Recetas para horno

Las alitas horneadas contienen menos grasa que las fritas en sartén, pero son igual de deliciosas y crujientes. Antes de hornearlas, frótalas con una mezcla de especias, que incluye...

Las conchas de pasta hervidas se rellenan con queso y se hornean con salsa de verduras hasta que el queso se derrita. Para prepararlas, tome las conchas más grandes y hiérvalas hasta que...

Esta receta te enseñará a preparar hamburguesas para el desayuno. Un poco de jarabe de arce añadido a la carne de cerdo molida para estas hamburguesas les da un dulzor delicioso...

La forma ideal de hornear pescado con una guarnición es el método francés en papillote (o en rollo). El pargo eviscerado se extiende sobre papel pergamino y se rellena con hierbas aromáticas, rodajas...

La persillade francesa es una aromática mezcla de perejil fresco picado y ajo. Combinada con ralladura de limón, constituye un acompañamiento maravilloso para el cordero asado...

Cubiertos con una mezcla de hierbas aromáticas, ajo y queso parmesano rallado, estos huevos revueltos se hornean en recipientes individuales y deben servirse bien calientes, aún burbujeantes. ¡Perfectos para el desayuno!

La noche anterior a asar el pavo, frote toda la superficie con una mezcla de curado en seco hecha con pimienta negra, ajo en polvo y eneldo seco, y refrigérelo durante la noche. No cubra el pavo...

Esta receta es un salvavidas si vas a asar un pavo a última hora: el ave no necesita marinarse, pero queda increíblemente jugosa, deliciosa y llena de sabor. Tu arma secreta es la mantequilla especiada...

Cocinar y servir pescado envuelto en una hoja de plátano es siempre original y perfecto para ocasiones especiales. Hornearlo envuelto en una hoja de plátano le da un toque exótico, y sorprenderá a tus invitados...

Este maravilloso postre francés te cautivará con su textura sedosa y sus vibrantes sabores a chocolate y caramelo, mientras que una pizca de sal marina le aporta un toque más intenso. El caramelo salado caliente se mezcla con...

Estas mini donas se hornean en el horno, así que necesitarás un molde para mini donas, o puedes usar un molde para mini muffins si no te importan los agujeros en tus donas.

Esta receta da como resultado un pollo sabroso con carne jugosa y tierna, un sabor cítrico y especiado, y una corteza súper crujiente. El pollo se hornea entero en el horno sobre una rejilla encima de un asador blanco...

Este plato se prepara con paleta de res, que se corta en cubos y se fríe en grasa de tocino hasta que esté dorada. Luego, la carne se mezcla en un caldero con...

El soufflé perfecto y cremoso se prepara con una salsa de chocolate y mantequilla, a la que se incorporan por separado las yemas y claras batidas. Estas infunden a la masa un millón de burbujas...

Estas albóndigas, crujientes por fuera y jugosas por dentro, harán las delicias de niños y adultos. Para prepararlas, se mezcla carne molida con pan rallado, leche, huevos y especias. Luego...

El cerdo desmenuzado es carne deshebrada que se ha cocinado a fuego lento con especias durante mucho tiempo, hasta que queda increíblemente tierna y se deshace fácilmente con un tenedor siguiendo la dirección de las fibras. Para prepararlo,...

El pollo frito con una corteza crujiente y dorada y una carne jugosa y tierna es uno de los platos más deliciosos, fácil y sencillo de preparar incluso para cocineros sin experiencia. No hace falta decir que...

Este pastel de pudín de pan, fácil de preparar, casi podría considerarse un pastel rápido: hojaldrado, delicioso y húmedo, se elabora sin masa ni crema, pero gracias a una cobertura de merengue...

Las chalotas enteras caramelizadas son un delicioso aperitivo y guarnición al estilo francés. Para esta receta, es mejor usar chalotas pequeñas. Primero se saltean en mantequilla...

Este pollo dorado, impregnado de los aromas de las hierbas mediterráneas, es un verdadero plato estrella en cualquier mesa festiva. El secreto de su piel supercrujiente reside en secarla bien antes de asarla: la carcasa...

La forma más sencilla de preparar pescado de manera deliciosa y atractiva es hornearlo entero, rellenando la cavidad con limón y hierbas. Primero se le quitan las escamas, las aletas y las vísceras, y...

Los malvaviscos tostados le dan a la tradicional crème brûlée de vainilla un sabor más intenso y caramelizado. Para preparar este postre, se incorporan los malvaviscos tostados a la crema pastelera, ya sea a fuego directo o en el horno.

Los chiles poblanos rellenos de maíz son un aperitivo vegetariano mexicano que luce elegante y festivo, pero que es sorprendentemente fácil de preparar. En bandejas precocidas...

Este delicioso pollo con una corteza crujiente y especiada es imprescindible para cualquier cena festiva o familiar. Infúndele un sabor extraordinario marinándolo durante la noche en una mezcla de cerveza y...

Una sola baguette y tomates son ideales para preparar sándwiches calientes y saludables para compartir. Cada rebanada de pan se unta con aceite de oliva con ajo, se cubre con una rodaja de tomate y una pizca de queso rallado...

Una receta sencilla y rápida para el fin de semana: unas alitas de pollo increíbles que desaparecerán en minutos. Las alitas se hornean y, gracias a la cúrcuma, el chutney de mango y el amarillo...

Prepara una sofisticada cena francesa para dos con un chuletón de ternera bañado en mantequilla derretida y hierbas aromáticas, moras salteadas con tomillo y ajo asado. Un chuletón de ternera no es...

El flajole es una legumbre verde que se cosecha aún sin madurar y se seca a la sombra para conservar su color y todas sus propiedades beneficiosas. Además de su alto contenido en micronutrientes y...

La crema de chocolate francesa horneada (pou de crème) es una delicada bomba de chocolate que te cautivará con su textura y sabor inolvidable. Esto, a su vez, depende directamente de la calidad...

Las chips de calabaza bellota son un snack crujiente y salado con un sabor naturalmente dulce que resulta irresistible. Cortadas en finas láminas con una mandolina, las rodajas de calabaza se tuestan literalmente en...

El salmón tierno, cubierto con una capa de hierbas aromáticas y horneado con calabacín jugoso, es un plato ligero y delicioso, repleto de sabores veraniegos. El pescado se hornea en menos de 10 minutos, así que...

El pollo se hornea y se sirve con patatas pequeñas asadas y una refrescante ensalada de escarola y ciruelas. La albahaca le da un sabor delicioso al pollo y a las patatas.

El colinabo, bajo en calorías, es un ingrediente excelente para guarniciones saludables. También es un buen sustituto de la patata, siempre que esté bien cocido. Los tallos redondos del colinabo se cortan en rodajas...

A diferencia de los panqueques tradicionales, que se fríen individualmente, este esponjoso panqueque se hornea como un solo panqueque grande. Es muy práctico: no tienes que estar pendiente de la estufa ni voltearlo.

Las batatas se cortan en cubos pequeños y se hornean con chile en polvo hasta que estén doradas y crujientes. El sabor picante y aromático del chile en polvo complementa...

La forma más fácil y rápida de preparar un delicioso aperitivo de berenjenas es cortarlas por la mitad y hornearlas. Unos minutos antes de que estén listas, cuando estén doradas y crujientes...

Las gambas grandes con salsa cóctel son un aperitivo perfecto para cualquier ocasión, ya sea una fiesta familiar o para ver un partido juntos. Las gambas se fríen al horno y se sirven con una salsa fuerte...

Las papas rellenas enteras se ven deliciosas. Hornéalas primero en el microondas y luego hornéalas rápidamente hasta que se doren. Las papas terminadas...

Cuando llegues a casa del trabajo un día entre semana y quieras relajarte y disfrutar de una cena deliciosa en lugar de pasar horas en la cocina, esta sencilla receta —que solo requiere meter todos los ingredientes en el horno— te salvará el día. ¡Está deliciosa!

El pato asado al horno está delicioso cuando su carne es jugosa, su piel crujiente y, sobre todo, cuando carece de la enorme cantidad de grasa por la que esta ave es tan famosa. Para reducir parcialmente...

Una mesa festiva está casi incompleta sin espárragos, y en Pascua, son además una guarnición perfecta para acompañar un plato principal de carne. Los espárragos asados ​​al horno son incluso más apetitosos que los cocidos...

Sirve tu plato favorito para el desayuno y será perfecto, especialmente si es un día festivo y te apetece algo delicioso. Prepara un plato casero popular, llamado macarrones con queso en Estados Unidos...

El lomo de cerdo envuelto en panceta se puede servir en Pascua y utilizar como plato principal al estilo italiano. Unte el rollo de lomo de cerdo con aceite de oliva con hierbas y...

Un plato muy sencillo, perfecto para el día a día, rápido de preparar y con un sabor igual al de un restaurante. Los trozos de pollo se sumergen en una mezcla de leche agria y salsa picante, que...

Este delicioso y saludable pollo con un rebozado crujiente se cocina rápidamente y no contiene exceso de grasa. Una mezcla de galletas saladas trituradas, copos de maíz y semillas de sésamo crea una corteza perfecta.

Este delicioso pollo se hornea junto con una guarnición de arroz en la misma fuente. Al elegir el pollo, opte por muslos deshuesados ​​y sin piel. Tardan el mismo tiempo en cocinarse que...

Un desayuno delicioso y saludable de huevos y tomates horneados en conchas de jamón serrano. Finas lonchas de jamón serrano se colocan en moldes para magdalenas, cubriendo completamente el interior.

El filete de flanco es un corte de carne relativamente magro, pero tiene un rico sabor a carne de res. Este corte no tolera bien la cocción prolongada y generalmente se cocina a término medio, con una temperatura interna...

Un corn dog es un popular tentempié callejero estadounidense: una salchicha envuelta en harina de maíz y ensartada en un palo. Los corn dogs tradicionales son fritos y deliciosos, pero no muy saludables. No se puede decir lo mismo de...