió este húmedo pan de maíz con varios sabores tradicionales navideños, como el arándano ácido y la refrescante naranja. Cada rebanada está rociada con...

Harina de maíz, huevos, crema, arándanos secos, ralladura de naranja, nueces, azúcar moreno...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 868
Autor:
Pastel de ponche de huevoVistas: 501

Este pastel rápido se prepara con bizcocho y mezcla para pudín comprados en la tienda. Simplemente coloca todos los ingredientes en capas en un molde (¡sin necesidad de amasar!), cúbrelo con ponche de huevo y mételo en el horno, donde...

mezcla para pastel, nueces, nuez moscada...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 641
Tarta de Año Nuevo "Muñeco de nieve derretido"Vistas: 637
Contenido de la receta:

Si el clima resulta cálido y lluvioso durante las vacaciones de invierno, no te preocupes. En cambio, haz una broma al respecto, lo que también animará a tus invitados. Esta hermosa tarta de muñeco de nieve es un poco...

Harina de primera calidad, huevos, leche, nata, caramelos de regaliz...
Tiempo: 3 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 18 Contenido calórico: 1008
Autor:
Magdalenas de coco con glaseado de chocolate blancoVistas: 807

Disfruta de la exquisita combinación de coco y chocolate blanco en estos elegantes cupcakes. La leche de coco añadida a la masa no solo aporta un sabor distintivo, sino que también hace que los cupcakes sean deliciosos...

Harina de primera calidad, huevos, extracto de coco, leche de coco, azúcar glas, chocolate blanco, copos de coco...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 560
Categorías: Cócteles, Con whisky, Con licores, .
Autor: - chef
Ponche de naranja con whisky y sodaVistas: 1.052

Este cóctel ligero y burbujeante se sirve como un ponche en un tazón grande para compartir. Gustará tanto a los amantes del whisky como a quienes prefieren los cócteles afrutados. Añade mucho hielo al tazón...

Zumo de naranja, licor de naranja, vermut, agua con gas, moras, naranjas, whisky...
Tiempo: 5 minutos. más tiempo de enfriamiento Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 204
Postres de Año Nuevo, 31 recetas

Postres de Año Nuevo, 31 recetas

Estos postres dulces y coloridos harán que la Nochevieja sea aún más divertida.

Categorías: Cócteles, Con licores, .
Autor:
Cóctel con licor de café y cremaVistas: 1.276

La combinación de café, crema y sutiles notas de anís hacen de este cóctel el capricho perfecto para quienes prefieren las bebidas más dulces. Sírvalo frío en vasos llenos de...

sambuca, licor de café, crema, granos de café...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor:
Pollo al horno con una corteza crujiente.Vistas: 991
Contenido de la receta:

El pollo Million Dollar es uno de los platos más populares en The Standard Grill de la ciudad de Nueva York, donde se sirve en una sartén de hierro fundido con limón, rebanadas de pan y...

Pollo, crema agria, limón, chalotas, pan de centeno, ajo, laurel, tomillo, flor de sal, hojuelas de pimiento rojo...
Tiempo: 8 horas 50 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: Platos principales, Pastas, Carne, .
Autor:
Piccata de ternera a la sartén con vino blancoVistas: 884

Las finas chuletas de ternera se rebozan en harina y huevo, luego se fríen hasta obtener un delicioso color dorado y se sirven con una salsa maravillosamente ácida de mantequilla, alcaparras y vino blanco. Esto es...

espaguetis, ternera, vino blanco, alcaparras, perejil...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 1040
Autor:
Magdalenas de Año Nuevo con forma de ciervoVistas: 903

Esta receta utiliza una mezcla para pastel comprada en la tienda, lo que facilita mucho el proceso. Para hacer estos elegantes cupcakes navideños, no necesitarás comprar ningún ingrediente especial...

mezcla para pastel, crema, colorante alimentario...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 801
Categorías: Panadería, Pan, Postres, Galleta, .
Galletas de botón con canela y azúcarVistas: 867
Contenido de la receta:

Estas galletas resolverán tu dilema de qué hacer con la masa sobrante. Pero prepárate para que a tu familia le encanten, y tendrás que preparar una nueva tanda de masa solo para ellos. En cambio...

Harina de primera calidad, margarina, canela...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 30
Categorías: Salsas, Condimentos, .
Autor:
Mezcla de especias para carneVistas: 1.002

Preparar una variedad de platos para la mesa festiva agota rápidamente tus reservas de hierbas y especias secas. Esta mezcla de especias picantes te ayudará a reponerlas para tus anfitriones. Créeme, cualquiera...

Chile ancho, comino, cilantro, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de cayena molida, pimienta negra...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 120 gr. Contenido calórico: 155
Categorías: Salsas, Gasolineras, .
Autor:
vinagre de romeroVistas: 1.055

Dado que el romero y los sabores cítricos predominan en muchos platos navideños y de Año Nuevo, este vinagre infusionado con romero fresco, ralladura de naranja y ajo es una buena opción...

vinagre de arroz, romero, ralladura de naranja, ajo...
Tiempo: 8 horas 5 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 600 ml. Contenido calórico: 53
Categorías: Bebidas, Café, Bebidas calientes, .
Autor: - escritora culinaria
Mezcla para chocolate caliente con malvaviscosVistas: 849

El chocolate caliente es perfecto para regalar en Navidad o Año Nuevo. Ree Drummond vierte la mezcla de chocolate caliente en un frasco formando hermosas capas y adjunta una nota con las instrucciones...

Mezcla para chocolate caliente, cacao, leche en polvo, chocolate, malvaviscos...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 418
Autor: - escritora culinaria
Magdalenas de Año Nuevo con crema y malvaviscosVistas: 730

Estos adorables cupcakes alegrarán tu mañana festiva con solo mirarlos. Con caramelos de goma, piruletas, gominolas y pretzels a mano, puedes transformarlos fácilmente en renos, tazas de chocolate caliente y mucho más.

Mezcla para pastel, extracto de menta, jugo de arándano, crema, piruletas, mermelada, malvaviscos, grageas...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Mini cupcakes de chocolate húmedos con forma de árbol de NavidadVistas: 861

Estos increíbles cupcakes de chocolate se hornean en moldes de papel cónicos, luego se rocían con chocolate derretido y se decoran con grageas rojas, verdes y plateadas. Lucen exactamente como...

Harina de primera calidad, cacao, huevos, leche, extracto de vainilla, chocolate semidulce, chocolate blanco, grageas...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 20 Contenido calórico: 373
Autor: - escritora culinaria
Granola de avena con mantequilla doradaVistas: 749
Contenido de la receta:

A los amantes de la granola les encantan los grumos o racimos que encuentran con más frecuencia. Entonces, ¿por qué no preparar granola casera exclusivamente en racimos? Ree Drummond los coloca en bolsas, las ata con cintas y...

Germen de trigo, copos de avena, granola, miel, arándanos secos, semillas de lino, almendras, melaza, mantequilla dorada...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 16 Contenido calórico: 451
Categorías: Panadería, Postres, Con licores, .
Limoncello de kumquatVistas: 1.085

Para darle al popular licor italiano limoncello su sabor único, sustituya los limones por kumquats de temporada, un cítrico de invierno que, a pesar de su pequeño tamaño, tiene un sabor muy...

Licor de limoncello...
Tiempo: 8 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 1282
Pan crujiente con sabor a bagelVistas: 733
Contenido de la receta:

Cualquiera que haya estado en Nueva York ha probado los famosos bagels cubiertos con semillas de amapola, semillas de sésamo, sal, cebolla deshidratada y ajo. Estos panes crujientes saben exactamente igual: ¡simplemente increíbles! Su...

Harina integral, cebolla deshidratada, ajo granulado, semillas de amapola, hojuelas de pimiento rojo...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 48 Contenido calórico: 272
Categorías: Salsas, Gasolineras, .
vinagre de arándanoVistas: 1 201

Botellas transparentes llenas de vinagre, arándanos frescos y ramitas de tomillo lucen alegres y festivas. Son el regalo perfecto para Navidad o Año Nuevo para tus seres queridos y amigos.

arándano, tomillo...
Tiempo: 8 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 70
Categorías: Postres, Golosinas, .
Trufas de baklavaVistas: 665

Estas trufas con sabor a baklava no necesitan horno y son tan fáciles de preparar que toda la familia puede participar, incluso los más pequeños, para hacer una buena cantidad. En un abrir y cerrar de ojos, estarás...

nueces, cereales para el desayuno, canela, miel...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 24 Contenido calórico: 170
Categorías: Postres, Golosinas, .
Autor: - chef famoso
Turrón de cacahuete con sabor especiadoVistas: 769

"Este turrón salado es mi versión de una receta de cacahuete que me dio una amiga", comparte Rachel Ray. "La adapté añadiéndole varios tipos de frutos secos, chile, canela y un poco..."

Avellanas, almendras, cacahuetes, frutos secos confitados, chile ancho, canela, vainilla, jarabe de maíz, miel...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 491
Autor:
Caja de regalo de galletas de queso comestiblesVistas: 731
Contenido de la receta:

Estos adorables regalos navideños comestibles están hechos con galletas caseras crujientes. Cada caja contiene una generosa porción de queso para untar, perfecto para acompañar diversos aperitivos, como...

Harina de trigo, vinagre de manzana, galletas saladas, huevos, mostaza en polvo, pimentón, cúrcuma, queso crema...
Tiempo: 3 horas 30 minutos (incluido el tiempo de enfriamiento de la masa) Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 2364
Categorías: Postres, Golosinas, .
Tostada de nueces caseraVistas: 877

El turrón casero, fresco y crujiente, no dejará a nadie indiferente. Es fácil de preparar y, lo mejor de todo, puedes usar los frutos secos que prefieras y personalizar el sabor cada vez. ¡Pruébalo!

Nueces de macadamia, nueces, nueces pecanas, avellanas, maíz tostado, nueces de Brasil, frutos secos confitados...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 370
Autor: - Chef de televisión
Pepinillos fritos con vino blancoVistas: 980

El ajo, el vino blanco y el fragante tocino frito le dan a estos pollos un sabor maravillosamente rico. Aunque los pepinillos se cocinan enteros, el plato completo, incluyendo la salsa, solo tomará...

vino blanco, ajo, tocino...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 253
Categorías: Cócteles, Con vodka, .
Autor: - Chef de televisión
Cóctel Cosmopolitan con jugo de mandarinaVistas: 615

Las vacaciones de invierno son el momento perfecto para disfrutar de las aromáticas mandarinas en diversas formas, incluyendo bebidas. Esta versión del cóctel Cosmopolitan se prepara con jugo de mandarina y...

Jugo de arándano, jarabe, vodka de vainilla, jugo de lima, mandarinas...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 220
Autor: - chef
puré de castañasVistas: 991

Prepara un puré de castañas como guarnición especial para tus carnes navideñas. Añade mantequilla para un sabor rico y cremoso y una textura aterciopelada. Tus invitados quedarán encantados...

patatas amarillas, puré de patatas, castañas, nata...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 307
Categorías: Postres, Golosinas, .
Autor: - escritora culinaria
Tableta de chocolate casera con frutos secos, arándanos secos y albaricoques secos.Vistas: 964

Esta llamativa y colorida tableta de chocolate, con trocitos de arándanos secos, albaricoques deshidratados y anacardos, es un regalo perfecto o un detalle ideal para cuando los invitados pasen a tomar un café. ¡Además, está deliciosa!

chocolate negro, anacardos, albaricoques secos, arándanos secos...
Tiempo: 2 horas 25 minutos (incluido el tiempo de enfriamiento) Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 293
Autor: - chef
Pudín de pan con nueces y canelaVistas: 649

Combina dos postres populares —rollos de canela y pudín de pan— en una sola cazuela que encantará a todos. No, no tendrás que desmenuzar tus rollos favoritos para este pudín. En su lugar, usa trozos de...

Bollo brioche, canela, huevos, crema, leche, nueces, extracto de vainilla, challah, licor de nueces...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 328
Autor: - Chef de televisión
Barra de merengue de moca casera con almendrasVistas: 630

Esta fina barra de merengue está rellena del exquisito sabor del moca con toques de chocolate, café y almendra. Crujiente y ligera, es una excelente alternativa al chocolate tradicional y una opción inusual...

huevos, harina de almendras, café, almendras, chispas de chocolate (gránulos)...
Tiempo: 2 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 170
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - chef
Galletas de chocolate y avellanasVistas: 774

En lugar de cacao en polvo común, Giada De Laurentiis añade crema de chocolate y avellanas a la masa de las galletas, lo que no solo les aporta sabor a chocolate, sino que también realza el sabor a avellana. Ligeras y...

Harina de primera calidad, pasta de chocolate y avellanas, avellanas, azúcar moreno, huevos...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 36 Contenido calórico: 97
Autor: - chef famoso
Braciole - rollos de carne de res fritos en sarténVistas: 1.615

Los braciole son rollos de carne de res rellenos de queso parmesano, hierbas y pan rallado. Esta receta incluye lonchas de jamón curado para un sabor más intenso y jugoso.

Ternera, jamón de Parma, jamón curado, pan rallado, queso parmesano, champiñones, rúcula, perejil, vino blanco, tomates...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 691
Pan de lana con canela y chocolate (Roll-roll)Vistas: 1.289

El pan de lana debe su curioso nombre a su parecido con una madeja de hilo de lana. Para lograr este efecto, la masa de levadura se corta en tiras finas y se enrolla. Este es el primer pan de lana de este tipo...

Harina de pan, huevos, leche en polvo, extracto de vainilla, queso crema, azúcar glas, cacao, azúcar moreno, canela, masa de levadura...
Tiempo: 4 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 411
Autor: - chef
Espinacas en salsa cremosa de ajoVistas: 1.656

Las delicadas espinacas a la crema son la guarnición perfecta para carnes o aves, igualmente deliciosas para ocasiones especiales y para el día a día. Condimentadas con ajo, pimienta negra y nuez moscada, son...

espinacas, crema, nuez moscada, ajo...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 156
Categorías: Panadería, Postres, Galleta, .
Autor: - escritora culinaria
Galletas de mantequilla con mermelada y virutas de coco.Vistas: 927

Estas galletas en miniatura son fáciles de hacer y tienen un aspecto ligero y festivo. Anímate a prepararlas con tus hijos. Forma bolitas con la masa, cúbrelas con coco rallado y luego...

harina de primera calidad, virutas de coco, mermelada de albaricoque, mermelada de frambuesa...
Tiempo: 2 horas 15 minutos (incluido el tiempo de enfriamiento de la masa) Complejidad: fácilmente Cantidad: 32 piezas. Contenido calórico: 179
Autor: - restaurador
Judías verdes y champiñones salteadosVistas: 789

Las judías verdes se saltean ligeramente en la sartén para esta guarnición. Deben quedar crujientes y de un verde brillante, y los champiñones salteados con ajo y romero son un complemento maravilloso...

Judías verdes, champiñones, setas ostra, chalotas, ajo, romero, hojuelas de pimiento rojo, vinagre de jerez, menta...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 251
Autor: - chef famoso
Bollos Vitushki con glaseado pegajoso, moras y avellanas.Vistas: 701

Usar hojaldre comprado te acerca un paso más a estos increíbles bollos pegajosos, que son especialmente deliciosos gracias al relleno de moras y avellanas. Y la cobertura de caramelo...

hojaldre, moras, azúcar moreno, zumo de limón, avellanas, canela...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 419
Panecillos Vitushki con azúcar, nueces y canela, elaborados con masa de levadura.Vistas: 968

Estos exquisitos rollos de canela están cubiertos con un rico glaseado de queso crema y rellenos de una deliciosa mezcla especiada de nueces y azúcar moreno. ¡Te enamorarás! Estos rollos son fáciles de preparar...

Harina de primera calidad, nueces, azúcar moreno, canela, queso crema, azúcar glas, leche...
Tiempo: 3 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 525
Autor: - chef
Una receta infalible para popoversVistas: 1.285

Con esta receta infalible paso a paso con fotos, tus popovers siempre quedarán dorados y esponjosos. Estos popovers fáciles de preparar son perfectos para el desayuno, el almuerzo o la cena. Gracias a...

Harina de primera calidad, leche, huevos...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 129
Autor: - escritora culinaria
Bollos pegajosos rápidos hechos con hojaldre.Vistas: 813
Contenido de la receta:

Ina Garten añade un toque extra de dulzura y riqueza a estos bollos pegajosos con un ingrediente inesperado: pasas. Y las nueces espolvoreadas por encima crean un agradable contraste de texturas. Los bollos...

hojaldre, nueces, azúcar moreno, canela, pasas...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 480

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