Recetas de pavo

Esta sopa minestrone, rica en ingredientes y reconfortante, es perfecta para el almuerzo en los fríos días de invierno. Se prepara con pavo, o más específicamente, con salchicha italiana de pavo molida. Retire la tripa de la salchicha cruda y obtendrá... leer más

Para evitar asar un pavo enorme en el horno, puedes cocinar solo las partes más carnosas del ave: las patas y la pechuga. En primer lugar, esto reducirá el tiempo de asado. En segundo lugar, finas lonchas de roulade de pata y pechuga de pavo en un delicioso glaseado de pera. leer más

La noche anterior a asar el pavo, frote toda la superficie con una mezcla para curar en seco hecha con pimienta negra, ajo en polvo y eneldo seco, y refrigérelo durante la noche. Deje el pavo destapado para que la piel se seque completamente después de asarlo. leer más

Esta receta es un salvavidas si vas a asar un pavo a última hora: el ave no necesita marinarse, pero queda increíblemente jugosa, deliciosa y llena de sabor. Tu arma secreta es la mantequilla especiada con ralladura de cítricos. Le dará... leer más

Esta ensalada sustanciosa y saludable de inspiración asiática se prepara con trigo cocido (o arroz integral), pavo a la parrilla, guisantes tirabeques salteados con cebolletas y verduras frescas. Todo ello aderezado con una vinagreta de sésamo que incluye... leer más

La quinoa, un alimento saludable, se vuelve aún más deliciosa al cocinarla a fuego lento en caldo de pollo con tomates cherry dulces, y al final se le añade abundante queso cheddar rallado. El resultado será una papilla con una textura masticable, un sabor exquisito y una explosión de matices. leer más

El pastel de carne es un plato caliente que no requiere acompañamientos: contiene carne, verduras y una guarnición de patatas, todo en una deliciosa cazuela con una corteza dorada. ¡Es difícil resistirse! Todos los ingredientes se preparan según... leer más

Los fideos Pad Thai se pueden preparar fácil y rápidamente en casa con ingredientes asiáticos que se encuentran habitualmente en los supermercados europeos. El ingrediente clave de este plato es una salsa especial con un sabor rico y complejo, que incluye: leer más

Estas deliciosas hamburguesas llevan una jugosa hamburguesa de pavo molido, cubierta con queso, aguacate, totopos y lechuga al estilo tex-mex. El pavo molido está marinado con ajo y pimentón ahumado picante, lo que le da un sabor exquisito. leer más

La base de este tazón es quinoa cocida, que se cubre con pavo molido asado y guisantes chinos antes de servir. La cobertura de carne se fríe con especias para pastel de calabaza, lo que le infunde un sabor cálido, leer más

A diferencia de la mayoría de las recetas de verduras rellenas, estas berenjenas no se hornean con el relleno, sino que cada componente se prepara por separado, y al final todo se une formando barquitos perfectos con una corteza dorada y crujiente y una carne tierna. leer más

• Chuletas y guarnición
• Ras el hanout, especia marroquí

La mezcla de especias norteafricanas ras el hanout, mezclada con la carne molida de pavo, le da a estas chuletas de pavo un sorprendente sabor oriental, mientras que la generosa cantidad de espinacas les aporta un saludable aporte de fibra. Las chuletas se asan a la parrilla y se sirven con: leer más

Prepara una cena rápida y deliciosa al estilo meze griego. En lugar de compartir un plato, todos los aperitivos se sirven en porciones individuales que se complementan armoniosamente entre sí, con cada ración compuesta de verduras, carne y salsa. Todo se prepara en un instante. leer más

Dos muslos de pavo a la parrilla son suficientes para alimentar a cuatro personas. Los muslos están previamente marinados en una sabrosa mezcla que les da el sabor de la carne de la Península de Yucatán de México. Incluye jugo de cítricos, miel, leer más

• barcos
• Albóndigas de pavo agridulces
• Orzo con pesto

Estos calabacines rellenos se preparan con albóndigas agridulces sobrantes, cuya receta también se incluye a continuación, pero si decide no preparar las albóndigas, puede sustituirlas por carne picada de pavo frita. Listo. leer más

Las chuletas se hacen con pechuga de pavo machacada, que se asa a la parrilla hasta que esté dorada. Esta tierna carne solo necesita 2 minutos por lado para cocinarse y está lista. Frota el pavo con una mezcla de aceite de oliva y leer más

• Carne mechada
• Ensalada de espinacas con aderezo de mostaza

El pastel de carne se prepara con pavo mezclado con ingredientes de una ensalada estadounidense muy popular. El tocino, el huevo, el queso azul y las verduras, que componen una ensalada Cobb, complementan a la perfección la base de carne, y un toque de cerveza y salsa Worcestershire realzan su sabor. leer más

• Cazuela
• Ingredientes adicionales

El chili mexicano es un plato de carne y frijoles en una salsa de tomate espesa y picante con chiles, de ahí su nombre. Prepara un chili sencillo con frijoles enlatados, tomates en su propio jugo y carne molida de pavo y transfórmalo en... leer más

El cassoulet es un plato francés que consiste en un guiso espeso de alubias blancas y carne. La espelta es un excelente ingrediente para esta receta. Precaliéntala en un caldo de pollo especiado y luego mézclala con alubias blancas en conserva previamente enjuagadas. leer más

Un plato de quinoa, hamburguesas con costra de queso y una rebanada de sandía lucirán como un plato de restaurante gourmet en tu mesa. Colores vibrantes, texturas interesantes y un sabor increíble: todo esto es fácil de preparar en casa. Las hamburguesas llevan: leer más

Prepara hamburguesas con el equipo de chefs de la revista Food Network. La hamburguesa lleva mitad pavo y mitad bulgur. Esto las hará más ligeras sin sacrificar el sabor ni la textura. La salsa hoisin les da un toque asiático espectacular. leer más

Una excelente manera de alimentar a las personas que no les gusta la espinaca, especialmente a los niños, es preparar albóndigas. Estas albóndigas están repletas de verduras, pero los comensales más exigentes ni lo notarán, ya que estas saludables albóndigas se sirven en pan de pita con rodajas de espinaca. leer más

Este aperitivo es muy sustancioso, delicioso, tiene una presentación veraniega e impresionante, y sería ideal para cualquier festividad o fiesta. Además, es increíblemente fácil de preparar. Mitades de pimiento y calabacín, sin pulpa, se rellenan con carne picada. leer más

Aunque el Kentucky Hot Brown es un sándwich caliente, a menudo se prepara en sartenes o cacerolas pequeñas, lo cual es muy práctico dada la enorme cantidad de queso y salsa de queso que cubre el pan. Los componentes principales son: leer más

• Pavo
• Salsa
• tostada francesa
• Asamblea

Este sándwich caliente se ha convertido en un plato emblemático de Louisville, Kentucky, donde se creó por primera vez en la década de 1920 en el Hotel Brown. Sus ingredientes originales incluyen pavo, tocino frito, salsa de queso Mornay y tomates. leer más

Fríe el pavo en una sartén y sírvelo con una deliciosa salsa de cebolla picante. Usa filetes de pavo naturales cortados en trozos pequeños. Freírlos tomará aproximadamente 4 minutos por cada lado. Y para... leer más

A diferencia del pastel de carne tradicional, estos pasteles de carne individuales se forman en hamburguesas ovaladas, pero también se cubren con ketchup y se hornean en el horno. Este método es ideal si necesita preparar porciones iguales para cada invitado, o leer más

Este pastel de carne, o simplemente pastel de carne, está hecho con una mezcla de carne magra de res y pavo, pero aun así es increíblemente jugoso, delicioso y lleno de sabor. Todo esto gracias a las espinacas mezcladas con la carne molida, lo que lo hace aún más saludable, además de... leer más

Un guiso de espinacas y pavo saludable y delicioso que te mantendrá satisfecho por mucho tiempo. Tiene todo lo que necesitas para un desayuno sustancioso: carne, verduras, huevos, queso y pan. Comienza a preparar el guiso la noche anterior. Dora la carne molida de pavo, que usarás para rellenar el... leer más

Para darle a tu pavo un toque caribeño, simplemente frótalo con una mezcla de especias dulces y picantes y ásalo a la parrilla. Para ello, combina azúcar moreno con pimienta de cayena, jengibre, ajo y otras especias aromáticas, y frota la mezcla por todo el pavo. leer más

El chili es un plato de frijoles y carne molida. También se puede usar como aderezo para pasta. Prepara una cena baja en calorías con espaguetis y salsa de chili mexicana hecha con frijoles y pavo molido. A diferencia del original, leer más

Un delicioso pavo cocinado a fuego lento con verduras en salsa de tomate y vino. Este método de cocción deja la pechuga de pavo increíblemente tierna y jugosa. Enharínala y colócala en la olla junto con... leer más

El pavo asado al horno es un plato verdaderamente festivo, y el glaseado le da a la carne un brillo y un sabor únicos, dignos de una mesa de Año Nuevo o Navidad. Y no es necesario asar el pavo entero; basta con usar las partes más sabrosas. leer más

Para que los muslos de pavo queden extra jugosos y crujientes al asarlos en el horno, úntelos con mantequilla debajo de la piel. Para un sabor más intenso y vibrante, mezcle previamente la mantequilla con jugo de limón y... leer más

Los muslos de pavo son una de las partes más deliciosas del ave. Son carnosos y tiernos, a diferencia de la pechuga, y ocupan mucho menos espacio en el horno que un pavo entero, lo que permite asar una guarnición al mismo tiempo. La forma más fácil de cocinar la carne oscura es leer más

Esta cazuela es perfecta para un desayuno dominical que se integra a la perfección con el almuerzo. Tiene todos los ingredientes de un desayuno tradicional: pan, salchicha, huevo y queso. Pero se presentan de una manera más interesante e informal. Para prepararla: leer más

• Chile
• Ingredientes adicionales a su elección

El plato tex-mex chili con carne (que significa chili con carne en español) se cocina con chiles, carne y frijoles con especias durante mucho tiempo, lo que permite que todos los ingredientes se fusionen en un sabor intenso. Pero hay una manera de prepararlo: leer más

• Chile
• Ingredientes adicionales

Una receta rápida y sencilla de chili con carne, o simplemente chili, un plato tex-mex. La salsa se prepara en tan solo media hora, ya que se elabora con carne molida de pavo. Todas las especias se combinan a la perfección para realzar el sabor del plato. leer más

La quiche francesa tradicional es un pastel relleno de carne, pescado o verduras, con una mezcla de huevo y crema y queso, horneado sobre una base de masa quebrada. Es un pastel delicioso y sustancioso, pero increíblemente alto en calorías. Esta receta rinde... leer más

La receta no requiere modificaciones: el resultado es siempre un plato delicioso y reconfortante que crea un ambiente acogedor. Quienes se alimentan de forma saludable también apreciarán la ausencia de carne roja, que se sustituye por pavo magro. leer más

Este aperitivo por capas incluye rodajas de berenjena, tomate y pavo, cubiertas con una crujiente costra de queso a la parrilla. Una versión única y sustanciosa del popular plato italiano por capas: Berenjena a la Parma en salsa de tomate con rodajas de mozzarella. leer más

Esta hamburguesa equilibra a la perfección el picante del condimento jerk con la dulzura del chutney de mango. Añade el sabroso condimento a las hamburguesas de pavo molido y espolvoréalo sobre los panes antes de tostarlos ligeramente. Coloca las hamburguesas cocidas sobre los panes y cúbrelas con... leer más

Prepara un guiso con calabaza, papas, calabacín y pavo, dándole un toque mexicano con salsa verde: una salsa verde mexicana hecha con tomatillos y chiles verdes. Para realzar el sabor del pavo en el guiso, sella la pechuga. leer más

Una receta de pasta sencilla y directa con carne molida de pavo y verduras te ayudará a preparar una cena deliciosa. En lugar de carne molida de pavo, usa salchicha de la sección de comidas preparadas, retira la tripa y disfruta de la deliciosa carne molida, sazonada con todos los ingredientes. leer más

Estos sándwiches son deliciosos, nutritivos y fáciles de preparar. Si los preparas con anticipación y no quieres que se ablanden, puedes sustituir las uvas por arándanos secos. El relleno también se puede servir por separado, por ejemplo, sobre hojas de lechuga. leer más

• Hamburguesas
• Mostaza de miel y limón

El buen tiempo suele ser temporada de barbacoas, pero ¿qué tal si le das un toque diferente a tu menú de picnic y preparas unas hamburguesas a la parrilla igual de deliciosas? Sobre todo porque esta versión lleva carne magra de pavo, que seguro que gustará a todos. leer más

El pastel de carne de pavo con champiñones es jugoso y mantiene bien su forma, con cada bocado impregnado de un sabor intenso. Ajuste la cantidad de sal según lo salado que esté el queso. Además de ser increíblemente... leer más

El pastel de carne es un plato versátil adorado por cocineros de todo el mundo. Se puede servir como plato principal, aperitivo, en rebanadas o como sustituto de salchichas y chuletas, y además es sorprendentemente fácil de preparar y requiere solo unos pocos ingredientes. Pero para quienes disfrutan experimentando, también es... leer más

• albóndigas de pavo
• Salsa de tomate

La carne de pavo es sabrosa y baja en calorías, con poco contenido de grasa. Se considera una de las carnes más nutritivas. Las albóndigas hechas con esta carne son ligeras y deliciosas. El condimento de albahaca, orégano e hinojo le aporta un sabor exquisito. leer más

• Pavo
• Salsa clásica

Las familias estadounidenses celebran el Día de Acción de Gracias, y el pavo es un elemento indispensable en la mesa tradicional de estas fiestas. Por supuesto, se trata de un pavo asado entero relleno de pan y fruta seca, y el relleno también se come en la mesa. Hay... leer más