Recetas de pavo

• muslos de pavo
• mezcla de especias
• salsa para mojar

Antes de ahumar, los muslos de pavo se untan con una mezcla de aceite de oliva y salsa Worcestershire, y se frotan con una mezcla de especias aromáticas y azúcar moreno. Para garantizar que tanto la piel como la carne queden deliciosas, es importante tratar no solo la superficie de los muslos, sino también la parte inferior. leer más

Si vas a cocinar solo una pechuga de pavo para la cena en lugar de un pavo entero, esta receta la hará especialmente jugosa. Además, la pechuga se hornea junto con las verduras, así que tendrás una guarnición lista al mismo tiempo. La receta es increíblemente sencilla: leer más

Un pavo ahumado para el Día de Acción de Gracias quedará muy jugoso y tierno, incluso sin marinar, y el sabor ahumado será suave y sutil. Si no tienes ahumador, puedes usar una parrilla al aire libre y... leer más

• Carne
• Condimento casero

El goulash americano es un plato casero sencillo y sustancioso que se prepara en una sola olla. La receta clásica del goulash americano incluye pasta de macarrones, carne molida, tomates enlatados o frescos, salsa de tomate y muchos otros ingredientes. leer más

Incluso si sustituyes solo la pechuga por el pavo entero, el plato seguirá luciendo muy festivo y apetitoso. Antes de asarlo, se frota toda la pechuga debajo de la piel y por todas partes con una pasta de hierbas hecha con hierbas frescas picadas (romero, salvia, - leer más

Esta receta de pavo jugoso y delicioso deja un jugo rico y sabroso después de asarlo. ¡Úsalo para preparar una salsa para el ave! Una mezcla de hierbas tradicionales para asar (tomillo, perejil, romero, salvia y laurel) le da al pavo su sabor especial. leer más

Este plato es versátil, jugoso y delicioso. ¿Cómo podría ser de otra manera? ¡Después de todo, está hecho con salchicha! Necesitarás salchicha italiana de pavo totalmente natural. Se fríe entera hasta que esté bien cocida, luego se corta en rodajas y se mezcla con un condimento aparte... leer más

Muchas personas tienen su propia receta favorita de pavo, pero antes de cocinar el ave navideña, Ree Drummond sugiere remojarla en una salmuera hecha con jugo de manzana sin filtrar, sal gruesa, azúcar morena con la adición de ajo, hoja de laurel, - leer más

Este plato de pasta rápido está listo en solo media hora y lleva albóndigas de pavo jugosas y tallos de brócoli crujientes. No necesitas cocinar carne picada para las albóndigas. Simplemente retira la tripa de la salchicha italiana de pavo cruda y ¡listo! leer más

El delicioso y jugoso pastel de carne con una densa costra de kétchup horneada ya está disponible en forma de cupcakes individuales, perfectos para fiestas en casa y para picar algo rápido. Para prepararlos, necesitarás dos moldes metálicos de tamaño estándar: leer más

Este plato es una versión más ligera del clásico chili americano Cincinnati, originario de Ohio. A diferencia de la receta tradicional, utiliza carne molida de pavo en lugar de carne de res. Además de las especias básicas del chili, este plato también incluye... leer más

• Taco
• Ingredientes adicionales

Una barra de tacos es una idea divertida y emocionante para una reunión con amigos. Se colocan varios tazones y platos con ingredientes tradicionales para tacos y se invita a los invitados a armar sus propios aperitivos a su gusto. La base de estos tacos es leer más

El tradicional sándwich American Patty Melt lleva una jugosa hamburguesa, queso suizo derretido y mucha cebolla frita dulce y picante entre dos rebanadas de pan tostado. Esta receta lleva hamburguesas de pavo que, gracias a la adición de leer más

• Hamburguesas
• Mayonesa picante
• Encurtidos

Una hamburguesa doble, enorme y jugosa, es un placer irresistible, sobre todo porque las hamburguesas son de pavo, lo que significa que tienen menos grasa y calorías. Además, con solo un par de cucharadas estará deliciosa. leer más

La gruesa y jugosa hamburguesa de pavo a la parrilla le da a estas hamburguesas su sabor único. Además de la carne molida de pavo, se le añade puré de cebolla verde, chalotas y mostaza Dijon. Forma las hamburguesas con la mezcla y déjalas reposar un rato. leer más

Este chili con carne obtiene su sabor y aroma tradicionales de especias como el chile en polvo, el comino y el cilantro. ¡Pero los ingredientes son mucho más saludables! Frijoles negros ricos en proteínas, carne molida de pavo magra y calabaza dulce: todo esto llena el plato. leer más

Esta receta transforma el clásico pastel de carne británico en un plato principal rápido, perfecto para una cena entre semana. Se prepara en porciones individuales, con una base de carne y una guarnición de patatas. Para preparar las porciones individuales: leer más

• Conchas y carne picada
• salsa arrabbiata

Los grandes macarrones rellenos son un plato italiano fácil de preparar, delicioso y de aspecto impresionante. Para el relleno, se sofríe carne molida de pavo con cebolla, especias y alcachofas, y luego... leer más

• Chuletas
• Para servir (opcional)

Estas hamburguesas de pavo de inspiración asiática cautivarán a todos con su delicioso sabor y su jugosidad inusual para un pavo. La carne molida está sazonada con especias como ajo, salsa de soja, jengibre, salsa sambal oelek y cilantro fresco y aromático. leer más

Los taquitos son pequeños tubos de tortilla rellenos, crujientes por fuera y jugosos por dentro. Les encantan tanto a adultos como a niños. Esta receta incluye taquitos con un relleno saludable de carne molida de pavo, espinacas, frijoles negros y queso. leer más

• Taco
• Ingredientes para tacos

En lugar de la tradicional carne de res, estos tacos están rellenos de pavo molido salteado con chiles poblanos, cebollas dulces Vidalia, calabacín, tomate y especias típicas tex-mex: chile en polvo, comino molido y pimentón. Gracias a las verduras... leer más

A todos los niños les encantan las hamburguesas, pero para evitar preocuparse por la abundancia de grasa y calorías vacías, ofrézcales hamburguesas saludables. Estas hamburguesas están hechas de carne molida magra (pavo o res) mezclada con trozos grandes de aceitunas verdes, perejil fresco y... leer más

Este plato sustancioso, uno de los favoritos de la familia, se prepara en poco más de media hora, ¡perfecto para una deliciosa cena entre semana! La carne molida de pavo magra se fríe en la sartén y se mezcla con verduras: calabaza, brócoli y... leer más

Este delicioso y saludable plato de inspiración asiática te cautivará con su combinación de sabores. Las judías verdes se saltean con carne molida de pavo magra, removiendo con frecuencia. Ajo, pepinillos, un poco de azúcar y un toque picante... leer más

Esta deliciosa y saludable sopa de estilo mediterráneo se prepara con carne molida de pavo, que se saltea con verduras y luego se cubre con caldo y tomates picados en su propio jugo. Se le añade arroz integral y repollo. leer más

A diferencia del tradicional chili con carne mexicano, esta versión se prepara en menos de una hora, pero es igual de deliciosa. Las semillas de calabaza, las verduras y las especias le dan al plato un sabor intenso, y gracias a una pequeña cantidad de cacao en polvo, tiene un sabor exquisito. leer más

• Deslizadores
• Por servir

Estos sándwiches mini repletos de proteínas y verduras, inspirados en la cocina del sudeste asiático, son perfectos para una gran reunión, como una despedida de soltera, porque el aperitivo no se sirve en pan, ¡sino en jugosas hojas de lechuga! Para evitar pasar todo el día preparándolos, leer más

Estas hamburguesas saludables y ricas en fibra se sirven sobre grandes gajos de batata, que sustituyen eficazmente los panes tradicionales y añaden un toque dulce. Combinadas con el sabroso condimento jerk añadido a la carne picada, esta... leer más

Estas albóndigas, además de carne molida de pavo, incluyen una buena cantidad de col rizada, que las llena de vitaminas y les da un vibrante color verde. Se utiliza avena triturada para ligar la carne en lugar de pan, y... leer más

Lo más destacado de este plato saludable y rico en fibra son las albóndigas de pavo al horno. Puedes hornearlas y servirlas solas como aperitivo con una salsa para mojar, o mezclarlas con pasta integral cocida (linguini o espagueti). leer más

• Envolturas
• Salsa

Estos suculentos wraps de inspiración asiática están rellenos de pavo, cocinado a fuego lento con champiñones y castañas de agua. Sin embargo, en lugar de la tortilla tradicional, el relleno se envuelve en grandes hojas de lechuga iceberg, ideales para quienes cuidan su alimentación. leer más

Por supuesto, no se puede meter un pavo entero en una freidora de aire, pero se puede asar solo la pechuga, y quedará jugosa, dorada y sabrosa, como un verdadero manjar navideño. No es necesario marinarla. Pechugas con piel antes de freír. leer más

No es necesario rellenar un pavo o pollo con este relleno de pan. Simplemente hornéalo en una bandeja aparte y sírvelo con el ave. De esta manera, tendrás una guarnición mucho más abundante, suficiente para compartir. Esta receta utiliza lo siguiente en lugar de pan común: leer más

• pimientos rellenos
• Fettuccine con ragú rápido

Los pimientos rellenos, abundantes y jugosos, se pueden servir como plato principal, dos mitades por ración. Tienen un aspecto impresionante y son deliciosos. Utilice pimientos morrones rojos y amarillos vibrantes, precocidos en - leer más

Antes de asarlas en el horno, las patas de pavo se remojan durante 24 horas en una salmuera hecha con partes iguales de sal, jarabe de arce y bourbon, con la adición de mostaza granulada, pimienta negra y roja, clavos de olor, ajo, laurel y tomillo seco. Esto es: leer más

• Relleno
• Cubierta

Este pastel relleno se hornea en una sartén de hierro fundido, apta tanto para la estufa como para el horno. Primero, el relleno se cocina en la sartén sobre la estufa, utilizando pechuga de pavo desmenuzada, cebollas, zanahorias, apio, guisantes y especias. Para prepararlo: leer más

Decora tu mesa navideña con un enorme pavo dorado, fragante con hierbas, manzanas, cítricos y ajo. Todos estos ingredientes se colocan dentro del ave antes de asarla, infundiéndola con sus jugos. Durante el asado, leer más

En lugar de un pollo común, asa un capón para la mesa navideña. Este gallo carnoso seguramente alimentará a mucha gente. O usa un pavo pequeño. Frota el ave con una mezcla de especias y marínala en el refrigerador durante la noche. Y luego... leer más

Si has decidido cocinar un pavo entero para las fiestas, empieza a prepararlo con dos días de antelación, o mejor dicho, con dos noches de antelación. La primera noche y el día siguiente, deja que el pavo se descongele gradualmente en el frigorífico si está congelado. Y el día anterior... leer más

En esta receta, las patas de pavo se asan por separado del resto del animal, lo que da como resultado una carne increíblemente jugosa con una deliciosa costra dorada. Antes de asar el pavo, se frota con una mezcla de curado en seco y se rellena con limones. leer más

Un lujoso pavo de cinco kilogramos, cubierto con una corteza dorada y crujiente, es el centro de mesa perfecto para cualquier celebración importante. Ásalo al estilo clásico estadounidense de Acción de Gracias y te deleitarás con su sabor... leer más

Las hamburguesas al estilo indio se elaboran con una hamburguesa de pavo y se sirven con patatas fritas en mantequilla y guisantes. Una salsa tikka-masla de tomate aporta un magnífico sabor oriental con un toque ligeramente picante: parte de la salsa se añade a la hamburguesa. leer más

El sándwich Reuben americano es una combinación única de pan negro, carne, chucrut y queso suizo fundido. Esta receta sustituye la tradicional carne en conserva por pechuga de pavo cortada en finas lonchas. Se colocan en capas... leer más

Una sopa deliciosa, sana y sustanciosa hecha con champiñones, arroz salvaje y pavo cocido en rodajas. Es un almuerzo estupendo para el día después de un día festivo, cuando puedes usar las sobras del pavo asado para crear un nuevo plato. Los champiñones se saltean. leer más

• Sándwiches
• Salsa

Una versión india del popular sándwich estadounidense, el Sloppy Joe, que consiste en salsa de carne entre dos panes, lo que le da una apariencia desordenada. Está hecho con carne molida de pavo. Cocínelo a fuego lento en la salsa con... leer más

Estos sándwiches jugosos y sustanciosos se pueden preparar con el pavo sobrante de las fiestas: el capricho perfecto para ti y tu familia la mañana después de un gran banquete. El pavo y el aguacate se cortan en rodajas finas y se combinan con pan horneado crujiente... leer más