Recetas según los métodos de cocción.

Si te gusta la comida picante, esta sopa fría de gazpacho te sorprenderá con su sabor. Está hecha con tomates cherry dulces, que se complementan a la perfección con el picante de los chiles. Los jalapeños son de picante medio...

El té de hibisco rojo, elaborado con pétalos de hibisco, es famoso por sus propiedades antioxidantes, y dado que se considera la bebida nacional del caluroso Egipto, sus propiedades refrescantes son innegables.

Estos calabacines rellenos, cubiertos con una costra dorada, tienen un aspecto delicioso y festivo. Para prepararlos, corta cada calabacín por la mitad y retira la pulpa, que...

Sirve el postre con una salsa para mojar con sabor a pastel de calabaza y coloca galletas de jengibre alrededor del plato para mojar. Este postre se verá más interesante, informal y veraniego que...

Esta sopa fría de pepino, ligera y refrescante, se prepara de forma similar al gazpacho español, pero el ingrediente principal son los pepinos en lugar de los tomates. Se le añaden unos cuantos tomates amarillos...

Este sorbete está repleto de todo el sabor, la frescura y el aroma de las frambuesas maduras de verano. Está hecho con puré de frambuesa, azúcar, jarabe de maíz y un toque de jugo de lima.

Prepara un sorbete inspirado en el famoso cóctel tropical Piña Colada. Se elabora con jugo de piña, crema de coco, piña enlatada y un chorrito de ron oscuro. Extracto de coco...

El pudín de pan es un postre casero delicioso y sustancioso, elaborado con frutos rojos y duraznos de temporada, junto con pan brioche. Es perfecto si tu brioche empieza a ponerse duro: así evitarás que el pan se desperdicie y...

La base de este cóctel es leche condensada sin azúcar. Parte se usa directamente en la bebida y otra parte se bate para la cobertura en lugar de crema de leche. Licúa la leche en una licuadora...

El queso mascarpone le da a este ligero postre una textura aterciopelada y un sabor cremoso que combina a la perfección con las fresas. Utilice fresas frescas para un...

Un delicioso y atractivo aperitivo de estilo mediterráneo: tomates cherry al horno con queso feta. Los tomates, aliñados con aceite de oliva y pimiento rojo, se rellenan con cubos de queso y se asan en...

Una ensalada César sana y deliciosa, perfecta para un picnic. Sus ingredientes principales son cogollos de lechuga romana a la parrilla, filete de lomo en rodajas y, lo más importante...

Este delicioso y tierno pastel de queso con limón se hornea sobre una base crujiente de galletas Graham trituradas, mezcladas con mantequilla y canela. Para un sabor cítrico intenso...

Esta pizza de frutos rojos se distingue no solo por su sabor a postre, sino también por su tiempo de cocción. Gracias a la masa sin levadura, no tendrás que dedicarle mucho tiempo...

Para preparar un postre helado delicioso y original, no necesitas moldes especiales; solo bandejas para cubitos de hielo. Estas bandejas congelan la cerveza de jengibre (o ginger ale) junto con...

Este aperitivo no te llevará más de 20 minutos prepararlo. Las galletas se hacen con polenta precocida, cortada en rodajas de 1 cm de grosor. No las cortes demasiado finas, o la polenta se deshará.

En Oriente Medio y Asia, kofta puede referirse a cualquier plato de carne picada, ya sea una hamburguesa, una albóndiga o una bola de carne, dependiendo de la región. Y es solo gracias a esta interesante combinación...

El gazpacho español, frío y refrescante, es una opción imprescindible en un caluroso día de verano. Este plato no solo refresca agradablemente, sino que también es muy nutritivo y rico en vitaminas.

Antes de asar a la parrilla, espolvorea el filete de ternera con menta seca; su sabor se intensifica durante la cocción y se impregna en la carne. Sírvelo con una deliciosa ensalada de hojas verdes rica en fibra.

Para preparar la ensalada, cueza al vapor las patatas rojas nuevas con piel. Elija patatas más pequeñas, ya que se cocinarán más rápido y quedarán más bonitas en la ensalada una vez cortadas.

Las pechugas de pollo se asan a la parrilla y, minutos antes de que estén listas, se les aplica un delicioso glaseado de miel y vinagre balsámico, que les da una costra dorada y pegajosa con...

Una Margarita helada es el cóctel ideal para una calurosa noche de verano. Prepara una jarra para compartir y disfruta de su refrescante sabor. Además de los ingredientes básicos de la Margarita…

Las hamburguesas para estos sándwiches están hechas de atún y se asan a la parrilla. Para preparar el relleno, el atún se licúa en un procesador de alimentos junto con otros condimentos como salsa de soja, jugo de lima, cilantro y...

Antes de freír, las pechugas de pollo se cortan y se rellenan con una mezcla de rúcula jugosa y queso pepper jack rallado y picante, que sazona el pollo con su sabor a pimienta desde el interior, y luego se frota por encima...

Es difícil imaginar una bebida veraniega más relajante y deliciosa que la sangría española, que combina vino con frutas jugosas. La sandía y las fresas son ingredientes perfectos para...

El lomo de cerdo a la parrilla es un plato magnífico para ocasiones especiales, y requiere una preparación con bastante antelación. El cerdo se marina la noche anterior y luego se deja reposar en el refrigerador...

La tapenade francesa es una pasta de aceitunas especiada que impregna el filete de ternera con una rica variedad de sabores. Esta receta utiliza tapenade tanto para marinar el filete de flanco como para servirlo.

Este plato debe su nombre al aromático vino tinto de Borgoña que se vierte sobre el ave varias veces durante el asado. Le aporta un sabor rico y afrutado al pato...

Un pato asado relleno entero es un plato festivo y abundante que se convertirá en el centro de atención de tu mesa. Prepara este delicioso relleno con pan de centeno, manzanas, ciruelas pasas y hierbas aromáticas...

Esta receta te ayudará a preparar una deliciosa pechuga de pato frita. Su principal problema es la gran cantidad de grasa, que requiere mucho tiempo para derretirse hasta que la piel quede fina...

Esta receta de pato se rellena con una mezcla especiada de jengibre picado, ruibarbo, salvia y ajo, y se hornea durante casi tres horas en un horno a baja temperatura hasta que su grasa...

Cuando llegues a casa del trabajo un día entre semana y quieras relajarte y disfrutar de una cena deliciosa en lugar de pasar horas en la cocina, esta sencilla receta —que solo requiere meter todos los ingredientes en el horno— te salvará el día. ¡Está deliciosa!

Las pechugas de pato se fríen en sartén con la piel, lo que da como resultado una corteza deliciosamente crujiente. Para asegurar que toda la grasa se derrita correctamente bajo la piel durante la fritura, se realizan cortes longitudinales en las pechugas...

Este maravilloso pastel con forma de panal tiene un sabor tan increíble como su aspecto. Está hecho con una mezcla de harina de almendras y una pequeña cantidad de harina de trigo...

Deléitate con un auténtico shawarma oriental de cordero marinado en ras el hanout, una especia del norte de África. Esta mezcla está perfectamente equilibrada e impregna la carne con un sabor maravilloso...

El cerdo en piña no solo combina sabores increíbles, sino que también tiene una presentación preciosa. Los invitados quedarán asombrados. La piña se pela y se rellena con carne de cerdo cocida...

Las salchichas caseras son deliciosas y saludables; solo contienen carne y algunas especias y hierbas. Y prepararlas no es más difícil que freír chuletas, si tienes una picadora de carne con...

Estas salchichas se elaboran con carne de jabalí y manteca de cerdo para mayor jugosidad. Para facilitar el manejo de la carne picada, los ingredientes se congelan brevemente con antelación. Una mezcla de especias y...

El maíz se asa entero en la mazorca, envuelto en papel de aluminio con hierbas aromáticas y mantequilla. El envoltorio permite que se cocine al vapor por completo, quedando tierno y sabroso.

El pastel de carne se elabora con filete de falda de res, cortado horizontalmente por la mitad, machacado y untado con pasta de curry rojo tailandés, que, junto con el resto del jugoso relleno del rollo, le da...

El pato asado al horno está delicioso cuando su carne es jugosa, su piel crujiente y, sobre todo, cuando carece de la enorme cantidad de grasa por la que esta ave es tan famosa. Para reducir parcialmente...

La combinación de sabrosos champiñones portobello asados ​​y queso derretido en este sándwich frito lo hace increíblemente sustancioso y delicioso, mientras que los pimientos poblanos asados ​​le añaden jugosidad extra y una textura suave...

Este rollo italiano de braciole se elabora con filete de flanco (un corte de la parte inferior de la canal) que se corta por la mitad horizontalmente, se abre como un libro o una mariposa y se golpea para crear...

Este gran panqueque con cuatro sabores diferentes seguro encantará a toda la familia en el desayuno. Te conquistará no solo por su combinación de ingredientes, sino también por su aspecto único, que te alegrará el día al instante.

Para cocinar un delicioso filete T-bone, solo necesitas un trozo de carne, sal, pimienta negra molida y aceite vegetal inodoro. Prepara una sartén apta para horno y séllalo...

Este delicioso pan de plátano se hornea con nueces pecanas trituradas añadidas a la masa, lo que le confiere un aroma único, ligeramente especiado, y una textura agradable. Los plátanos se trituran previamente hasta que...

Estos fantásticos muffins te cautivarán con su intenso sabor a doble ración de arándanos. A diferencia de otros muffins similares, esta receta utiliza tanto arándanos enteros como puré de arándanos en la masa...

Si tienes invitados inesperados, puedes preparar rápidamente unos deliciosos cupcakes con los muffins que te hayan sobrado del desayuno y cubrirlos con un glaseado delicioso. Este glaseado sencillo, pero esponjoso y delicioso, te encantará...

Este pan de plátano saludable, elaborado con harina integral rica en fibra, no contiene azúcar refinada. Sin embargo, es bastante dulce gracias a...