Recetas según los métodos de cocción.

Prepara muslos de pollo al estilo coreano friéndolos dos veces. Este método garantiza que el pollo quede perfectamente cocido, jugoso por dentro y súper crujiente por fuera. ¡Listo!

Cualquier comida es más divertida cuando se come en brocheta, ¡y estos crujientes perritos calientes de pollo rebozados son un ejemplo perfecto! Tiras de pechuga de pollo se ensartan en brochetas de madera, se rebozan en masa de maíz y se asan a la parrilla...

Los calamares y los chiles se cortan en rodajas, se rebozan en una mezcla de harina, maicena y especias, y se fríen hasta que estén dorados. La maicena le da a esta corteza...

El arroz cocido que sobró de la cena de anoche es la base perfecta para un plato completamente nuevo y delicioso que encantará a toda la familia. Fríe el arroz con zanahorias ralladas, guisantes y cebolletas...

Esta salsa de pizza sencilla y fresca se prepara en minutos. Es perfecta para cuando la temporada de tomates está en pleno apogeo. Combina tomates pera maduros con especias y aceite de oliva, luego agrega...

Esta salsa se prepara con espinacas frescas y cilantro, y no requiere cocción. Simplemente mezcla todos los ingredientes, incluido el jalapeño, con yogur natural y sírvela como salsa para carne o como guarnición.

Inspirada en el clásico postre francés cœur-à-la-crème, esta tarta de queso sin hornear es igual de rica y deliciosa. Acompañada de una salsa rápida de frutos rojos y frutos rojos frescos...

Esta cazuela está inspirada en la sopa de cebolla francesa, creando una guarnición sustanciosa y con queso, perfecta para la mesa navideña. Para ahorrar tiempo, puedes caramelizar las cebollas con antelación y reservarlas...

La sopa de cebolla francesa se sirve tradicionalmente con pan tostado y queso fundido, pero esta receta le añade un toque de un clásico americano: los macarrones con queso. ¡Compártela!

Las cebollas caramelizadas de este sándwich complementan a la perfección el rico sabor de la hamburguesa de carne y, combinadas con el cremoso queso, recuerdan a una deliciosa sopa de cebolla francesa. La hamburguesa...

Esta original versión de rollitos de salchicha es perfecta para fiestas en casa. Para prepararlos, necesitarás salchichas pequeñas (tipo cóctel). Cada una se sumerge en una masa de maíz y luego se envuelve...

Estas galletas gigantes son perfectas para grandes reuniones familiares. Están hechas con migas de masa y cubiertas con más migas; ¡tienen un aspecto deliciosamente rústico! Coloca la galleta en el centro...

Saca estos muffins del congelador y en menos de una hora estarán en tu mesa, calientes y deliciosos. Perfectos como una opción sencilla para hornear para mucha gente. Si congelas muffins...

El clásico pastel invertido se prepara con rodajas de piña, pero ¿por qué limitarse a una sola fruta cuando existen tantas opciones igualmente deliciosas? Esta receta te permite preparar...

Estos ligeros merengues, crujientes por fuera y suaves como malvaviscos por dentro, están salpicados de chispas de chocolate. Lo mejor de esta receta es que se apaga el horno en cuanto se introduce...

La lubina se hornea con pimientos dulces y picantes, tomates cherry y cebollas rojas en sus propios jugos aromáticos, en paquetes individuales de papel de aluminio. Además de la lubina, cualquier pescado blanco...

Asa a la parrilla un filete de ternera con espárragos tiernos, ajo y mejorana en paquetes individuales de papel de aluminio. Utiliza un corte fino para que la carne se cocine al mismo tiempo que las verduras.

La ventaja de usar paquetes de papel aluminio es que conservan todos los jugos y sabores del plato al hornearlo. En esta receta, los jugos naturales de los camarones se combinan con mantequilla, vino blanco y...

Hornear en paquetes individuales de papel de aluminio es una forma práctica de preparar rápidamente un plato sabroso sin ensuciar un montón de platos, y puedes servirlo directamente en los paquetes en lugar de en platos. Hornea el filete...

El arroz congelado comprado en la tienda es un ingrediente versátil para cocinar rápidamente, y es el componente principal de este sabroso plato, que se sirve en paquetes individuales de papel de aluminio a la parrilla. El arroz se extiende sobre...

Asa a la parrilla el plato casero favorito de todos envuelto en papel de aluminio. Las mini albóndigas se colocan individualmente sobre láminas de aluminio junto con zanahorias, chirivías y patatas.

Deleite a sus invitados con un delicioso plato caribeño, cocinado en panecillos individuales a la parrilla. El pollo se marina en una pasta de condimento jerk picante y se sirve en papel de aluminio junto con rebanadas...

Asar las verduras envueltas en papel de aluminio sobre brasas les aporta un sabor ahumado más intenso. Ásalas en porciones individuales y sírvelas con aderezo de limón y za'atar, espolvoreadas con...

Las espinacas a la crema son una guarnición deliciosa y saludable que combina a la perfección con carne o aves. Esta versión aún más saludable y baja en calorías utiliza puré cremoso de espinacas en lugar de la tradicional crema de leche...

¡Esta es la salsa de espinacas y alcachofas más fácil que jamás prepararás! Todos los ingredientes se colocan en una fuente para hornear y se meten directamente al horno, incluso las espinacas congeladas...

Sirve este elegante postre helado sobre un pan tostado cubierto con piña glaseada con dulce de leche, crema batida y virutas de coco. El dulce de leche es un postre latinoamericano...

El aroma de las especias del pastel de calabaza atraerá rápidamente a todos a la cocina cuando hornees este pastel especiado con streusel crujiente y dulce de leche (un tipo de leche condensada hervida).

Los crujientes copos de maíz triturados y el dulce de leche pegajoso y dulce hacen que esta tarta de crema agria sea deliciosa. Los copos de maíz se incorporan al streusel de la tarta, parte del cual se coloca en capas...

Estas galletas, rebosantes de aroma especiado, se convertirán en una tradición navideña. Contienen una gran variedad de especias aromáticas y reconfortantes: canela, nuez moscada, anís, clavo, jengibre, pimienta negra...

Los muslos de pollo son perfectos para brochetas pequeñas, que quedan maravillosamente jugosas y tiernas. Mézclalos con una salsa de yogur aromatizada con hierbas, jengibre, curry y chile, y ásalos a la parrilla...

La trucha ahumada suele pasar desapercibida en favor del salmón ahumado, más popular, pero es una forma versátil y saludable de incluir más pescado en la dieta. Trucha ahumada...

Estas brillantes tortitas de calabaza amarillas se cocinan rápidamente, así que puedes freírlas mientras estofas ​​carne o preparas una sopa a fuego lento para una reconfortante comida otoñal. Las tortitas se elaboran con una mezcla de...

Esta hamburguesa vegetariana se inspira en los sabores y aromas de las samosas. Las verduras finamente picadas le dan textura a las hamburguesas, mientras que el kétchup de tamarindo agridulce realza el sabor de las especias y las patatas. Si no...

Este chutney apto para microondas, con mermelada de grosella roja, manzanas y arándanos secos, es increíblemente fácil de preparar. Sírvelo con carnes festivas o aves asadas y disfrútalo...

Si no puedes decidirte entre cupcakes y cake pops para la fiesta infantil, ¡sorprende a todos con estos mini cupcakes en palitos! Cubiertos con glaseado de arcoíris, lucen tan adorables como...

Mucha gente prefiere el lomo de cerdo por su facilidad de preparación. No necesita cortarse; es más jugoso si se come entero. No necesita marinarse; ya es tierno. Y se cocina rápidamente. Importante...

Finas tiras de carne de res se marinan durante unos minutos en una marinada asiática y luego se saltean con pimientos dulces y picantes a fuego alto. El sabor y aroma únicos de la carne provienen de...

Este sándwich prensado con cerdo, queso y pepinillos es increíblemente popular en Miami, pero fue inventado por inmigrantes cubanos en Tampa. A finales del siglo XIX, mientras intentaban hacer...

Tiernos trozos de pollo fritos hasta quedar crujientes y horneados con hierbas, pimientos, especias, arroz y guisantes para una cena completa en una sola sartén que...

Guarda esta versátil receta de quiche; te ahorrará tiempo y esfuerzo. Es fácil de adaptar a cualquier ingrediente que tengas a mano. Usa cualquier queso, hierbas o verduras. Si te sobran ingredientes...

Prepara un cupcake de lujo al estilo de los clásicos cupcakes americanos de "Hostess". Un bizcocho de chocolate intenso relleno de una ligera crema de malvavisco, cubierto con ganache y decorado con...

En esta receta, las papas fritas congeladas de la sección de comida preparada adquieren un papel inesperado: ¡sin freírlas, se convierten en una sopa cremosa! El romero, el ajo y la cebolla verde le dan un toque especial a la sopa...

Esta rica y cremosa cazuela de pasta con salsa de tomate y queso está repleta de berenjena y trozos de pepperoni, que le dan un toque ácido. Otro secreto del delicioso sabor de esta cazuela es...

Esta sopa te alegrará el ánimo con su vibrante color y sabor. Impregnada de los aromas de la cocina del sur de la India, contiene cúrcuma, cuyo sabor y aroma iluminarán cualquier día gris de otoño.

Esta crema de tomate es una versión cremosa del gazpacho. Además, es rápida y fácil de preparar y se sirve fría con una quesadilla de queso. El relleno de la quesadilla, además de queso pepper jack, lleva puré de frijoles negros.

Esta tarta de queso es perfecta si buscas un postre que puedas preparar con antelación. Si bien la tarta de queso en sí necesita reposar toda la noche en el refrigerador, la compota de arándanos también puede...

Preparar sopa es mucho más fácil si ya tienes algunas de las verduras cocidas, como en esta cremosa sopa de coliflor. Puedes cocinar la coliflor al vapor un día antes y luego preparar la sopa...

Este lujoso pastel es perfecto no solo para bodas, sino también para cualquier otra ocasión especial. Capas esponjosas de vainilla, empapadas en jarabe de vainilla casero, se intercalan con mousse blanco...