Recetas de las cocinas del mundo

Una receta de guarnición para hamburguesas hecha con cebolletas asadas. Las cebolletas se mezclan con salsa hoisin y sriracha, aceite de sésamo y jengibre rallado. Se sirve sobre una hamburguesa entre dos...

Receta de salsa de queso con chipotle. La salsa se prepara con mantequilla, harina, leche, queso, chiles enlatados, tomate y salsa chipotle hecha con jalapeños ahumados. Servir...

Una receta de aderezo para hamburguesas hecha con papas fritas y salsa de queso. La salsa se prepara con mantequilla, harina, leche, cerveza y salsa picante. Las papas se mezclan con la salsa...

Una receta para un relleno de comida rápida: la ensalada vietnamita Banh Mi, que consiste en rábano daikon encurtido, zanahorias y chiles jalapeños. La ensalada se usa como aderezo para...

Una receta para un aderezo de comida rápida con tocino frito, granos de maíz, cebolla morada y champiñones porcini molidos. Este aperitivo se usa como aderezo para comida rápida casera...

Receta de sangría, una bebida alcohólica elaborada con jugo de uva y limón, y coñac. El cóctel se decora con uvas, cerezas y duraznos picados. Se añade vino espumoso justo antes de servir.

Receta de mousse de chocolate blanco con yemas de huevo y nata montada. Sirva la mousse en cuencos con moras frescas y decore con hojas de menta.

Una receta para un postre estadounidense llamado "Trifle", hecho con queso crema y crema batida, cubierto con salsa de fresa y fresas enteras, y coronado con migas de pretzel y mantequilla.

Receta de pastel Napoleón con duraznos al horno y crema pastelera. Se coloca una base de hojaldre precocida, se cubre con crema pastelera y luego se añaden duraznos al horno con glaseado de vainilla.

Una versión moderna del clásico pastel de terciopelo rojo. La receta utiliza una base hecha con cupcakes triturados y teñidos con colorante rojo. La base se cubre con helado de vainilla y luego con una capa de sorbete...

Receta de un postre francés llamado terrina. Consiste en una capa blanca y cremosa y una capa roja de pulpa de sandía y frambuesa, triturada con gelatina. La terrina se corta en porciones...

Una nueva versión del clásico postre Melba de melocotón, creada por el chef francés Auguste Escoffier en honor a la diva de la ópera Nellie Melba. El postre clásico consiste en helado, melocotones y...

Receta de pastel helado de melocotón. El pastel se elabora con capas de bizcocho, helado, puré de melocotón y una mezcla de frutos secos, cubierto con galletas Graham integrales. El pastel...

Una receta para una tarta rústica de melocotón. La tarta consiste en una base de masa quebrada rellena de melocotones y especias. La parte superior está decorada con masa quebrada...

El secreto para preparar unas patatas fritas deliciosas es freírlas dos veces a dos temperaturas diferentes. Por eso, para esta receta necesitarás una sartén honda y un termómetro.

Esta receta de pastel de calabacín y chocolate se prepara con una masa de bizcocho de chocolate, calabacín rallado y chispas de chocolate. El pastel se hornea, luego se enfría y se cubre con glaseado...

Una receta de ensalada de patatas con judías verdes hervidas. Se le añaden ajo, aceitunas, orégano fresco, cebolletas y hojuelas de pimiento. Servir con aderezo de aceite de oliva.

Una receta de ensalada de pasta con queso Gouda ahumado, tomates y albahaca. Se sirve con una vinagreta de mayonesa hecha con mayonesa, leche, vinagre y salsa adobo con pimientos ahumados.

Una receta para una ensalada de tomate hecha con tomates verdes en rodajas, aguacate y lechuga de maíz. Aliñada con aceite de oliva, jugo de lima, mostaza, miel, pimienta...

El plato consiste en judías verdes y habichuelas cocidas, salteadas en mantequilla con almendras laminadas. Al final de la cocción se añaden zumo de limón y cebolletas.

Una receta para una ensalada tibia con patatas asadas y puré de hierbas. La ensalada se sirve con una vinagreta de vinagre, cebolla, alcaparras y pepinillos, y se corona con puré de perejil y albahaca.

Receta de ensalada de aguacate, rábano y cebolla morada. Aderezada con crema agria, jugo de lima y salsa picante. Servida con queso salado.

Una receta de ensalada de inspiración asiática con sandía, chalotas fritas, hierbas y especias. La ensalada se corona con una mezcla de frutos secos...

Una receta de pappardelle hervidos con langosta y maíz. La pasta, la carne y las verduras se cocinan a fuego lento en una salsa hecha con caldo de pescado, vino blanco, crema, pasta de tomate...

Una receta de pechugas de pollo hervidas con hinojo, zanahorias y judías verdes. El plato se sirve con una salsa hecha con hojas de hinojo hervidas, cebolletas, ajo y hierbas aromáticas.

Esta receta de kebab lleva filete de pechuga de pollo, castañas de agua, piña y pimiento. Los ingredientes del kebab se mezclan con kétchup, salsa de soja, miel y vinagre. Se ensartan en...

Una receta de muslos de pollo marinados en especias, yogur, leche y ajo. Los muslos se rebozan en una mezcla de pan rallado con coco rallado y se fríen. Muslos de pollo...

Esta receta de filete de ternera con calabacín y cebolla roja, ligeramente marinado en salsa barbacoa y especias, se asa a la parrilla y se sirve con mantequilla sazonada con...

Una receta de pastel de carne con queso, hecho con carne molida, verduras y hierbas sazonadas, pan rallado y huevo. El queso curado se envuelve dentro de la carne molida y se hornea en papel de aluminio a la parrilla. El pastel de carne...

Una receta para sándwiches con tortilla de huevo, paté, verduras encurtidas y especias asiáticas.

Una receta de comida rápida mexicana: Tacos de cerdo y frijoles negros. El platillo consiste en carne de cerdo molida salteada, pimientos, calabacín, cebolla y especias. Tortillas de maíz...

Una receta para preparar sándwiches mexicanos clásicos con tocino frito, salsa de tomate y lechuga iceberg.

Una receta para el plato alemán "Bratwurst", que consiste en salchichas a la parrilla. Las salchichas se hierven primero en agua con cerveza y especias. Luego se asan a la parrilla y se sirven con...

Una receta para sándwiches clásicos de inspiración asiática. Llevan tocino ahumado frito, verduras a la parrilla y salsas y condimentos asiáticos. Se sirven en panecillos hechos con...

Una receta para un pastel de panqueques con muesli, ciruelas y glaseado de queso crema.

Una receta para el plato estadounidense por capas "Strata". Un guiso picante con chiles, cebolletas, pan plano, queso, huevos y leche.

Una receta para el plato italiano "Frittata": una tortilla al horno con cubos de pan, queso, pulpa de calabaza y flores de calabacín amarillo.

Una receta para mayonesa casera con yemas de huevo. Además, tres variaciones de mayonesa con diferentes rellenos...

Una receta para un postre estadounidense llamado "Sundae", que consiste en galletas de mantequilla, salsa de fresa y helado.

Una receta para pasteles Napoleón. Estos consisten en capas de relleno de fresa y una crema hecha con queso mascarpone y vino espumoso Prosecco.

Trisha unta relleno de limón sobre una base de galletas Graham y cubre la tarta con un merengue fácil de preparar.

Una receta de galletas de jengibre hechas con masa quebrada, fresas y un glaseado de crema agria y nata.

Receta de bizcocho con fresas y nata montada....

Receta de fideos fríos con cacahuetes y semillas de sésamo...

Receta para hornear chalotas envueltas en papel de aluminio...

Una receta para una ensalada picante con cilantro y cebolletas...

Receta de cuscús con tomates y jengibre...

Receta de alubias toscanas al horno...

Receta detallada con fotos.

Un plato elaborado con patatas asadas, salchichas de cerdo, gambas y maíz....