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Recetas de aperitivos


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Muslos de pollo a la parrilla con salsa barbacoaVistas: 7.882

Los muslos de pollo a la parrilla preparados según esta receta quedan increíblemente jugosos, con una corteza crujiente y brillante y un delicioso sabor a barbacoa dulce y picante. Antes de asarlos, los muslos se frotan con...

Muslos de pollo, salsa hoisin, melaza, zumo de naranja, azúcar moreno, vinagre de sidra de manzana, kétchup, comino, chile en polvo, pimentón, salsa barbacoa...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8 Contenido calórico: 563
Autor: - copropietario del restaurante
Quesadilla de carne italiana con quesoVistas: 4 117

La quesadilla tradicional mexicana evolucionó rápidamente a una versión italiana, gracias a varios ingredientes mediterráneos. Pero sigue siendo igual de sustanciosa e increíblemente deliciosa. Tortillas de trigo...

carne de res, tortilla, pimiento morrón, queso provolone, sal de ajo, jardiniera...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor: - copropietario del restaurante
Una mezcla de dos tipos de palomitas de maíz con salsa de caramelo al estilo de Chicago.Vistas: 1.760

Los verdaderos conocedores apreciarán esta combinación: palomitas de maíz con queso mezcladas con palomitas de maíz con caramelo y cubiertas con virutas de tocino glaseado. Comience preparando el tocino glaseado...

palomitas de maíz, tocino...
Tiempo: 1 hora 40 minutos.
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor: - chef famoso
Frutos secos salados con tomilloVistas: 2.492

Cacahuetes, almendras y nueces pecanas se mezclan con aceite de oliva caliente y sabroso, tomillo aromático y hojuelas de pimiento rojo picante, y se hornean hasta que estén dorados. Servir inmediatamente.

nueces pecanas, cacahuetes, almendras, sal marina en escamas, tomillo...
Tiempo: 30 minutos.
Categorías: Aperitivos, Queso, Salsas, Luces cortas, .
Autor: - escritora culinaria
Salsa picante para mojar maízVistas: 2.587

Esta deliciosa salsa de inspiración mexicana, repleta de granos de maíz, chiles y otras verduras, es un plato abundante que gusta a todo el mundo y se sirve bien caliente con totopos...

Queso Monterey Jack, queso crema, chile jalapeño, pimiento morrón, maíz...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12 - 16
Categorías: Aperitivos, Queso, Salsas, Luces cortas, .
Autor: - restaurador
Rueda de queso brie horneada con espinacas, al estilo spanakopita.Vistas: 2.437

Una rueda de queso Brie horneada con espinacas, al estilo de la spanakopita griega, es la forma más sencilla de preparar un aperitivo festivo y exquisito. La receta incluye todos los ingredientes de un clásico...

queso brie, queso feta, queso ricotta, masa filo, espinacas...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Aperitivos, Canapés, Verduras, .
Autor: - escritora culinaria
Higos al horno con jamón serranoVistas: 3.881

Finas lonchas de jamón serrano italiano combinan a la perfección con higos dulces como la miel, creando un delicioso plato lleno de sabores que encantará a todos. Después...

higos, jamón serrano, queso de cabra, romero...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 20 canapés
Categorías: Aperitivos, Pez, Ensaladas, Pez, .
Autor: - chef
Poke con atún y patatas fritas crujientesVistas: 3.390

Si quieres impresionar a tus invitados con un aperitivo exótico, sirve una refrescante ensalada poke hawaiana hecha con atún crudo y verduras marinadas en un aderezo picante. Además de trozos de atún fresco, la ensalada...

Atún, pimiento jalapeño, pepino, sambal oelek, vinagre de arroz, raíz de jengibre, salsa de soja…
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Aperitivos, Verduras, Queso, .
Autor: - Presentador de televisión
Pimientos jalapeños rellenos de gouda ahumado y chorizo.Vistas: 3.545

A los amantes de la comida picante les encantará este sabroso aperitivo de mitades de chile jalapeño rellenas de una mezcla de carne y queso. El relleno está hecho con chile mexicano crudo molido y picante...

Chile jalapeño, chorizo, queso Gouda, queso crema, salsa picante, crema agria...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 canapés
Autor: - escritora culinaria
Tarta con tomate y quesoVistas: 1.716

Esta deliciosa y aromática tarta de tomate, preparada al estilo mediterráneo, será todo un éxito entre tus invitados. Una fina base dorada envuelve rodajas de tomates dulces, cubiertas con una fragante...

Masa quebrada, tomates, queso parmesano, queso gruyere, tomillo, albahaca...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, Queso, .
Autor: - chef
Frico con albahaca y limónVistas: 3 235

Los fricot son obleas de queso finas, crujientes y con textura de encaje, originarias de Italia. Para prepararlas, se extiende queso rallado en pequeños montoncitos sobre una bandeja para hornear forrada con papel vegetal, y luego se deja que se extienda y...

Queso parmesano, ralladura de limón, albahaca...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 bocadillos
Autor: - autora de libros de cocina
Bruschetta con fresas y tomates dulcesVistas: 3.140

La bruschetta italiana es el aperitivo perfecto para cualquier ocasión, ya sea una reunión informal con amigos o un evento más formal. Este ligero aperitivo consiste en una rebanada de pan crujiente cubierta con una suculenta...

Baguette, tomates cherry, fresas, vinagre balsámico, albahaca, tostadas...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 canapés
Categorías: Aperitivos, Queso, .
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Tarta de quesoVistas: 4.294

La próxima vez que organices una fiesta de cumpleaños, ¡sirve queso en un pastel de tres capas! Será un detalle impresionante mientras esperas el postre principal. Para cada capa...

Queso cheddar, queso parmesano, queso pepper jack, queso gouda...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Parrilla, Pez, Aperitivos, Pez, .
Autor:
Mejillones a la parrilla picantesVistas: 10.784

Esta receta de mejillones se cocina en minutos, queda deliciosa, llena de sabor y, lo más importante, no ensucia ningún plato. Lava bien los mejillones y envuélvelos en papel de aluminio con orégano...

mejillones, chile jalapeño, jugo de lima, orégano...
Tiempo: 20 minutos.
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Pez, .
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Lucioperca en brocheta con salsa tártaraVistas: 2.349

El pescado en brocheta es un aperitivo delicioso y sustancioso, perfecto para fiestas y fácil de comer con los dedos. Y si el pescado está rebozado, ¡prepárate para que desaparezca en un abrir y cerrar de ojos!

Filete de pescado, salsa tártara, relish de verduras, pimienta de limón, ajo granulado...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
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Ceviche de vieiras con cítricos confitadosVistas: 4 206

Si quieres impresionar a tus invitados con un aperitivo sofisticado y ligero, prueba el ceviche. Esta ensalada peruana se prepara con mariscos crudos marinados en jugo de cítricos y se sirve con verduras.

vieiras, tomates pera, apio, naranjas, lima, fruta confitada...
Tiempo: 45 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Pez, Ensaladas, Pez, .
Autor:
ensalada de camarones fritosVistas: 5 170
Contenido de la receta:

Lo más destacado de esta jugosa ensalada de verduras son los camarones crujientes dorados. Estos pequeños camarones se empanizan y fríen en una masa de harina sazonada al estilo cajún, creando un aperitivo delicioso y crujiente.

Camarones, condimento cajún, lechuga romana, pimientos, tomates, pepinillos...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 319
Categorías: Aperitivos, Pez, Ensaladas, Pez, .
Ensalada de salmón Lomi-LomiVistas: 8.531
Contenido de la receta:

El salmón Lomi-Lomi es un popular aperitivo hawaiano elaborado con salmón salado y tomates. Su nombre significa "masajear" en hawaiano, ya que los trozos de pescado se mezclan tradicionalmente con otros ingredientes...

Salmón, tomates pera, chile jalapeño, chile serrano, nueces de macadamia, aceite de sésamo, jugo de lima, cilantro...
Tiempo: 30 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Carne, Ensaladas, Verduras, .
Autor: - Presentador de televisión
Ensalada de patata y pollo en hojas de lechugaVistas: 2.775

Al preparar una ensalada para un picnic, fiesta o bufé, lo mejor es servirla en porciones pequeñas como aperitivo. Las hojas de lechuga Bibb son perfectas para esto. Elige más...

Papas, pechugas de pollo, apio, lechuga bibb, salvia, pimentón, tocino...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, Con salsas, .
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Palitos de queso de masa filoVistas: 8.794

Los palitos de queso son un aperitivo que gustará a cualquier invitado y para cualquier ocasión. Hay muchas maneras de prepararlos, pero una de las más sencillas es envolver el relleno de queso en una masa fina...

Masa filo, queso parmesano, queso crema...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 40 bocadillos
Autor:
Tortillas de maíz con huevos escalfados y salsa.Vistas: 3.394
Contenido de la receta:

Estos panes planos se elaboran con harina de masa harina, hecha de maíz procesado especialmente. Esta harina se usa ampliamente en países latinoamericanos, especialmente en México, para diversos productos horneados...

Harina de maíz, queso fresco, queso feta, huevos, leche, salsa, tomates, chiles jalapeños, aguacate...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Pizza en palitoVistas: 2.018

Si bien una pizza caliente y jugosa es un manjar bienvenido en cualquier fiesta, puedes ir un paso más allá y convertirla en un divertido aperitivo en un palito. De esta manera, la pizza será más fácil de comer sin...

Masa de levadura, queso mozzarella, queso parmesano, salchicha pepperoni, salsa marinara, hojuelas de pimiento rojo, orégano...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 pops
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Pez, .
Rollitos de primavera al horno rellenos de cangrejoVistas: 9.433
Contenido de la receta:

Los rollitos de primavera asiáticos, con su sabor jugoso y refrescante, se pueden convertir en un aperitivo más sustancioso horneándolos hasta que estén dorados. El relleno también cambiará ligeramente, y en lugar de...

carne de cangrejo, pasta de chile, jamón, mirin (vino de arroz)...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 14 rollos Contenido calórico: 89
Autor: - chef
Relish de tomate tradicional para chow chowVistas: 2.377

En el sur de Estados Unidos, el chow chow es un tipo de encurtido de verduras. Una de las variantes más deliciosas es el chow chow con tomates. Esta receta utiliza una variedad de tomates tradicionales, incluyendo diversas variedades y colores.

Tomates para ensalada, salsa de verduras, condimento para encurtidos, semillas de mostaza, semillas de apio, mostaza en polvo, cúrcuma...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Aperitivos, Pez, Ensaladas, Con pasta, Pez, .
Autor:
Ensalada asiática con arroz y camarones fritos.Vistas: 2.944

Esta deliciosa y sustanciosa ensalada asiática se prepara con arroz blanco o integral hervido, que se fríe en sartén antes de mezclarlo con verduras. Se corona con zanahorias ralladas, nieve...

Camarones, arroz, fideos chow mein, lechuga iceberg, guisantes tirabeques, apio, zanahorias, raíz de jengibre, brotes de soja...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Tortilla francesa abierta con ensalada de rúculaVistas: 2.344

Esta tortilla tierna y aterciopelada se fríe al estilo francés, pero a diferencia de la versión tradicional, no se dobla antes de servir, sino que se deja abierta, lo que la convierte en una base estupenda para una ensalada jugosa.

huevos, leche, queso feta, pimientos, jamón curado, prosciutto, rúcula, aceitunas...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 361
Categorías: Aperitivos, Carne, .
Autor:
Aperitivo de rollitos de lechuga con cerdo Mu ShuVistas: 4.049

El mu shu de cerdo es un plato chino fácil de preparar, repleto de ingredientes suculentos y con un sabor asiático increíble. Esta versión de mu shu lleva lomo de cerdo, champiñones y...

Solomillo de cerdo, cerdo, setas shiitake, lechuga Boston, salsa hoisin...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 237
Autor:
Muslos de pollo crujientes marinados en limón.Vistas: 6.824

Esta receta consiste en rebozar muslos de pollo con un empanizado crujiente y hornearlos, obteniendo un resultado delicioso y súper crujiente, igual que los muslos de pollo fritos. Primero, marínalos en una mezcla de...

muslos de pollo, jugo de limón, yogur, pimienta de cayena molida, tomillo...
Tiempo: 1 hora 45 minutos más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 6
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El famoso sándwich de polloVistas: 1.244

Este sándwich es el producto estrella de la cadena de restaurantes estadounidense Chick-fil-A, especializada en sándwiches de pollo sin grasas trans. Es muy sencillo: solo un panecillo, sal...

Pechugas de pollo, leche malteada en polvo, mostaza en polvo, pimentón, panecillos para hamburguesa...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 sándwiches
Cake pops de tarta de limaVistas: 1.459

Este singular postre helado puede servirse en lugar de un pastel tradicional en un caluroso día de verano. Al igual que un helado tipo sundae, combina helado, una deliciosa base y chocolate, todo en un solo palito.

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Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 10 cake pops
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Ensalada de pollo BuffaloVistas: 12.469

Esta ensalada estilo Buffalo no dejará a nadie indiferente. Está inspirada en las famosas alitas de pollo picantes Buffalo americanas con aderezo de queso azul. La ensalada también combina...

Pechugas de pollo, queso azul, apio, zanahorias, lechuga iceberg, salsa picante, crema agria...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 354
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Tomates verdes fritos con gambas en salsa remouladeVistas: 1.650

Este plato es una receta cajún que se prepara tradicionalmente en el sur de Estados Unidos. Los camarones se cuecen en un caldo picante y se sirven con una salsa remoulade hecha con mostaza criolla picante y...

Tomates verdes, camarones, granos de pimienta blanca, hoja de laurel, jugo de limón, salsa Worcestershire, pimienta de cayena molida, pimentón...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor: - escritora culinaria
Albóndigas picantes y patatas fritas para ver partidos deportivos.Vistas: 3.260

Si te gusta picar patatas fritas y otros aperitivos sabrosos pero poco saludables en el coche, en el trabajo o en casa frente al televisor, opta por aperitivos caseros. Son fáciles...

Chips de pita, cereales, copos de maíz, salsa picante, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de cayena molida, semillas de calabaza, comino...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 cucharadas. Contenido calórico: 100
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor: - escritora culinaria
Palomitas de maíz con parmesano y pimentónVistas: 4.798

Las palomitas de maíz, deliciosas y crujientes, encantan tanto a adultos como a niños. Son el tentempié perfecto para una tarde viendo la tele o para llevar contigo. Preparar palomitas en casa es una forma estupenda de relajarse...

Palomitas de maíz, queso parmesano, pimienta negra, pimentón...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 cucharadas. Contenido calórico: 101
Autor: - escritora culinaria
Caramelos naturales elaborados con dátiles y almendras.Vistas: 3.901

Este postre está elaborado únicamente con ingredientes naturales y no contiene azúcar refinada. La base del dulce son dátiles deshidratados, que son bastante dulces por sí solos y tienen un ligero sabor a caramelo.

dátiles, almendras, coco, canela...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 cucharadas. Contenido calórico: 100
Autor: - chef
Maíz a la parrilla con mantequilla, lima y pasta de chile.Vistas: 4.372

El maíz en mazorca se asa a la parrilla hasta que se dore y se sirve inmediatamente con una cucharada de mantequilla de hierbas, queso cotija desmenuzado y cilantro fresco picado. Estos ingredientes adicionales...

maíz, jugo de lima, pasta de chile, queso cotija, comino...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Hushpuppy con cebollaVistas: 4.740

Consiéntete a ti mismo y a tus seres queridos con estos deliciosos buñuelos dorados, con una corteza crujiente y una miga esponjosa y sabrosa. Estos buñuelos son rápidos y fáciles de preparar. Este bocadillo es muy popular en el sur de Estados Unidos, donde...

harina de primera calidad, harina de maíz, cebolla en polvo, huevos, leche...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 30 buñuelos
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Calabacín relleno al estilo Tex-MexVistas: 1.703

Se corta un calabacín fresco por la mitad a lo largo, se rellena con una mezcla al estilo tex-mex y se hornea. Para preparar el relleno, se extrae la pulpa del calabacín y se fríe en...

Calabacín, chile jalapeño, chile chipotle molido, queso Muenster, tomates...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 201
Calabacines rellenos de pasta en salsa cremosa de limónVistas: 1.464

El calabacín relleno de pasta italiana es una guarnición sustanciosa que también resulta perfecta como aperitivo. Las mitades de calabacín sin semillas se asan ligeramente en el horno a temperatura media...

Calabacín, pasta ditalini, chalotas, nata, queso Havarti, queso parmesano, pan rallado...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 339

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