Recetas de las cocinas del mundo

En lugar de envolver enchiladas, Sunny Anderson prepara una cazuela de tortillas de maíz con capas de salsa clásica para enchiladas, cubierta con carne molida, verduras y doble ración...

La carne asada de Giada De Laurentiis es lo suficientemente sencilla de preparar como para ser elegante de servir a los invitados, y está cubierta con una salsa de tomate picante y perejil.

Sigue el ejemplo de Rachel Ray, quien inserta dientes de ajo en su carne antes de cocinarla en una salsa de romero y vino. Sirve el rosbif con verduras tiernas y una salsa cremosa de cebada...

La cremosa sopa de Ina Garten, elaborada con tres tipos de setas silvestres frescas, tiene un agradable aroma a tomillo. Además, su sabor es intenso gracias a las cebollas salteadas en mantequilla.

La tabla de quesos de Tyler Florence es un aperitivo maravilloso que requiere poco esfuerzo para preparar: hornee una rueda de brie hasta que esté suave y cremosa. Sirva...

Para preparar sus perritos calientes al estilo texano, Bobby Flay añade un toque de salsa barbacoa y ensalada de col crujiente.

El rey de los sándwiches, Jeff Mauro, prepara panecillos crujientes para perritos calientes, similares en sabor y textura a los pretzels. Rellena sus perritos calientes con salchichas a la parrilla y especias...

Transforma tus perritos calientes con un guacamole espeso y una salsa preparada por Bobby Flay con tomates a la parrilla y jalapeños ahumados.

Para preparar perritos calientes, Tyler Florence añade un poco de kétchup y mostaza a una salsa de chili ligera con carne, vierte la salsa sobre salchichas a la parrilla y las cubre con queso cheddar rallado.

Experimente el sabor de las verduras de verano cultivadas en casa, al estilo americano, con el auténtico relish de pepinillos casero de Bobby Flay.

El regalo perfecto para cualquiera que tenga antojo de algo delicioso. Una mezcla entre galleta y pastel, cuentan con un relleno exquisito que recuerda al helado, entre ambos...

Suaves y esponjosos, con trozos de avellana, virutas de coco y chispas de chocolate negro, los blondies de Guy Fieri son una versión única de la repostería tradicional dominical. Utilice los moldes en...

La sidra de manzana (jugo de manzana prensado en frío) es un producto de temporada, así que celebre su llegada preparando estas galletas tradicionales, finas y desmenuzables. Canela molida y...

Con cada bocado, querrás saborear estas exquisitas trufas de chocolate. Estos dulces están elaborados con tan solo cuatro ingredientes: crema, chocolate negro, extracto de vainilla y cacao en polvo.

Las galletas navideñas tradicionales italianas, llamadas Pignoli, requieren solo unos pocos ingredientes y 35 minutos de tu tiempo. Anne Burrell preparó la masa con pasta de almendras...

Estos pasteles ricos y exquisitamente deliciosos se distinguen por sus tres capas de chocolate: una base de galleta de chocolate, un relleno de chocolate amargo y un glaseado de chocolate semidulce. Si estás acostumbrado a...

El hecho de que esta receta haya sido creada para el programa de telerrealidad "Iron Chef America" ​​no significa que requiera ingredientes inusuales ni habilidades culinarias especiales. Aquí...

Crujientes por fuera pero suaves y masticables por dentro, las galletas recubiertas de azúcar moreno de Jamie Dean están hechas con melaza y aromatizadas con una mezcla de especias como jengibre molido, clavo,...

Estas galletas Linzer austriacas, ideales para las fiestas, son un regalo maravilloso gracias a su elegante presentación. Uno de los pasos esenciales en la receta de Alex Guarnaschelli es batir la mantequilla...

Al igual que los clásicos biscotti italianos, las galletas de Tyler Florence se hornean dos veces: primero en una sola capa y luego en rebanadas individuales. Las galletas de pistacho son bastante...

Los macarons de Alton Brown son rápidos y fáciles de preparar: solo requieren cinco ingredientes y 20 minutos de tu tiempo. Estas galletas se endulzan con hojuelas de coco, que se tuestan antes de hornearlas.

Los blondies de Bobby Flay se hornean en una sola tanda, y caben fácilmente en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Basándose en la receta clásica de blondies, Bobby añade...

Las galletas navideñas de Jeff Mauro se inspiraron en el spumoni, un postre tradicional italiano hecho con capas de helado (cereza, pistacho,...

Si te encanta el chocolate y el coco, no pierdas el tiempo preparando pastel de chocolate alemán; en su lugar, hornea estas galletas con la sencilla receta de Sunny Anderson. La receta básica de galletas se ha mejorado con:…

Receta de Ron Ben-Israel para el pan tradicional judío de las fiestas, la jalá.

Coloca tres de tus sabores de helado favoritos sobre una base de bizcocho y cúbrela con una generosa capa de merengue suizo. Hornea inmediatamente bajo el grill y sirve este delicioso pastel, tibio por fuera y frío por dentro.

Rachel logró recrear todos los sabores del clásico plato italiano piccata, añadiendo jugosos trozos de pechuga de pollo. El plato resultó bastante ligero...

Receta para preparar lasaña con pan, champiñones y espinacas.

Rachel captura todo el sabor y el aroma de las clásicas galletas de avena con pasas en estos deliciosos panqueques para el desayuno...

Receta de chili con carne de cerdo molida, polenta y hierbas italianas....

El pastel de carne de Rachel es una excelente manera de aprovechar las sobras de la cena navideña y crear una comida completa. Esta receta ofrece un plato principal y un postre, ambos elaborados con...

Al igual que un pudín de pan salado, la strata es un plato ligero para el brunch que se puede preparar la noche anterior. Este plato mexicano se elabora con trozos de...

Receta de fondue al estilo alemán con cerveza y dos tipos de queso...

Una receta de ensalada tibia con pasta de lazos, espárragos, endivias y guisantes verdes.

"Suizo" significa "suizo", lo que evoca a los inmigrantes suizos que combinaron la salsa cremosa con la enchilada mexicana. Rachel usa crema agria para hacer la salsa, y en lugar de...

Preparada con verduras y tres tipos de carne, la salsa espesa para pasta de Rachel es a la vez sustanciosa y festiva. Este plato es una tradición navideña en su casa.

Rachel usó aguacate Hass, cremoso y con un toque a nuez, como base para su guacamole. También se le añade un diente de ajo, molido hasta formar una pasta, para infusionar...

El pastel de carne, una invención británica, se creó originalmente para aprovechar las sobras del almuerzo dominical: cordero y patatas. Si la comida incluía carne asada, las sobras se horneaban en un...

Rachel prepara este aperitivo con un toque griego añadiendo espinacas y queso feta a la carne picada y sirviendo las albóndigas con una salsa griega picante para mojar.

Cómo preparar los perritos calientes con chili y queso de Rachel Ray.

En este plato, Rachael Ray utiliza fideos de huevo tiernos con una salsa cremosa de pavo molido. Para lograr una clásica costra de queso, cubre la cazuela con queso Gruyère y luego con pan rallado...

La pasta es la forma más fácil y rápida de preparar un plato principal. Los diferentes tipos de pasta, como los tortellini o los penne, se preparan con diferentes salsas, como...

Para lograr una corteza perfecta, debes usar parmesano rallado, no molido....

El plato se compone de capas de carne, tortillas y queso. El abundante relleno consiste en pollo molido, frijoles negros y maíz.

La nuez moscada recién molida le da un toque cálido a esta cremosa sopa de calabaza, mientras que el aderezo especial de tarta de arándanos y manzana de Rachel le da un toque ácido.

Rachel mezcla el pavo con muchas verduras para que la hamburguesa quede jugosa. El cilantro, la pimienta y algunas especias le dan el toque característico de la cocina del suroeste estadounidense.

Esta no es la forma más sencilla de cocinar camarones a la parrilla rápidamente. Rachel exprime jugo de limón directamente sobre las mitades de camarones a la parrilla y las deja en remojo durante aproximadamente un minuto.

En esta receta, Rachel le da un toque diferente al clásico dip de siete capas (un aperitivo de ensalada por capas que se come con totopos) realzando cada ingrediente con un sabor extra, lo que...

Las pechugas de pollo se sirven en un plato con hojas de lechuga y rodajas de naranja, ¡así que cualquiera puede prepararse un aperitivo en la mesa!

Esta guarnición de verduras, de preparación rápida, se realza con un poco de tocino ahumado...