Recetas según los métodos de cocción.

Los cupcakes sencillos con glaseado de crema de mantequilla de vainilla son una base excelente para decorar. Su apariencia no distrae la atención de la decoración, y su sabor clásico combina bien con cualquier elemento decorativo, ya sea...

Estas galletas se hornean como un pastel grande con relleno y cobertura, y luego se cortan en cuadrados o barras antes de servir. La capa inferior es una base crujiente similar a una galleta, cubierta con una deliciosa...

Disfruta de una merienda al estilo inglés en casa y prepara estos increíbles cupcakes de chocolate con glaseado de merengue con sabor a Earl Grey. El glaseado se elabora con bolsitas de té...

Esta tarta cremosa combina una multitud de sabores vibrantes y texturas interesantes. Una base crujiente hecha con conos de gofre de azúcar triturados y prensados ​​con mantequilla se cubre con...

Esta tarta combina dos exquisitos postres: tarta de queso con naranja y crème brûlée. Al igual que la tarta de queso, se hornea sobre una base crujiente hecha con galletas Graham trituradas, mantequilla y...

La combinación de higos dulces horneados y nueces convierte estas tostadas en un delicioso aperitivo navideño. Rebanadas tostadas de pan multigrano se untan con una crema suave y rica hecha con una mezcla de...

Hornea una deliciosa y jugosa tarta de limón y frutos rojos con un glaseado de miel y limón. Además del glaseado, también se añade miel a la masa. Combina a la perfección con los frutos rojos y la ralladura de cítricos, y...

El sabor intenso de estas galletas proviene del cacao en polvo de alta calidad, las chispas de chocolate negro y el azúcar moreno moscovado rico en melaza. Se añade a la masa de las galletas y se utiliza...

Estos cupcakes con glaseado de merengue utilizan azúcar de coco, que es mucho más saludable y sabroso que el azúcar refinado, pero no tiene sabor a coco en absoluto, sino más bien un ligero...

Estos canapés ligeros y rápidos se preparan con rodajas de pepino o patata, adornadas con finas lonchas de salmón salado y ramitas de hierbas. Sala el pescado siguiendo esta receta paso a paso y obtendrás...

Prepara espárragos tempura al estilo japonés friendo los tallos en una masa. La masa requiere harina y almidón para absorber la humedad. A diferencia de la harina, contiene menos...

Incluso la pasta vegetariana estará increíblemente deliciosa si se sirve con una salsa vibrante. Para preparar fettuccine con pesto, usa fettuccine verde, teñido con espinacas, para que...

El filete de bacalao sin piel se cuece en caldo con un salteado aromático de puerros en vino blanco y se sirve con una deliciosa salsa de almendras y sésamo. Para preparar la salsa, licúe...

Una rueda grande de queso brie es un aperitivo increíblemente sencillo pero elegante. Se le quita la corteza superior y se calienta en el microondas...

Las gambas grandes con salsa cóctel son un aperitivo perfecto para cualquier ocasión, ya sea una fiesta familiar o para ver un partido juntos. Las gambas se fríen al horno y se sirven con una salsa fuerte...

Prepara unos bizcochos ligeros y deliciosos con un aspecto fresco y veraniego. Este postre es bajo en calorías y muy fácil de preparar: los bizcochos se parten por la mitad y se usan como sándwiches...

Esta refrescante granita se elabora con pulpa de melón, jarabe de menta y jugo de lima. Estos dos últimos ingredientes realzan el dulzor del melón con un sabor y aroma revitalizantes, ideales para combatir el calor del verano.

Lo más destacado de esta ensalada de pasta, guisantes y rúcula es la salsa pesto picante. Para prepararla, licúa albahaca fresca con un poco de rúcula, piñones y especias...

El pozole es un platillo tradicional mexicano, heredado por los mexicanos modernos de los aztecas. Se prepara con maíz nixtamalizado, un guiso especial de maíz que se hierve con...

El Murg Makhani es uno de los platos indios más populares del mundo. Consiste en trozos de pollo cocidos a fuego lento en una salsa de tomate especiada con una generosa cantidad de mantequilla...

Una forma interesante de cocinar pechuga de pollo consiste en untar un lado con mostaza de Dijon y espolvorearlo con una capa gruesa de pan rallado mezclado con estragón aromático picado.

Un plato casero sencillo pero sustancioso que, con la combinación adecuada, rebosa de sabores deliciosos. Se fríen patatas pequeñas en sartén con trozos de salchicha de pollo ahumada...

Las fresas de un rojo brillante, rellenas de una masa verde similar a la nieve, parecen un manjar de un sofisticado restaurante de alta cocina. Y la combinación de sabores de este aperitivo veraniego será apreciada por todos los gourmets. Grandes...

Este plato es perfecto para picnics. Cada porción consiste en una chuleta de cerdo natural con ensalada succotash y se fríe en un paquete de aluminio aparte. Las chuletas de lomo de cerdo están precocidas...

Asa a la parrilla estas tiernas chuletas de paletilla de cordero, que se frotan y marinan durante unos minutos en una mezcla de adobo tandoori perfecta para carnes a la parrilla, y...

Esta sopa ligera y refrescante no solo te refrescará en el calor, sino que también añadirá un toque veraniego con su elegante apariencia floral. Está hecha únicamente con ingredientes verdes: pepinos, pimientos morrones,...

Estos deliciosos sándwiches al estilo italiano le darán un toque encantador a cualquier fiesta, llenándola de un ambiente veraniego. Rebanadas crujientes de ciabatta tostada se untan con un cremoso relleno de queso hecho con...

El cordero tierno es un plato digno de cualquier cena festiva. Esta receta requiere una pierna de cordero deshuesada y cortada en mariposa. Este corte de cordero es más...

Las papas rellenas enteras se ven deliciosas. Hornéalas primero en el microondas y luego hornéalas rápidamente hasta que se doren. Las papas terminadas...

Una receta sencilla de granizado de sandía italiano, con un poco de azúcar y zumo de limón para que no quede demasiado dulce. Mezcla todos los ingredientes en un...

Uno de los pasatiempos favoritos de los niños en la playa es buscar cristales de botellas desgastados por el mar, que brillan como tesoros entre los guijarros grises. ¿Por qué no hacer piruletas con la forma de esos mismos cristales?

Los palitos de pan, o "grisini" en italiano, son un aperitivo versátil perfecto para un tentempié rápido, un sustituto del pan con los platos principales, un gran acompañamiento para la cerveza o simplemente...

El bellini es uno de los cócteles de verano más populares en Italia, elaborado con puré de melocotón y vino espumoso. Puedes disfrutar del refinado sabor de esta bebida incluso si aún no es temporada de verano...

Este postre italiano se distingue por tener solo tres ingredientes, una preparación sencilla sin necesidad de heladera y muchísima diversión. Para congelar la granita, se mezcla jugo de granada con...

Esta paleta no requiere moldes especiales, está lista en minutos y es perfecta para esos antojos repentinos de helado. Usa una procesadora de alimentos para batir los cubitos de hielo hasta que tengan una consistencia similar a la nieve.

Los profiteroles, esponjosos y ligeros, se elaboran con masa choux, que, además de harina, contiene mantequilla, azúcar y huevos. La masa se cocina primero en una cacerola al fuego, batiendo constantemente...

Estas tortitas saladas se preparan con deliciosas verduras de verano: maíz tierno y tomates dulces y jugosos. En lugar de incorporarlas a la masa, simplemente se colocan en capas sobre cada una...

Este postre italiano se elabora con café fuerte, mezclado con azúcar y congelado. Para darle a la granita una textura cristalina, los posos del café se congelan...

Este sorbete de uva negra, ligero y refrescante, es un postre delicioso, bajo en calorías, con un sabor vibrante y un aroma embriagador. Para prepararlo, se necesitan uvas negras...

Para preparar este postre helado, aromático y delicioso, se mezcla leche de almendras con pasta de almendras, azúcar y un poco de jugo de limón. Luego se congela en...

Un aperitivo único para cócteles. Las aceitunas verdes se rellenan, se empanan y se fríen. El resultado son unas bolitas doradas y crujientes con un relleno delicado...

Una taza de espresso y una refrescante granita: el sabor de un caluroso día italiano. Combina estos dos ingredientes para crear un postre italiano aún más delicioso. Espresso, mezclado con azúcar y...

Para preparar este sorbete, se licúa la pulpa de sandía sin semillas y se combina con un jarabe hecho de azúcar, jarabe de maíz, jugo de limón, menta fresca y granadina. Esta mezcla es perfecta...

Las bayas de acai son el fruto de una palmera originaria de Centroamérica y Sudamérica, y constituyen una importante fuente de alimento para los pueblos indígenas. Son ricas en vitaminas, antioxidantes y ácidos grasos esenciales. Puré...

Si no tienes una heladera para preparar este refrescante postre, o no tienes tiempo para congelarlo, ¡prepara un delicioso helado de limón con hielo ya hecho! Simplemente bate el hielo en una licuadora...

Este postre veraniego, con solo mirarlo, evoca una sensación de frescura y vitalidad. El refrescante helado de limón y jengibre se sirve en cuencos de cáscara de limón congelada y se decora con una ramita de menta fresca.

Sorprende a tus invitados con un ponche único servido directamente de una sandía grande. Se retira la cáscara, se licúa la pulpa con una batidora de mano y el jugo de sandía se mezcla con vodka...

Estos calabacines rellenos se preparan con albóndigas agridulces sobrantes, también conocidas como albóndigas dulces y agrias, que también se incluyen a continuación, pero si decides no preparar las albóndigas, puedes...

El verano es la época perfecta para disfrutar de deliciosos productos horneados rellenos de bayas frescas y jugosas. Una de las combinaciones de bayas más interesantes es la de arándanos y grosellas. Hornea pasteles increíbles con este delicioso relleno...