Recetas para el almuerzo

Un calzone es un pastel italiano con forma de media luna relleno en su interior, que en realidad es un tipo de pizza. Tradicionalmente, los calzones se hornean y se rellenan con mozzarella...

La berenjena es una verdura muy saludable con un sabor característico y rica en nutrientes y fibra. Por lo tanto, los platos elaborados con ella no solo son deliciosos, sino también saludables. Berenjena a la parrilla...

Las salsas para pasta son un arte culinario, y perfeccionarlas nunca es aburrido. Los rigatoni, esos tubos cortos de pasta italiana, son perfectos para impregnar las salsas. En...

Este sándwich jugoso, inspirado en la cocina italiana, combina a la perfección la berenjena con la albahaca y la salsa de tomate. Un sándwich de berenjena es un excelente tentempié a media mañana.

Las guarniciones de verduras siempre están presentes en la mesa y su preparación requiere poca habilidad. De todas las verduras, las zanahorias son un ingrediente particularmente común. Como alternativa, considere...

La combinación de pepino y crema agria ha sido durante mucho tiempo un ingrediente tradicional en la cocina casera de muchos países. Las ensaladas y salsas de pepino y yogur son especialmente populares en las regiones cálidas de Europa e India por su sabor refrescante.

La principal característica que distingue a los gratinados de otros guisos es su crujiente corteza dorada hecha de pan rallado o queso rallado. Esta receta de gratinado presenta una deliciosa corteza de...

Junto con la lasaña, la berenjena a la parmesana es considerada la cazuela italiana por capas más popular, apreciada no solo en Italia sino en todo el mundo. Las berenjenas están previamente empanizadas y...

La armoniosa combinación del aderezo francés para ensaladas y el plato italiano impresionará a los amantes de la pasta. La salsa es un componente esencial de las recetas de lasaña y se elabora con mayor frecuencia a partir de...

La cocina cajún, tradicional del estado estadounidense de Luisiana, al igual que cualquier cocina de las regiones del sur, abunda en una amplia variedad de especias. Aros de cebolla cocinados...

La pizza es sin duda uno de los platos más populares y queridos. Aunque todo el mundo la considera un plato italiano, los italianos la tomaron prestada de los griegos, quienes la horneaban sazonada con hierbas y...

Esta jugosa y deliciosa pasta con verduras y queso fue creada por la chef italoamericana y presentadora de "Giada at Home", Giada De Laurentiis. Es rápida y fácil de preparar y se puede servir...

La langosta es sin duda la protagonista de este plato. El toque final de mantequilla de albahaca le aporta perfección y equilibrio. Se pueden usar langostas enteras o colas: el plato es igualmente...

La focaccia italiana, aromática y ligera, es una versión más sencilla de la pizza. Para que sea aún más fácil, usa masa de pizza ya preparada. Úntala con aceite de oliva aromático...

La ensalada de maíz a la parrilla es la guarnición perfecta para un bistec. Combina armoniosamente los sabores del maíz ahumado, los chiles, el queso salado, el cilantro aromático y la lima brillante y refrescante. Asa a la parrilla...

Prepara aros de cebolla como en los mejores restaurantes de carnes. Las cebollas se cortan en aros anchos, se empanan y se fríen. Estos aros crujientes son una guarnición deliciosa...

Los platos con berenjena están presentes en muchas cocinas nacionales. La berenjena, también conocida como la "verdura de la longevidad", se recomienda para problemas cardíacos y vasculares. Berenjena crujiente con queso...

La hamburguesa ocupa quizás el centro de atención, tanto en apariencia como en sabor. Aquí te presentamos tres opciones para preparar hamburguesas increíblemente deliciosas y originales rellenas de...

¿Cansado de los perritos calientes y las hamburguesas y con antojo de algo nuevo y diferente? Aquí lo tienes: panecillos de papa con bagre frito en una salsa sabrosa. Probablemente nunca hayas probado algo así. Pero lo más...

Los productos horneados caseros siempre hacen que la mesa sea más acogedora y agradable. Como alternativa al pan tradicional, prepara esta sencilla receta de pan de patata con levadura. Gracias a...

El vegetal oficial del estado de Nuevo México es el chile, que se utiliza en la famosa hamburguesa con queso y chile verde. Estos sándwiches llevan una generosa porción de queso fundido en salsa de queso y una salsa especial hecha con...

A diferencia de otras hamburguesas, que simplemente sazonan la carne con sal y pimienta, la hamburguesa Dallas se cubre con una mezcla de condimentos antes de freírla. Esto la hace aún más sabrosa y deliciosa. Durante...

Estos sándwiches son deliciosos y nutritivos, y muy fáciles de preparar. Si los preparas con anticipación y no quieres que se pongan blandos, puedes sustituir las uvas por arándanos secos. El relleno del sándwich puede ser...

Esta receta da como resultado una caballa jugosa por dentro y crujiente por fuera. El pescado, bañado en una mezcla de especias aromáticas, se complementa a la perfección con el sabor profundo y complejo del pesto. La cantidad de salsa probablemente será...

Los sabores de las vieiras y la vinagreta se combinan de forma fascinante, creando un plato armonioso y saludable. Puedes reducir la cantidad de sal según tu gusto.

Estos camarones están llenos de sabor, con un distintivo pero sutil toque de cilantro, realzado por un refrescante sabor a lima. El adobo combina a la perfección con este plato. Quizás los camarones incluso mejoren si se dejan reposar...

Esta ensalada es sencilla y contundente: carne de res con especias de chile, queso cheddar curado, verduras verdes y aderezo de tomate y lima, coronada con totopos de maíz. Con su sabor intenso y su riqueza...

El pastel de carne es un plato básico para los cocineros caseros. Es fácil de preparar, requiere pocos ingredientes y muy poco tiempo de preparación.

Prepara un cóctel ligero, hermoso y refrescante con vino rosado, limonada y amargo de pomelo. Para la mezcla, lo mejor es usar limonada dulce o refresco italiano; una mezcla...

Esta ensalada de calabacín verde, rica en vitaminas, es una excelente guarnición para muchos platos de pescado y carne. Como el calabacín no se cocina, la ensalada conserva todas sus propiedades beneficiosas...

Si prefieres los adobos picantes a los agridulces, sin duda te encantará este adobo para margaritas. Los amantes de las margaritas quedarán especialmente encantados. Para facilitar la preparación...

Esta ensalada veraniega de sandía a la parrilla con rúcula y queso no solo tiene el aspecto de un plato de restaurante, sino que también te sorprenderá con su inusual y fantástica combinación de sabores.

El pollo marinado en salsa hoisin china y especias es increíblemente delicioso, tierno y jugoso. Cuanto más tiempo se marina, más intenso es su sabor, pero esta marinada también es buena...

Como era de esperar, a juzgar por su nombre, este plato tiene un marcado sabor a limón. Además de la tilapia, el salmón combina bien con estos ingredientes. Experimentando con los sabores, puedes lograr...

El pollo jerk seguro impresionará a cualquiera que lo pruebe. La ya deliciosa salsa de mango se puede realzar de una forma totalmente nueva añadiéndole...

Pocos pueden resistirse a estos crujientes aros de cebolla. Están deliciosos incluso sin salsa. La corteza exterior, hecha con masa de cerveza, es ligera, aireada y crujiente, y no se deshace al...

Unos cuantos trucos para ahorrar tiempo te permiten preparar una cena completa de pollo en menos de media hora. Rallar el ajo es más rápido que picarlo y le da un toque especial...

Esta ensalada de tacos es sencilla: carne de res con especias de chile, queso cheddar fuerte, verduras verdes y aderezo de tomate y lima, coronada con totopos de maíz. Con su sabor intenso y...

La polenta —una papilla espesa de maíz italiana— es estupenda porque combina bien con casi cualquier plato: carne, verduras, mariscos. Si te sobró polenta del día anterior, puedes...

Las hamburguesas al revés son un éxito rotundo. Incluso los amantes de las hamburguesas más experimentados probablemente no volverán a las hamburguesas tradicionales después de probar esta. A diferencia de las hamburguesas convencionales, la hamburguesa al revés...

Estas hamburguesas son increíblemente jugosas y deliciosas porque se les añade cerveza a la carne picada y están rellenas de queso rallado. Todo esto les da un aroma delicioso y un sabor único que...

El ingrediente clave para una hamburguesa perfecta es una hamburguesa bien cocinada. Sigue esta receta para obtener una hamburguesa sabrosa y jugosa con una capa crujiente...

Prepara unas hamburguesas mediterráneas increíblemente deliciosas con una hamburguesa de atún y salsa alioli de tapenade. Para que las hamburguesas mantengan su forma, es mejor picar finamente el filete de atún en lugar de molerlo.

Resulta que servir hamburguesas para el almuerzo también puede ser una forma elegante de poner la mesa. Monta una barra de hamburguesas. Coloca las hamburguesas con queso derretido en panes tostados y añade el resto de los ingredientes y acompañamientos...

Una receta maravillosa que no requiere mucha preparación, como la mayoría de los platos ahumados. Las costillas con un glaseado agridulce de jarabe de arce y rábano picante son perfectas...

El simple aroma de la pechuga de res ahumada es suficiente para abrir el apetito. Preparada de esta manera, la pechuga de res es increíblemente tierna y sabrosa, y no durará mucho en el refrigerador.

El plato español "Gambas al ajillo" es un ejemplo vibrante de la cocina mediterránea: sencillo de preparar, increíblemente sabroso, saludable y delicioso. Gambas fritas...

Prepara un tentempié sustancioso con estos mini sándwiches, elaborados con dos mitades de un pan tostado, una hamburguesa gruesa y jugosa, queso fundido y verduras frescas en el medio.

Este plato se prepara con costillas cortas, cortadas de los costados o del pecho. Son más carnosas y se pueden cocinar sin hueso. Aunque la carne de las costillas cortas es algo dura,...

Un método de cocción especial en el que la carne se frota con una mezcla de especias picantes o se marina en ellas se llama "jerk" y se originó en Jamaica. En 1655, cuando los británicos llegaron a la isla, los esclavos africanos...