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Recetas de las cocinas del mundo


Categorías: Platos principales, Carne, Aperitivos, Carne, .
Autor: - chef famoso
Pantuflas de berenjena rellenas de cordero (Melitzanes Papoutsakia)Vistas: 6.584
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Berenjena, cordero picado, arroz basmati, pimientos morrones, tomates pera, queso feta, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta de cayena molida, pimentón, orégano, tomillo, perejil...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Comida rápida, Hamburguesas, Salsas, Para comida rápida, .
Chuleta de cordero para hamburguesa con salsa griegaVistas: 5.770
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Cordero picado, pan brioche, salsa de soja, salsa Worcestershire, chalotas, ajo, raíz de jengibre, hierba limón, curry, granos de pimienta blanca, cilantro, menta, perejil, brotes de guisantes, zumo de limón, yogur...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 20
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor: - chef famoso
Pastitsio con acelgasVistas: 4 204

El pastitsio es un plato griego que consiste en pasta al horno, tradicionalmente elaborada con carne picada de cordero o ternera, a menudo con trozos de embutido. Es una alternativa saludable...

Pasta ziti, cebolla, ajo, acelga, queso feta, queso parmesano, leche, nuez moscada, perejil, menta, eneldo...
Tiempo: 2 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Platos principales, Carne, Ensaladas, Carne, .
Autor:
Ensalada griega con albóndigasVistas: 9 125

Una receta de ensalada de carne con albóndigas, lechuga y pimientos, aderezada con yogur. En lugar de pan rallado, puedes usar chips de pita para las albóndigas. Además...

Carne molida, lechuga romana, pimiento morrón, vinagre de vino, cebolla, ajo, tomates cherry, yogur, chips de pita, canela, menta...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 370
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor: - Presentador de televisión
Baklava en forma de cestaVistas: 5.063

Receta detallada con fotos.

Masa filo, ralladura de limón, extracto de vainilla, almendras, nueces, pistachos, canela, jarabe, miel...
Tiempo: Las 6 en punto Complejidad: promedio Cantidad: 30 cupcakes
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor:
Galletas griegas de mantequilla (Kourabye) con nuecesVistas: 11.415

Estas galletas griegas navideñas son muy populares en Navidad, pero también se preparan para bodas, Pascua y otras festividades. Casi siempre se sirven espolvoreadas con azúcar glas. En Navidad,...

Harina de primera calidad, masa quebrada, nueces, azúcar glas, extracto de vainilla, huevos, brandy...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 galletas Kurabye
Categorías: Parrilla, Pez, Comida rápida, Agave, Aperitivos, Pez, Ensaladas, Verduras, Salsas, Para comida rápida, .
Autor: - restaurador
Gyros de salmón a la parrillaVistas: 8 208
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Salmón, tomates, pepinos, jugo de limón, vinagre balsámico, aceite de semilla de uva, queso feta, hojuelas de pimiento rojo, orégano, cebolla morada, ajo, yogur, lechuga iceberg, pan de pita...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 429
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor:
Moussaka griega (guiso por capas con berenjena y carne picada)Vistas: 6 244
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Berenjena, cordero picado, carne picada de res, tomates, pasta de tomate, patatas, queso feta, remolacha, cebollas, ajo, vino blanco, salsa Worcestershire, pan rallado, huevos, leche, canela, nuez moscada, laurel, orégano...
Tiempo: 3 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, Verduras, .
Autor: - chef famoso
Sopa griega de guisantesVistas: 8.541
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Guisantes, cebollas, ajo, jugo de limón, queso feta, pan naan, orégano, comino, pimentón, perejil, menta...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Aperitivos, Pez, Ensaladas, Pez, .
Tartar de atún de TokioVistas: 18.443

Receta detallada con fotos.

Atún, cebolletas, ajo, raíz de jengibre, pepinos, salsa de soja, vinagre de arroz, algas marinas, nori, sésamo...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 raciones como aperitivo
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor: - chef
Vieiras TeppanyakiVistas: 6.432

Receta detallada con fotos.

Vieiras, calabacín, calabaza moscada, raíz de jengibre, chile, edamame, cebolletas, ajo, salsa de soja, vinagre de arroz, sake...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Verduras, .
Espárragos con salsa para mojar de wasabi y mayonesa.Vistas: 5.467

En esta receta, puedes sustituir la pasta de wasabi por polvo de wasabi, pero la pasta de wasabi le dará un sabor más fresco. Cuela el polvo de wasabi con un colador de malla fina antes de usarlo.

espárragos, salsa de soja, zumo de limón, mayonesa, wasabi...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Parrilla, Pez, Salsas, Luces cortas, .
Cola amarilla japonesa con champiñones shiitake asados ​​con jengibre y vinagreta de cerveza de raíz y salsa hoisin.Vistas: 6.562
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Filete de pescado, setas shiitake, raíz de jengibre, chalotas, salsa de soja, cerveza de raíz, salsa hoisin, vinagre balsámico, mirin (vino de arroz), mantequilla de cacahuete...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor: - chef
baklava perezosoVistas: 6.915

Receta detallada con fotos.

Masa filo, albaricoques secos, canela, clavo, nueces, almendras, miel...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 piezas.

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