Recetas de cocina americana

La piña colada puertorriqueña es uno de los cócteles más tropicales, con una increíble combinación de coco, piña y ron que evoca la sensación de unas vacaciones en una isla tropical. Prueba este cóctel...

Prepara costillas de cerdo a la barbacoa en casa, tan deliciosas como las de restaurante. Elabora una salsa barbacoa casera especialmente para estas costillas, úntala mientras las asas y...

Para esta receta, puedes usar la salsa barbacoa original de Patrick y Gina Neely o una salsa comprada en la tienda. Gina le añade jugo de manzana espeso sin filtrar y una cucharada de...

Lo más destacado de esta salsa es el café fuerte, que realza el sabor y resalta las notas especiadas y sabrosas de los demás ingredientes. El azúcar turbinado es excelente...

Esta salsa inusual gustará a cualquiera que quiera probar nuevas salsas barbacoa y nuevas combinaciones. Dos tipos de mostaza —de grano y de Dijon— se cuecen a fuego lento con especias, vinagre de sidra de manzana y...

La salsa barbacoa estilo Kansas es una salsa a base de tomate con un distintivo sabor dulce y picante. Combina a la perfección con cualquier carne, ave o costilla a la parrilla. La salsa se elabora con kétchup y salsa de tomate...

El cerdo ahumado, lleno de sabor, es una excelente alternativa a la carne a la parrilla durante una barbacoa. Incluso si no tienes un ahumador específico, usa una parrilla normal, creando una zona de calor indirecto y...

Aunque estas costillas se hornean, tienen un sabor intenso a barbacoa, como si acabaran de salir de la parrilla. Las costillas con mucha carne son ideales para asar...

Esta aromática y aterciopelada salsa combina armoniosamente dos salsas: guacamole mexicano de aguacate y tomate, y un aderezo ranch con un toque ácido y hierbas aromáticas. El delicado aguacate espesa perfectamente la salsa...

Transforma el popular pastel de fresas casero en brochetas y tendrás un postre perfecto y con mucho encanto para una barbacoa de verano. Los ingredientes son los mismos: bizcocho,...

Jeff Mauro creó una salsa tártara especialmente para este sándwich de pescado frito, con un refrescante sabor a limón y estragón que complementa a la perfección el tierno filete de tilapia rebozado en cerveza.

Deleite a sus invitados con un vibrante e impresionante aperitivo de camarones con una salsa exótica. Los camarones grandes a la parrilla se sirven individualmente en vasos con una salsa fresca hecha con mango, jalapeño y pimiento rojo...

Los palitos de apio son una excelente idea de aperitivo si vas a servir a mucha gente. En primer lugar, son fáciles de preparar y, en segundo lugar, son bajos en calorías y perfectos para darle un toque de color a una...

Disfruta tranquilamente de este cóctel ligero y vibrante durante el brunch del domingo, y seguro que te pondrá de buen humor para el resto del día. Una mimosa clásica elaborada con vino espumoso y zumo de naranja...

Deleita a tus seres queridos con estos sándwiches únicos, elaborados con galletas en capas, jamón ahumado de la casa y mostaza con miel, coronados con chiles chipotle ahumados. La paleta de cerdo se marina antes de ahumarla...

Prepara un delicioso aperitivo del tamaño de un bocado con patatas nuevas pequeñas que seguro encantará a tus invitados. Es sencillo de preparar, pero unas cuantas verduras sabrosas le dan un toque especial, y...

Este pastel combina dos de los postres más populares de Estados Unidos: el whoopie pie y el red velvet. Entre dos galletas suaves y de un rojo brillante se encuentra una generosa capa de relleno blanco como la nieve...

Este pastel cautivará a todos con su exquisita combinación de chocolate, caramelo salado y pretzels. Su base de brownie, rica y suave, se hornea con una mezcla comprada en la tienda. Añade una pizca de pimienta de cayena y...

Esta sencilla receta de cake pops es imprescindible para cualquier cocinero casero, ya que los cake pops son un complemento perfecto para casi cualquier celebración, desde cumpleaños hasta Año Nuevo, y se preparan sin...

Esta sopa está inspirada en el popular sándwich Kentucky Hot Brown: una loncha de pavo asado, beicon frito y una salsa de queso cremosa, todo ello cubierto con pan tostado.

¡Deleita a tus seres queridos con este divertido desayuno que incluye panqueques y salchichas en palitos! A los niños les encantará. Elaborado con carne de cerdo natural asada...

A todos nos encantan los rollos de canela aromáticos, pero prepararlos requiere mucho trabajo. Aquí tienes un truco para quienes no tienen tiempo para trabajar con masa de levadura o para quienes hornean con niños: aprovecha...

Los tradicionales bollos de leche agria adquieren un agradable sabor agridulce gracias a la mantequilla de cacahuete, el beicon y el azúcar glas. La masa de los bollos se mezcla con mantequilla de cacahuete cremosa, derretida...

La albahaca verde es maravillosa no solo en platos principales sino también en postres, donde su refrescante aroma complementa armoniosamente otros ingredientes, como en esta limonada granizada. Un clásico...

Esta receta te ayudará a transformar fácilmente un postre de s'mores para acampar en un espectacular dulce navideño. Aquí tienes la receta de un s'more clásico, hecho con chocolate y malvaviscos tostados entre dos galletas Graham...

Para este postre, puedes usar cualquier helado que te guste, o varios tipos si eres el anfitrión. Una bola de helado se coloca entre dos galletas de mantequilla de cacahuete. Esto...

¿Mantequilla de cacahuete o chocolate? En lugar de elegir entre estas dos delicias, ¡combínalas en un lujoso pastel de varias capas! Es la mezcla perfecta de estos dos mundos: el sueño de cualquier amante de los dulces. La base...

Especias como el chile en polvo y el comino, junto con trozos de sabroso queso pepper jack en el centro de las albóndigas, les dan un delicioso sabor picante al estilo Tex-Mex. Son fáciles de preparar y...

El ingrediente secreto de estas albóndigas es el chorizo ​​mexicano picante (que no debe confundirse con el chorizo ​​español). La salchicha cruda se mezcla con carne molida y cumple dos funciones en...

Estas albóndigas están inspiradas en las populares alitas de pollo picantes estilo Buffalo. A diferencia de las alitas de pollo fritas, las albóndigas horneadas son más ligeras, bajas en calorías y, aun así, muy sabrosas.

Sorprenda a sus invitados con esta guarnición exótica y su llamativa presentación en barquitos de piña. Las piñas se cortan longitudinalmente, incluyendo las hojas, se extrae la pulpa y los trozos...

Puedes usar arándanos frescos o congelados para estas tortitas. Incorpora suavemente los arándanos a la masa para evitar que se deshagan y para que queden jugosos y dulces.

Esta lujosa bebida combina dos cócteles populares: el Tequila Sunrise y la Mimosa. Se prepara sin tequila, solo con vino blanco espumoso, granadina, jugo de naranja y frambuesa, y adquiere un...

Prepara esta impresionante tarta de queso para tu próxima fiesta navideña, ¡y tus invitados pensarán que eres un pastelero profesional! Esta tarta de queso sin hornear está hecha con galletas de mantequilla prensadas...

Este pastel de lima combina a la perfección el dulzor con la acidez cítrica de la lima y el toque salado del glaseado de queso crema. Puedes preparar una versión más sencilla con una sola capa, o...

Antes de asarlas, frota las pechugas de pollo con una mezcla de adobo mexicano, que les dará un sabor delicioso incluso si las cocinas en una sartén grill en lugar de en una parrilla al aire libre. Puedes...

A diferencia de la mayoría de las ensaladas de frutas, la ensalada Ambrosia americana no requiere fruta de temporada. Puedes usar fruta enlatada y disfrutar de esta exquisita combinación...

Dale un toque latinoamericano a la tradicional ensalada veraniega de pepino y tomate añadiendo maíz a la parrilla. Su dulzura y sabor ahumado combinan a la perfección con el picante de los pimientos.

A los amantes de las hamburguesas con queso les encantará esta ensalada, que combina todos los ingredientes de un sándwich delicioso y jugoso, ¡y ofrece el mismo sabor! La única diferencia es que en un caluroso día de verano, no...

El gratinado de patatas con queso es una guarnición clásica que se prepara con frecuencia tanto para días festivos como para ocasiones informales, debido al sabor y aroma de las patatas asadas, la textura tierna del gratinado y...

¿Qué podría ser mejor que despertarse con un desayuno listo para servir? Una olla de cocción lenta es una excelente manera de lograrlo, especialmente durante las vacaciones y cuando tienes muchos invitados que se quedan a dormir. Descarga esto...

Este abundante desayuno canadiense estilo leñador está repleto de todo lo que nos gusta por la mañana. Lleva huevos, salchichas, gofres esponjosos, patatas, verduras y mucho queso. Es un desayuno que te dará energía para rato...

Esta cazuela tiene todos los ingredientes de un sándwich de desayuno tradicional con bagels: bagels, queso crema, salchicha de cerdo, huevos y mucha espinaca. Pero si vas a preparar varios sándwiches por la mañana...

Puedes preparar este guiso la noche anterior para un día festivo o un desayuno dominical, y hornearlo por la mañana. Su base no son solo patatas, sino también bolitas de patata crujientes hechas con...

Esta frittata está inspirada en la cocina sureña. Lleva camarones, apio, pimientos verdes y cebollas, y su ingrediente secreto es el condimento para mariscos Old Bay, que...

La frittata de patata es un plato sencillo y sustancioso, ideal para un desayuno o brunch tardío de domingo. Ina Garten disfruta preparando el desayuno durante toda la mañana, y aunque el plato está listo más cerca de la hora de la cena...

Si estás planeando una fiesta de verano, prepara una buena cantidad de limonada casera natural y decora con rodajas de limón. Se prepara solo con agua, limones y azúcar. Sin saborizantes añadidos.

Una receta increíblemente sencilla para alitas de pollo fritas con un glaseado pegajoso. No necesitas freidora ni horno para esta receta. Las alitas de pollo se marinan durante varias horas en salsa de soja con jengibre...

Sustituye la mostaza y el kétchup tradicionales de tu perrito caliente por una exótica salsa de piña, donde el dulzor frutal se combina armoniosamente con la acidez de la lima y el picante del jalapeño. Cocina a fuego lento...

Esta quiche cautivará a todos con su combinación de sabores y texturas, ya que el relleno suave y cremoso se funde con la crujiente masa. Pollo desmenuzado, espinacas, chalotas y queso Gouda ahumado rallado...