Recetas para horno

Esta receta clásica de pollo a la parmesana utiliza solo muslos, perfectos para comer con los dedos y como aperitivo, quizás acompañados de cerveza. Los muslos de pollo empanizados y crujientes se hornean en...

Los chilaquiles son un plato mexicano para el brunch creado específicamente para aprovechar las sobras. Se preparan con tortillas sobrantes (cortadas o desgarradas en trozos) y...

Para asegurarte de que tus chuletas de lomo de cerdo queden jugosas y tiernas por dentro, fríelas en una sartén hasta que estén crujientes y luego hornéalas hasta que la carne aún esté rosada por dentro. Mientras las chuletas...

Estas berenjenas rellenas se pueden servir como guarnición o como plato principal. Las berenjenas rellenas llevan carne picada de ternera, espinacas, pulpa de berenjena y queso...

Un Dutch baby es una tortita enorme y esponjosa que se deshace inmediatamente después de sacarla del horno. El hueco resultante suele rellenarse con algo dulce, como fruta...

Los sombreros de los champiñones se rellenan con una mezcla de salchicha frita, calabaza, pan de maíz desmenuzado, cebolletas y queso, y se hornean hasta que el queso del interior esté fundido y el exterior...

Los muslos de pollo se frotan con una mezcla de mostaza granulada y se hornean hasta que estén dorados. El pollo queda increíblemente jugoso por dentro, y las semillas de mostaza ácidas le dan un toque crujiente muy agradable al freírlo.

Asa los duraznos en el horno, espolvoreados con una mezcla de harina, canela y azúcar moreno, hasta que se forme una capa crujiente y la fruta esté tierna. Sírvelos con crema batida o vainilla.

La pechuga de pollo se frota con una mezcla de pimentón y especias y se marina durante una hora en una marinada de leche fermentada. Luego se reboza con pan rallado de copos de maíz y se hornea hasta que quede crujiente.

Jeff Mauro le dio un toque del Oeste a su versión de macarrones con queso, añadiéndole mozzarella ahumada, salsa barbacoa picante y una cobertura crujiente de patatas fritas. Para este plato, busca...

Este asado dominical utiliza el método de cocción inversa, un método probado y eficaz: primero se asa la carne a fuego lento y luego se sella a temperatura máxima. El resultado es...

Esta rica y cremosa salsa de queso con espinacas, alcachofas y pimientos asados ​​es el aperitivo perfecto para fiestas en casa. Y lo mejor de todo es que se prepara en un bol de pan. Una vez que te la hayas comido toda...

Los champiñones asados ​​o al horno aportan un delicioso sabor umami a cualquier plato y pueden sustituir fácilmente la carne en muchas recetas. Tener una buena cantidad a mano te da la libertad de improvisar...

Crujientes por fuera y tiernas por dentro, estas patatas asadas, cubiertas de queso cheddar fundido, son una guarnición maravillosa tanto para fiestas como para el día a día. Para obtener mejores resultados, utilice patatas amarillas...

Asa los muslos de pollo hasta que queden crujientes y sírvelos con una salsa de coco picante hecha con los jugos del pollo y una ensalada de frijoles negros, mango, cebolla y cilantro. Cuando...

Hay dos secretos para esta receta de garbanzos Buffalo súper crujientes y súper sabrosos. Primero, enjuague bien los garbanzos enlatados y séquelos con palmaditas (¡deben estar secos!). El segundo secreto...

Las papas fritas son el ingrediente perfecto para empanar el pollo, especialmente las pechugas tiernas, que necesitan un toque de sabor y una textura crujiente. Corta la pechuga de pollo en trozos del tamaño de un dedo, cúbrela con...

Todos los ingredientes del icónico sándwich Reuben americano están envueltos en masa de pizza espolvoreada con semillas de alcaravea, creando un pan increíblemente delicioso con un relleno abundante. Dentro de la esponjosa miga...

Hornea una tortita grande y esponjosa en una bandeja para hornear, divídela en 4 porciones y decórala con manzanas caramelizadas, arándanos, zanahorias y queso crema. Todos estos sabores combinan a la perfección con la fragante calabaza...

Durante los meses de otoño, queremos disfrutar de platos de calabaza tan a menudo como sea posible, y esta lasaña será una excelente adición a tu colección de las mejores recetas de calabaza. La lasaña se prepara en forma de...

Puedes preparar cecina deliciosa fácilmente en casa, incluso si no tienes un deshidratador. ¡Tu horno hará el trabajo! Ensarta rebanadas finas de cecina en palillos de dientes, cuélgalas...

La popular salsa de espinacas y alcachofas lleva las cosas a otro nivel en este elegante plato digno de un restaurante: una alcachofa rellena de espinacas y pan rallado, horneada y...

Esta salsa caliente de espinacas con queso es el aperitivo perfecto para una fiesta en casa o para ver un partido juntos. Su exquisito sabor proviene de tres tipos de queso: queso crema, mozzarella y parmesano.

Prepara un aperitivo con sabor a pollo tandoori indio. Puedes usar una mezcla de frutos secos o solo almendras. Mézclalos con claras de huevo y especias garam masala indias, y hornea durante...

El sándwich se prepara con panceta de cerdo, que se cuece a fuego lento durante varias horas en cerveza, especias y café molido, luego se sirve en pan ciabatta, se unta con mermelada de manzana casera y se cubre con queso fundido...

Tradicionalmente, una mariscada veraniega consiste en hervir los mariscos al aire libre en una olla con patatas asadas, maíz y salchichas, pero Sunny Anderson sugiere hornearlo todo en el horno y...

Esta receta se inspiró en dos sándwiches populares: la muffaletta grande y el Patty Melt, pariente de la hamburguesa con queso. Una jugosa hamburguesa de carne se cubre con queso, champiñones fritos picantes, tocino y luego...

Este esponjoso panqueque se prepara como un pastel con duraznos especiados y se cubre con un glaseado cremoso. Si tienes mezcla para panqueques lista para usar y una bolsa de rebanadas congeladas...

El romero fresco, ingrediente clave de esta receta, llenará tu hogar con un aroma maravilloso y hará que tu pavo luzca espectacular. Frota todo el pavo con romero picado y mantequilla, y añade un par de ramitas...

Este plato debe su magnífico sabor al condimento marroquí ras el hanout. Es muy versátil y combina bien tanto con carne como con verduras. Frótelo sobre pechugas de pollo y fríalas durante...

El plato de Aina, con solo 5 ingredientes, se hornea en lugar de freírse, lo que significa que puedes disfrutarlo sin remordimientos. ¿Cuál es el secreto para una corteza crujiente sin freír? El azúcar moreno claro ayuda...

¿Crees que la granola solo puede ser dulce y con fruta deshidratada? Una cucharada de esta granola de inspiración asiática con sabor umami te convertirá en un fanático de la granola salada para siempre. Además de la avena,...

Asar o hornear pollo bajo un ladrillo es una técnica culinaria toscana que se ha extendido mucho más allá de Italia. El pollo aplanado crea una gran superficie que entra en contacto con...

Las alitas de pollo con un glaseado asiático pegajoso son el acompañamiento perfecto para la cerveza. Lo mejor de esta receta es que las alitas se hornean en lugar de freírse, lo que resulta en un acabado menos grasoso. Marínalas en...

Este ganso navideño es un plato verdaderamente especial para una ocasión especial. Lo que lo hace realmente delicioso no es solo la compleja salsa, sino también la técnica de cocción especial: el ave se cocina primero...

El jarabe de arce natural y la salmuera de un frasco de pimientos cherry encurtidos se combinan en una sartén para crear un glaseado agridulce perfecto para verduras asadas. Agregue el brócoli...

La clásica combinación de cerdo y fruta es tan antigua como el tiempo. Estos platos casi siempre resultan bien, y esta receta no es la excepción. El lomo de cerdo se marina durante varios minutos en una salsa de arce y mostaza...

Prepara una mermelada de tomate ligera, especialmente para acompañar chuletas de cerdo fritas. Su sabor es muy superior al de las salsas compradas, sobre todo si la temporada de tomates está en pleno apogeo y no tienes tiempo para prepararla.

No compres calabaza precortada en el supermercado. Puedes cortarla y asarla tú mismo fácilmente, y te saldrá mucho más barato, por no mencionar que estará más fresca.

La forma más sencilla de preparar calabaza de forma deliciosa es cortarla en trozos, mezclarla con sirope de arce y asarla en el horno. El sirope de arce natural realza a la perfección el dulzor natural de la calabaza moscada.

La próxima vez que exprimas un limón, no tires las mitades. Envuélvelas y refrigéralas para usarlas más tarde en esta sencilla receta de pollo asado. Aquí...

La poutine canadiense tradicional es una montaña de papas fritas cubiertas con queso y bañadas en una salsa espesa. Transfórmala en un dulce tentempié o postre preparando papas fritas de camote con canela...

Finas rodajas de batata se hornean hasta que queden crujientes, como nachos. Cubre cada rodaja con chorizo ​​frito y espolvorea con queso rallado para obtener un delicioso...

Cuando te apetece el crujido de las patatas fritas pero te desanima su alto contenido en grasas y almidón, opta por las batatas y hornéalas en lugar de freírlas.

Para un delicioso aperitivo de batata, considere las papas fritas, preferiblemente horneadas. Las especias para pastel de calabaza y los chiles realzarán su sabor dulce.

Si te encantan las patatas fritas con huevos para el desayuno, puedes hacer tu plato favorito más saludable sustituyendo las patatas por boniatos y añadiendo más verduras jugosas. Antes de freír, hornea los boniatos en...

Los fideos vermicelli se fríen ligeramente hasta que estén dorados y luego se cocinan en un caldo rico con especias, chiles chipotle y tomates. Esta es la sopa seca, una de las más populares...

Estos pretzels son panecillos suaves y esponjosos con ese sabor único a pretzel. Para lograr este sabor, la masa se moldea en forma de pretzels, luego se escalda en agua hirviendo con bicarbonato de sodio y...

Si buscas un plato que le encante a toda la familia, las albóndigas son imprescindibles. Estas albóndigas de carne molida, sazonadas con parmesano y especias, son tiernas, jugosas y muy...

Combina la cebada perlada con tocino frito y queso cheddar y hornea hasta que esté tierna y cremosa, con trocitos de tocino salado. Una guarnición deliciosa para ocasiones especiales y...