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Recetas de las cocinas del mundo


Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - chef famoso
Cocido español con garbanzos y carnes variadasVistas: 7.457

Receta detallada con fotos.

Col rizada, garbanzos, muslos de pollo, carne picada de res, carne picada de cerdo, chorizo, tomates pera, fideos de huevo, puerros, ajo, zanahorias, laurel, pimentón, canela, nuez moscada, huevos, ralladura de limón, pan rallado, perejil...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Aceitunas fritas empanizadasVistas: 10.670

Receta detallada con fotos.

Aceitunas, aceitunas negras, pan rallado, queso manchego, jamón, ajo en polvo, chile, huevos...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Cócteles, Con vino, .
Autor: - escritora culinaria
Sangría rosa con SpriteVistas: 9 241

Receta detallada con fotos.

Vino rosado, ron, brandy, agua con gas, manzanas, uvas, limón, lima...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10
Categorías: Platos principales, Cereales, legumbres, Pájaro, .
Autor: - chef famoso
Pollo a la cacciatore con polenta y champiñones en salsa de tomate.Vistas: 5 180
Contenido de la receta:

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Muslos de pollo, tomates pera, champiñones crimini, champiñones portobello, apio, zanahorias, pimientos morrones, jerez, bouquet garni, pimentón, azafrán, tomillo, romero, laurel, queso manchego, perejil, polenta...
Tiempo: 2 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Cócteles, Con licores, .
Carajillo (café español)Vistas: 8.924

Receta detallada con fotos.

Café, licor de naranja, licor de amaretto, licor de almendras, licor de café, coñac, vainilla, crema, lima, chocolate...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: .
Autor: - chef
Tortilla con patatas y chorizoVistas: 4.630

Receta detallada con fotos.

Papas, chorizo, mezcla de ensalada, jugo de limón, cebolla, huevos, leche...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12
Categorías: Sopas, Verduras, .
Autor: - escritora culinaria
Gazpacho blanco con uvas y almendras tostadasVistas: 3.973

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almendras, pepinos, pan blanco, cebolletas, ajo, vinagre de vino, zumo de limón, uvas...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 raciones como aperitivo Contenido calórico: 245
Categorías: Panadería, Pasteles, bollos, .
empanadas de polloVistas: 13.355
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Pollo, tomates, aceitunas, condimento cajún, harina de maíz, cebollas, chiles, salsa picante, queso mozzarella, queso gorgonzola, masa sin levadura, peras...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 – 8 empanadas
Categorías: Salsas, Luces cortas, Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - chef famoso
Estofado de pollo catalán con salsa de almendras picadasVistas: 4.963
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Pechugas de pollo, tomates, aceitunas, chile, jugo de limón, zanahorias, apio, cebollas, ajo, ramillete de hierbas aromáticas, almendras, baguette, tomillo, pimentón, laurel, azafrán, pimienta negra, romero, perejil...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Verduras, .
Gazpacho con pimiento dulceVistas: 5 130

Receta detallada con fotos.

Tomates, pimientos, cebollas, ajo, vinagre de vino, jugo de tomate, picatostes, pepinos, aguacate...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Contenido calórico: 108
Categorías: Sopas, Verduras, .
Gazpacho con pepinosVistas: 7.552

Receta detallada con fotos.

Tomates, pepinos, chiles, cebollas rojas, ajo, vinagre de vino, jugo de tomate, salsa Tabasco, jugo de lima, albahaca, perejil...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 raciones como aperitivo
Categorías: Cócteles, Con vino, .
Autor: - chef famoso
Sangría con maracuyáVistas: 9.543

Receta detallada con fotos.

néctar de maracuyá, jarabe, vino blanco, licor de naranja, naranjas, manzanas, limón, brandy...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Bebidas, Batidos, .
HorchataVistas: 12.814

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almendras, arroz de grano largo, extracto de vainilla, canela...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Cereales, legumbres, Pez, .
La paella perfecta de Jamie OliverVistas: 21.588

Para que la paella sea aún más tradicional, intenta usar la mayor cantidad de mariscos posible. El caldo de pollo le dará sabor. Viértelo gradualmente, como lo harías al cocinar...

Pollo, chorizo, panceta, arroz, guisantes, mejillones, gambas, calamares, cebolla, ajo, azafrán, pimentón, limón, perejil...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Fruta, .
Autor: - chef famoso
ensalada de naranjaVistas: 6.494

Receta detallada con fotos.

Naranjas, cebollas rojas, chiles, pimentón, orégano, perejil...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Postres, Cremas, salsas, mousses, .
crema catalanaVistas: 42.084

Una receta detallada para preparar crema catalana con fotos...

leche, ralladura de naranja, canela, extracto de vainilla, huevos, almidón...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10
Categorías: Sopas, Cremas de sopa, .
Autor: - chef famoso
gazpacho blanco fríoVistas: 10 159

Receta detallada con fotos.

almendras, piñones, uvas, zumo de uva, cebollino, ajo, pan blanco, nata...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Comida rápida, Hamburguesas, Aperitivos, Sándwiches, .
Autor: - chef famoso
Hamburguesas mini con chorizoVistas: 8.678

Receta detallada con fotos.

Carne picada de res, carne picada de cerdo, pan brioche, chorizo, salsa Worcestershire, jugo de limón, crema, tomates ciruela, queso Manchego, lechuga Boston, cebolla roja, ajo, aguacate, pimentón, cilantro...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 mini hamburguesas
Categorías: Cócteles, Con vino, .
Autor: - chef famoso
Sangría "Blanco"Vistas: 6.868

Receta detallada con fotos.

Vino blanco, brandy, licor de naranja, zumo de naranja, agua con gas, fresas, naranjas, limón, ciruelas, melocotones...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12
Categorías: Cócteles, Con vino, .
Sangría blanca con kiwiVistas: 5.743

Receta detallada con fotos.

Vino blanco, jarabe, licor de naranja, jugo de limón, agua con gas, kiwi, manzanas, uvas...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Platos principales, Cereales, legumbres, Pájaro, .
Paella de pollo con chorizoVistas: 7 247
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Alitas de pollo, muslos de pollo, chorizo, arroz calasparra, chiles, aceitunas Kalamata, cebollas, ajo, apio, zanahorias, pasta de tomate, guisantes, laurel, tomillo, bayas de enebro, azafrán, pimienta negra, pimentón...
Tiempo: 2 horas 50 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4 - 6

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