Recetas Tex-Mex

Este plato vegetariano se prepara con tofu desmenuzado cocinado a fuego lento en una salsa picante de chile poblano. Incluso a los amantes de la carne les resultará difícil resistirse a este delicioso plato. Acompáñalo con...

Antes de asarlo a la parrilla, el bistec se marina en una mezcla de jugo de naranja, salsa adobo y cilantro, lo que le aporta un rico abanico de sabores. La receta especifica los tiempos de cocción del bistec...

Estas tiernas albóndigas están hechas con una mezcla de carne de cerdo molida y salchicha italiana cruda. Hornéalas en una rica salsa de tomate con verduras y chiles mexicanos, incluyendo chipotle (chiles ahumados...

Este cóctel a base de mezcal se puede servir como postre para adultos. Disfrútalo con helado de vainilla y refresco de naranja. ¡El capricho perfecto para el verano!

Estos fideos al estilo mexicano se pueden servir como plato principal vegetariano o como guarnición con carne. Puedes usar fideos finos tipo telaraña o espaguetis partidos. Primero...

Pregúntale a la gente de Pie Town qué pedir en el Good Pie Cafe de Michael Rawle, y te sugerirán el pastel de manzana de Nuevo México. Es básicamente Nuevo México en un pastel: chile verde,...

Todos los sabores de los nachos tradicionales en un aperitivo divertido, fácil de servir y comer. Los nachos son panecillos horneados rellenos de frijoles, guacamole y queso, con un abundante relleno de...

Invita a tus amigos a estos chupitos únicos con sabor tropical y toque mexicano. El Tequila Gold se sirve con una pequeña bola de sorbete de mango y un chorrito de chile y lima. ¡Que lo disfrutes!

Esta tarta de inspiración latinoamericana cautiva con sus texturas y sabores contrastantes de mango dulce y chile picante. La corteza crujiente está rellena con una generosa capa de delicado relleno de frutas, y...

Una vinagreta de mango y chipotle dulce y picante cumple una doble función en esta ensalada de inspiración mexicana: no solo sirve como aderezo para la ensalada, sino que también ayuda a transformarla...

Los jugosos mangos y los jalapeños hacen de esta salsa agridulce una refrescante alternativa a la salsa de tomate tradicional. Una pequeña parte de los ingredientes se licúa y el resto se pica...

La estrella de este bol de quinoa de inspiración mexicana es la vinagreta de mango y chipotle. Le aporta un sabor intenso, con notas dulces, picantes y ahumadas. Añádela a la quinoa cocida...

Con esta receta, no tienes que preocuparte de que tus filetes de pavo magros y saludables queden secos. ¡Solo agrega un poco de calabacín rallado a la carne molida! Le da jugosidad sin enmascarar los demás sabores.

Esta frittata rellena de verduras es perfecta tanto para el brunch como para la cena. No lleva carne, pero la adición de patatas la hace muy sustanciosa, y la salsa, los jalapeños y el sabroso...

Estos pimientos rellenos están repletos del vibrante sabor de las fajitas de pollo mexicanas. Los propios pimientos sirven como tortillas. Usa diferentes colores para lograr un llamativo estilo mexicano y...

La paleta de cerdo cortada en cubos se cuece a fuego lento en salsa verde hasta que esté tierna. La salsa verde es una salsa mexicana agridulce y picante hecha con tomatillos.

Fideo es el nombre en español de los fideos finos que se utilizan en diversos platos españoles y latinoamericanos. En esta receta, los fideos finos (fideos alargados) se cocinan en una sartén con...

A todos nos encanta comer patatas fritas de bolsa, pero pocos han pensado en preparar un plato completo con ellas, como esta sabrosa tarta Tex-Mex. Los totopos de maíz se utilizan en todos los componentes:…

El tocino caramelizado, dulce y picante, con un toque sabroso de pimienta de cayena, es un aperitivo muy apreciado que combina bien con bebidas alcohólicas, incluida la cerveza. Antes de caramelizarse, las lonchas...

Este cóctel es tan delicioso que los camareros del GIN BAR, donde se inventó, lo ofrecen a sus clientes en una versión sin alcohol, sin mezcal. El "Beetlejuice, Beetlejuice,..."

La receta de esta bebida fue proporcionada por Malibu Farm, un restaurante cuyos cócteles tienen como base frutas y verduras. Como su nombre lo indica, esta Margarita tiene como ingrediente principal la col rizada. Para...

Los pimientos cubanelle, ligeramente picantes, tienen el tamaño perfecto para rellenarlos con queso y envolverlos en tortillas de maíz calientes. Áselos durante unos minutos con tomates y cebollas, y...

Los nachos Tex-Mex, rellenos con una variedad de ingredientes, son un excelente aperitivo, entrante para fiestas o incluso una cena. Esta receta de nachos se prepara completamente desde cero, incluyendo los totopos de maíz...

Estas mini salchichas del tamaño de un bocado serán un éxito en tu próxima fiesta. Esta receta elimina la necesidad de envolver cada salchicha en masa, lo que la hace súper práctica y sin complicaciones.

Para preparar rollitos de salchicha rápidos, usa una mezcla seca para hornear como base. Es fácil de mezclar con leche y mantequilla para formar una masa. Agrega abundante queso rallado a la masa para que quede...

Este aperitivo de dos metros de largo es suficiente para servir a varias docenas de personas, quienes quedarán encantadas con los nachos de colores del arcoíris. Para servirlo, necesitarás un recipiente largo de dos metros...

Las gambas grandes en brochetas de madera son un excelente aperitivo para acompañar la cerveza. Su sabor picante proviene de la mantequilla de ajo con la que se untan antes de asarlas, junto con la salsa mojo de naranja...

Estos nachos son el aperitivo perfecto para ver un partido o una película. Se colocan totopos de maíz en una fuente grande, se cubren con una capa de frijoles horneados y se rocía con una generosa cantidad de...

Prepara una mezcla de aperitivos para una fiesta en casa que combine a la perfección con cerveza, cócteles y otras bebidas. La mezcla incluye muchos bocadillos pequeños: cuadraditos de maíz crujientes, mini pretzels,...

Acompaña tu cerveza con las deliciosas alitas picantes de Bobby Flay. Las alitas de pollo fritas se bañan en una sabrosa salsa hasta quedar completamente cubiertas. La salsa contiene miel, mostaza Dijon...

Prepara pimientos rellenos al estilo tex-mex. Son perfectos como plato principal o aperitivo. Para el relleno se utilizan pimientos poblanos, que, a diferencia de...

Estas crujientes empanadas de hojaldre están rellenas con el clásico relleno de Philly cheesesteak: finas lonchas de ternera a la parrilla mezcladas con cebolla frita, pimientos y queso fundido...

Estos aperitivos originales están repletos de todos los sabores de un taco tradicional. Llevan carne de res picante, tortillas crujientes, verduras jugosas y una cremosa mezcla de crema agria y queso. Para que el aperitivo luzca...

Estos nachos están rellenos de chili dog, un perrito caliente servido con chili con carne (carne molida en salsa de tomate picante). Prepara la salsa de carne, añade la salchicha y cúbrelo todo...

Aunque los rollitos de huevo se consideran un plato de la cocina chino-americana, esta receta les da un toque tex-mex. La técnica de cocción es la misma —freír los rollitos— y los ingredientes son...

Esta receta transforma los anacardos crudos en una deliciosa y aterciopelada salsa de queso sin queso que a todos les encantará. Para batir bien los anacardos y molerlos con los demás ingredientes hasta que...

Las enchiladas mexicanas —tubos de tortilla rellenos de pollo en salsa de tomate y cubiertos con una capa de queso fundido— son deliciosas, pero resulta incómodo comerlas con las manos como aperitivo. Esta receta está adaptada para...

La salsa casera fresca y los nuggets de pollo con sabor a barbacoa le dan a estos nachos un vibrante sabor veraniego en cualquier época del año. Perfectos para grandes reuniones, fiestas en casa y...

Esta salsa fresca ofrece todo el sabor del guacamole en una salsa con trozos de vegetales. Tomates cherry, aguacate, cebolla dulce y cilantro finamente picados y sazonados con jugo de lima. Lo más destacado de esta...

Este aperitivo combina dos delicias populares de las fiestas mexicanas: ¡salsa y tequila! El tequila se añade directamente a la salsa y se acompaña con tomatillos fritos, pimientos...

En tu próxima fiesta en casa, deleita a tus invitados con este aperitivo mexicano. Los taquitos son tubos de tortilla crujientes rellenos de carne. Esta receta utiliza...

¿Está a punto de comenzar un partido muy esperado o una película interesante? Prepara un gran tazón de guacamole para un refrigerio rápido, sabroso y saludable. El guacamole tradicional se prepara en...

Estos jalapeños rellenos son el aperitivo perfecto para una fiesta. Son pequeños y fáciles de comer con las manos, ¡y su sabor picante combina a la perfección con la cerveza! Para el relleno, necesitarás...

Prepara una cazuela de macarrones con queso al estilo mexicano cubriendo la salsa de macarrones con queso con maíz asado, tomates y chiles. Cubre con queso rallado y...

Este salteado de inspiración mexicana es perfecto tanto para cenas de fin de semana como entre semana. Para evitar pasar horas picando verduras y de pie frente a la estufa después del trabajo, prepáralo...

Cocinar a fuego lento en una olla de cocción lenta durante mucho tiempo hace que esta dura falda de res quede increíblemente tierna y jugosa. Coloque la carne cruda en rodajas en una bolsa junto con los demás ingredientes del chili: frijoles,...

En un fin de semana libre, saca tu olla más grande y empieza a cocinar una gran cantidad de chili. Todo el tiempo que le dediques valdrá la pena durante la semana, cuando te des cuenta de que...

Esta sopa, como muchas buenas sopas, se inspiró en asaltar el refrigerador, el congelador y la despensa, así como en el pozole mexicano, con sus muchas variaciones de ingredientes que suelen ser...

El chili con carne (o simplemente chili), un plato tradicional tex-mex, se cocina a fuego lento durante mucho tiempo hasta que su sabor se intensifica. Pero con esta receta rápida, puedes tener chili listo en tan solo media hora...

Una ensalada de frijoles enlatados, rápida, saludable y nutritiva, es la solución perfecta cuando necesitas una comida sustanciosa sin tener que encender la estufa. Es ideal para el verano y los picnics. Frijoles enlatados...