Recetas de pavo

Lo mejor de esta receta es que puedes asar parcialmente las patas de pavo en casa, en el horno, y hacerlo con un día de antelación para que los comensales hambrientos no tengan que esperar mucho para disfrutar de este manjar. Justo antes de servir, las patas se asan a la parrilla y... leer más

Para esta receta, pídele al carnicero que abra el pavo en forma de mariposa. Así, se cocinará el doble de rápido y de manera más uniforme, logrando una piel perfectamente crujiente. Además, la mezcla agridulce le dará un delicioso sabor a barbacoa. leer más

• salsa para mojar
• mezcla de especias

El principio para cocinar estas alitas de pollo no es muy diferente al de cualquier otra barbacoa: se frotan con una mezcla de especias, se dejan marinar y luego se asan a la parrilla, untándolas con salsa. Lo que les da ese increíble sabor asiático es la combinación de especias y... leer más

Asa un pavo cubierto con una gasa empapada en mantequilla y obtendrás un ave súper jugosa, tierna y sabrosa con una corteza dorada. Este método de cocción del pavo es una maravilla, y sin duda querrás probarlo. leer más

No subestimes la capacidad de un simple pavo para impresionar con su sabor. Los chiles pasilla secos que se usan en esta receta le dan al ave un sabor ahumado, en lugar de picante. El sabor se vuelve más rico y profundo, y... leer más

• Pavo
• Relleno (guarnición)

La salsa picante jamaicana jerk en la que se marina el pavo le da un sabor y aroma deliciosos. Si no encuentras salsa jerk, puedes usar una mezcla de especias jerk con aceite vegetal. Introdúcela en la cavidad del pavo marinado. leer más

• Pavo
• Vidriado
• Salsa

El exquisito pavo de Bobby Flay será el centro de atención en su mesa navideña. Esta receta elimina la necesidad de marinar el ave, pero el resultado es igualmente delicioso. Carne de pavo sabrosa y jugosa, cubierta con una salsa marrón oscura... leer más

• Pavo con calabaza
• coles de Bruselas
• Batata
• Relleno

Cuando preparas una cena navideña para dos, no tiene sentido estar todo el día frente a la estufa: ¡puedes hornearlo todo en una sola bandeja! Esta receta hornea todos los dulces más populares de Acción de Gracias que se sirven en EE. UU. en una sola tanda: pavo, pan... leer más

Estos deliciosos y saludables sándwiches multigrano están repletos de proteínas y fibra. Elaborados con pavo y una generosa porción de col rizada, un poco de tocino crujiente y mayonesa ligera les aportan un sabor increíble. Para asegurarnos de que la col rizada esté fresca... leer más

Prepara esta versión fácil de lasaña italiana para la cena. La pasta cavatappi (en forma de tirabuzón) en una rica salsa de carne hecha con salchicha y tomates se hornea bajo una capa de ricotta y queso. Coloca todos los ingredientes en capas alternas, con la capa superior siendo leer más

Mientras se asa el pavo navideño, prepara una deliciosa salsa para acompañarlo. Su rico sabor proviene de un caldo casero hecho con menudillos, cebollas y hierbas aromáticas frescas, así como de la grasa que suelta el pavo al asarse. leer más

Si quieres cocinar un pavo navideño de forma rápida y sencilla, usa solo la parte con más carne (la pechuga) y el asado tardará poco más de una hora. Para una opción más saludable, retira la piel de la pechuga. Frota el pavo con: leer más

El pavo perfecto para las fiestas debe marinarse en una salmuera de hierbas. En primer lugar, esto hace que la carne quede más jugosa, e incluso si se cocina demasiado en el horno, el pavo seguirá estando más tierno y jugoso que si se cocinara sin marinar. leer más

En lugar de un pavo entero, asa en el horno la parte más carnosa y sabrosa: la pechuga. El plato lucirá igual de festivo, pero tardarás mucho menos tiempo que con un pavo entero, y una sola pechuga se cocinará de manera más uniforme. leer más

Freír un pavo entero puede parecer arriesgado, pero la carne queda tan deliciosa y jugosa, cubierta con una maravillosa costra crujiente que no se puede lograr en el horno. Si planeas agasajar a tus seres queridos con un plato navideño único, es importante... leer más

La mañana después de las fiestas, invita a familiares y amigos a seguir disfrutando de las delicias navideñas. Esta receta sugiere freír gofres belgas con las sobras de la cena de Acción de Gracias. Los ingredientes más populares incluyen: leer más

Antes de asar, el pavo se marina durante la noche en una salmuera de té aromático con jugo de naranja y un chorrito de bourbon, lo que hace que la carne sea tierna, jugosa y muy sabrosa. Y para asegurar que la piel esté deliciosa y crujiente, leer más

Si te encanta el falafel tradicional pero no eres vegetariano, prueba a prepararlo con pavo. Su sabor sutil no enmascarará el sabor clásico de los garbanzos, y para que sea más fácil, compra salchichas de pavo crudas naturales, quítales la piel y... leer más

El chili con carne (o simplemente chili) se prepara con pechuga de pavo magra y frijoles rojos enlatados, pero sigue siendo muy sustancioso, nutritivo y lleno de sabor y aroma gracias a los chiles chipotle ahumados, los tomates, leer más

• Relleno
• Taco

Al preparar tacos Tex-Mex, sustituye la carne de res tradicional por pavo, más magro y bajo en calorías, y tendrás una cena deliciosa, ligera y fácil de preparar. ¡Te llevará poco más de 15 minutos! ¡Perfecto! leer más

Damaris Phillips sugiere preparar el popular sándwich Hot Brown con salsa de queso pegajosa en sartenes individuales de hierro fundido, lo cual es muy conveniente ya que se preparará mucha salsa de queso. Cubos de pan duro y rebanadas de productos horneados - leer más

Estos fideos tailandeses se hacen con sobras de un pavo navideño. Desmenuza la carne con dos tenedores en trozos pequeños y mézclala con salsa pad thai casera. Una vez que los fideos (pasta linguini) estén cocidos, comienza la parte divertida: el salteado. Si no tienes un wok, leer más

Sorprende a tus seres queridos con una cena única de inspiración mexicana y prepara unos saludables tacos de pavo. Para el relleno, necesitarás salchicha de pavo cruda. Simplemente retira la tripa y sofríe la salchicha con cebolla, zanahoria y tomate, añadiendo un poco de... leer más

Gracias a la freidora de aire, tus albóndigas de pavo quedarán deliciosamente crujientes por fuera y jugosas y tiernas por dentro, ¡sin grasa extra! Deliciosas y saludables. Báñalas con salsa de tomate caliente y sírvelas con calabacín. leer más

• Pavo
• Salsa clásica

Una magnífica combinación de limón y pimienta negra molida gruesa es lo que le da a este pavo festivo su sabor distintivo y su rico aroma. El ave se frota por dentro y por fuera con una mezcla de ralladura de limón y pimienta, y luego se baña con mantequilla derretida. leer más

• Pavo
• Salsa

Con esta receta de Ree Drummond, ¡tu pavo navideño será extraordinario! "Me encanta marinar mi pavo, y este quedó absolutamente delicioso", dice Ree. Antes de asarlo, el ave se remoja durante varias horas en una salmuera de whisky y... leer más

• Pavo
• Salsa clásica

Antes de asarlo, el pavo se marina durante la noche en una marinada seca de especias típicas de la cocina tex-mex: comino, cilantro, chile ancho, cebolla en polvo, y toda esta fragante combinación se complementa con un poco de azúcar morena para crear una costra. leer más

• Rollo
• Salsa

Este pastel de carne tiene un aspecto muy impresionante y es una excelente alternativa al pavo navideño si esperas pocos invitados. Está hecho solo con pechuga de pavo, que se abre en forma de mariposa y se aplana. Envuelve en leer más

Este clásico pavo con naranja y romero será el plato fuerte de cualquier celebración. También es perfecto para Navidad o Año Nuevo. ¡Sus invitados quedarán encantados! Antes de asarlo, el pavo se sumerge en una salmuera durante varias horas con: leer más

Un pavo asado luce muy festivo, pero a veces es demasiado para una reunión pequeña o una familia de tres. ¡Una excelente alternativa es un rollo de pavo! Se prepara solo con la pechuga y se rellena con pan rallado tradicional. leer más

Esta sopa está inspirada en el popular sándwich Kentucky Hot Brown: una rebanada de pavo asado, tocino frito y una espesa salsa de queso Mornay sobre una rebanada de pan tostado. También encontrarás todos estos ingredientes en la versión con queso. leer más

Esta receta hace que estas albóndigas de pavo magro sean aún más jugosas y saludables, gracias a la generosa adición de espinacas, apio, cebolla y pimiento. El queso parmesano rallado añade una textura más firme y un sabor único. Albóndigas - leer más

El tocino de pavo se elabora con finas tiras de muslo de pavo ahumado. No es tan grasoso como el tocino de cerdo tradicional, pero es igual de delicioso y crujiente al hornearlo. En esta receta, las tiras de tocino de pavo se entrelazan formando una rejilla, y... leer más

• Pastel
• Relleno
• Crema

Aprovecha las sobras del pavo asado de las fiestas para preparar una deliciosa quiche al día siguiente, perfecta para el brunch. Para el relleno, solo necesitarás media taza de carne molida de pavo. Mézclala con queso cheddar rallado y sírvela sobre una... leer más

Un plato tradicional británico, a menudo preparado con las sobras de una cena dominical o festiva. Es una forma estupenda de relajarse después de un día ajetreado y disfrutar de las sobras en un formato diferente: hamburguesas. leer más

Los rollitos de lavash con queso crema, pavo, espinacas, albahaca, zanahorias y pimientos asados ​​son un aperitivo delicioso y saludable, perfecto para una celebración familiar. Tienen un aspecto colorido gracias a sus recortes, y cuando se ensartan verticalmente... leer más

La lasaña tradicional es un plato rico en calorías y sabor intenso, perfecto para las fiestas. Pero con esta receta, es más saludable y baja en calorías, ideal para el día a día y las fiestas sin sacrificar tu salud. leer más

Después de asar un hermoso pavo, use las menudencias restantes (cuello, hígado, estómago, corazón) para hacer una deliciosa salsa para su cena festiva. La base de la salsa serán los jugos grasos pero sabrosos que quedan en la bandeja de asar después del asado. leer más

Aunque solo se utiliza pechuga de pavo en su preparación, se sirve siguiendo todas las reglas de un auténtico pavo navideño, que tradicionalmente se sirve en la mesa durante la Navidad o el Día de Acción de Gracias. La pechuga se cuece a fuego lento en caldo. leer más

Esta receta está inspirada en las fajitas tex-mex. A diferencia del plato tradicional, la carne y las verduras se sirven sobre arroz en lugar de tortillas. La base de este plato es arroz basmati esponjoso, aliñado con un refrescante puré de patatas. leer más

• hamburguesas de pavo
• Alioli con pimentón

Esta hamburguesa grande y sustanciosa, tanto en sabor como en textura, está hecha con una hamburguesa de pavo a la parrilla súper picante servida en un pan de cebolla tostado, untada con alioli de pimentón, junto con queso provolone derretido, aguacate, - leer más

En lugar de panecillos normales, estos sándwiches se hacen con pan de pita integral. Ábralos como bolsillos y rellénelos con el relleno. Dentro de cada pan de pita untado con hummus hay una pequeña hamburguesa de pavo (mini hamburguesa) con hummus, fresco - leer más

Las sobras del pavo navideño se pueden usar para preparar una deliciosa y sustanciosa sopa con verduras y fideos de huevo al día siguiente. La sopa se prepara con caldo de pollo. Puedes usar caldo comprado o casero. Puerros, zanahorias, ajo y... leer más

Esta deliciosa y saludable hamburguesa es una obra maestra: el pan integral, la gruesa hamburguesa de pavo y las cebollas caramelizadas dulces y picantes. Además del pavo, la hamburguesa también contiene un poco de carne molida, especias y vinagre balsámico. leer más

Si no tienes tiempo para formar pequeñas albóndigas con la carne molida, ¡haz tres albóndigas grandes! Quedan muy bien al servirlas, y estas albóndigas son aún más jugosas. Están hechas con carne molida de pavo y salchicha cruda molida, sin tripas. Mezcla los siguientes ingredientes: leer más

El pavo sobrante de las fiestas se puede usar al día siguiente para preparar un guiso sustancioso y delicioso con pasta y queso fundido y burbujeante. El pavo desmenuzado se mezcla con una salsa de queso cremosa y picante con jalapeños encurtidos y... leer más

El chop suey es un guiso asiático popular en Estados Unidos, inventado por inmigrantes chinos. Contiene trozos de pollo (o pavo), diversas verduras como col china, apio, brotes de bambú, setas shiitake y especias. Todo esto se cocina en una... leer más

Este pastel de carne se elabora con una mezcla magra de carne de res y pavo, y se cubre con un glaseado agridulce delicioso que, tras hornearse, se convierte en una costra pegajosa y exquisita. Además de carne molida, el pastel de carne también contiene cebada. leer más

• Pavo desmenuzado
• cebollas rojas encurtidas
• Puré de frijoles negros
• Tortillas

El panucho es una popular comida callejera mexicana que consiste en una tortilla de maíz crujiente rellena de frijoles negros refritos y servida con ingredientes como pavo desmenuzado, cebolla encurtida, rodajas de aguacate y tomate. A continuación, algunos ejemplos: leer más

• Pájaro
• Condimento casero
• pan de maíz
• Relleno

El turducken es un asado de ave muy popular en Estados Unidos y el Reino Unido. Su curioso nombre proviene de la combinación de tres palabras inglesas: turkey, duck y chicken (pavo), que significa "pollo". Este asado se prepara para el Día de Acción de Gracias y tiene forma de muñeca rusa. leer más