Recetas de cocina americana

La salsa barbacoa hawaiana tiene un sabor dulce similar al teriyaki. Combínala con jengibre, ajo y vinagre de manzana, y cocina a fuego lento costillas de cerdo sazonadas con chile en esta mezcla.

Los huevos a la florentina se diferencian de los más famosos huevos Benedict por llevar una capa de espinacas en lugar de jamón. Un panecillo inglés cortado por la mitad y frito se cubre con espinacas escalfadas y luego...

El tocino crujiente es un ingrediente versátil que hace que cualquier comida sea mucho más deliciosa. Es perfecto como aperitivo para acompañar la cerveza, como ingrediente en deliciosos sándwiches y hamburguesas, y...

Esta receta está inspirada en los brownies de chocolate suaves, apreciados por su textura y su rico sabor a chocolate. La masa de galleta de brownie está repleta de chocolate negro...

Estas chuletas de lomo de cerdo natural se fríen en la sartén en minutos, quedando doradas, jugosas y tiernas: una solución perfecta y sin complicaciones para una cena festiva. Para prepararlas...

El pastel de nueces pecanas americano es uno de los postres más populares del Día de Acción de Gracias en Estados Unidos, junto con los pasteles de calabaza y manzana. Pero se puede preparar para cualquier festividad, incluso sin una ocasión especial...

El pastel de calabaza con un relleno espeso y cremoso sobre una base de masa quebrada crujiente es un postre popular en Estados Unidos durante las fiestas de otoño e invierno. También es un excelente acompañamiento para el té del domingo...

El relleno de pan, o simplemente "relleno", es la guarnición más popular para el pavo navideño en Estados Unidos. A pesar de su nombre, este relleno no se suele introducir dentro del pavo, sino que se hornea por separado y se puede servir...

Las cebollas Vidalia tienen un sabor suave y dulce único, y son perfectas para aperitivos, tanto crudas como fritas. Sofríelas durante media hora hasta que se liberen los azúcares que contienen...

Las palomitas de maíz son un producto integral que contiene mucha fibra. Con moderación, son bastante saludables, y para hacerlas aún más deliciosas, prepáralas con una variedad de ingredientes naturales...

Los macarons americanos son una delicia de coco en cada bocado. Añade copos de maíz a la base de coco para una textura más crujiente. Y para estos deliciosos y sencillos...

Esta receta transforma un plato casero sencillo como los macarrones con queso en una exquisitez sofisticada. Todo gracias a la adición de auténtica carne de langosta, salteada en mantequilla dorada, y una salsa...

Una divertida variante del Moscow Mule americano, este cóctel con infusión de arándanos se transforma en una bebida otoñal igualmente deliciosa. El tradicional jugo de lima se sustituye por jugo de naranja...

Esta increíble tarta combina armoniosamente los sabores de la calabaza y el coco: la combinación perfecta para una merienda otoñal especial. La tarta se hornea en dos etapas: primero, se prepara la base...

Esta receta transforma calabazas bellota en miniatura en adorables cuencos comestibles para un plato vegetariano de inspiración tex-mex. Llénalas con pimientos, cebolletas y...

Transforma la pasta favorita de todos con una deliciosa salsa de queso en un plato saludable, repleto de verduras. Además, está hecha con pasta integral, que es...

El sándwich Reuben caliente estadounidense es una combinación única de pan integral, carne, chucrut y queso suizo fundido. Esta receta sustituye la carne en conserva tradicional por...

Un plato delicioso, saludable y nutritivo, repleto de fibra, proteínas y carbohidratos esenciales. Prepáralo para el desayuno o la cena y disfruta del delicioso aroma que desprende...

Si buscas una cena italiana rápida, sustanciosa y deliciosa, este guiso es la solución. Se prepara en tan solo media hora, pero tiene un aspecto tan apetitoso que parece que lleva horas cocinándose a fuego lento. Este rico guiso incluye...

Este macarrón con queso es un plato realmente especial, relleno con tres tipos de queso: Muenster, Cheddar y Parmesano. Tras hornearse, se funden en una salsa rica y cremosa, que luego se corona con...

Una versión festiva de la ensalada de col estadounidense. Incluye repollo morado rallado, nabo sueco rallado, zanahorias y cebolletas. Todas las verduras son frescas.

Esta receta le da un toque navideño a la tradicional galleta de la amistad en blanco y negro de la ciudad de Nueva York con glaseado rojo y blanco. Hornea estas galletas redondas usando harina, mantequilla, huevos, malta...

Las galletas Snickerdoodle americanas son adoradas por su encantador aroma a canela, su textura suave y fundente con una crujiente costra de azúcar, y su facilidad de preparación. Esta receta ofrece una versión más festiva de la galleta...

Una forma interesante de cocinar mejillones de forma deliciosa es guisarlos con patatas y aceitunas en salsa de tomate. El plato parece laborioso, pero en realidad se prepara en un abrir y cerrar de ojos.

Prepara bisonte para la cena y sírvelo elegantemente en un plato con salsas. Esta receta utiliza lomo y costillas de bisonte asados. Para que sean más fáciles de manipular y más rápidos...

Suaves y esponjosos, los bagels frescos son la base perfecta para los sándwiches tan populares en la ciudad de Nueva York. Pero si tienes algunos bagels duros, dales una nueva vida con...

Para un capricho de Año Nuevo o Navidad, hornea estos cupcakes brillantes y alegres, decorados con nieve blanca hecha de glaseado de queso crema y árboles de Navidad en miniatura hechos con pajitas glaseadas...

Decora tu mesa de Año Nuevo o Navidad con cupcakes comestibles en forma de piña. Te cautivarán con su textura suave y húmeda, y la impresionante combinación de chocolate y...

Esta exquisita tarta combina tres sabores increíbles: nueces, chocolate y arce. Para la base, prepare una masa quebrada clásica, sustituyendo parte de la harina por cacao en polvo. Hornee el chocolate...

El tradicional pastel de nueces americano debe su sabor a los famosos bollos de nueces gracias al azúcar con canela y al glaseado de queso crema. Y es increíblemente fácil de preparar: solo hay que usar ingredientes comprados en la tienda...

La combinación de manzanas y peras con azúcar moreno, mantequilla, canela y jengibre crea un relleno aromático y delicioso para una tarta casera. Para la masa, utilice masa comprada: será...

Este postre es una lujosa fusión de dos pasteles estadounidenses populares: el pastel de calabaza de otoño y el blondie. No requiere manipulación de la masa, y la corteza...

La mermelada de arándanos es una salsa que se suele servir con pavo u otras aves y carnes en Estados Unidos. Esta versión se prepara con arándanos (frescos o congelados) y uvas rojas, además de...

El relleno de pan (o relleno) se considera un acompañamiento esencial para el pavo navideño en la cocina estadounidense, aunque se hornea por separado del ave: de esta manera, se puede preparar mucho más relleno y...

Este relleno se diferencia del relleno tradicional estadounidense para pavo por incluir más verduras y utilizar varios cereales en lugar de pan rallado. Contiene centeno, espelta y...

Prepara un delicioso relleno de pan al estilo hawaiano para servir como guarnición con tu pavo navideño u otras carnes. El relleno hawaiano es una combinación tradicional de...

En Estados Unidos, tradicionalmente, el relleno del pavo navideño se prepara por separado del ave misma, por varias razones. Primero, ayuda a que el pavo se cocine mejor, y segundo, permite una mayor...

A pesar de su nombre, este relleno de pavo se hornea por separado del pavo, pero se sirve como guarnición. Es un relleno tradicional del suroeste de Estados Unidos, que combina...

Dale un toque más festivo a un pastel de nueces comprado en la tienda convirtiéndolo en un delicioso helado. Coloca dos tipos de helado sobre todo el pastel y rocíalo con salsa de chocolate para helado...

El succotash tradicional norteamericano se elabora principalmente con maíz y habas, pero esta versión otoñal es una guarnición saludable repleta de verduras de temporada que es a la vez festiva y...

Esta guarnición está pensada para usarse como relleno de pavo en una cena festiva, pero se hornea por separado para asegurar que haya suficiente para un grupo grande. Además, se puede servir con cualquier otro acompañamiento que no sea pavo.

El sabor a maíz de este pan se complementa a la perfección con notas dulces, saladas y sabrosas, gracias a los pimientos picantes encurtidos picados que se mezclan con la masa y una cucharada de miel. Y la mantequilla le añade...

La combinación de manzanas y caramelo salado siempre impresiona. No es necesario hornear esta tarta de manzana: basta con usar una tarta de manzana comprada y solo tendrás que preparar el caramelo, lo cual solo lleva 20 minutos.

Esta receta sin horno es perfecta si no tienes mucho tiempo para preparar un postre navideño. Compra un pastel de calabaza ya hecho, cúbrelo con glaseado de queso crema y cúbrelo con...

Las galletas americanas se diferencian de los bollos tradicionales por su forma cilíndrica y su deliciosa textura hojaldrada. Su encanto reside en su rápida preparación. Contienen solo los ingredientes habituales...

Completa tu cesta de pan navideña con los panecillos Boston Parker House: esponjosos y ligeros, con un maravilloso aroma a mantequilla. Estos panecillos se hornearon por primera vez en el siglo XIX...

Un guiso típico del sur de Estados Unidos, cuyo sabor se realza con especias cajún. Se prepara con frijoles carita cocidos a fuego lento en caldo de pollo en una olla de cocción lenta con tallos de apio...

La cazuela de estratos americana recuerda a un pudín de pan salado con verduras, y es muy apreciada principalmente porque se puede preparar con cualquier ingrediente que se tenga a mano, incluso...