Recetas de las cocinas del mundo

¿Has probado alguna vez el cezerye, un delicioso dulce hecho con zanahorias, nueces y azúcar, cubierto con virutas de coco? Este dulce turco no solo es saludable, sino también afrodisíaco.

Las galletas de almendra son un postre tradicional turco, disponible en la mayoría de las panaderías turcas. Son masticables, ligeramente dulces y combinan a la perfección con el café. La receta tiene algunos matices...

Gratinado significa literalmente un plato horneado hasta que esté dorado. El plato puede ser dulce o con carne, y se prepara con patatas, arroz u otras verduras. Al preparar un gratinado...

El término "pastel loco" se traduce del inglés como "pastel demente". La receta data de la década de 1930, cuando los suministros de alimentos eran muy escasos y las amas de casa se esforzaban por complacer a sus familias.

Receta de chili con lentejas, salchichas, tomates y calabaza...

Receta para hacer tarta de plátano sobre una base de masa quebrada...

Receta para preparar la bebida alcohólica navideña danesa "Glögg"...

Una receta para la bebida alcohólica festiva noruega "Gløg"...

Una receta de cordero al estilo griego. Chuletas de cordero con hueso, cocinadas al horno en vino con aceitunas, tomates y hierbas aromáticas.

Una receta para un postre rápido: tarta de ciruelas....

Receta de croissants con champiñones y queso...

Receta para hacer pasta con conchas, calabacín y limón....

Receta para hacer tarta de queso con salsa de arándanos....

Esta versión del pan de centeno judío se originó en Rusia, pero fue popular en Ucrania y Lituania. No es tan ligero y esponjoso como la mayoría de los panes comerciales, sino más bien...

El panettone es un pastel dulce de levadura, típico de Pascua, que se sirve en Italia durante la Navidad. La masa del panettone, además de harina, contiene mantequilla y huevos, lo que le confiere una textura muy fina y delicada.

La receta tradicional griega de Bougatsa es una auténtica delicia cremosa. La Bougatsa es perfecta tanto como aperitivo como postre, y espolvoreada con azúcar glas en el último momento...

El pan de leche de Hokkaido se elabora utilizando la técnica Tang Jun, que consiste en calentar una porción de la harina y el líquido a aproximadamente 65 °C, lo que da como resultado...

El pan de patata, como su nombre indica, es un tipo de pan cuyos ingredientes principales son la harina de trigo y las patatas. Las recetas para elaborarlo pueden variar...

La parte más complicada de hacer Xerotigana es darle su forma espiral tradicional. La técnica requiere un poco de práctica: simplemente enrolla la masa alrededor de tus dedos y luego inserta un tenedor...

El pan rústico italiano es conocido por su textura masticable y tosca, lo que lo hace ideal para sándwiches, ya que retiene bien la humedad sin ablandarse.

El struan es un pan suave de varios cereales. Se cree que el pan struan se originó en Escocia, donde lo horneaba la hija mayor de la familia en la víspera de San Miguel (29 de septiembre). Se suponía que la niña debía...

La receta de esta deliciosa tarta griega de nueces, "Karidopita", con su aroma a canela y clavo, es increíblemente fácil de preparar. Pruébala y te sorprenderá su rico sabor y su singularidad...

Una receta de sopa pistou provenzal con verduras, judías y espaguetis. La sopa se aliña con salsa pesto y se sirve con pan y queso.

Receta de salteado chino con pollo frito y verduras. Servido sobre una cama de fideos fritos y hojas de lechuga.

Una receta de patatas fritas con pepinillos encurtidos y costra de pretzel. Servidas con salsa de mostaza.

La tarta de fresa y ruibarbo es una receta tradicional de repostería estadounidense...

Esta receta de tarta de queso con base de galletas altas no requiere horno. A diferencia de la tarta de queso tradicional, se prepara sin hornear.

Una receta tradicional estadounidense de pastelería: tarta de crema de limón. Un relleno hecho con una mezcla de azúcar y harina, crema y huevos se vierte sobre una base de galleta. La tarta se hornea en...

Receta paso a paso con fotos para un pastel estilo s'mores. Este pastel consiste en dos galletas gigantes unidas, con helado, merengue y salsa de chocolate entre ellas.

Una tarta con relleno frío de naranja y vainilla. Un relleno compuesto de zumo de naranja, yogur griego, leche condensada y zumo de limón se vierte sobre una base de galleta. La tarta se coloca en...

La tarta de cannoli de cereza es una receta de tarta estadounidense con un relleno que incluye ingredientes del postre italiano Cannoli (un postre tradicional siciliano hecho con rollos de oblea,...

Esta receta de tarta al estilo americano incluye ingredientes del famoso postre banana split. La tarta consiste en una base rellena de tres tipos de helado, plátanos y chocolate.

Una receta para tempura de judías verdes fritas. La masa se prepara con harina, almidón y agua carbonatada. El plato terminado se rocía con salsa de soja, jugo de lima y...

Receta de queso brie ahumado a la parrilla. Unte una gasa con aceite de oliva, coloque la rueda de queso sobre ella y decore con hojas de laurel frescas. Se utilizan virutas de madera para ahumar...

Una receta de pan naan indio relleno de queso, jengibre y cebolletas.

Una receta de tortilla china "Fu Yung" con camarones y champiñones....

Receta de linguini con salsa de tomate rojo y almejas....

Una receta de ensalada tailandesa de fideos con carne de res. Hierve los fideos y mézclalos con un aderezo para ensalada hecho con jugo de lima, azúcar, salsa de chile y salsa de pescado. Agrega...

Una receta de pollo frito de Jacques-Imo, propietario de Jacques-Imo's Fried Chicken en Nueva Orleans, Luisiana. El restaurante es famoso por sus platos criollos y...

Una receta de chuletas de cerdo naturales con hueso, marinadas en salsa y condimentos asiáticos.

Una receta de pizza hawaiana con piña a la parrilla y salsa barbacoa. Se colocan capas de tomate sobre la masa de pizza con salsa barbacoa. Luego, se espolvorean dos tipos de queso por encima...

Pollo frito en salsa picante de Hattie B's Hot Chicken, un restaurante ubicado en Broadway, en la ciudad de Nueva York.

Receta de chuletas de cerdo a la parrilla con hueso.

Pollo frito al estilo campestre de Charles Gabriel, propietario de Charles' Pan Fried Chicken en Harlem, Manhattan, Nueva York. El restaurante sirve comida tradicional sureña...

Una receta de chuletas de cerdo con hueso, marinadas en suero de leche, azúcar moreno y aceite de oliva con ajo, hojas de laurel, granos de pimienta, salsa picante y zumo de limón.

Una receta de filetes de lomo de res a la parrilla con ensalada de maíz. La carne se marina durante la noche en hierbas aromáticas, chalotas, ajo y aceite de oliva. La ensalada se prepara con...

Una nueva versión del plato criollo jambalaya, hecho con arroz y salchicha, una especie de paella o pilaf. Esta receta presenta un plato parecido a una sopa, elaborado con salchicha ahumada frita...

Una receta para una ensalada de hamburguesa con carne y verduras llamada "Hoagie". La ensalada consiste en dos tipos de salchicha, queso, lechuga iceberg, tomate, cebolla, pimientos pepperoncini y una vinagreta.